Новая бургерная BB&Burgers, супы на любой вкус в SoupMe и гастробар OPEN Wine&Table The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Новая бургерная BB&Burgers, супы на любой вкус в SoupMe и гастробар OPEN Wine&Table

Гастрономический бар OPEN Wine&Table

АДРЕС

Малый Патриарший пер., 5

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до 00:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ ЧЕК

800–900 рублей

В Малом Патриаршем переулке появилось новое место — гастрономический бар OPEN Wine&Table. Пространство оформили бюро Megre Interiors, авторы интерьеров Sixty и One Pot. Внутри бара — открытая кухня, всё в тёплых тонах и фактурном дереве, панорамные окна, а потолок покрывают зелёные растения.

Ко всем блюдам в гастробаре можно подобрать вино подходящей выдержки, любой страны и цены. За бокал придётся заплатить от 300 до 600 рублей, за бутылку — от 1 600. К вину гостям подают авторские закуски, горячие блюда, а также небанальные десерты вроде панна-котты из тархуна.

Кто открыл

Бар открыл бренд-шеф ресторана Lesartists и гастробара One More Beer&Wine Сергей Душков. Плюс ко всему он был официальным шеф-поваром на Олимпийских играх в Турине и Ванкувере, но OPEN Wine&Table — его первый самостоятельный проект.


Цитаты из меню

Трубочки с муссом из трески — 150 рублей

Суп сальморехо со страчателлой и крабом — 550 рублей

Дикий лосось и спагетти из цукини — 750 рублей

Филе телятины с лисичками — 600 рублей

Сорбет из щавеля с клубникой и манго — 350 рублей

SoupMe

АДРЕС

Малый Сухаревский пер., 9/1

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 09:00 до 22:00 в будни, с 10:00 до 22:00 в выходные

FACEBOOK

СРЕДНИЙ ЧЕК

600–700 рублей

В Малом Сухаревском переулке открылся ресторан SoupMe. Главные позиции в меню — супы самых разных видов. Причём любой суп можно взять с собой в бумажном стакане. Площадь кафе внутри делится на две части: основное помещение с десятью посадочными местами и двор с лавками, где могут поместиться ещё 20 человек.

Кто открыл

Открыли кафе Микаэл Саркисян и сооснователь Unicorn Corn Александра Ломакина. За кухню отвечают сразу два шеф-повара: Степан Бурмистров — раньше он работал в кафе при концепт-сторе «Кузнецкий Мост 20» и Door 19 и шеф-повар «Арарат Парк Хаятт» Нарек Авагян.


Цитаты из меню

Горячие супы:

Грибной —199 рублей

Том-ям — 239 рублей

Холодные супы:

Гаспачо — 199 рублей

Сэндвич-курица и тархун — 199 рублей

Новая бургерная BB&Burgers

АДРЕС

ул. Пятницкая, 25

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 11:00 до 00:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ ЧЕК

500–600 рублей

На Пятницкой открылась шестая по счёту в Москве бургерная BB&Burgers. Интерьер оформлен элементами из дерева, в помещении — открытая кухня и большие высокие столы для гостей. Основа концепции заведения — бургеры — сохранилась, но в слегка изменённом меню. Так, вместо бургера «Аль Капоне» подают бургер «Аль Пачино». К тому же теперь в новой бургерной можно заказать молочные коктейли с разными топингами: шоколадным, клубничным, карамельным, ореховым, ванильным и с халвой.

Кто открыл

Владелец кафе — Иван Кукарских. Прожив больше десяти лет в Европе и распробовав местные бургеры, он решил открыть в Москве, по его словам, «классический burger joint». Если первое кафе BB & Burgers открылось на Ильинском шоссе, то теперь Ивану удалось превратить свой проект в полноценную сеть с кафе по всему городу.


Цитаты из меню

Бургер «Аль Пачино» (с моцареллой, домашним зелёным и томатным песто, свежими томатами и салатом айсберг) — 380 рублей

Бургер «Поцелуй креветки» (с креветками и треской, соусом срирача, томатами и салатом айсберг) — 440 рублей

Сэндвич «Бранч» с копчёной грудинкой, хрустящим беконом и глазуньей — 380 рублей

Салат коул-слоу — 99 рублей

Салат фитнес-микс — 119 рублей

Новости ресторанов

Новый бармен на летней террасе в 15 Kitchen+Bar

В 15 Kitchen+Bar на лето (пока работает летняя терраса) приехал новый бармен и, по словам владельцев, один из лучших парижских бартендеров — Чарли Брок. В основе его коктейлей — сочетание сложных вкусов с хулиганской подачей. Главные компоненты его коктейлей — зачастую креплёные ликёры и вино (особенно часто — херес). Гостей, как заверили владельцы, ждут насыщенные, но при этом лёгкие напитки. Брок обещает в их составе много овощей, маринадов, специй и дыма.

Цитаты из обновлённой коктейльной карты

Hopping Negroni (водка «Белуга» на хмеле, кампари, корица, кофейные зерна, вермут) — 600 рублей

Rinse & Repeat (джин, клубника, мандарин, розмарин, яблоко, белый перец, маршмэллоу) — 600 рублей


Адрес заведения: Пожарский пер., 15

Шеф-бартендер нью-йоркского GENUINE Liquorette в Saxon + Parole

В Saxon + Parole на следующей неделе, с 4 по 8 июля, в гостях будет Эбен Фриман — шеф-бартендер GENUINE Liquorette в Нью-Йорке. Он проведёт открытый мастер-класс для барменов, а после два вечера подряд будет готовить для гостей ресторана. Эбен известен своими коктейлями Cha-Chunker — в банки с соками и тониками он вставляет перевёрнутыми миниатюрные бутылки алкоголя. Итак, 7 и 8 июля, с 20:00 по 23:00, Эбен Фриман предложит гостям свои фирменные коктейли за барной стойкой Saxon + Parole.


Адрес заведения: Спиридоньевский пер., 12/9

фотографии: обложка, 2 – SoupMe, 1 – OPEN Wine&Table, 3 – BB&Burgers

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ
Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели
Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ

Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ
The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan
«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan Михаил Молотов — о том, что пить этим летом
«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan

«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan
Михаил Молотов — о том, что пить этим летом

Завтраки весь день в Benedict Café, гастробистро «Техникум» и «Городской маркет еды» в Музее Москвы
Завтраки весь день в Benedict Café, гастробистро «Техникум» и «Городской маркет еды» в Музее Москвы The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели
Завтраки весь день в Benedict Café, гастробистро «Техникум» и «Городской маркет еды» в Музее Москвы

Завтраки весь день в Benedict Café, гастробистро «Техникум» и «Городской маркет еды» в Музее Москвы
The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Зачем идти на Moscow Restaurant Week
Зачем идти на Moscow Restaurant Week Лучшие рестораны города и главные сеты MRW — рассказываем, куда отправиться в ближайшие дни
Зачем идти на Moscow Restaurant Week

Зачем идти на Moscow Restaurant Week
Лучшие рестораны города и главные сеты MRW — рассказываем, куда отправиться в ближайшие дни

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Кафе Birds в Белграде

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Проблемы диаспоры. Лев Левченко — о том, почему русские в эмиграции не здороваются друг с другом

Первая полоса

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечноПолная история

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно Полная история

Полицейские силой забрали студентов Финашки из общежития в военкомат

Где они находятся сейчас?

Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга
Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга Директор считает, что отказ дать права — это «геноцид детей Донбасса»
Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга

Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга
Директор считает, что отказ дать права — это «геноцид детей Донбасса»

Как отреагировали коллеги Алексея Коростелева на его увольнение с «Дождя»

А также что сказал главред телеканала Тихон Дзядко и сам Коростелев

Сайты Elle, Elle Girl и Elle Decoration прекратят работу

Московские рестораны из списка Michelin не смогут подтвердить свой статус в 2023 году

Смогут ли они упоминать об уже полученных звездах?

«Счастлив это рвать»: В Хабаровске уничтожили книги, «пропагандирующие ЛГБТ»

Что говорят об этом сами активисты?

Официанты и бармены остались без работы

Почему сейчас ресторанному бизнесу не нужны новые сотрудники?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?
Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Эксклюзив The Village: Библиотеки прямо сейчас прячут от читателей книги иноагентов

Их уже нельзя заказать онлайн и взять на месте

В России появятся казачьи факультеты

Какие предметы будут изучать студенты новых направлений?

10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года
10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года Очереди в Sangre Fresca, атмосферная «Библиотека» в Переделкине и Amy на месте Saxone + Parole
10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года

10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года
Очереди в Sangre Fresca, атмосферная «Библиотека» в Переделкине и Amy на месте Saxone + Parole

Бар в Петербурге уволил официанта, который носил жетон с символикой ВСУ

Как быстро отреагировало руководство заведения и при чем тут «Мужское государство»?

И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?
И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24? «Восемь. Донбасских. Лет», истории об аутизме и автофикшн Эми Липтрот
И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?

И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?
«Восемь. Донбасских. Лет», истории об аутизме и автофикшн Эми Липтрот

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве?Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве? Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны
«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны И сериале Netflix про коррупцию в ФИФА
«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны

«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны
И сериале Netflix про коррупцию в ФИФА

Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь
Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь Смотреть аналоговое кино, слушать группу «Интурист» и дарить новогодние подарки детям беженцев
Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь

Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь
Смотреть аналоговое кино, слушать группу «Интурист» и дарить новогодние подарки детям беженцев

Можно ли отказаться идти на войну через суд?

Собрали все известные случаи

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь Изучать коррупцию и ездить на велосипеде
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Изучать коррупцию и ездить на велосипеде

Какие фильмы поддержит Минкульт в 2023 году в первую очередь

У метро «Проспект Просвещения» в Петербурге появился шар, который подозрительно похож на фигуру с Alibaba

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила»Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила» Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Совфед одобрил закон о запрете митингов у зданий органов власти и церквей

Сотрудники склада Ozon в Подмосковье заболели менингитом. Госпитализировано более 10 человек

Совфед одобрил пакет законов о запрете «пропаганды» ЛГБТ, педофилии и смены пола в кино, книгах, рекламе и СМИ

Сырки «Б. Ю. Александров» вернутся на прилавки

Popcorn Books больше не издают и не продают квир-книги. Завтра последний день, когда их можно купить

«За него все подписали и теперь везут в военную часть в Твери». Данила Шершева из «Кружка» забрали в армию

В «Черную пятницу» россияне потратили более 13 миллиардов рублей

На обвиняемую в распространении «фейков» про армию России Викторию Петрову давят в СИЗО через ее сокамерниц

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химииЧто ей делать?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии Что ей делать?

«Почта России» запустила доставку одежды из Европы. Также стало известно, кто займет место H&M в торговых центрах

МИД закупил подарки для оставшихся в России иностранных дипломатов — Baza

«Яндекс» запустил тариф «Вместе» для поездок с незнакомцами в такси

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных