Barabas Espresso Bar в Адлере и на «Роза Хутор» Кофейня с домашней атмосферой

Barabas Espresso Bar в Адлере и на «Роза Хутор»

Кофейня Barabas Espresso Bar сначала открылась в центре Адлера, а затем и на курорте «Роза Хутор» в «Горной Олимпийской деревне». Владельцы — Андрей и Инга задумывали кофейню как небольшое дружеское заведение с домашней атмосферой и вкусной легкой едой. Название придумывали несколько месяцев, но в итоге остановились на том, что пришло в голову первым. «Эспрессо-бар» — потому, что здесь можно попробовать эспрессо, приготовленный из разных сортов кофе, смесей и моносортов. Также любой кофе здесь можно купить на развес.

Фотографии

Кирилл Хохлов

Идея

Хотелось сделать такое место, где можно почувствовать, будто ты в гостях у друзей, рассказывает Андрей. Но помимо этого для нас принципиально важно было варить правильный кофе. Когда мы открылись, всем  постоянным гостям задавали вопрос: «За что вы любите “Барабас„»? Ответы были все примерно одинаковые: «За атмосферу, интерьер и кофе». Это нам очень помогло и сегодня мы продолжаем делать акцент на качественном продукте и продолжаем интересоваться мнением гостей. Все важные решения принимаем коллегиально—важно мнением каждого из команды, потому что именно она создает ту самую теплую атмосферу в кофейне.

 Barabas Espresso Bar

АДРЕС: Адлер — ул., Ромашек, 6а/1, «Горная Олимпийская деревня» — ул., Сулимовка, 7

ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно 08:00 – 22:00

ТЕЛЕФОН: +7 (938) 888‒81‒15

VKontakte

Facebook

INSTagram


средний чек: 500 рублей

Интерьер

Зал кофейни небольшой. В интерьере гармонично сочетаются элементы сканди, лофта и ретро. Как рассказывает Инга, хотелось всё и сразу. Воплотить набор идей в жизнь помог дизайнерский проект, а большая часть декора и мебели — дело рук самой команды.

Кухня

Как и в любой небольшой кофейне еда здесь незамысловатая. Есть свежая домашняя выпечка, мятное и ледяное печенье, маковый пирог, безе, шоколадная колбаса, макаруны, рогалики. Из напитков пользуется популярностью  лимонад «Бубль-гум», стандартный капучино, раф с соленой карамелью. Любой кофе можно взять с собой, как и выпечку. А еще в «Барабас» можно зайти с животным и никто не будет против.

Планы на будущее

Недавно запустили дисконтную систему (подробности узнавайте у бариста). Собираются участвовать в предстоящей битве кофеен Russian Coffee Cup.

Выдержки из меню:

Круассаны с ветчиной и сыром — 250 РУБЛЕЙ

Какао с маршмелоу — 110 РУБЛЕЙ

Домашнее печенье — 150 РУБЛЕЙ

Молочный коктейль — 200 РУБЛЕЙ

Капучино — 120 РУБЛЕЙ

Кофе бисквитс — 210 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Панама»: Первое креативное пространство города
«Панама»: Первое креативное пространство города «The Village Черное море» узнал о том, как будет работать новая арт-площадка
«Панама»: Первое креативное пространство города

«Панама»: Первое креативное пространство города
«The Village Черное море» узнал о том, как будет работать новая арт-площадка

Бар «Кашалот» на Орджоникидзе
Бар «Кашалот» на Орджоникидзе Честная кухня, вино и устрицы в Сочи
Бар «Кашалот» на Орджоникидзе

Бар «Кашалот» на Орджоникидзе
Честная кухня, вино и устрицы в Сочи

Оленья ферма в Сочи: Юрты и специальные трассы для катания в упряжках
Оленья ферма в Сочи: Юрты и специальные трассы для катания в упряжках «The Village Черное море» узнал о том, как будет работать новая площадка
Оленья ферма в Сочи: Юрты и специальные трассы для катания в упряжках

Оленья ферма в Сочи: Юрты и специальные трассы для катания в упряжках
«The Village Черное море» узнал о том, как будет работать новая площадка

Ресторан «Розмарин»
в Красной поляне
Ресторан «Розмарин» в Красной поляне Новое горное заведение с авангардным меню и легким мишленовским акцентом
Ресторан «Розмарин»
в Красной поляне

Ресторан «Розмарин» в Красной поляне
Новое горное заведение с авангардным меню и легким мишленовским акцентом

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Новое и лучшее

«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA

Как отказаться от кофе и кому это нужно?

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

Где покупать винтаж в Москве. Часть 2

Первая полоса

«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге
«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге Все о «нерабочих днях» с 30 октября по 7 ноября
«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге

«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге
Все о «нерабочих днях» с 30 октября по 7 ноября

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA Все, что нужно для холодной погоды. И не только
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Все, что нужно для холодной погоды. И не только

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Как отказаться от кофе и кому это нужно? Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить
Как отказаться от кофе и кому это нужно?

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть? Спектакли, выставки и онлайн-фестивали
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Спектакли, выставки и онлайн-фестивали

Где покупать винтаж в Москве. Часть 2
Где покупать винтаж в Москве. Часть 2
Где покупать винтаж в Москве. Часть 2

Где покупать винтаж в Москве. Часть 2

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

«Я уехал зимовать в тропики»
«Я уехал зимовать в тропики» Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит
«Я уехал зимовать в тропики»

«Я уехал зимовать в тропики»
Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье

Спасатели ведут поиски

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье
Спасатели ведут поиски

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке
Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке
Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке

Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской» Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters» Артем Макарский — о том, как изменилась певица
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Артем Макарский — о том, как изменилась певица

«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы
«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы Что слушать, читать и смотреть в эти выходные
«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы

«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы
Что слушать, читать и смотреть в эти выходные

Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург
Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург Падающий Кремль и летающие мусорные баки
Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург

Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург
Падающий Кремль и летающие мусорные баки

Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?
Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?
Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?

Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?

Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет
Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет От Карпентера до Грина без инфаркта и валокордина
Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет

Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет
От Карпентера до Грина без инфаркта и валокордина

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биенналеЧто посмотреть в Екатеринбурге и городах Урала

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале Что посмотреть в Екатеринбурге и городах Урала

Подпишитесь на рассылку