Новый проект от «Братьев Караваевых», кафе на набережной и вторая бургерная #FARШ The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

АДРЕС

Садовническая наб., 75

ВРЕМЯ РАБОТЫ

пн.-пт.: с 08:00
до 22:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

400–500 рублей

На Садовнической набережной появилась кафе с авторской едой Point Coffee & Food. Пока что место открыто для посетителей только по будням, но в скором времени заработает и по выходным. В кафе одновременно помещается до 40 человек. Есть большой стол на шесть персон.

Кто открыл

Point Coffee & Food стал первым ресторанным проектом для его владельца и основателя Джавида Исмаилова. Бренд-шефом в кафе работает Августин Алиев, ранее готовивший в Gyros for Heroes, True Burgers и Hummus Sapiens.


Цитаты из меню

Грушевый скрамбл-тост и зелёный омлет — 150 рублей

Бургеры «Лабутен» и «Ранч» — 300 и 250 рублей

Авторская вариация салата «Кобб» — 275 рублей

Латте кокос — 250 рублей

АДРЕС

Весковский пер., 7

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 08:00 до 23:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

1 000 рублей

Недалеко от метро «Новослободская» в Весковском переулке открылся новый проект от владельцев «Братьев Караваевых» — «Рынок и общепит». Идея заведения — воссоздать атмосферу ближневосточного шука (в переводе с иврита — рынок. — Прим. ред.), на котором можно и поесть, и купить продукты домой — например, тхину, шоколадную пасту или вино. Летом в заведении работает веранда.

Кто открыл

Место открыл ресторатор Евгений Каценельсон (заведения «Братья Караваевы», «Чагин», «Шатёр»). На кухне за всё отвечает шеф Рои Агаи, а шеф-поваром стала Ольга Абылкасова.


Цитаты из меню

Классическая шакшука — 244 рубля

Суп ван-тан — 231 рубль

Шницель Кокорико — 286 рублей

Кебаб из говядины с марокканским сыром — 290 рублей

Морская шаверма — 313 рублей

Новая бургерная  #FARШ

Адрес

Грузинский Вал ул., 26/1

Время работы

пн.-вс.: 11:00–00:00

FACEBOOK

СРЕДНИЙ СЧЁТ

500 рублей

На «Белорусской» открылась вторая по счёту бургерная #FARШ. Несмотря на то что посадочных мест в заведении стало больше, очередь за бургерами стоит уже на входе. При новом #FARШе работает лавка, где можно купить кухонную утварь и кулинарные книги.

Кто открыл

Весь проект по-прежнему курирует ресторатор Аркадий Новиков. Концепция заведения осталась прежней: мясо «Мираторга», маринованные огурцы собственного приготовления и кухня бренд-шефа Камеля Бенмамара.


Цитаты из меню

Салат коул-слоу — 180 рублей

Куриные крылышки с корейским соусом (большая порция) — 390 рублей

Черничный пирог — 120 рублей

Бургер «Жена мясника» — 350 рублей

Возле станции метро «Улица 1905 года» при итальянском ресторане «Донна Маргарита» Аркадия Новикова открылась собственная кулинарная мастерская. Там будут проводиться как кулинарные уроки, так и частные праздники, в том числе ужины от шефа.

Кто открыл

Проект Аркадия Новикова курирует старший преподаватель мастерской шеф-повар «Донны Маргариты» Паоло Бокколини. Таким образом, основная программа обучения состоит из блюд итальянской кухни.

Стоимость одного занятия — 5 тысяч рублей. Курс из четырёх занятий обойдётся в 18 тысяч рублей.

Buffalo's и El Tacador

Адрес

улица Профсоюзная, дом 126/3

Время работы

10:00 до 22:00


Buffalo's

+7 (495) 258–87–31

FACEBOOk

El Tacodor

+7 (968) 674–70–35

FACEBOOK

В Конькове на территории экомаркета открылись два новых места: специализирующийся на блюдах из охлаждённого мяса курицы Buffalo's и кафе мексиканской кухни El Tacador. Причём в Buffalo's уже действуют скидки: съев 24 куриных крылышка, можно получить скидку 10 %, а осилив 36 крыльев — 20 %.

Кто открыл

За оба проекта отвечает «Ультимагрупп». Заимствованная в США и адаптированная под москвичей главная идея обоих заведений — готовить только из местных продуктов, а в Buffalo's — ещё и не дольше восьми минут.


Цитаты из меню Buffalo's

8 крылышек/наггетсов — 280 рублей

50 крылышек/наггетсов — 1 600 рублей

Сырные палочки — 290 рублей

Цитаты из меню El Tacodor

Буррито с курицей — 350 рублей

Кесадилья с курицей — 370 рублей

Вегетарианский тако — 230 рублей

Вегетарианский начос — 350 рублей

Новости ресторанов

Летнее меню в Shake Shack

В Shake Shack — обновлённое летнее меню: теперь с кастардом и конкритом. Кастард — готовящееся непосредственно на месте плотное сливочное мороженое с насыщенным вкусом, а конкрит — кастард с наполнителями, замешанный на высокой скорости.

В июне гости московских заведений Shake Shack смогут попробовать новые конкриты с оригинальными вкусами: «Клубничный чизкейк», «Кофе с кардамоном», «Вишнёвая крошка», «Шоколадный пирог со сливками» и «Сливочная ежевика». Также можно выбрать любые другие наполнители, собрав десерт самому.


Адреса заведений: ул. Арбат, 38;  Ленинградское ш., 16А/4Ходынский бул., 4

Обновлённое меню в кафе при концепт-сторе «Кузнецкий Мост 20»

Летними новинками посетителей порадует и «КМ20»: в кафе при концепт-сторе открылась летняя веранда и появились освежающие в жару блюда.

Цитаты из летнего меню

Суп том-кха с цукини, шампиньонами, томатами и чили — 600 рублей

Сыроедческий фалафель с миксом из салатных листьев, зелёными овощами и гуакамоле — 700 рублей

Крудите из овощей с хумусом — 550 рублей

Матча латте на ореховом или коровьем молоке — 350 и 300 рублей


Адрес заведения: ул. Кузнецкий Мост, 20

Фотографии: обложка, 3 – #FARШ, 1 – Point Coffee & Food, 2 – «Рынок и общепит», 4 – Кулинарная мастерская Аркадия Новикова, 5 – El Tacodor

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Мясной ресторан Brisket BBQ
Мясной ресторан Brisket BBQ Традиционное техасское барбекю на месте закрывшегося «Джу-Джу» на Смоленском бульваре
Мясной ресторан Brisket BBQ

Мясной ресторан Brisket BBQ
Традиционное техасское барбекю на месте закрывшегося «Джу-Джу» на Смоленском бульваре

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout

«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»
«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго» Александр Раппопорт — о новой системе оплаты в своих ресторанах
«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»

«Мир» не без добрых людей: Как теперь оплатить счёт в «Dr. Живаго»
Александр Раппопорт — о новой системе оплаты в своих ресторанах

«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США
«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США Основатель «Теремка» Михаил Гончаров — о решении развивать сеть в Нью-Йорке
«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США

«Теремок» на Манхэттене: Как российская сеть пришла в США
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров — о решении развивать сеть в Нью-Йорке

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Кафе Birds в Белграде

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Гид по магазинам Стамбула: От местного ЦУМа до винтажных лавочек

Первая полоса

У метро «Проспект Просвещения» в Петербурге появился шар, который подозрительно похож на фигуру с Alibaba

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила»Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила» Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химииЧто ей делать?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии Что ей делать?

«Почта России» запустила доставку одежды из Европы. Также стало известно, кто займет место H&M в торговых центрах

Сотрудники склада Ozon в Подмосковье заболели менингитом. Госпитализировано более 10 человек

Сырки «Б. Ю. Александров» вернутся на прилавки

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине

«За него все подписали и теперь везут в военную часть в Твери». Данила Шершева из «Кружка» забрали в армию

Какие фильмы поддержит Минкульт в 2023 году в первую очередь

Popcorn Books больше не издают и не продают квир-книги. Завтра последний день, когда их можно купить

МИД закупил подарки для оставшихся в России иностранных дипломатов — Baza

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Совфед одобрил закон о запрете митингов у зданий органов власти и церквей

Совфед одобрил пакет законов о запрете «пропаганды» ЛГБТ, педофилии и смены пола в кино, книгах, рекламе и СМИ

В «Черную пятницу» россияне потратили более 13 миллиардов рублей

На обвиняемую в распространении «фейков» про армию России Викторию Петрову давят в СИЗО через ее сокамерниц

«Яндекс» запустил тариф «Вместе» для поездок с незнакомцами в такси

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных

Ночью в «Открытом пространстве» проходили обыски. Задержали более 15 человек, многие из них рассказывают об избиениях

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно

Первоклашкам предложили написать письмо «незнакомому мобилизованному» — вместо Деда Мороза

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды Пошаговая инструкция для россиян
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Пошаговая инструкция для россиян

Цена на импортные новогодние ёлки вырастет на 25%. В Рослесинфорге предложили россиянам самим сходить в лес за елью

О героине The Village снимут сериал. Историю Светы Уголёк экранизирует студия «Среда», премьера — в 2024 году

Госдума окончательно приняла закон о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

Лейла Гиреева, сбежавшая из дома в Ингушетии от побоев и «лечения от атеизма», на свободе. Но все еще в опасности

Ушедшую из России Lush заменит косметическая сеть Oomph

В медицинских вузах будет больше бюджетных мест

Петербуржцам запретят добывать березовый сок и вырезать надписи на деревьях

Посмотрите, как в Ереване протестуют накануне приезда Путина, Лукашенко и Лаврова

Чехия запретила безвизовый транзит для россиян

Участок «Октябрьская» — «Новые Черемушки» закроют с 3 по 7 декабря

Якутский панк против войны
Якутский панк против войны Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить
Якутский панк против войны

Якутский панк против войны
Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября? Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше

С сайта Мариинского театра убрали имя хореографа Ильи Живого. Он не раз выступал против войны

В Брянске подожгли приют для животных. Погибли 52 кошки и 2 собаки

Испания в 2022-м выдала россиянам в три раза больше шенгенских виз, чем в прошлом году