19 сентября, суббота
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Бар «Фицджеральд» в «Пассаже» (Петербург) Полусекретный эстетский бар с джазовыми концертами в старинном универмаге

Бар «Фицджеральд» в «Пассаже» (Петербург)

В конце февраля в здании «Пассажа» заработал бар «Фицджеральд». Заведение открыла Екатерина Бокучава, известная по своим проектам на Петроградской стороне — ресторанам «Место» и Suki, бару «8» и кофейне Saint Espresso. Для деятельного ресторатора этот выход за пределы привычного района не первый. Был еще филиал ресторана «Место» рядом со Смольным, почти сразу, впрочем, закрывшийся, по иронии судьбы оказавшись, что называется, не к месту: у концептуального суши-бара с мрачным интерьером изначально было немного шансов понравиться завсегдатаям заведений вроде La Maree или «Шаляпин». На этот раз все должно быть по-другому: «Фицджеральд», оформленный в стилистике американского ар-деко, прежде всего рассчитан как раз на типичную для Итальянской улицы публику — театралов.

Фотографии

Виктор Юльев

Интерьер

Если бы вместо буфетов в театрах было принято открывать бары, выглядеть они должны были бы примерно так — торжественно и элегантно. За дизайн бара отвечал Валерий Ларионов («Место»). Он не только выбрал в качестве основных цветов для оформления компактного пространства черный и золотой, из-за чего бар кажется теснее, чем он есть на самом деле, но и сумел уместить в нем символическую сцену и фортепиано. Барную стойку из полированного камня и окна украшают портьеры, напоминающие театральные кулисы, а тяжелая комфортная мебель с элементами из латуни выполнена на заказ дизайнерами мебельного бренда Rooma. Излишняя строгость, которая, в общем-то, не была целью устроителей, со временем будет нивелирована плакатами и рисунками на стенах — их будут собирать и развешивать постепенно. Пока же решено было ограничиться несколькими постерами и большим портретом автора «Великого Гэтсби» в кабриолете.

 «Фицджеральд»

Адрес: ул. Итальянская, 19

Время работы: (временно) с 18:00 до последнего посетителя

 Facebook.com


Средний чек: 1 000 рублей

Напитки и еда

Барная карта предельно лаконична: в ней шесть авторских коктейлей, около 20 сортов вина и крепкий алкоголь. Винную подборку с акцентом на пино-нуар хозяйка делала лично. Разливных позиций всего шесть (450–600 рублей), зато есть сразу несколько сравнительно недорогих бутылок (от 2 250 рублей). Сделано это сознательно, поскольку рассчитывают в баре в первую очередь на небольшие компании. Коктейльная карта также проста и незамысловата: большинство фирменных коктейлей (450–600 рублей) готовят на основе джина, соединяя его, например, с просекко (French 75), малиновым сиропом и яичным белком (Clover Club) или апельсиновым соком (My Sister Daisy). В то же время на заказ бармены могут приготовить любой классический коктейль.

От полноценной кухни в «Фицджеральде» отказались по идеологическим причинам: хотелось сохранить чистоту жанра. Вместо этого ввели традиционные театральные закуски: бутерброды с соленым лососем (200 рублей), красной икрой (250 рублей) и копченой колбасой (150 рублей), которые подают на черных десертных тарелках.

Будущее

В ближайшее время бар продолжит работать с 18:00, однако позднее начнет открываться с утра и тогда, вероятно, составит конкуренцию близлежащим кофейням: зайти сюда будет приятно и на кофе. К слову, идея работать в дневное время исходит отнюдь не от владельцев, таким было требование к арендатору «Пассажа». При этом ждать, что бар облюбуют туристы, не стоит: вход в заведение устроен в узком холле со стороны Итальянской улицы и не бросается в глаза.

В этом, собственно, и заключается главное очарование «Фицджеральда»: находясь на самом оживленном отрезке туристической тропы, предназначен он подчеркнуто для своих. По вечерам здесь ждут нарядную публику (уместны платья и строгие костюмы), а на выходных устраивают камерные концерты джазовой музыки.

Выдержки из меню

Бутерброды — 150–250 рублей

Оливки — 100 рублей

Вина по бокалам — 450–600 рублей

Вина по бутылкам — 2 250–12 000 рублей

Фирменные коктейли — 450–600 рублей

Крепкий алкоголь — 150–1 300 рублей

Share
3
скопировать ссылку

Читайте также:

Social Сlub на Пяти углах (Петербург)
Место
Social Сlub на Пяти углах (Петербург)Амбициозный проект владельцев «Бекицера» и «Терминала»: ресторан и клуб с фантастическим месторасположением
Social Сlub на Пяти углах (Петербург)
Место

Social Сlub на Пяти углах (Петербург) Амбициозный проект владельцев «Бекицера» и «Терминала»: ресторан и клуб с фантастическим месторасположением

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)
Гастрономическая карта
Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)Фанатские бары, лучшая кондитерская, раменная, тайский ресторан, японский стритфуд и другие главные места динамичного района
Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)
Гастрономическая карта

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург) Фанатские бары, лучшая кондитерская, раменная, тайский ресторан, японский стритфуд и другие главные места динамичного района

Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские
Эксперимент
Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургскиеСравниваем бархоппинг в двух столицах
Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские
Эксперимент

Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские Сравниваем бархоппинг в двух столицах

Serbish на улице Пестеля (Петербург)
Место
Serbish на улице Пестеля (Петербург)Аутентичный, но современный по форме сербский ресторан с домашней атмосферой
Serbish на улице Пестеля (Петербург)
Место

Serbish на улице Пестеля (Петербург) Аутентичный, но современный по форме сербский ресторан с домашней атмосферой

Social Сlub на Пяти углах (Петербург)
Место
Social Сlub на Пяти углах (Петербург)Амбициозный проект владельцев «Бекицера» и «Терминала»: ресторан и клуб с фантастическим месторасположением
Social Сlub на Пяти углах (Петербург)
Место

Social Сlub на Пяти углах (Петербург) Амбициозный проект владельцев «Бекицера» и «Терминала»: ресторан и клуб с фантастическим месторасположением

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)
Гастрономическая карта
Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)Фанатские бары, лучшая кондитерская, раменная, тайский ресторан, японский стритфуд и другие главные места динамичного района
Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)
Гастрономическая карта

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург) Фанатские бары, лучшая кондитерская, раменная, тайский ресторан, японский стритфуд и другие главные места динамичного района

Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские
Эксперимент
Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургскиеСравниваем бархоппинг в двух столицах
Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские
Эксперимент

Петербургская редакция инспектирует московские бары, а московская — петербургские Сравниваем бархоппинг в двух столицах

Serbish на улице Пестеля (Петербург)
Место
Serbish на улице Пестеля (Петербург)Аутентичный, но современный по форме сербский ресторан с домашней атмосферой
Serbish на улице Пестеля (Петербург)
Место

Serbish на улице Пестеля (Петербург) Аутентичный, но современный по форме сербский ресторан с домашней атмосферой

Комментарии

3 комментария
Показать все

бармен чот приуныл

Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Моносерьги от Avgvst, распродажа в 12Storeez и два новых кольца от Moonswoom

Маршрут по Ural Music Night от The Village

Диджей-сет Жени Горбунова в «Самоцвете», вечеринки в «Шалом Шанхае» и «Подворотне»

5 причин посетить выставку «Авангард. На телеге в XXI век» в Ельцин Центре

Клуб «Фабрика» и бар «Ц» на Центральном рынке

Первая полоса

Моносерьги от Avgvst, распродажа в 12Storeez и два новых кольца от Moonswoom
Скидки недели

Моносерьги от Avgvst, распродажа в 12Storeez и два новых кольца от MoonswoomА также скидки в Surfer Raincoats, Massimo Dutti, Shu и Mosy

Моносерьги от Avgvst, распродажа в 12Storeez и два новых кольца от Moonswoom
Скидки недели

Моносерьги от Avgvst, распродажа в 12Storeez и два новых кольца от Moonswoom А также скидки в Surfer Raincoats, Massimo Dutti, Shu и Mosy

Маршрут по Ural Music Night от The Village
Гид The Village
Маршрут по Ural Music Night от The VillageРейвы «Хлеба» и The Hatters, электроника во дворе ГЦСИ, фанк в «Доме Метенкова» и кое-что еще
Маршрут по Ural Music Night от The Village
Гид The Village

Маршрут по Ural Music Night от The Village Рейвы «Хлеба» и The Hatters, электроника во дворе ГЦСИ, фанк в «Доме Метенкова» и кое-что еще

Диджей-сет Жени Горбунова в «Самоцвете», вечеринки в «Шалом Шанхае» и «Подворотне»
Выходные в городе
Диджей-сет Жени Горбунова в «Самоцвете», вечеринки в «Шалом Шанхае» и «Подворотне»А также фестиваль «Железо» в Сысерти
Диджей-сет Жени Горбунова в «Самоцвете», вечеринки в «Шалом Шанхае» и «Подворотне»
Выходные в городе

Диджей-сет Жени Горбунова в «Самоцвете», вечеринки в «Шалом Шанхае» и «Подворотне» А также фестиваль «Железо» в Сысерти

5 причин посетить выставку «Авангард. На телеге в XXI век» в Ельцин Центре
Гид The Village
5 причин посетить выставку «Авангард. На телеге в XXI век» в Ельцин Центре
5 причин посетить выставку «Авангард. На телеге в XXI век» в Ельцин Центре
Гид The Village

5 причин посетить выставку «Авангард. На телеге в XXI век» в Ельцин Центре

Клуб «Фабрика» и бар «Ц» на Центральном рынке
Новое в Екатеринбурге

Клуб «Фабрика» и бар «Ц» на Центральном рынке

Клуб «Фабрика» и бар «Ц» на Центральном рынке
Новое в Екатеринбурге

Клуб «Фабрика» и бар «Ц» на Центральном рынке

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как организаторы Ural Music Night обезопасят зрителей от коронавируса?
Есть вопрос
Как организаторы Ural Music Night обезопасят зрителей от коронавируса?И что нужно взять с собой на фестиваль
Как организаторы Ural Music Night обезопасят зрителей от коронавируса?
Есть вопрос

Как организаторы Ural Music Night обезопасят зрителей от коронавируса? И что нужно взять с собой на фестиваль

Сходить на скачки, попробовать старинную русскую кухню: Зачем ехать в Висим под Нижним Тагилом
СПЕЦПРОЕКТ
Сходить на скачки, попробовать старинную русскую кухню: Зачем ехать в Висим под Нижним ТагиломКак туда добраться и сколько это все стоит
Сходить на скачки, попробовать старинную русскую кухню: Зачем ехать в Висим под Нижним Тагилом
Спецпроекты
СПЕЦПРОЕКТ

Сходить на скачки, попробовать старинную русскую кухню: Зачем ехать в Висим под Нижним Тагилом Как туда добраться и сколько это все стоит

Ural Music Night, салон «Вино, я люблю тебя!», выставка «Авангард. На телеге в ХХI век»
События недели

Ural Music Night, салон «Вино, я люблю тебя!», выставка «Авангард. На телеге в ХХI век»Что посетить в Екатеринбурге до 20 сентября

Ural Music Night, салон «Вино, я люблю тебя!», выставка «Авангард. На телеге в ХХI век»
События недели

Ural Music Night, салон «Вино, я люблю тебя!», выставка «Авангард. На телеге в ХХI век» Что посетить в Екатеринбурге до 20 сентября

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Торт «Гиннесс» в Breadway и семейный бранч в «Дубровине»
Новости ресторанов
Торт «Гиннесс» в Breadway и семейный бранч в «Дубровине»А также новая такерия и азиатский бар
Торт «Гиннесс» в Breadway и семейный бранч в «Дубровине»
Новости ресторанов

Торт «Гиннесс» в Breadway и семейный бранч в «Дубровине» А также новая такерия и азиатский бар

Как прошла первая в истории Ural Pride Week
Комментарии
Как прошла первая в истории Ural Pride Week«Надеемся проводить такой фестиваль каждый год»
Как прошла первая в истории Ural Pride Week
Комментарии

Как прошла первая в истории Ural Pride Week «Надеемся проводить такой фестиваль каждый год»

20 главных театральных премьер осени в Екатеринбурге
Планы на сезон

20 главных театральных премьер осени в Екатеринбурге

20 главных театральных премьер осени в Екатеринбурге
Планы на сезон

20 главных театральных премьер осени в Екатеринбурге

В ТЦ «Омега» на Уралмаше появится кинокультурный центр
Город
В ТЦ «Омега» на Уралмаше появится кинокультурный центрКак он будет выглядеть
В ТЦ «Омега» на Уралмаше появится кинокультурный центр
Город

В ТЦ «Омега» на Уралмаше появится кинокультурный центр Как он будет выглядеть

Как в кино: Пальто, плащи и куртки из «Реальных упырей», «Теоремы Зеро», «Загадочного убийства на Манхэттене»
Вещи
Как в кино: Пальто, плащи и куртки из «Реальных упырей», «Теоремы Зеро», «Загадочного убийства на Манхэттене»
Как в кино: Пальто, плащи и куртки из «Реальных упырей», «Теоремы Зеро», «Загадочного убийства на Манхэттене»
Вещи

Как в кино: Пальто, плащи и куртки из «Реальных упырей», «Теоремы Зеро», «Загадочного убийства на Манхэттене»

Распродажа в Zara, классика денима в Levi’s и скидки до 70 % в «Л’Этуаль»
Скидки недели

Распродажа в Zara, классика денима в Levi’s и скидки до 70 % в «Л’Этуаль»А также дроп от уральского бренда hsh, новинки от Avgvst и коллекция обуви от N.early N.aked

Распродажа в Zara, классика денима в Levi’s и скидки до 70 % в «Л’Этуаль»
Скидки недели

Распродажа в Zara, классика денима в Levi’s и скидки до 70 % в «Л’Этуаль» А также дроп от уральского бренда hsh, новинки от Avgvst и коллекция обуви от N.early N.aked

«Когда нас увидел друг, то назвал пидорасами»
Личный опыт

«Когда нас увидел друг, то назвал пидорасами»Иван Ленков — о жизни гея в маленьком закрытом городе на Урале

«Когда нас увидел друг, то назвал пидорасами»
Личный опыт

«Когда нас увидел друг, то назвал пидорасами» Иван Ленков — о жизни гея в маленьком закрытом городе на Урале

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

Подпишитесь на рассылку