25 января, вторник
Санкт-Петербург
Войти

Гастробар Whitley Neill, баскский ресторан Bilbao и Green 28 на Большой Зеленина Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге

Whitley Neill Bar & Kitchen

Адрес: ул. Белинского, 8

Время работы: с 12:00 до 23:00 (по пятницам, субботам и воскресеньям время работы отличается)

Средний чек: 1 500 рублей

whitleyneillbar

На улице Белинского продолжают открывать новые заведения: пару недель назад там запустили новую «Мамалыгу», а теперь локация пополнилась гастробаром Whitley Neill Bar & Kitchen. Проектом занимается британский производитель алкоголя Halewood Wine & Spirits (позднее аналогичное заведение откроют в Лондоне). Главной специализацией гастробара стал джин (и коктейли на основе этого напитка), но этим барная карта, конечно, не ограничивается — есть, например, красные, белые и розовые вина (от 290 рублей за бокал). Меню разбито на шесть разделов (стартеры, закуски, салаты, супы, горячее и десерты). Региональной или национальной привязки кухня не имеет: есть здесь и брускетты (от 290 рублей), и нисуаз со свежим тунцом (650 рублей), и даже бургер с камамбером (590 рублей).


Выдержки из меню

Тартар из тунца с авокадо — 790 рублей

Ригатони с брискетом — 540 рублей

Коктейли — от 320 рублей

Bilbao

Адрес: Суворовский пр-т., 17

Время работы: с 11:00 до 23:00

Средний чек: 2 000 рублей

bilbao.spb

Новый ресторан на Суворовском проспекте специализируется на кухне Страны Басков:посетителям предлагают традиционные закуски пинчос (например, с жареной уткой и томатами), рыбный суп мармитако (450 рублей), командорского кальмара со шпинатом и луковым кремом (600 рублей), треску пиль-пиль (900 рублей), а также баскский пирог с вишней (450 рублей). Есть в меню (его разработали Илья Кокотовский и Владимир Горюськов) и интернациональные позиции — например, стейки бавет и стриплойн (1 800 и 1 500 рублей соответственно). Зал ресторана разделен на две независимые зоны и рассчитан на 60 посадочных мест.


Выдержки из меню

Пинчос — 150 рублей

Севиче из сибаса с огурцом и квашеным персиком — 450 рублей

Жареный сибас с двумя видами томатов — 1 300 рублей

Green 28

Адрес: Большая Зеленина ул., 28

Время работы: с 08:00 до 00:00 (по выходным — с 09:00 до 01:00)

Средний чек: 1 000 рублей

instagram

Ресторан паназиатской кухни Green 28 (в названии зашифрован адрес: Большая Зеленина, 28) открыли на месте заведения «Тайка». Проект запустил совладелец «Литеры G» Андрей Перцев. Интерьер заведения разработали группа Artforia и графический дизайнер Сергей Рассказов, при оформлении пространства (оно включает два зала на 47 мест) использовали множество растений, в том числе пальмы, достающие до потолка. Кухней занимается молодой шеф-повар Алексей Наумов, барную карту составил Денис Шитов. Посетителям предлагают азиатскую классику: спринг-роллы (от 290 рублей), битые огурцы (250 рублей), тайский салат с говядиной (550 рублей), азиатские супы вроде фо-бо (390 рублей), пад-тай с курицей и креветками (490 рублей) и другие блюда.


Выдержки из меню

Татаки из тунца — 590 рублей

Красный карри с говядиной — 550 рублей

Кокосовый чиа-пудинг с манго — 390 рублей

Morskoj

Адрес: ул. Жуковского, 7–9

Время работы: с 12:00 до 23:00 (до 01:00 по пятницам и субботам)

Средний чек: 1 350 рублей

facebook

Еще один ресторан с рыбой и морепродуктами начал работу в конце сентября на улице Жуковского. Шеф-поваром заведения стал Яков Ширяев (Crab Story, Port, Fjord, Made in China), он составил компактное и весьма любопытное меню с умеренными (для морепродуктов) ценами. Начать трапезу можно запеченной устрицей (380 рублей) или холодцом с крабом (360 рублей), продолжить — гребешком с кускусом (580 рублей) или домашней пастой с морепродуктами (660 рублей). На десерт в «Морском» можно взять мусс из печеного яблока с сырным суфле и лимонной меренгой (210 рублей), а запивать все это великолепие нужно, разумеется, вином (белым).


Выдержки из меню

Салат с трубачом | соус из печени трески — 450 рублей

Лосось | гратен из репы | заварной соус — 450 рублей

Ризотто с шафраном | креветка «медведка» — 500 рублей

Maui

Адрес: ул. Кирочная 8А

Время работы: с 12:00 до 00:00 (по пятницам, субботам и воскресеньям время работы отличается)

Средний чек: 1 200 рублей

mauibar

Ресторан гавайской кухни на Кирочной улице открыли в помещении, которое раньше занимал «Лосось-бар». При оформлении зала (он рассчитан на 50 мест) использовали яркие цвета, цветочные тропические гирлянды и зеркала-иллюминаторы. Кухню ставил Михаил Хан, в меню включили поке с лососем (490 рублей), большой зеленый салат с крабом (650 рублей), сингапурский биск (460 рублей), гребешки с трюфельным саке, соей и спаржей (790 рублей), множество суши и роллов и другие блюда родом из тропиков. В барной карте особого внимания заслуживают коктейли (от 370 рублей) и пиво от гавайского производителя Kona (380 рублей).


Выдержки из меню

Ахи-поке с тунцом — 490 рублей

Ролл с окунем, острым огурцом и юдзу — 420 рублей

Креветки с чили-джемом, горохом и кукурузой — 550 рублей

Tuk Tuk

Адрес: Коломяжский пр-т., 17–1 (ТРК «Сити Молл»)

Время работы: с 10:00 до 22:00

Средний чек: 500 рублей

instagram

Фуд-холл City Food на четвертом этаже «Сити Молла» продолжает развиваться — вслед за Ikigai, Italiani и другими заметными гастрономическими проектами там открыли корнер Tuk Tuk. Заведение предлагает гостям аутентичную индийскую кухню — повара приехали из Индии, а хлеб выпекают в печи тандур. Заказать можно баттер-чикен (курица в томатно-сливочном соусе, 380 рублей), палак-панир (сыр со шпинатом и специями, 370 рублей), фиш-карри (филе трески с соусом, 410 рублей) и другие индийские специалитеты. На десерт можно взять творожные шарики расгула (80 рублей), еще один обязательный пункт — йогуртовый напиток манго ласси (150 рублей).


Выдержки из меню

Чикен-тандури-тикка — 330 рублей

Хлеб баттер-наан — 80 рублей

Индийские лимонады — 150 рублей

Гастрономические новости


Благотворительная акция «Добрый кофе»

Хорошие новости для любителей кофе — весь октябрь в Петербурге будет действовать благотворительная акция, в которой принимают участие кафе «Мечтатели», кофейня «Энди Кофе», Grun Cafe, «Гранола-маяк» и другие заведения. Часть средств от продажи кофейных напитков перечислят фонду «Детский хоспис». Первая акция состоялась весной, тогда на благотворительность отдали более 400 тысяч рублей.

Осеннее меню в Skuratov Coffee

Еще одна кофейная новость: заведение Skuratov Coffee на Малой Конюшенной обновило меню, причем акцент был сделан на натуральности новых напитков. С 1 октября в кофейне можно заказать на 100 % веганский латте-лемонграсс, турмерик-латте (в его составе нет сахара, сладость дает сироп топинамбура) и другие напитки.

Бранчи в заведениях Dreamteam

Рестораны и бары группы Dreamteam продолжают вводить новые предложения. Теперь по воскресеньям там можно заказать бранчи: в Smoke BBQ гостям предлагают брискет или омлет и гранолу с ягодами, в «Трапписте» — фирменные картофельные вафли «Бенедикт» или сырники с конфитюром. Выбор в Smokey Bones еще шире: от голени ягненка до панкейка с голубикой.


Фотографии: обложка, 4 – Morskoj, 1 – Whitley Neill Bar & Kitchen, 2 – Bilbao, 3 – Green 28, 5 – Maui, 6 – Tuk Tuk

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Напитки за доллар: Кто продает москвичам дешевый кофе
Напитки за доллар: Кто продает москвичам дешевый кофе Пробуем эспрессо и капучино за 50 и 60 рублей с экспертом из «Кофемании»
Напитки за доллар: Кто продает москвичам дешевый кофе

Напитки за доллар: Кто продает москвичам дешевый кофе
Пробуем эспрессо и капучино за 50 и 60 рублей с экспертом из «Кофемании»

«Сад» на Большой Зелениной, вторая «Футура» и бар La Prosciutteria
«Сад» на Большой Зелениной, вторая «Футура» и бар La Prosciutteria Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге
«Сад» на Большой Зелениной, вторая «Футура» и бар La Prosciutteria

«Сад» на Большой Зелениной, вторая «Футура» и бар La Prosciutteria
Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге

Что купить на ярмарке Sam Fair в Музее стрит-арта: 9 работ современных художников
Что купить на ярмарке Sam Fair в Музее стрит-арта: 9 работ современных художников Объекты из акрила от Шишкина-Хокусая, портреты Шевчука и Ван Гога, а также оловянный крест и другие работы
Что купить на ярмарке Sam Fair в Музее стрит-арта: 9 работ современных художников

Что купить на ярмарке Sam Fair в Музее стрит-арта: 9 работ современных художников
Объекты из акрила от Шишкина-Хокусая, портреты Шевчука и Ван Гога, а также оловянный крест и другие работы

«Я психолог. Я замужем. И я полиамор»
«Я психолог. Я замужем. И я полиамор» Москвичка Катя — о том, как любить двоих мужчин одновременно и сохранять здоровую семью
«Я психолог. Я замужем. И я полиамор»

«Я психолог. Я замужем. И я полиамор»
Москвичка Катя — о том, как любить двоих мужчин одновременно и сохранять здоровую семью

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

Чем заняться в Петербурге на этой неделе

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван

В Петербург пришла пятая волна COVID-19. Вот что говорят горожане, которые болеют прямо сейчас

Первая полоса

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

Чем заняться в Петербурге на этой неделе
Чем заняться в Петербурге на этой неделе «Елизавета Бам» в БДТ, Иван Сотников в Новом музее, Motorama и «Кинотанец. Weekend»
Чем заняться в Петербурге на этой неделе

Чем заняться в Петербурге на этой неделе
«Елизавета Бам» в БДТ, Иван Сотников в Новом музее, Motorama и «Кинотанец. Weekend»

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт

В Петербург пришла пятая волна COVID-19. Вот что говорят горожане, которые болеют прямо сейчас
В Петербург пришла пятая волна COVID-19. Вот что говорят горожане, которые болеют прямо сейчас «„Омикрон“ по сравнению с „дельтой“ — просто малыш»
В Петербург пришла пятая волна COVID-19. Вот что говорят горожане, которые болеют прямо сейчас

В Петербург пришла пятая волна COVID-19. Вот что говорят горожане, которые болеют прямо сейчас
«„Омикрон“ по сравнению с „дельтой“ — просто малыш»

Пришло время заменить вашу маску на респиратор — лучшую защиту от «омикрона», помимо прививки
Пришло время заменить вашу маску на респиратор — лучшую защиту от «омикрона», помимо прививки Наша редакторка раздела «Стиль» выбрала самые симпатичные и удобные
Пришло время заменить вашу маску на респиратор — лучшую защиту от «омикрона», помимо прививки

Пришло время заменить вашу маску на респиратор — лучшую защиту от «омикрона», помимо прививки
Наша редакторка раздела «Стиль» выбрала самые симпатичные и удобные

«Аллея кошмаров» Гильермо дель Торо: Печальная сказка о цирковом обмане и потере человечности
«Аллея кошмаров» Гильермо дель Торо: Печальная сказка о цирковом обмане и потере человечности Главный антигерой — Брэдли Купер
«Аллея кошмаров» Гильермо дель Торо: Печальная сказка о цирковом обмане и потере человечности

«Аллея кошмаров» Гильермо дель Торо: Печальная сказка о цирковом обмане и потере человечности
Главный антигерой — Брэдли Купер

Нижегородский правозащитник рассказал о давлении на родственников в Чечне. Через месяц его мать похитили

Нижегородский правозащитник рассказал о давлении на родственников в Чечне. Через месяц его мать похитили

«Я сделала выставку из картин, которые нарисовала в психбольнице»
«Я сделала выставку из картин, которые нарисовала в психбольнице»
«Я сделала выставку из картин, которые нарисовала в психбольнице»

«Я сделала выставку из картин, которые нарисовала в психбольнице»

В Петербурге открылась свободная демократическая школа, в которой решения принимают дети
В Петербурге открылась свободная демократическая школа, в которой решения принимают дети Вот как она устроена
В Петербурге открылась свободная демократическая школа, в которой решения принимают дети

В Петербурге открылась свободная демократическая школа, в которой решения принимают дети
Вот как она устроена

Бар Faro от команды Imbibe, бистро Match на Петроградской и «У Ларисы» на Василеостровском рынке
Бар Faro от команды Imbibe, бистро Match на Петроградской и «У Ларисы» на Василеостровском рынке
Бар Faro от команды Imbibe, бистро Match на Петроградской и «У Ларисы» на Василеостровском рынке

Бар Faro от команды Imbibe, бистро Match на Петроградской и «У Ларисы» на Василеостровском рынке

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика» Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро» С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России Главное из интервью Алексея Навального журналу Time
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Главное из интервью Алексея Навального журналу Time

«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»

«Я сделал вазэктомию»

«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас
«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас
«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас

«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках

Подпишитесь на рассылку