В «Пивной карте» пройдет лекция Сэма Смита Он является наследником одной из самых ортодоксальных британских пивоварен, где совсем не используют современные технологии
17 и 18 сентября в пабе Smokey Bones и бутике «Пивная карта» пройдут встречи с Сэмом Смитом — наследником одной из самых традиционных английских пивоварен, расположенной в Йоркшире.
Уникальность пивоварни заключается в том, что она уже более 260 лет сохраняет оригинальные технологии производства и избегает любых инноваций. Например, на предприятии используют только традиционные бочки, которые изготавливают прямо на самой пивоварне, бродильные чаны открытого типа из гранита, весь технологический процесс производства — механический, а транспортировка готового напитка в Тадкастере осуществляется на специальных повозках, запряженных лошадьми.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
