На Усачевском рынке открылся корнер Fluffy Fluffy с суфле-панкейками Команда первой привезла японский десерт в Москву

На Усачевском рынке открылся второй корнер Fluffy Fluffy с японскими суфле-панкейками. Первое заведение появилось на «Центральном рынке на Маросейке» в прошлом году.

Fluffy Fluffy


Адрес: первый этаж Усачевского рынка

часы работы: ежедневно с 09:00 до 22:00, в пятницу и субботу до 23:00

Средний чек: 700 рублей

 Instagram

панкейки

Классический кленовый — 350 рублей

Нутелла-банан — 380 рублей

Малина-матча — 399 рублей

Напитки

Какао — 150 рублей

Зеленый чай сенча — 330/470 рублей

«Чай без чая» манго-маракуйя — 330/470 рублей


Японские вафли

Тайяки с манго — 200 рублей

Лосось-сливочный сыр — 200 рублей

Завтраки

Лосось бенедикт — 470 рублей

Бекон бенедикт — 450 рублей

Кто делает

Рецепт панкейков разработал шеф-кондитер Вадим Никоноренков (Cream Royal Bakery). Он учился у японского кондитера Хидеки Морикавы.

Идея

Создатели построили концепцию вокруг набирающих в мире популярность японских суфле-панкейков и заявили, что они первыми привезли эту идею в Россию. Десерты готовятся с минимумом муки и по особому рецепту, поэтому они получаются невесомыми и тающими во рту. Повар замешивает тесто для каждого нового заказа, а потом 20 минут выпекает его на японской плите.

Панкейки и тайяки можно запивать лимонадом, какао или чаем, а еще попробовать «чай без чая»,  который заваривают на основе пюре собственного приготовления.


Источник: команда Fluffy Fluffy

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Новости

Возле «Белорусской» появился фуд-молл «Белка». Пока что работает только один ресторан

Проект слишком долго раскачивается и ищет резидентов

Новости

Возле «Белорусской» появился фуд-молл «Белка». Пока что работает только один ресторан Проект слишком долго раскачивается и ищет резидентов

Новости

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке

Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

Новости

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

Новости

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней

Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

Новости

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

Новости

Shwarm & Sesame: Бистро с шаурмой и коктейльный бар от команды Wylsacom

Возможность оценить, разбираются ли гики в кухне так же хорошо, как в айфонах

Новости

Shwarm & Sesame: Бистро с шаурмой и коктейльный бар от команды Wylsacom Возможность оценить, разбираются ли гики в кухне так же хорошо, как в айфонах

Новости

Возле «Белорусской» появился фуд-молл «Белка». Пока что работает только один ресторан

Проект слишком долго раскачивается и ищет резидентов

Новости

Возле «Белорусской» появился фуд-молл «Белка». Пока что работает только один ресторан Проект слишком долго раскачивается и ищет резидентов

Новости

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке

Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

Новости

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

Новости

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней

Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

Новости

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

Новости

Shwarm & Sesame: Бистро с шаурмой и коктейльный бар от команды Wylsacom

Возможность оценить, разбираются ли гики в кухне так же хорошо, как в айфонах

Новости

Shwarm & Sesame: Бистро с шаурмой и коктейльный бар от команды Wylsacom Возможность оценить, разбираются ли гики в кухне так же хорошо, как в айфонах

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Места

Новое и лучшее

Песчаные косы, замки и заброшки

Зачем покупать недвижимость напрямую у города

Новый суши-бар Buba by Sumosan, открытие яичного домика Eggsellent, переезд Kebab Masters, напитки покрепче в «Рюмине»

Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук

Страшный плейлист для страшного времени

Первая полоса

Песчаные косы, замки и заброшки
Путешествия
Песчаные косы, замки и заброшки Гид по Калининградской области
Песчаные косы, замки и заброшки
Путешествия

Песчаные косы, замки и заброшки Гид по Калининградской области

Зачем покупать недвижимость напрямую у города
Спецпроект
Зачем покупать недвижимость напрямую у городаИ какие объекты продают в таком формате
Зачем покупать недвижимость напрямую у города
Спецпроекты
Спецпроект

Зачем покупать недвижимость напрямую у города И какие объекты продают в таком формате

Новый суши-бар Buba by Sumosan, открытие яичного домика Eggsellent, переезд Kebab Masters, напитки покрепче в «Рюмине»
Открытия недели
Новый суши-бар Buba by Sumosan, открытие яичного домика Eggsellent, переезд Kebab Masters, напитки покрепче в «Рюмине»
Новый суши-бар Buba by Sumosan, открытие яичного домика Eggsellent, переезд Kebab Masters, напитки покрепче в «Рюмине»
Открытия недели

Новый суши-бар Buba by Sumosan, открытие яичного домика Eggsellent, переезд Kebab Masters, напитки покрепче в «Рюмине»

Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук
Косметика
Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук 12 вариантов для сухой, чувствительной и обезвоженной кожи
Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук
Косметика

Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук 12 вариантов для сухой, чувствительной и обезвоженной кожи

Страшный плейлист для страшного времени
Плейлист
Страшный плейлист для страшного времениРедакция The Village выбирает самые зловещие песни на Хеллоуин
Страшный плейлист для страшного времени
Плейлист

Страшный плейлист для страшного времени Редакция The Village выбирает самые зловещие песни на Хеллоуин

Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo
Премьера
Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo«От этого хочется выть и орать. Вот я и ору»
Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo
Премьера

Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo «От этого хочется выть и орать. Вот я и ору»

Как выглядит новый жесткий дискаунтер «Чижик»
Новое
Как выглядит новый жесткий дискаунтер «Чижик»Первые магазины открылись в Москве и Подмосковье, сравниваем цены с «Пятерочкой»
Как выглядит новый жесткий дискаунтер «Чижик»
Новое

Как выглядит новый жесткий дискаунтер «Чижик» Первые магазины открылись в Москве и Подмосковье, сравниваем цены с «Пятерочкой»

За чем идти на гастромаркет Tishinka Gastro Hall на «Белорусской»
Гид The Village
За чем идти на гастромаркет Tishinka Gastro Hall на «Белорусской»
За чем идти на гастромаркет Tishinka Gastro Hall на «Белорусской»
Гид The Village

За чем идти на гастромаркет Tishinka Gastro Hall на «Белорусской»

Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без
Игры
Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и безВысокоинтеллектуальный тактический стелс с элементами стратегии и вранья
Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без
Игры

Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без Высокоинтеллектуальный тактический стелс с элементами стратегии и вранья

Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Интервью
Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Интервью

Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон
Истории

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон
Истории

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон

Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта
Пришёл к успеху
Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллектаИ как звучит «AI Lullaby» для X Æ A-12
Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта
Пришёл к успеху

Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта И как звучит «AI Lullaby» для X Æ A-12

Кто и зачем спасает кроликов в Серебряном бору
Ситуация
Кто и зачем спасает кроликов в Серебряном боруИ почему дирекция парка против
Кто и зачем спасает кроликов в Серебряном бору
Ситуация

Кто и зачем спасает кроликов в Серебряном бору И почему дирекция парка против

Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»
Кино
Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»И как они отреагировали на фильм
Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»
Кино

Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате» И как они отреагировали на фильм

Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Гид The Village
Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Гид The Village

Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране

Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Гид The Village
Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Гид The Village

Что покупать в коллекции Uniqlo +J

Жильцы коливинга для миллениалов
Люди в городе

Жильцы коливинга для миллениалов

Жильцы коливинга для миллениалов
Люди в городе

Жильцы коливинга для миллениалов

10 скрытых находок на распродаже AliExpress
Промо
10 скрытых находок на распродаже AliExpress
10 скрытых находок на распродаже AliExpress
Спецпроекты
Промо

10 скрытых находок на распродаже AliExpress

Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»
Интервью
Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»О бизнесе в пандемию, нужных реформах и борьбе с выгоранием
Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»
Интервью

Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся» О бизнесе в пандемию, нужных реформах и борьбе с выгоранием

От ношения маски запотевают очки. Что делать?
Есть вопрос
От ношения маски запотевают очки. Что делать?8 лайфхаков
От ношения маски запотевают очки. Что делать?
Есть вопрос

От ношения маски запотевают очки. Что делать? 8 лайфхаков

Подпишитесь на рассылку