21 января, четверг
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

На Кутузовском открылась севичерия Latinos В меню — около 30 видов севиче

На Кутузовском проспекте открылась севичерия Latinos ресторатора Александра Раппопорта. Об этом The Village сообщили представители заведения.

Latinos


АДРЕС: Кутузовский п-т, 2/1, стр. 6

Время работы: с 12:00 до 02:00

Средний чек: 2 000 рублей

FACEBOOK

севиче

Севиче из чилийского сибаса в соусе сангритта — 990 рублей

Никкей-севиче из гребешка с васаби соусом — 740 рублей

Перуанское классическое севиче с сибасом и кукурузой канча — 420 рублей

Ореховое севиче из тунца, авокадо и киноа — 380 рублей

Тирадито из краба с соусом том-ям и ликером «Гранд Марнье» — 1 300 рублей

Севиче из лосося с кукурузой канча, бататом, авокадо и соусом рокот — 540 рублей

Горячее севиче с кальмарами и каракатицей, зеленой сальсой и кинзой — 490 рублей

Грузинское севиче – киндзмари из каспийской севрюги — 960 рублей


Рыба

Чилийский сибас — 1 900 рублей

Фахитос с креветками — 980 рублей

Филе дорады с сальсой — 980 рублей

Креветки, тушенные в текиле — 980 рублей

мясо

Фахитос из фланк-стейка — 980 рублей

Бразильский пиканья-стейк — 1 200 рублей

Стейк «Мачете» — 980 рублей

Говяжьи шорт-рибс — 980 рублей

ИДЕЯ: По словам представителей заведения, основной идеей было объединить в одной точке перуанскую гастрономию и бар с большой коллекцией текилы и рома. Акцент сделан на классическое перуанское блюдо — севиче. Всего в меню можно найти 30 разновидностей этого блюда. Кроме того, для маринадов и соусов из Латинской Америки привезли специальные виды местных соусов.

Кто делает: Заведение открыл ресторатор Александр Раппопорт. Имя шефа пока держится в секрете.

ИНТЕРЬЕР: Раньше здесь был ресторан «Латинский квартал», часть его интерьера сохранилась. Из нового — большие люстры и стол длиной семь метров на 20 человек. Всего в заведении 140 посадочных мест.

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

От пудинга до имбирных пряников
От пудинга до имбирных пряниковРецепты традиционных новогодних сладостей
От пудинга до имбирных пряников

От пудинга до имбирных пряников Рецепты традиционных новогодних сладостей

«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально»
«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально»Бывший гастрокритик «Афиши Daily» Александр Ильин — об открытии своего первого заведения
«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально»

«Быть ресторанным обозревателем, имея собственный ресторан, абсолютно нормально» Бывший гастрокритик «Афиши Daily» Александр Ильин — об открытии своего первого заведения

Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитков
Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитковОт имбирного чая до «ирландского» коктейля
Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитков

Не только глинтвейн: Рецепты согревающих напитков От имбирного чая до «ирландского» коктейля

Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых места
Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых местаГлавные гастрономические события недели
Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых места

Пиццерия, сырный ресторан, хинкальная и еще четыре новых места Главные гастрономические события недели

Комментарии

1 комментарий
Показать

"Имя шефа пока держится в секрете" потому что его пока не нашли)

Комментировать

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Новое и лучшее

Стильные новостройки от 2,3 миллиона: Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом

Я живу в «Доме со зверями»

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане

Первая полоса

Стильные новостройки от 2,3 миллиона: 
Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Промо
Стильные новостройки от 2,3 миллиона: Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Стильные новостройки от 2,3 миллиона: 
Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Промо

Стильные новостройки от 2,3 миллиона: Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под ПетербургомМрамор, колонны и античные девы
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом Мрамор, колонны и античные девы

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями» Аквариум в подвале, рис на стенах и шум «Чистопрудного бульвара»

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями» Аквариум в подвале, рис на стенах и шум «Чистопрудного бульвара»

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евроДешевле и красивее, чем в резиденции Путина
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро Дешевле и красивее, чем в резиденции Путина

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи» Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужныИ когда кешбэк может стать проблемой
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны И когда кешбэк может стать проблемой

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»Выставка антидостижений народного хозяйства
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте» Выставка антидостижений народного хозяйства

Сколько стоит жизнь в Кирове
Сколько стоит жизнь в КировеПрогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»
Сколько стоит жизнь в Кирове

Сколько стоит жизнь в Кирове Прогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений

Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Спецпроект
Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Спецпроект

Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам

6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок

6 отличных российских марок сумок

Ошибки сознания, которые мешают в работе
Ошибки сознания, которые мешают в работеКак избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег
Ошибки сознания, которые мешают в работе

Ошибки сознания, которые мешают в работе Как избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег

Шесть рецептов «Уральской аутентичной кухни», которые можно повторить дома
Шесть рецептов «Уральской аутентичной кухни», которые можно повторить домаКоктейль «Облепиховый пирог», пихтовый джин-тоник и свекольный торт
Шесть рецептов «Уральской аутентичной кухни», которые можно повторить дома

Шесть рецептов «Уральской аутентичной кухни», которые можно повторить дома Коктейль «Облепиховый пирог», пихтовый джин-тоник и свекольный торт

Квартира в классическом стиле в ЖК «Макаровский»
Квартира в классическом стиле в ЖК «Макаровский» Фрески вместо обоев и картины на заказ в интерьере
Квартира в классическом стиле в ЖК «Макаровский»

Квартира в классическом стиле в ЖК «Макаровский» Фрески вместо обоев и картины на заказ в интерьере

Возвращение Алексея Навального в Россию
Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу
Возвращение Алексея Навального в Россию

Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу

От свитера до нижнего белья: 15 вязаных вещей для уральской зимы
От свитера до нижнего белья: 15 вязаных вещей для уральской зимы
От свитера до нижнего белья: 15 вязаных вещей для уральской зимы

От свитера до нижнего белья: 15 вязаных вещей для уральской зимы

Дикий осетр в «Зверобое» и вьетнамский вечер в баре «Самоцвет»
Дикий осетр в «Зверобое» и вьетнамский вечер в баре «Самоцвет»А также новый китайский стритфуд и гастроли тайского шефа
Дикий осетр в «Зверобое» и вьетнамский вечер в баре «Самоцвет»

Дикий осетр в «Зверобое» и вьетнамский вечер в баре «Самоцвет» А также новый китайский стритфуд и гастроли тайского шефа

«Мы — космонавты». Как UralSurf стали первой командой, устроившей сплав на Белоярской АЭС в крещенские морозы

«Мы — космонавты». Как UralSurf стали первой командой, устроившей сплав на Белоярской АЭС в крещенские морозы

«Мы — космонавты». Как UralSurf стали первой командой, устроившей сплав на Белоярской АЭС в крещенские морозы

«Мы — космонавты». Как UralSurf стали первой командой, устроившей сплав на Белоярской АЭС в крещенские морозы

Лекция о фотоискусстве, фильмы новых режиссеров и презентация криминального туристического гида

Лекция о фотоискусстве, фильмы новых режиссеров и презентация криминального туристического гида

Лекция о фотоискусстве, фильмы новых режиссеров и презентация криминального туристического гида

Лекция о фотоискусстве, фильмы новых режиссеров и презентация криминального туристического гида

Подпишитесь на рассылку