Паб O’Duvan на улице Некрасова, китайский хот-пот в Easteria и индийский Great Punjab Главные гастрономические открытия недели

O’Duvan

Адрес:

ул. Некрасова, 25

Телефон:

7 (812) 923–10–16

Средний чек:

1000 рублей

instagram

На улице Некрасова в техническом режиме заработал паб O’Duvan — новый проект команды расположенной напротив сидрерии «Сидр и Нэнси» и кофейни «Культура» в «Бертгольд-центре». Создатели говорят о заведении как о британском пабе нового формата без надоевшей деревянной отделки, кожаной мебели и футбольных атрибутов, но с линейкой редкого для петербургского рынка пива и даже касковыми элями. Сейчас на кранах разливают 16 британских сортов (150–400 рублей), еще около 100 продают в бутылках. Меню, которое создал шеф-повар Алексей Бодня (прежде работавший в заведениях Dreamteam, Duo.Band и Probka Family), еще дорабатывают, но уже сейчас в нем можно найти сытные закуски вроде ростбифа с запеченным баклажаном или тоста из солодового хлеба со скумбрией, вялеными томатами и рикоттой, а также подборку горячих блюд. Есть шотладский суп каллен-скинк с тунцом и пореем, бургер с котлетой из говядины, маринованным ромейном и чипсами из пастернака, а также говяжья щека с соусом из портера и копченым картофельным пюре.


Выдержки из меню:

Салат с запеченным болгарским перцем, шпинатом и вялеными томатами — 310 рублей

Ростбиф с запеченным баклажаном — 360 рублей

Тост из солодового хлеба со скумбрией — 250 рублей 

Каллен-скинк с тунцом и пореем — 350 рублей

Овес с куриными сердечками и соусом чеддер — 320 рублей

Жареный картофель с вешенками — 250 рублей

Easteria

Адрес:

Б. Пушкарская ул., 34

Телефон:

+7 (812) 955–17–99

Средний чек:

700 рублей

instagram

Выходцы из Probka Family и сети бургерных «Бюро» Дмитрий Санин и Егор Брутман открыли на Петроградской стороне, кажется, первое в Петербурге заведение, которое специализируется на хот-поте. Хот-пот, или хого — популярный в Китае гастрономический аттракцион, в рамках которого посетителям кафе предлагают приготовить свой обед самостоятельно: на встроенных в стол плитках устанавливают горшочек с бульоном, а к нему подают сырые овощи, мясо, рыбу и морепродукты. Гостям предлагают выбрать один из четырех вариантов основы (том-ям, куриный, говяжий или овощной бульон) и дополнительно по принципу конструктора собрать остальные ингредиенты. Помимо основного блюда, в Easteria есть и другая азиатская еда: простые закуски, несколько видов салатов, а также воки.


Выдержки из меню:

Бульон для хот-пота — 270–310 рублей

Топпинги для хот-пота — 150–250 рублей

Мидии в кокосовом молоке — 290 рублей

Салат с древесными грибами — 250 рублей

Вок с говядиной — 310 рублей

Фо-бо — 290 рублей

Darmagi

Адрес:

Суворовский пр-т., 15

Телефон:

+ 7 (931) 954–97–26

Средний чек:

1000 рублей

Darmagibar

На Суворовском проспекте открылся итальянский бар Darmagi. Итальянский — в первую очередь по формату: это место, где можно позавтракать утром, выпить кофе или перекусить днем, а также пропустить бокал вина или коктейль вечером. Основу винной карты составляют итальянские марки, за коктейльное меню (сейчас в нем 12 классических и авторских напитков) отвечает Виталий Северинов (Bolshoybar, Barra Cholo). Шеф-бариста заведения — Олег Андреев (Welcome Coffee, «Обычные люди»). В кофейной карте — несколько видов эспрессо (на основе разного зерна) и фильтр-кофе. Полноценная еда в заведении появится только в июне (меню разрабатывает шеф-повар Паоло Маринуцци), пока же здесь предлагают простые закуски, а также домашнюю выпечку.


Выдержки из меню:

Коктейли — 420–450 рублей

Белые вина — 290–390 рублей

Красные вина — 290–320 рублей

Крепкий алкоголь — от 250 рублей

Ассорти закусок — 190–350 рублей

Great Punjab

Адрес:

Пушкинская ул., 6

Телефон:

+7 (812) 418–20–85

Средний чек:

1000 рублей

GreaTpunjab

На Пушкинской улице открылся ресторан аутентичной индийской кухни Great Punjab. Заведение запустили петербургские экспаты Шазад Камер из Пакистана и Исхак Ансари из Индии. Готовят преимущественно индийскую классику: лепешки из тандура, курицу тикка-масала, самосы, палак-панир и так далее. Меню для удобства поделено на обычный и вегетарианский разделы. Впрочем, помощь официантов все равно пригодится: описания блюд сделаны, кажется, с помощью Google Translate и содержат многочисленные неточности.


Выдержки из меню:


Лепешка из тандура — 50 рублей

Самосы с картофелем — 150 рублей


Куриный кебаб — 350 рублей


Палак-панир — 400 рублей


Рыбное карри — 450 рублей


Бирьяни с цыпленком — 450 рублей


ФОТОГРАФИИ: обложка, 3 – Darmagi, 1 – O’Duvan, 2 –  Easteria,  4 – Nishihama – stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова
«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова Сидрерия с полноценной кухней, в которой владельцы лично обслуживают посетителей
«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова

«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова
Сидрерия с полноценной кухней, в которой владельцы лично обслуживают посетителей

Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге
Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге Модные гастропабы, демократичные кафе, аутентичный ресторан с 18-летней историей и тайная закусочная на рынке
Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге

Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге
Модные гастропабы, демократичные кафе, аутентичный ресторан с 18-летней историей и тайная закусочная на рынке

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр Предприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр
Предприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap

Русский миф: Le Courage в Басковом переулке
Русский миф: Le Courage в Басковом переулке Ресторан русской кухни с эффектным интерьером в духе петербургских парадных трущоб
Русский миф: Le Courage в Басковом переулке

Русский миф: Le Courage в Басковом переулке
Ресторан русской кухни с эффектным интерьером в духе петербургских парадных трущоб

Тэги

Новое и лучшее

Где покупать базовые футболки прямо сейчас

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»

Что происходит с магазинами H&M, Zara, Uniqlo и другими

The Village становится платным

«Еще сантиметр, и был бы летальный исход»: Диджейка Лера Фоер — о том, как ее избил музыкант Александр Алтымбаев

Первая полоса

Из онлайн-кинотеатров начали пропадать иностранные фильмы
Из онлайн-кинотеатров начали пропадать иностранные фильмы
Из онлайн-кинотеатров начали пропадать иностранные фильмы

Из онлайн-кинотеатров начали пропадать иностранные фильмы

МВД Эстонии разъяснило, в каких случаях россиян с эстонской визой пустят в страну, а в каких — развернут на границе
МВД Эстонии разъяснило, в каких случаях россиян с эстонской визой пустят в страну, а в каких — развернут на границе
МВД Эстонии разъяснило, в каких случаях россиян с эстонской визой пустят в страну, а в каких — развернут на границе

МВД Эстонии разъяснило, в каких случаях россиян с эстонской визой пустят в страну, а в каких — развернут на границе

Wildberries подал заявку на регистрацию бренда «Ягодки»

В премиальных точках бывшего Starbucks будут продавать алкоголь

На петербуржца, живущего в Финляндии с 2020 года, составили протокол по «митинговой» статье за пост в соцсетях

ЦИК: Журналисты не имеют права оспаривать отказ в аккредитации на выборах

«Осенью дефицит алкоголя известных иностранных брендов неминуем»
«Осенью дефицит алкоголя известных иностранных брендов неминуем» Бартендер Владимир Николаев — о коктейлях за 1,5 тысячи рублей и российском джине
«Осенью дефицит алкоголя известных иностранных брендов неминуем»

«Осенью дефицит алкоголя известных иностранных брендов неминуем»
Бартендер Владимир Николаев — о коктейлях за 1,5 тысячи рублей и российском джине

Запах гари и смог дошли до центра и севера Москвы

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

В Подмосковье ограничили посещение лесов из-за риска пожаров

Изменения визового кодекса в ЕС обсудят 31 августа

Суд на 14 суток арестовал журналистку за пост со ссылкой на ютуб-канал Навального. Она объявила голодовку

«Ъ»: Из онлайн-кинотеатров начали пропадать старые иностранные фильмы

«Аэрофлот» ввел тариф для пенсионеров на рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска

«Ъ»: В некоторых магазинах Huawei перестали продавать технику

Utair с 19 августа полностью отключит мобильные приложения для iOS и Android

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

Поставки телефонов в Россию упали на 38 %

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа

Как импульсы в мозге влияют на наши решения?
Как импульсы в мозге влияют на наши решения? Отрывок из книги «Скорость мысли. Грандиозное путешествие сквозь мозг за 2,1 секунды»
Как импульсы в мозге влияют на наши решения?

Как импульсы в мозге влияют на наши решения?
Отрывок из книги «Скорость мысли. Грандиозное путешествие сквозь мозг за 2,1 секунды»

Цифра дня: Сколько евреев уехали из России с начала *****

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

Суточный прирост заболевших COVID-19 в России впервые с 16 марта превысил 35,8 тысячи случаев

Бизнесмен Олег Дерипаска подал в суд на команду Навального

«Аэрофлот» снова начнет летать на Сейшелы с 8 октября

IKEA решила ликвидировать российскую «дочку»

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги» «Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»

РБК: Производитель сигарет West передал права на бренд российской компании

Ретейлеры попросили разрешить параллельный импорт алкоголя

В Казани прошли массовые обыски у журналистов

«Бумага»: У консульств Финляндии и Швеции в Петербурге поставили билборды с надписью «Не будьте игрушками в чужих руках»

Предложение дня: Выплачивать миллион рублей за третьего ребенка

В России впервые с 19 марта выявили более 33 тысяч случаев коронавируса за сутки

«Ведомости»: Половину авиадиспетчеров отправили в «частичный простой»

Группа Anakondaz перенесла все концерты в 2022 из-за давления властей

Приложение Rutube на iOS стало доступно только для россиян

Цифра дня: Сколько денег выделил Роскомнадзор на систему поиска запрещенного контента

Редакцию «Новой рассказ-газеты» обвинили в «дискредитации армии»

Decathlon начал распродавать товарные запасы на Ozon

Фонд «Дом Роналда Макдоналда» продолжит работать в России под названием «Семья вместе»

Журналистку «Соты» задержали по статье о «дискредитации» за освещение акции с крестами в Пугаревском карьере

Подписку на The Village теперь можно оплатить зарубежной картой

Производитель Persil, «Пемолюкса», «Ласки» и Vernel выставил на продажу российские активы

Швейцарский производитель шоколада Lindt & Sprüngli полностью уйдет из России

Эстония (вероятно, временно) закрыла границу с Россией, пока в Нарве демонтируют памятник-танк Т-34

Пропавший журналист-расследователь «Московского комсомольца» записал видео

Предложение дня: Запретить денежные переводы больше 60 тысяч рублей без открытия счета

Илон Маск одержал победу в судебном деле о приобретении Twitter

В AppStore появилось приложение с функционалом Сбербанка

Суд оштрафовал Telegram за отказ удалить бот с данными российских военных

Канцлер Германии Олаф Шольц выступил против запрета на выдачу шенгенских виз для россиян

Финляндия в два раза сократит количество принимаемых от россиян заявлений на визы

«Ъ»: «Сбер» больше не будет заниматься «умными устройствами»

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

Автору телеграм-канала «Протестный МГУ» продлили арест до февраля

Журналиста Илью Азара оштрафовали из-за поста про обстрел Одессы

Навального поместили в штрафной изолятор из-за расстегнутой пуговицы на робе

Госдума изменила порядок рассмотрения обращений граждан к депутатам

Ссылка дня: Подкаст «Женский срок» от исследовательницы женской тюрьмы, сотрудницы «ОВД-Инфо» и журналисток «Медиазоны»