23 сентября, четверг
Нижний Новгород
Нижний Новгород
Войти

Двухэтажная кофейня Surf Coffee с серфами и пальмами на Площади 1905 года Авторский кофе на трех видах молока, боулы и дух свободы в сердце Екатеринбурга

Двухэтажная кофейня Surf Coffee с серфами и пальмами на Площади 1905 года

В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В свежем выпуске — двухэтажная кофейня Surf Coffee, открывшаяся 12 января позади «Пассажа», в переулке Банковском. Путешественникам и любителям серфинга бренд знаком по аналогичным кофейням в Краснодарском крае, Петербурге, Москве, Казани, Перми, Камчатке и Мурманске.

Новая кофейня появилась в торговом центре «Банковский», по правую руку от Street market, еще несколько месяцев рядом работал ресторан «Воронеж». Большие окна с неоновым светом манят пальмами, серфами и приветливыми бариста.

Текст

Лилия Низамова

Фотографии

Сергей Потеряев

Кофейня любителей «Друзей»

Создатели Surf Coffee изначально вдохновились сериалом «Друзья». Первое место они открыли в городе Обнинск Калужской области — камерную кофейню с дружелюбной атмосферой называли «Центральной». Затем стали запускать проекты и в других городах. С 2008 года в Сочи активно развивается локальная серф-культура, и кофейня появилась там. Сама идеология серфинга ассоциируется со свободой — гребнем волны и отсутствием преград. Так и в кофейне с созвучным названием следует расслабиться и получать удовольствие. Бариста при встрече говорят: «Привет!» — и кажется, что тебя здесь давно знают и ждут.

Некоторые произносят название места как «Серф кафе», но правильное название — Surf Coffee x 1905. У каждой кофейни в разных городах есть уточнение локальности. Цифра «1905» сообщает о том, что место открылось в 19:05, плюс на Площади 1905 года. Сейчас в кофейне около пятидесяти посадочных мест, но скоро появятся еще четыре стола. Для остальных гостей есть разнообразные скамейки и стойки.

 Surf Coffee x 1905

Адрес: пер. Театральный, 5а

ТЕЛЕФОН: +7 912 041 03 67

ВРЕМЯ РАБОТЫ: будни 08:00 – 22:00, выходные 10:00–22:00

instagram

Зелень из Сочи и уральские серфы

Управляющая заведением Влада Дэнисон приехала в Екатеринбург из Сочи, а туда — из Петербурга. Она рассказывает, что кофейню открыли в рекордные сроки, за полтора месяца. Мечтали сохранить максимальную высоту потолков, поэтому Surf получился двухэтажным. В интерьере — выбеленный кирпич, дерево, плитка и много зелени.

В пространстве кофейни есть столики для пар и на компании. На первом этаже встречает фактурный деревянный стол на восьмерых — дерево по бокам несколько лет облизывала морская вода, затем его доработали гипсолитом и лаком. Компанией можно сесть за диваном, который будто собран из трубочек. Напротив него — ряд из четырех небольших столиков, возле каждого своя розетка. Есть столы на шестерых, один из них — под пальмами, с орнаментальными ковриками, уютными креслами и подсветкой.

Полотно над зоной бара создавал екатеринбургский проект NDPNDNT Surf, который специализируется на изготовлении гладильных досок в виде серфов. Те же авторы смастерили для кофейни девять декоративных досок. Пространство утопает в зелени, здесь множество живых цветов, в том числе банан, ананас, восемнадцатилетняя финиковая пальма. Зелень частично привезли в чемодане из Сочи — например, лавровый куст, что стоит на подоконнике первого этажа в зеленом горшке.

Кофе и английские лимонады

Заказы в кофейне отдают у мраморной барной стойки с итальянской кофемашиной La Marzocco. При заказе выдают пульт, который помогает следить за готовностью напитка. Кофе, кофейные напитки или чай в брендированных бумажных стаканах продают объемом 200, 300 и 400 миллилитров. Напитки можно взять с собой, а подождать за столиком или на удобной скамейке напротив. Любой кофе могут приготовить на обычном, обезжиренном или соевом молоке.

Кроме кофе в меню есть смузи, лимонады, милкшейки и напитки на основе Иван-чая с Красной поляны. Но создатели открыты и для местных поставщиков. Слева от барной стойки выставлены английские лимонады Franklin на основе родниковой воды с легкой газацией, азиатские напитки с семенами чиа, кокосовая вода и родниковая вода из Оковецкого источника (с продажи каждой бутылки воды Surfing Never Alone уходит пять рублей на поддержку серфинга в России).

Чтобы подкрепиться, в Surf Coffee x 1905 можно заказать сладости и шесть вариантов тостов. Совсем скоро здесь появятся каши, ванильные сырники и три варианта боулов, а также завтраки и комбо-обеды, доступные до 17:00. Тост с нежной начинкой или полезное йогуртовое парфе, кофе или чай, круассан или хрустящий брауни, свежие фрукты в обед обойдутся в 342 рубля.

Цитаты из меню:

Эспрессо — 99 РУБЛЕЙ

Матча латте, 300 мл — 229 РУБЛЕЙ

Малиновый латте, 300 мл — 189 РУБЛЕЙ

Мятный мокко, 300 мл — 209 РУБЛЕЙ

Смузи «Утро на Таити» с киви, бананом и персиком — 259 РУБЛЕЙ

Чай «Карелия» (клюква-можжевельник), 300 мл — 129 РУБЛЕЙ

читайте ТАМ, ГДЕ УДОБНО:

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Кофейня «Бродский» у Дендрария на Первомайской
Кофейня «Бродский» у Дендрария на Первомайской Кофейня и крафтовый бар в двухэтажном арт-пространстве на Первомайской—Мира
Кофейня «Бродский» у Дендрария на Первомайской

Кофейня «Бродский» у Дендрария на Первомайской
Кофейня и крафтовый бар в двухэтажном арт-пространстве на Первомайской—Мира

Тоторо и синий чай в азиатском бистро «Tao» на втором этаже универмага «Большой»
Тоторо и синий чай в азиатском бистро «Tao» на втором этаже универмага «Большой» Светильники-спички с нагаром и большие порции вока в новом заведении создателей Cibo/Kaori
Тоторо и синий чай в азиатском бистро «Tao» на втором этаже универмага «Большой»

Тоторо и синий чай в азиатском бистро «Tao» на втором этаже универмага «Большой»
Светильники-спички с нагаром и большие порции вока в новом заведении создателей Cibo/Kaori

Большие окна и мебель в стиле 60-х в обновленной «Донне Оливии» на 8 Марта
Большие окна и мебель в стиле 60-х в обновленной «Донне Оливии» на 8 Марта Свет, каминный зал и терракотовый фасад в дендропарке Екатеринбурга
Большие окна и мебель в стиле 60-х в обновленной «Донне Оливии» на 8 Марта

Большие окна и мебель в стиле 60-х в обновленной «Донне Оливии» на 8 Марта
Свет, каминный зал и терракотовый фасад в дендропарке Екатеринбурга

Где и с чем пробовать морских ежей в Екатеринбурге
Где и с чем пробовать морских ежей в Екатеринбурге Пять мест, где можно попробовать морской деликатес в уральской столице
Где и с чем пробовать морских ежей в Екатеринбурге

Где и с чем пробовать морских ежей в Екатеринбурге
Пять мест, где можно попробовать морской деликатес в уральской столице

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

Фестиваль «Вазари», десятилетие Home Crew и русский авангард в НГХМ

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

Чем заняться на фестивале «Выкса | Арт-Овраг»

Выбор киноэксперта: Что смотреть на кинопарковке от Tele2

Первая полоса

Фестиваль «Вазари», десятилетие Home Crew и русский авангард в НГХМ

Фестиваль «Вазари», десятилетие Home Crew и русский авангард в НГХМ

Фестиваль «Вазари», десятилетие Home Crew и русский авангард в НГХМ

Фестиваль «Вазари», десятилетие Home Crew и русский авангард в НГХМ

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже» Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину

Чем заняться на фестивале «Выкса | Арт-Овраг»
Чем заняться на фестивале «Выкса | Арт-Овраг»
Чем заняться на фестивале «Выкса | Арт-Овраг»

Чем заняться на фестивале «Выкса | Арт-Овраг»

Выбор киноэксперта: Что смотреть на кинопарковке от Tele2
Спецпроект
Выбор киноэксперта: Что смотреть на кинопарковке от Tele2
Выбор киноэксперта: Что смотреть на кинопарковке от Tele2
Спецпроект

Выбор киноэксперта: Что смотреть на кинопарковке от Tele2

Что посмотреть на новых выставках в башнях нижегородского кремля?
Что посмотреть на новых выставках в башнях нижегородского кремля?
Что посмотреть на новых выставках в башнях нижегородского кремля?

Что посмотреть на новых выставках в башнях нижегородского кремля?

Архитектурная эволюция города и пикник на крыше высотки: как прошел первый в Нижнем «Ипотечный тур»
Промо
Архитектурная эволюция города и пикник на крыше высотки: как прошел первый в Нижнем «Ипотечный тур»
Архитектурная эволюция города и пикник на крыше высотки: как прошел первый в Нижнем «Ипотечный тур»
Промо

Архитектурная эволюция города и пикник на крыше высотки: как прошел первый в Нижнем «Ипотечный тур»

Как продлить лето: простые решения для тех, кто не может отправиться на курорт
Промо
Как продлить лето: простые решения для тех, кто не может отправиться на курорт
Как продлить лето: простые решения для тех, кто не может отправиться на курорт
Промо

Как продлить лето: простые решения для тех, кто не может отправиться на курорт

Редакция The Village идет пешком почти через весь город
Редакция The Village идет пешком почти через весь город
Редакция The Village идет пешком почти через весь город

Редакция The Village идет пешком почти через весь город

Таня Старикова, Тони Карапетян и Going Deeper — о Нижнем Новгороде и о своей любимой музыке
Таня Старикова, Тони Карапетян и Going Deeper — о Нижнем Новгороде и о своей любимой музыке
Таня Старикова, Тони Карапетян и Going Deeper — о Нижнем Новгороде и о своей любимой музыке

Таня Старикова, Тони Карапетян и Going Deeper — о Нижнем Новгороде и о своей любимой музыке

Hungry Dragon на Покровке, новый изакая-бар на Рождественской и «Совок» в бывшей судейской вышке на Гребном
Hungry Dragon на Покровке, новый изакая-бар на Рождественской и «Совок» в бывшей судейской вышке на Гребном
Hungry Dragon на Покровке, новый изакая-бар на Рождественской и «Совок» в бывшей судейской вышке на Гребном

Hungry Dragon на Покровке, новый изакая-бар на Рождественской и «Совок» в бывшей судейской вышке на Гребном

Организаторы Дня народного костюма в Городце — о своем проекте и о том, как в нем поучаствовать
Организаторы Дня народного костюма в Городце — о своем проекте и о том, как в нем поучаствовать
Организаторы Дня народного костюма в Городце — о своем проекте и о том, как в нем поучаствовать

Организаторы Дня народного костюма в Городце — о своем проекте и о том, как в нем поучаствовать

Как изменился НГХМ после реставрации
Как изменился НГХМ после реставрации Просторные залы, вид на Стрелку, музейный магазин и много русского искусства (как и прежде)
Как изменился НГХМ после реставрации

Как изменился НГХМ после реставрации
Просторные залы, вид на Стрелку, музейный магазин и много русского искусства (как и прежде)

Создательницы первой частной библиотеки в Нижнем Новгороде об империи «Партнерского материала»
Создательницы первой частной библиотеки в Нижнем Новгороде об империи «Партнерского материала»
Создательницы первой частной библиотеки в Нижнем Новгороде об империи «Партнерского материала»

Создательницы первой частной библиотеки в Нижнем Новгороде об империи «Партнерского материала»

Создатель Игрушечного музея Александр Лавров — о своей коллекции, дорогих советских игрушках и редких экспонатах
Создатель Игрушечного музея Александр Лавров — о своей коллекции, дорогих советских игрушках и редких экспонатах
Создатель Игрушечного музея Александр Лавров — о своей коллекции, дорогих советских игрушках и редких экспонатах

Создатель Игрушечного музея Александр Лавров — о своей коллекции, дорогих советских игрушках и редких экспонатах

Как устроен мусоросортировочный завод под Дзержинском?

Как устроен мусоросортировочный завод под Дзержинском?И почему важно сортировать мусор

Как устроен мусоросортировочный завод под Дзержинском?

Как устроен мусоросортировочный завод под Дзержинском? И почему важно сортировать мусор

Инстаграм проекта помощи городским животным «Угол»

Инстаграм проекта помощи городским животным «Угол»

Инстаграм проекта помощи городским животным «Угол»

Инстаграм проекта помощи городским животным «Угол»

Как прошел День народного костюма в Городце
Как прошел День народного костюма в Городце
Как прошел День народного костюма в Городце

Как прошел День народного костюма в Городце

Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes
Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes Совместный гид The Village и газеты «Селедка» по Нижнему Новгороду / The Village and Seledka newspaper Nizhy Novgorod city guide
Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes

Маршруты по Нижнему Новгороду / Nizhny Novgorod Routes
Совместный гид The Village и газеты «Селедка» по Нижнему Новгороду / The Village and Seledka newspaper Nizhy Novgorod city guide

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Большой гид по нижегородскому стрит-арту Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства
Большой гид по нижегородскому стрит-арту

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства

Подпишитесь на рассылку