4 августа, среда
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

На Московском проспекте откроется ресторан «Гриль-станция» Это новый проект соучредителей ресторана Probka

На Московском проспекте в техническом режиме открывается ресторан «Гриль-станция». Об этом The Village рассказали представители заведения. Это новый проект владельцев сети итальянских тратторий Mozzarella Bar и соучредителей ресторана Probka Сони Агабабовой, Анны Цой и Антона Великанова.

«Гриль-станция»


АДРЕС: Московский пр-т, 139, стр. 1, кор. 1

средний чек: 1 200 рублей

ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00−00:00

FACEBOOK

Закуски

Тартар из говядины — 450 рублей

Острые огурцы с маком — 230 рублей

Нут с лаймом и чили — 150 рублей

Салат с крабом и фенхелем — 690 рублей

Основные блюда

Бургеры — 310−650 рублей

Стейки — 900−2 150 рублей

Айсберг с горгонзолой — 390 рублей

Свиные ребра — 620 рублей


Супы

Суп кимчи с рисом — 320 рублей

Двойная уха — 420 рублей

Острый мясной суп — 390 рублей

Десерты

Чизкейк с кофейным ганашем — 290 рублей

Яблочный пирог — 250 рублей

Домашнее мороженое — 120 рублей

Идея: Главный раздел меню ресторана ожидаемо посвящен блюдам, приготовленным на гриле, сделанном по специальному заказу в США. На нем будут готовить классические стейки, индейку, телятину (1 100 рублей), домашние сосиски (350 рублей), утиные потроха (450 рублей), а также несколько рыбных блюд и овощи, например салат айсберг (390 рублей), брокколи (490 рублей) и фенхель (310 рублей).

Шеф-повар: Шеф-повар проекта Александр Безуглов (Mozzarella Bar) во время подготовки проекта прошел стажировку у американских специалистов по грилю.

Интерьер: Заведение разделено на две зоны — основной обеденный зал на 120 посадочных мест и еще одно (более компактное) пространство, где планируется проведение вечеринок, выставок и мастер-классов. Дизайнер Андрей Перепечко (Co-op Garage, Jack&Chan) при оформлении ресторана использовал контрастные материалы: брутальные металл и бетон сочетаются здесь с натуральным деревом и мрамором. 

Техническое открытие ресторана запланировано на 20 февраля.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге
15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге Кухня Айзека Корреа в Новой Голландии, двухэтажный ресторан Ромы Редмана, лапшичная от команды Pita's и другие открытия сезона
15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге
Кухня Айзека Корреа в Новой Голландии, двухэтажный ресторан Ромы Редмана, лапшичная от команды Pita's и другие открытия сезона

BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)
BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург) Пожалуй, самый основательный мясной ресторан города, где все на виду
BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)

BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)
Пожалуй, самый основательный мясной ресторан города, где все на виду

На улице Жуковского заработал Raw Materials Bar

Бар с экспериментальными коктейлями и необычными закусками устроен в одном из залов ресторана Molto Buono

На улице Жуковского заработал Raw Materials Bar
Бар с экспериментальными коктейлями и необычными закусками устроен в одном из залов ресторана Molto Buono

Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко

Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах

Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство

«Хачапури для Пушкина» и его дворик

10 новых детских книг для конца лета

Первая полоса

Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко
Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко Говорим о секретном парке, электронной музыке и сексе
Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко

Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко
Говорим о секретном парке, электронной музыке и сексе

Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах «Кафедра», «Девять совсем незнакомых людей» и «Мистер Корман»
Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах

Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
«Кафедра», «Девять совсем незнакомых людей» и «Мистер Корман»

Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство
Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство
Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство

Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство

«Хачапури для Пушкина» и его дворик

«Хачапури для Пушкина» и его дворик

«Хачапури для Пушкина» и его дворик

«Хачапури для Пушкина» и его дворик

10 новых детских книг для конца лета
10 новых детских книг для конца лета На море, на дачу, в деревню к бабушке
10 новых детских книг для конца лета

10 новых детских книг для конца лета
На море, на дачу, в деревню к бабушке

Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives
Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives
Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives

Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives

Где поставить «Спутник Лайт» в Екатеринбурге: 18 мест

Где поставить «Спутник Лайт» в Екатеринбурге: 18 мест

В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая
В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая Подборка редакции «Гусьгусь»
В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая

В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая
Подборка редакции «Гусьгусь»

Несколько винных дегустаций, вечеринка в тбилисском дворике, второй Breakfast Unit и сибирский фестиваль «Тайгастро»
Несколько винных дегустаций, вечеринка в тбилисском дворике, второй Breakfast Unit и сибирский фестиваль «Тайгастро» А также новые завтраки в «Горожанах»
Несколько винных дегустаций, вечеринка в тбилисском дворике, второй Breakfast Unit и сибирский фестиваль «Тайгастро»

Несколько винных дегустаций, вечеринка в тбилисском дворике, второй Breakfast Unit и сибирский фестиваль «Тайгастро»
А также новые завтраки в «Горожанах»

Батуты и ступенчатый человек: Что покажут на фестивале паблик-арта «ЧӦ»
Батуты и ступенчатый человек: Что покажут на фестивале паблик-арта «ЧӦ»
Батуты и ступенчатый человек: Что покажут на фестивале паблик-арта «ЧӦ»

Батуты и ступенчатый человек: Что покажут на фестивале паблик-арта «ЧӦ»

Команда «Шувакиша» тестирует фонтаны Екатеринбурга

Команда «Шувакиша» тестирует фонтаны ЕкатеринбургаВ честь Дня ВДВ

Команда «Шувакиша» тестирует фонтаны Екатеринбурга

Команда «Шувакиша» тестирует фонтаны Екатеринбурга В честь Дня ВДВ

Распродажи в Belle You и SHU, новый корейский бренд в «Золотом Яблоке» и пирсинг-сиквел коллекции Lollipops в Avgvst

Распродажи в Belle You и SHU, новый корейский бренд в «Золотом Яблоке» и пирсинг-сиквел коллекции Lollipops в Avgvst

Распродажи в Belle You и SHU, новый корейский бренд в «Золотом Яблоке» и пирсинг-сиквел коллекции Lollipops в Avgvst

Распродажи в Belle You и SHU, новый корейский бренд в «Золотом Яблоке» и пирсинг-сиквел коллекции Lollipops в Avgvst

Забег клуба «Бегаешь как девчонка», фестиваль Водонапорной башни и стендап Славы Комиссаренко

Забег клуба «Бегаешь как девчонка», фестиваль Водонапорной башни и стендап Славы Комиссаренко

Забег клуба «Бегаешь как девчонка», фестиваль Водонапорной башни и стендап Славы Комиссаренко

Забег клуба «Бегаешь как девчонка», фестиваль Водонапорной башни и стендап Славы Комиссаренко

Рождение актуального искусства: Что смотреть на выставке «Еловой и окрестности» в Музее ИЗО
Рождение актуального искусства: Что смотреть на выставке «Еловой и окрестности» в Музее ИЗО
Рождение актуального искусства: Что смотреть на выставке «Еловой и окрестности» в Музее ИЗО

Рождение актуального искусства: Что смотреть на выставке «Еловой и окрестности» в Музее ИЗО

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе И ничего не забыть
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
И ничего не забыть

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно Артем Макарский — о главном альбоме этого года
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Артем Макарский — о главном альбоме этого года

«Основной инстинкт»

«Основной инстинкт»Как Пол Верховен снял второсортный фильм с актерами первой величины и обманул всех

«Основной инстинкт»

«Основной инстинкт» Как Пол Верховен снял второсортный фильм с актерами первой величины и обманул всех

Диджей-сет Kedr Livanskiy в «Самоцвете», а также брасс-бэнд Nuggers и лайвы Inablvckdog и 8Lives в «Практике»
Диджей-сет Kedr Livanskiy в «Самоцвете», а также брасс-бэнд Nuggers и лайвы Inablvckdog и 8Lives в «Практике» А еще день рождения Славы Душина
Диджей-сет Kedr Livanskiy в «Самоцвете», а также брасс-бэнд Nuggers и лайвы Inablvckdog и 8Lives в «Практике»

Диджей-сет Kedr Livanskiy в «Самоцвете», а также брасс-бэнд Nuggers и лайвы Inablvckdog и 8Lives в «Практике»
А еще день рождения Славы Душина

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V» Составили список таких стран
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Составили список таких стран

«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»
«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед» Журналисты «Проекта», «Открытых медиа» и активистка — о статусе иноагента
«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»

«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»
Журналисты «Проекта», «Открытых медиа» и активистка — о статусе иноагента

Подпишитесь на рассылку