Паб O’Duvan на улице Некрасова, китайский хот-пот в Easteria и индийский Great Punjab Главные гастрономические открытия недели

O’Duvan

Адрес:

ул. Некрасова, 25

Телефон:

7 (812) 923–10–16

Средний чек:

1000 рублей

instagram

На улице Некрасова в техническом режиме заработал паб O’Duvan — новый проект команды расположенной напротив сидрерии «Сидр и Нэнси» и кофейни «Культура» в «Бертгольд-центре». Создатели говорят о заведении как о британском пабе нового формата без надоевшей деревянной отделки, кожаной мебели и футбольных атрибутов, но с линейкой редкого для петербургского рынка пива и даже касковыми элями. Сейчас на кранах разливают 16 британских сортов (150–400 рублей), еще около 100 продают в бутылках. Меню, которое создал шеф-повар Алексей Бодня (прежде работавший в заведениях Dreamteam, Duo.Band и Probka Family), еще дорабатывают, но уже сейчас в нем можно найти сытные закуски вроде ростбифа с запеченным баклажаном или тоста из солодового хлеба со скумбрией, вялеными томатами и рикоттой, а также подборку горячих блюд. Есть шотладский суп каллен-скинк с тунцом и пореем, бургер с котлетой из говядины, маринованным ромейном и чипсами из пастернака, а также говяжья щека с соусом из портера и копченым картофельным пюре.


Выдержки из меню:

Салат с запеченным болгарским перцем, шпинатом и вялеными томатами — 310 рублей

Ростбиф с запеченным баклажаном — 360 рублей

Тост из солодового хлеба со скумбрией — 250 рублей 

Каллен-скинк с тунцом и пореем — 350 рублей

Овес с куриными сердечками и соусом чеддер — 320 рублей

Жареный картофель с вешенками — 250 рублей

Easteria

Адрес:

Б. Пушкарская ул., 34

Телефон:

+7 (812) 955–17–99

Средний чек:

700 рублей

instagram

Выходцы из Probka Family и сети бургерных «Бюро» Дмитрий Санин и Егор Брутман открыли на Петроградской стороне, кажется, первое в Петербурге заведение, которое специализируется на хот-поте. Хот-пот, или хого — популярный в Китае гастрономический аттракцион, в рамках которого посетителям кафе предлагают приготовить свой обед самостоятельно: на встроенных в стол плитках устанавливают горшочек с бульоном, а к нему подают сырые овощи, мясо, рыбу и морепродукты. Гостям предлагают выбрать один из четырех вариантов основы (том-ям, куриный, говяжий или овощной бульон) и дополнительно по принципу конструктора собрать остальные ингредиенты. Помимо основного блюда, в Easteria есть и другая азиатская еда: простые закуски, несколько видов салатов, а также воки.


Выдержки из меню:

Бульон для хот-пота — 270–310 рублей

Топпинги для хот-пота — 150–250 рублей

Мидии в кокосовом молоке — 290 рублей

Салат с древесными грибами — 250 рублей

Вок с говядиной — 310 рублей

Фо-бо — 290 рублей

Darmagi

Адрес:

Суворовский пр-т., 15

Телефон:

+ 7 (931) 954–97–26

Средний чек:

1000 рублей

Darmagibar

На Суворовском проспекте открылся итальянский бар Darmagi. Итальянский — в первую очередь по формату: это место, где можно позавтракать утром, выпить кофе или перекусить днем, а также пропустить бокал вина или коктейль вечером. Основу винной карты составляют итальянские марки, за коктейльное меню (сейчас в нем 12 классических и авторских напитков) отвечает Виталий Северинов (Bolshoybar, Barra Cholo). Шеф-бариста заведения — Олег Андреев (Welcome Coffee, «Обычные люди»). В кофейной карте — несколько видов эспрессо (на основе разного зерна) и фильтр-кофе. Полноценная еда в заведении появится только в июне (меню разрабатывает шеф-повар Паоло Маринуцци), пока же здесь предлагают простые закуски, а также домашнюю выпечку.


Выдержки из меню:

Коктейли — 420–450 рублей

Белые вина — 290–390 рублей

Красные вина — 290–320 рублей

Крепкий алкоголь — от 250 рублей

Ассорти закусок — 190–350 рублей

Great Punjab

Адрес:

Пушкинская ул., 6

Телефон:

+7 (812) 418–20–85

Средний чек:

1000 рублей

GreaTpunjab

На Пушкинской улице открылся ресторан аутентичной индийской кухни Great Punjab. Заведение запустили петербургские экспаты Шазад Камер из Пакистана и Исхак Ансари из Индии. Готовят преимущественно индийскую классику: лепешки из тандура, курицу тикка-масала, самосы, палак-панир и так далее. Меню для удобства поделено на обычный и вегетарианский разделы. Впрочем, помощь официантов все равно пригодится: описания блюд сделаны, кажется, с помощью Google Translate и содержат многочисленные неточности.


Выдержки из меню:


Лепешка из тандура — 50 рублей

Самосы с картофелем — 150 рублей


Куриный кебаб — 350 рублей


Палак-панир — 400 рублей


Рыбное карри — 450 рублей


Бирьяни с цыпленком — 450 рублей


ФОТОГРАФИИ: обложка, 3 – Darmagi, 1 – O’Duvan, 2 –  Easteria,  4 – Nishihama – stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова
«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова Сидрерия с полноценной кухней, в которой владельцы лично обслуживают посетителей
«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова

«Сидр и Нэнси» на улице Некрасова
Сидрерия с полноценной кухней, в которой владельцы лично обслуживают посетителей

Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге
Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге Модные гастропабы, демократичные кафе, аутентичный ресторан с 18-летней историей и тайная закусочная на рынке
Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге

Где есть вьетнамский суп фо-бо в Петербурге
Модные гастропабы, демократичные кафе, аутентичный ресторан с 18-летней историей и тайная закусочная на рынке

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр Предприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр
Предприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap

Русский миф: Le Courage в Басковом переулке
Русский миф: Le Courage в Басковом переулке Ресторан русской кухни с эффектным интерьером в духе петербургских парадных трущоб
Русский миф: Le Courage в Басковом переулке

Русский миф: Le Courage в Басковом переулке
Ресторан русской кухни с эффектным интерьером в духе петербургских парадных трущоб

Тэги

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»

«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»

Первая полоса

Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха
Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас
Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха

Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха
Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно Артем Макарский — о главном альбоме этого года
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Артем Макарский — о главном альбоме этого года

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе И ничего не забыть
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
И ничего не забыть

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V» Составили список таких стран
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Составили список таких стран

«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»
«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед» Журналисты «Проекта», «Открытых медиа» и активистка — о статусе иноагента
«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»

«У меня будто сердце разорвалось, а у людей тут обед»
Журналисты «Проекта», «Открытых медиа» и активистка — о статусе иноагента

«Основной инстинкт»

«Основной инстинкт»Как Пол Верховен снял второсортный фильм с актерами первой величины и обманул всех

«Основной инстинкт»

«Основной инстинкт» Как Пол Верховен снял второсортный фильм с актерами первой величины и обманул всех

Морской «4/1» в Калашном переулке, кухня цветов и трав в «Л.Е.С.», «Публика» на Старой Басманной
Морской «4/1» в Калашном переулке, кухня цветов и трав в «Л.Е.С.», «Публика» на Старой Басманной И другие гастрономические новости этой недели
Морской «4/1» в Калашном переулке, кухня цветов и трав в «Л.Е.С.», «Публика» на Старой Басманной

Морской «4/1» в Калашном переулке, кухня цветов и трав в «Л.Е.С.», «Публика» на Старой Басманной
И другие гастрономические новости этой недели

Как провести последнюю неделю июля в Москве
Как провести последнюю неделю июля в Москве 30 главных событий: концерты, спектакли и кинопоказы
Как провести последнюю неделю июля в Москве

Как провести последнюю неделю июля в Москве
30 главных событий: концерты, спектакли и кинопоказы

Перчатки в метро больше не нужны. Накануне их проверяли особенно тщательно
Перчатки в метро больше не нужны. Накануне их проверяли особенно тщательно Рассказываем, как это было и что делать со штрафами
Перчатки в метро больше не нужны. Накануне их проверяли особенно тщательно

Перчатки в метро больше не нужны. Накануне их проверяли особенно тщательно
Рассказываем, как это было и что делать со штрафами

Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших
Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших Парижский дух и ближневосточные мотивы от команды Buro TSUM
Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших

Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших
Парижский дух и ближневосточные мотивы от команды Buro TSUM

Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек
Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек Лучшие образцы санаториев, грязелечебниц и бюветов
Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек

Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек
Лучшие образцы санаториев, грязелечебниц и бюветов

«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова
«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова Самую покупаемую книгу этого лета
«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова

«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова
Самую покупаемую книгу этого лета

Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической
Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической
Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической

Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической

Как солить грибы
Как солить грибы Чем маринад отличается от посола и как сделать все правильно
Как солить грибы

Как солить грибы
Чем маринад отличается от посола и как сделать все правильно

Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»
Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»
Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»

Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»

Коллаборация Levi's и Grateful Dead
Коллаборация Levi's и Grateful Dead
Коллаборация Levi's и Grateful Dead

Коллаборация Levi's и Grateful Dead

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

S7 Airlines запустит второй лоукостер в России
S7 Airlines запустит второй лоукостер в России Что об этом известно
S7 Airlines запустит второй лоукостер в России

S7 Airlines запустит второй лоукостер в России
Что об этом известно

«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей
«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей Выяснили, как с августа изменятся цены и вызов такси
«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей

«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей
Выяснили, как с августа изменятся цены и вызов такси

Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших
Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших Рассказываем про новую поп-звезду — скоро его будут слушать все
Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших

Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших
Рассказываем про новую поп-звезду — скоро его будут слушать все

Подпишитесь на рассылку