21 января, пятница
Нижний Новгород
Нижний Новгород
Войти

На Московском проспекте откроется ресторан «Гриль-станция» Это новый проект соучредителей ресторана Probka

На Московском проспекте в техническом режиме открывается ресторан «Гриль-станция». Об этом The Village рассказали представители заведения. Это новый проект владельцев сети итальянских тратторий Mozzarella Bar и соучредителей ресторана Probka Сони Агабабовой, Анны Цой и Антона Великанова.

«Гриль-станция»


АДРЕС: Московский пр-т, 139, стр. 1, кор. 1

средний чек: 1 200 рублей

ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00−00:00

FACEBOOK

Закуски

Тартар из говядины — 450 рублей

Острые огурцы с маком — 230 рублей

Нут с лаймом и чили — 150 рублей

Салат с крабом и фенхелем — 690 рублей

Основные блюда

Бургеры — 310−650 рублей

Стейки — 900−2 150 рублей

Айсберг с горгонзолой — 390 рублей

Свиные ребра — 620 рублей


Супы

Суп кимчи с рисом — 320 рублей

Двойная уха — 420 рублей

Острый мясной суп — 390 рублей

Десерты

Чизкейк с кофейным ганашем — 290 рублей

Яблочный пирог — 250 рублей

Домашнее мороженое — 120 рублей

Идея: Главный раздел меню ресторана ожидаемо посвящен блюдам, приготовленным на гриле, сделанном по специальному заказу в США. На нем будут готовить классические стейки, индейку, телятину (1 100 рублей), домашние сосиски (350 рублей), утиные потроха (450 рублей), а также несколько рыбных блюд и овощи, например салат айсберг (390 рублей), брокколи (490 рублей) и фенхель (310 рублей).

Шеф-повар: Шеф-повар проекта Александр Безуглов (Mozzarella Bar) во время подготовки проекта прошел стажировку у американских специалистов по грилю.

Интерьер: Заведение разделено на две зоны — основной обеденный зал на 120 посадочных мест и еще одно (более компактное) пространство, где планируется проведение вечеринок, выставок и мастер-классов. Дизайнер Андрей Перепечко (Co-op Garage, Jack&Chan) при оформлении ресторана использовал контрастные материалы: брутальные металл и бетон сочетаются здесь с натуральным деревом и мрамором. 

Техническое открытие ресторана запланировано на 20 февраля.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге
15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге Кухня Айзека Корреа в Новой Голландии, двухэтажный ресторан Ромы Редмана, лапшичная от команды Pita's и другие открытия сезона
15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге

15 новых кафе, баров и ресторанов зимы в Петербурге
Кухня Айзека Корреа в Новой Голландии, двухэтажный ресторан Ромы Редмана, лапшичная от команды Pita's и другие открытия сезона

BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)
BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург) Пожалуй, самый основательный мясной ресторан города, где все на виду
BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)

BeefZavod на Аптекарском проспекте (Петербург)
Пожалуй, самый основательный мясной ресторан города, где все на виду

На улице Жуковского заработал Raw Materials Bar

Бар с экспериментальными коктейлями и необычными закусками устроен в одном из залов ресторана Molto Buono

На улице Жуковского заработал Raw Materials Bar
Бар с экспериментальными коктейлями и необычными закусками устроен в одном из залов ресторана Molto Buono

Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Праздники домашнего уюта»: 12 поводов для отличного настроения на весь год

Кино в Арсенале, берлинская вечеринка в секретном месте и спектакль в музее Сахарова

Паблик Wild Yasna — природные экскурсии по Нижнему и области

Русская тюрьма, киберпреступники, Елизаров и Сорокин: любимые книги Ильи Тарасова

«У меня есть практически тысяча комиксов»

Первая полоса

«Праздники домашнего уюта»: 12 поводов для отличного настроения на весь год
Спецпроект
«Праздники домашнего уюта»: 12 поводов для отличного настроения на весь год
«Праздники домашнего уюта»: 12 поводов для отличного настроения на весь год
Спецпроект

«Праздники домашнего уюта»: 12 поводов для отличного настроения на весь год

Кино в Арсенале, берлинская вечеринка в секретном месте и спектакль в музее Сахарова

Кино в Арсенале, берлинская вечеринка в секретном месте и спектакль в музее Сахарова

Кино в Арсенале, берлинская вечеринка в секретном месте и спектакль в музее Сахарова

Кино в Арсенале, берлинская вечеринка в секретном месте и спектакль в музее Сахарова

Паблик Wild Yasna — природные экскурсии по Нижнему и области

Паблик Wild Yasna — природные экскурсии по Нижнему и области

Паблик Wild Yasna — природные экскурсии по Нижнему и области

Паблик Wild Yasna — природные экскурсии по Нижнему и области

Русская тюрьма, киберпреступники, Елизаров и Сорокин: любимые книги Ильи Тарасова
Русская тюрьма, киберпреступники, Елизаров и Сорокин: любимые книги Ильи Тарасова
Русская тюрьма, киберпреступники, Елизаров и Сорокин: любимые книги Ильи Тарасова

Русская тюрьма, киберпреступники, Елизаров и Сорокин: любимые книги Ильи Тарасова

«У меня есть практически тысяча комиксов»
«У меня есть практически тысяча комиксов» Коллекционер комиксов о своих самых интересных изданиях, нижегородских авторах и о том, при чем здесь житийные иконы
«У меня есть практически тысяча комиксов»

«У меня есть практически тысяча комиксов»
Коллекционер комиксов о своих самых интересных изданиях, нижегородских авторах и о том, при чем здесь житийные иконы

Студия на Республиканской с велосипедом в ванной, качелями в коридоре и мартышками по всей квартире
Студия на Республиканской с велосипедом в ванной, качелями в коридоре и мартышками по всей квартире
Студия на Республиканской с велосипедом в ванной, качелями в коридоре и мартышками по всей квартире

Студия на Республиканской с велосипедом в ванной, качелями в коридоре и мартышками по всей квартире

Из чего состоит выставка иммерсивных инсталляций Kuflex#1 в пространстве ЦЕХ *, на которую вы еще можете успеть
Из чего состоит выставка иммерсивных инсталляций Kuflex#1 в пространстве ЦЕХ *, на которую вы еще можете успеть
Из чего состоит выставка иммерсивных инсталляций Kuflex#1 в пространстве ЦЕХ *, на которую вы еще можете успеть

Из чего состоит выставка иммерсивных инсталляций Kuflex#1 в пространстве ЦЕХ *, на которую вы еще можете успеть

«Самое не классное в работе — это когда собака пытается тебя съесть»
«Самое не классное в работе — это когда собака пытается тебя съесть» Грумер Надя Шкляр о воющих хаски, риске травм и клиентах-любимчиках
«Самое не классное в работе — это когда собака пытается тебя съесть»

«Самое не классное в работе — это когда собака пытается тебя съесть»
Грумер Надя Шкляр о воющих хаски, риске травм и клиентах-любимчиках

«Нижний звучит абсолютно из каждого утюга в последние полгода»
«Нижний звучит абсолютно из каждого утюга в последние полгода» Павел Гнилорыбов — о сходстве 800-летия Нижнего и Москвы, о «всероссийской улице» и любви к Сормову
«Нижний звучит абсолютно из каждого утюга в последние полгода»

«Нижний звучит абсолютно из каждого утюга в последние полгода»
Павел Гнилорыбов — о сходстве 800-летия Нижнего и Москвы, о «всероссийской улице» и любви к Сормову

Автобус из-под земли, древние боги и домашние тапочки
Автобус из-под земли, древние боги и домашние тапочки Разгадаете ли вы все секреты новой выставки в Арсенале?
Автобус из-под земли, древние боги и домашние тапочки

Автобус из-под земли, древние боги и домашние тапочки
Разгадаете ли вы все секреты новой выставки в Арсенале?

«Цейлон»: секретное место на главной пешеходной улице города
«Цейлон»: секретное место на главной пешеходной улице города
«Цейлон»: секретное место на главной пешеходной улице города

«Цейлон»: секретное место на главной пешеходной улице города

Проект «Дом удивительных людей» для молодёжи с инвалидностью
Проект «Дом удивительных людей» для молодёжи с инвалидностью О городском центре, выездных интенсивах и отношении «равный к равному»
Проект «Дом удивительных людей» для молодёжи с инвалидностью

Проект «Дом удивительных людей» для молодёжи с инвалидностью
О городском центре, выездных интенсивах и отношении «равный к равному»

Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes
Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes Совместный гид The Village и газеты «Селедка» по Нижнему Новгороду / The Village and Seledka newspaper Nizhy Novgorod city guide
Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes

Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes
Совместный гид The Village и газеты «Селедка» по Нижнему Новгороду / The Village and Seledka newspaper Nizhy Novgorod city guide

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро» С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика» Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России Главное из интервью Алексея Навального журналу Time
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Главное из интервью Алексея Навального журналу Time

«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»

«Я сделал вазэктомию»

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках

Подпишитесь на рассылку