Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Point Coffee & Food

АДРЕС

Садовническая наб., 75

ВРЕМЯ РАБОТЫ

пн.-пт.: с 08:00
до 22:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

400–500 рублей

На Садовнической набережной появилась кафе с авторской едой Point Coffee & Food. Пока что место открыто для посетителей только по будням, но в скором времени заработает и по выходным. В кафе одновременно помещается до 40 человек. Есть большой стол на шесть персон.

Кто открыл

Point Coffee & Food стал первым ресторанным проектом для его владельца и основателя Джавида Исмаилова. Бренд-шефом в кафе работает Августин Алиев, ранее готовивший в Gyros for Heroes, True Burgers и Hummus Sapiens.


Цитаты из меню

Грушевый скрамбл-тост и зелёный омлет — 150 рублей

Бургеры «Лабутен» и «Ранч» — 300 и 250 рублей

Авторская вариация салата «Кобб» — 275 рублей

Латте кокос — 250 рублей

«Рынок и общепит»

АДРЕС

Весковский пер., 7

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 08:00 до 23:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

1 000 рублей

Недалеко от метро «Новослободская» в Весковском переулке открылся новый проект от владельцев «Братьев Караваевых» — «Рынок и общепит». Идея заведения — воссоздать атмосферу ближневосточного шука (в переводе с иврита — рынок. — Прим. ред.), на котором можно и поесть, и купить продукты домой — например, тхину, шоколадную пасту или вино. Летом в заведении работает веранда.

Кто открыл

Место открыл ресторатор Евгений Каценельсон (заведения «Братья Караваевы», «Чагин», «Шатёр»). На кухне за всё отвечает шеф Рои Агаи, а шеф-поваром стала Ольга Абылкасова.


Цитаты из меню

Классическая шакшука — 244 рубля

Суп ван-тан — 231 рубль

Шницель Кокорико — 286 рублей

Кебаб из говядины с марокканским сыром — 290 рублей

Морская шаверма — 313 рублей

Новая бургерная  #FARШ

Адрес

Грузинский Вал ул., 26/1

Время работы

пн.-вс.: 11:00–00:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

500 рублей

На «Белорусской» открылась вторая по счёту бургерная #FARШ. Несмотря на то что посадочных мест в заведении стало больше, очередь за бургерами стоит уже на входе. При новом #FARШе работает лавка, где можно купить кухонную утварь и кулинарные книги.

Кто открыл

Весь проект по-прежнему курирует ресторатор Аркадий Новиков. Концепция заведения осталась прежней: мясо «Мираторга», маринованные огурцы собственного приготовления и кухня бренд-шефа Камеля Бенмамара.


Цитаты из меню

Салат коул-слоу — 180 рублей

Куриные крылышки с корейским соусом (большая порция) — 390 рублей

Черничный пирог — 120 рублей

Бургер «Жена мясника» — 350 рублей

Кулинарная мастерская Аркадия Новикова

Возле станции метро «Улица 1905 года» при итальянском ресторане «Донна Маргарита» Аркадия Новикова открылась собственная кулинарная мастерская. Там будут проводиться как кулинарные уроки, так и частные праздники, в том числе ужины от шефа.

Кто открыл

Проект Аркадия Новикова курирует старший преподаватель мастерской шеф-повар «Донны Маргариты» Паоло Бокколини. Таким образом, основная программа обучения состоит из блюд итальянской кухни.

Стоимость одного занятия — 5 тысяч рублей. Курс из четырёх занятий обойдётся в 18 тысяч рублей.

Buffalo's и El Tacador

Адрес

улица Профсоюзная, дом 126/3

Время работы

10:00 до 22:00


Buffalo's

+7 (495) 258–87–31

FACEBOOk

El Tacodor

+7 (968) 674–70–35

FACEBOOK

В Конькове на территории экомаркета открылись два новых места: специализирующийся на блюдах из охлаждённого мяса курицы Buffalo's и кафе мексиканской кухни El Tacador. Причём в Buffalo's уже действуют скидки: съев 24 куриных крылышка, можно получить скидку 10 %, а осилив 36 крыльев — 20 %.

Кто открыл

За оба проекта отвечает «Ультимагрупп». Заимствованная в США и адаптированная под москвичей главная идея обоих заведений — готовить только из местных продуктов, а в Buffalo's — ещё и не дольше восьми минут.


Цитаты из меню Buffalo's

8 крылышек/наггетсов — 280 рублей

50 крылышек/наггетсов — 1 600 рублей

Сырные палочки — 290 рублей

Цитаты из меню El Tacodor

Буррито с курицей — 350 рублей

Кесадилья с курицей — 370 рублей

Вегетарианский тако — 230 рублей

Вегетарианский начос — 350 рублей

Новости ресторанов

Летнее меню в Shake Shack

В Shake Shack — обновлённое летнее меню: теперь с кастардом и конкритом. Кастард — готовящееся непосредственно на месте плотное сливочное мороженое с насыщенным вкусом, а конкрит — кастард с наполнителями, замешанный на высокой скорости.

В июне гости московских заведений Shake Shack смогут попробовать новые конкриты с оригинальными вкусами: «Клубничный чизкейк», «Кофе с кардамоном», «Вишнёвая крошка», «Шоколадный пирог со сливками» и «Сливочная ежевика». Также можно выбрать любые другие наполнители, собрав десерт самому.


Адреса заведений: ул. Арбат, 38;  Ленинградское ш., 16А/4Ходынский бул., 4

Обновлённое меню в кафе при концепт-сторе «Кузнецкий Мост 20»

Летними новинками посетителей порадует и «КМ20»: в кафе при концепт-сторе открылась летняя веранда и появились освежающие в жару блюда.

Цитаты из летнего меню

Суп том-кха с цукини, шампиньонами, томатами и чили — 600 рублей

Сыроедческий фалафель с миксом из салатных листьев, зелёными овощами и гуакамоле — 700 рублей

Крудите из овощей с хумусом — 550 рублей

Матча латте на ореховом или коровьем молоке — 350 и 300 рублей


Адрес заведения: ул. Кузнецкий Мост, 20

Фотографии: обложка, 3 – #FARШ, 1 – Point Coffee & Food, 2 – «Рынок и общепит», 4 – Кулинарная мастерская Аркадия Новикова, 5 – El Tacodor

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Мясной ресторан Brisket BBQ
Мясной ресторан Brisket BBQ Традиционное техасское барбекю на месте закрывшегося «Джу-Джу» на Смоленском бульваре
Мясной ресторан Brisket BBQ

Мясной ресторан Brisket BBQ
Традиционное техасское барбекю на месте закрывшегося «Джу-Джу» на Смоленском бульваре

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout

«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»
«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго» Александр Раппопорт — о новой системе оплаты в своих ресторанах
«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»

«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»
Александр Раппопорт — о новой системе оплаты в своих ресторанах

«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США
«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США Основатель «Теремка» Михаил Гончаров — о решении развивать сеть в Нью-Йорке
«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США

«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров — о решении развивать сеть в Нью-Йорке

Тэги

Сюжет

Люди

Прочее

Новое и лучшее

Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?

«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него

Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки

Почему второй сезон «Теда Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)

Прогулка по объекту ЮНЕСКО — Биостанции Павлова под Петербургом

Первая полоса

Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?
Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло? Спросили об этом у юриста
Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?

Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?
Спросили об этом у юриста

«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него
«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него «Обида — она тогда обида, когда ты обижаешься»
«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него

«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него
«Обида — она тогда обида, когда ты обижаешься»

Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки
Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки Впрочем, к магазину блогера все еще есть вопросы
Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки

Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки
Впрочем, к магазину блогера все еще есть вопросы

Почему второй сезон «Теда Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)
Почему второй сезон «Теда Лассо» — один из лучших сериалов года (опять) История футбольного клуба «Ричмонд» и его неунывающего тренера
Почему второй сезон «Теда Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)

Почему второй сезон «Теда Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)
История футбольного клуба «Ричмонд» и его неунывающего тренера

Прогулка по объекту ЮНЕСКО — Биостанции Павлова под Петербургом

Прогулка по объекту ЮНЕСКО — Биостанции Павлова под Петербургом

Прогулка по объекту ЮНЕСКО — Биостанции Павлова под Петербургом

Прогулка по объекту ЮНЕСКО — Биостанции Павлова под Петербургом

Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона
Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона Что слушать, читать и смотреть в выходные
Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона

Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона
Что слушать, читать и смотреть в выходные

Реинкарнация «Симачева» в MO, пластинки и пицца в Found Record Store & Pizzeria в универмаге «Цветной», бранч FLØR в KU:
Реинкарнация «Симачева» в MO, пластинки и пицца в Found Record Store & Pizzeria в универмаге «Цветной», бранч FLØR в KU:
Реинкарнация «Симачева» в MO, пластинки и пицца в Found Record Store & Pizzeria в универмаге «Цветной», бранч FLØR в KU:

Реинкарнация «Симачева» в MO, пластинки и пицца в Found Record Store & Pizzeria в универмаге «Цветной», бранч FLØR в KU:

От владельца ларька до карьерного потолка
Спецпроект
От владельца ларька до карьерного потолка Найди свое место в ритейле
От владельца ларька до карьерного потолка
Спецпроект

От владельца ларька до карьерного потолка
Найди свое место в ритейле

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события Экскурсии, «Велолето на „Стрелке“», фестиваль женственности и еще десяток мероприятий
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Экскурсии, «Велолето на „Стрелке“», фестиваль женственности и еще десяток мероприятий

Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду
Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду
Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду

Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду

Существуют ли параллельные миры?
Промо
Существуют ли параллельные миры? И пересекаются ли они с нашим?
Существуют ли параллельные миры?
Промо

Существуют ли параллельные миры?
И пересекаются ли они с нашим?

Где есть лисички в Москве
Где есть лисички в Москве Салаты, паста, хот-доги и даже картофель-фри с грибами
Где есть лисички в Москве

Где есть лисички в Москве
Салаты, паста, хот-доги и даже картофель-фри с грибами

Пришел, увидел, полюбил
Промо
Пришел, увидел, полюбил Как выбрать планшет для работы и развлечений
Пришел, увидел, полюбил
Промо

Пришел, увидел, полюбил
Как выбрать планшет для работы и развлечений

Сколько стоит жизнь в Мирном
Сколько стоит жизнь в Мирном Зарплаты в «Алросе», дома на краю карьера и якутский театр, который ничем не уступает якутскому кино‎
Сколько стоит жизнь в Мирном

Сколько стоит жизнь в Мирном
Зарплаты в «Алросе», дома на краю карьера и якутский театр, который ничем не уступает якутскому кино‎

Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе
Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе
Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе

Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе

Как выглядело уникальное солнечное гало над Москвой
Как выглядело уникальное солнечное гало над Москвой Собрали лучшие кадры утреннего явления
Как выглядело уникальное солнечное гало над Москвой

Как выглядело уникальное солнечное гало над Москвой
Собрали лучшие кадры утреннего явления

«Двойка», которая проехала через 18 стран от Праги до Улан-Удэ

«Двойка», которая проехала через 18 стран от Праги до Улан-Удэ

«Двойка», которая проехала через 18 стран от Праги до Улан-Удэ

«Двойка», которая проехала через 18 стран от Праги до Улан-Удэ

Курсы Skyeng, выпускники которых перечисляют компании часть зарплаты
Курсы Skyeng, выпускники которых перечисляют компании часть зарплаты Для тех, у кого нет денег на обычное онлайн-обучение
Курсы Skyeng, выпускники которых перечисляют компании часть зарплаты

Курсы Skyeng, выпускники которых перечисляют компании часть зарплаты
Для тех, у кого нет денег на обычное онлайн-обучение

Почему в Москве стоит аномальная жара? А в следующем году будет хуже?
Почему в Москве стоит аномальная жара? А в следующем году будет хуже?
Почему в Москве стоит аномальная жара? А в следующем году будет хуже?

Почему в Москве стоит аномальная жара? А в следующем году будет хуже?

«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»
«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса» История океанографа-музыканта, который поехал на Новую Землю
«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»

«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»
История океанографа-музыканта, который поехал на Новую Землю

Подпишитесь на рассылку