Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Фастфуд «Ракета» от Зарькова

Адрес: Белорусский, Ленинградский, Павелецкий и Курский вокзалы

Часы работы: Белорусский и Ленинградский вокзалы: круглосуточно;

Павелецкий и Курский вокзалы: 10:00–23:00

Средний чек: 300 рублей

raketaburger

Борис Зарьков, известный в первую очередь как основатель ресторана White Rabbit, продолжает экспансию в народ. Вслед за фуд-кортом «Вокруг света» Зарьков вместе с партнерами запустил сеть фастфуда «Ракета» на четырех вокзалах и планирует открыть еще десяток филиалов. Концепция простая: быстрая качественная еда по доступной цене. Цены в «Ракете» действительно удивительно низкие, учитывая то, что работают тут исключительно на мясе «Праймбиф». Гамбургер обойдется в 169 рублей, бургер «Барбекю» — в 199, а маленькая картошка фри стоит 55 рублей. Кроме бургеров, есть большой раздел с фрешами и смузи (от 249 рублей за 300 миллилитров), а также сэндвичи, салаты и даже вино и пиво. В общем, вокзальная мечта.

Football Republic

Адрес: ул. Тверская, 9а, стр. 6

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Во дворах Тверской открылся небольшой паб Football Republic. В меню, конечно, в первую очередь пиво, здесь его 11 сортов, а за кухню отвечает Сергей Душков. На кухне готовят вполне традиционную еду к пиву: колбаски, бургеры, ребра на гриле, куриные крылья, фиш-энд-чипс, а также ризотто с белыми грибами или сэндвич с креветками. Интерьер сделали минималистичным в спокойных тонах, а также соорудили небольшую веранду, где можно отдохнуть или сыграть в настольный футбол.

Bird BQ

Адрес: Гоголевский б-р, 33/1

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

На Гоголевском бульваре заработал ресторан Bird BQ, специализирующийся на блюдах из птицы на открытом гриле. Кроме курицы, индейки, утки или перепелки, в меню заведения холодные и горячие закуски, супы и салаты. Есть том-кха, куриная лапша, тартар из мраморной говядины, тунец и даже корюшка. Бренд-шефом Bird BQ стал Эльгиз Абдулхаков, ранее руководивший кухней в Goodman, а разрабатывать маринады, соусы и десерты на помощь позвали Максима Вельмакина. В ресторане представлено 16 сортов разливного пива, большая винная карта, а во внутреннем дворе построили небольшую веранду.

Азиатский рынок на Даниловском

Адрес: ул. Мытная, 72

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 800 рублей

На Даниловском рынке появилась точка с тропическими фруктами, специями, чаями и другими азиатскими продуктами от создателей вьетнамского кафе Bô. Тут можно найти папайю, джекфрут, мангостины, драгонфрут, лонган, маракуйю, гуаву, а также манго и авокадо. Все тропические фрукты продаются по одной цене за килограмм — 850 рублей. Только экзотический дуриан стоит дороже — 1 150 рублей. Кроме свежих фруктов, тут можно купить шейки из манго, маракуйи или папайи и стаканчики с уже нарезанными экзотическими плодами и жареное мороженое.

Macaronika

Адрес: Пресненская наб., 2; Ходынский б-р, 4

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 700 рублей

facebook

Сразу две точки кондитерской Macaronika открылись в Москве: одна в «Авиапарке», а вторая в «Афимолле». Кондитерская специализируется на пирожных макарон и обещает, что использует исключительно натуральные ингредиенты. В ассортименте есть как классические вкусы, так и авторские пирожные, например с инжиром, камамбером, малиной и маком, грушей с дорблю и еще более двух десятков сочетаний.

«Реберная» на Усачевском рынке

Адрес: ул. Усачева, 26

Часы работы: 11:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

Проект «Поли Бонс» теперь работает как гастробар под названием «Реберная» — одна точка уже есть на улице Солянка, а вторая откроется в эти выходные на Усачевском рынке. Основа концепции — мясо и пиво. Бренд-шеф Сергей Акашев полностью обновил меню: теперь здесь готовят бургеры, салат с томленым реберным мясом, мясо на кости, а также большой выбор пива. В выходные в кафе можно найти мороженое, а также пироги, которые отлично сочетаются со стаутом.

НОВОСТИ

Завтраки в Margarita Bistro

Адрес: ул. Малая Бронная, 28

В Margarita Bistro на Патриарших прудах теперь подают завтраки. В утреннем меню можно найти сырники из рикотты с кленовым сиропом, йогурт с запеченным яблоком и гранолой, конструктор из трех яиц, вареные яйца с черным хлебом и сыром эмменталь, киноа и карамелизированным бананом, круассан с маслом и абрикосовым джемом и еще более двух десятков утренних позиций. Завтраки подают с 09:00 до полудня в будни и до часу дня в выходные.

Гастроли индийского шефа в Madame Wong

Адрес: ул. Лесная, 7

Индийский шеф Тек Бахдур Хатри из Непала приедет с гастролями в Москву в ресторан Madame Wong. Шеф подготовил специальное меню из 11 блюд, куда войдут как вегетарианские позиции, так и мясные. Помимо блюд из овощей, Тек Бахдур Хатри представит сибаса, четыре вариации курицы и баранину. Специи и рис шеф привезет из Индии, а вот баранину и другие продукты лично выберет на рынках Москвы.


Фотографии: обложка, 4 – Азиатский рынок, 1 – «Ракета», 2 – Football Republic, 3 – Bird BQ, 5 – Macaronika, 6 – «Реберная»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как приготовить тартар дома?
Как приготовить тартар дома? Шеф-повар Touché Тарас Кириенко рассказывает все про тартар
Как приготовить тартар дома?

Как приготовить тартар дома?
Шеф-повар Touché Тарас Кириенко рассказывает все про тартар

Время есть: 9 новых книг про еду
Время есть: 9 новых книг про еду О Русском Севере, мороженом «Лакомка» и главных шеф-поварах
Время есть: 9 новых книг про еду

Время есть: 9 новых книг про еду
О Русском Севере, мороженом «Лакомка» и главных шеф-поварах

Вместо апероля: 6 легких аперитивных коктейлей
Вместо апероля: 6 легких аперитивных коктейлей Чем заменить самый популярный коктейль лета
Вместо апероля: 6 легких аперитивных коктейлей

Вместо апероля: 6 легких аперитивных коктейлей
Чем заменить самый популярный коктейль лета

Дмитрий Зотов: «Открыл „Работу.ру“, вижу — вакансия шеф-повара»
Дмитрий Зотов: «Открыл „Работу.ру“, вижу — вакансия шеф-повара» Бренд-шеф — о кулинарном училище, упрямстве и современной русской кухне
Дмитрий Зотов: «Открыл „Работу.ру“, вижу — вакансия шеф-повара»

Дмитрий Зотов: «Открыл „Работу.ру“, вижу — вакансия шеф-повара»
Бренд-шеф — о кулинарном училище, упрямстве и современной русской кухне

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

«Защита мурала — дело чести»: «Я живу в квартире Хармса»

Безопасность, простой уход и видеовызовы: Как выбрать гаджет в подарок для ребенка

От штоллена до маршмеллоу и кексов: 5 рецептов новогодней выпечки

Чем заняться в Москве с 6 по 12 декабря?

Дэмиен Хёрст в Prada Moscow — самая модная выставка этой недели, на которую уже не попасть

Первая полоса

«Защита мурала — дело чести»: «Я живу в квартире Хармса»
«Защита мурала — дело чести»: «Я живу в квартире Хармса» История Даниила Петрова, который защищает портрет Даниила Хармса на своем доме
«Защита мурала — дело чести»: «Я живу в квартире Хармса»

«Защита мурала — дело чести»: «Я живу в квартире Хармса»
История Даниила Петрова, который защищает портрет Даниила Хармса на своем доме

Безопасность, простой уход и видеовызовы: Как выбрать гаджет в подарок для ребенка
Промо
Безопасность, простой уход и видеовызовы: Как выбрать гаджет в подарок для ребенка
Безопасность, простой уход и видеовызовы: Как выбрать гаджет в подарок для ребенка
Промо

Безопасность, простой уход и видеовызовы: Как выбрать гаджет в подарок для ребенка

От штоллена до маршмеллоу и кексов: 5 рецептов новогодней выпечки
От штоллена до маршмеллоу и кексов: 5 рецептов новогодней выпечки
От штоллена до маршмеллоу и кексов: 5 рецептов новогодней выпечки

От штоллена до маршмеллоу и кексов: 5 рецептов новогодней выпечки

Чем заняться в Москве с 6 по 12 декабря?
Чем заняться в Москве с 6 по 12 декабря? Концерт Sons Of Kemet, закрытие Non/fiction и фестиваль мультфильмов
Чем заняться в Москве с 6 по 12 декабря?

Чем заняться в Москве с 6 по 12 декабря?
Концерт Sons Of Kemet, закрытие Non/fiction и фестиваль мультфильмов

Дэмиен Хёрст в Prada Moscow — самая модная выставка этой недели, на которую уже не попасть
Дэмиен Хёрст в Prada Moscow — самая модная выставка этой недели, на которую уже не попасть Редакция The Village сходила и докладывает
Дэмиен Хёрст в Prada Moscow — самая модная выставка этой недели, на которую уже не попасть

Дэмиен Хёрст в Prada Moscow — самая модная выставка этой недели, на которую уже не попасть
Редакция The Village сходила и докладывает

Город в городе: Как изменилось наше представление об идеальном доме
Промо
Город в городе: Как изменилось наше представление об идеальном доме
Город в городе: Как изменилось наше представление об идеальном доме
Промо

Город в городе: Как изменилось наше представление об идеальном доме

9 альтернативных мюзиклов
9 альтернативных мюзиклов Фильмы, которые можно пересмотреть к выходу «Вестсайдской истории» Стивена Спилберга
9 альтернативных мюзиклов

9 альтернативных мюзиклов
Фильмы, которые можно пересмотреть к выходу «Вестсайдской истории» Стивена Спилберга

Как женская футбольная команда из Свиблова объединяет жителей района и собирает деньги на борьбу с домашним насилием
Как женская футбольная команда из Свиблова объединяет жителей района и собирает деньги на борьбу с домашним насилием
Как женская футбольная команда из Свиблова объединяет жителей района и собирает деньги на борьбу с домашним насилием

Как женская футбольная команда из Свиблова объединяет жителей района и собирает деньги на борьбу с домашним насилием

9 главных выставок зимы в Петербурге

9 главных выставок зимы в ПетербургеКоллекция фонда Still Art в Эрмитаже, Хельмут Ньютон в «Эрарте» и скейт-парк в «Манеже»

9 главных выставок зимы в Петербурге

9 главных выставок зимы в Петербурге Коллекция фонда Still Art в Эрмитаже, Хельмут Ньютон в «Эрарте» и скейт-парк в «Манеже»

Виды на Москву
Промо
Виды на Москву Что может дать жизнь в небоскребе
Виды на Москву
Промо

Виды на Москву
Что может дать жизнь в небоскребе

Главные сериалы этой зимы

Главные сериалы этой зимы«Эйфория», «Как я встретила вашего папу» и продолжение «Секса в большом городе»

Главные сериалы этой зимы

Главные сериалы этой зимы «Эйфория», «Как я встретила вашего папу» и продолжение «Секса в большом городе»

Чек-лист: 7 признаков, что вы питаетесь правильнее, чем кажется
Промо
Чек-лист: 7 признаков, что вы питаетесь правильнее, чем кажется
Чек-лист: 7 признаков, что вы питаетесь правильнее, чем кажется
Промо

Чек-лист: 7 признаков, что вы питаетесь правильнее, чем кажется

Как уместить все на 20 квадратных метрах: Микроапартаменты в апарт-отеле у «Ботанического сада»
Как уместить все на 20 квадратных метрах: Микроапартаменты в апарт-отеле у «Ботанического сада»
Как уместить все на 20 квадратных метрах: Микроапартаменты в апарт-отеле у «Ботанического сада»

Как уместить все на 20 квадратных метрах: Микроапартаменты в апарт-отеле у «Ботанического сада»

В Москве прошел сильнейший снегопад за всю послевоенную историю
В Москве прошел сильнейший снегопад за всю послевоенную историю
В Москве прошел сильнейший снегопад за всю послевоенную историю

В Москве прошел сильнейший снегопад за всю послевоенную историю

8 фильмов о дизайнерах: От Баленсиаги до Маржелы
8 фильмов о дизайнерах: От Баленсиаги до Маржелы А также ключевые изобретения их героев
8 фильмов о дизайнерах: От Баленсиаги до Маржелы

8 фильмов о дизайнерах: От Баленсиаги до Маржелы
А также ключевые изобретения их героев

Основательницы кофейни «Энергия» Настя Годунова и Ванда Василевская — о совместном проекте, кофе и добрососедстве
Основательницы кофейни «Энергия» Настя Годунова и Ванда Василевская — о совместном проекте, кофе и добрососедстве
Основательницы кофейни «Энергия» Настя Годунова и Ванда Василевская — о совместном проекте, кофе и добрососедстве

Основательницы кофейни «Энергия» Настя Годунова и Ванда Василевская — о совместном проекте, кофе и добрососедстве

Когда стоит соглашаться на меньшую зарплату
Когда стоит соглашаться на меньшую зарплату И можно ли принимать предложение о работе только ради денег
Когда стоит соглашаться на меньшую зарплату

Когда стоит соглашаться на меньшую зарплату
И можно ли принимать предложение о работе только ради денег

Какие продукты покупать и что из них готовить зимой: Рассказывают шеф-повара
Какие продукты покупать и что из них готовить зимой: Рассказывают шеф-повара
Какие продукты покупать и что из них готовить зимой: Рассказывают шеф-повара

Какие продукты покупать и что из них готовить зимой: Рассказывают шеф-повара

«Славяне и татары»: Интервью с арт-группой, которая уже 15 лет изучает Евразию
«Славяне и татары»: Интервью с арт-группой, которая уже 15 лет изучает Евразию «Что может быть тупее рассола? Но через него можно выйти на тему Просвещения»
«Славяне и татары»: Интервью с арт-группой, которая уже 15 лет изучает Евразию

«Славяне и татары»: Интервью с арт-группой, которая уже 15 лет изучает Евразию
«Что может быть тупее рассола? Но через него можно выйти на тему Просвещения»

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике Что слушать, читать и смотреть в выходные
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Что слушать, читать и смотреть в выходные

Подпишитесь на рассылку