Как живут заведения, которые открылись в Нижнем во время пандемии О рисках, ожиданиях и любимых блюдах нижегородцев
![Как живут заведения, которые открылись в Нижнем во время пандемии](https://img.the-village.ru/Yq_iFvNkphSXuvChtdoTqy9F0q2dpJb00mobWriO6Uk/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/8sXd34udtQjAp3ZJ2yNRAg.png)
Едва ли не сильнее всего от коронавируса пострадала ресторанная сфера — многие кафе и бары города закрылись, потерпев убытки. Но были и те, кто прямо перед пандемией успел открыть свое заведение и начать вести бизнес. Как им это удалось? The Village Нижний Новгород пообщался с основателями пяти ресторанов города, которые открылись в пандемию или незадолго до нее, и узнал о плюсах и минусах работы во время режима самоизоляции.
![](https://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/icxXgl2jc5J0wmizsKqiEg.png)
Текст
Анна Васильева
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.