Эклеры и капкейки: Lamm’s на Новокузнецкой Семейная кондитерская в Замоскворечье
![Эклеры и капкейки: Lamm’s на Новокузнецкой](https://img.the-village.ru/L-R_BNDVzTIgGVrVzVnlFDm3nWst-90VNBp8jpKEYLQ/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/pCBv88SVWgig7vaFYQ8KCw.jpg)
Кондитерская Lamm’s открылась за неделю до Нового года, но история этих эклеров началась гораздо раньше. Владельцы кафе — семейная пара Саша и Вилли Ламм. Несколько лет назад Саша увлеклась выпечкой: сначала пекла по ночам капкейки на своей кухне, после уволилась с работы и основала домашнюю кондитерскую Mon Petit Ami, где пекла по своим рецептам торты на заказ и разнообразные капкейки. Через какое-то время Саша перебралась к мужу в Германию, параллельно оттачивая кондитерское искусство. В итоге эклеры стали ее главной фишкой, а спустя пару лет Ламмы вернулись в Москву реализовывать уже общую мечту — собственную кондитерскую.
![](https://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/ld0jcosN3pgrGt5WYXnh6Q.png)
Фотографии
Теплое место
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.