1 июля, пятница
Москва
Войти

Возвращение пиццы Зотова: Si на проспекте Мира Римская пицца рядом с «Крылышком или ножкой»

Возвращение пиццы Зотова: Si на проспекте Мира

Пицца, безусловно, стала новым черным в гастрономии и продолжает возвращаться в разные городские районы. Все мы скучали по пицце Дмитрия Зотова после его выхода из проекта Zotman — с уходом шефа пицца в ресторане сильно потеряла в качестве. И вот наконец-то Зотов в роли пиццайоло снова в деле: по соседству с гастропабом «Крылышко или ножка» заработала пиццерия Si.

Домашний ресторанчик

Si получилась очень простой: никакого пафоса, только венские стулья, пол шашечкой и светлые тона — в общем, в лучших традициях районного паба по соседству. На стене висят часы с кукушкой, которая действительно вылетает из крошечного окошка со щебетанием, одну из стен поклеили желтыми уютными обоями, другую украсили деревянными молдингами серого цвета. Вокруг белых квадратных столиков местами поставили простые деревянные стулья, в другую часть зала набрали мягкие кресла из бархата и кожи. Обошлись без избитых дизайнерских решений и, в общем-то, без какого-то особого дизайна вообще — и на том спасибо: оценивать ресторанные интерьеры москвичи уже подутомились.

Никакой бруклинской пиццы

Zotman на Никитской славился своей пиццей в американском стиле, с обожженными пухлыми краями, к которым всегда приносили стаканчик соуса, чтобы корочки можно было доесть отдельно, макая их в сливочно-чесночную пасту. В Si такой пиццы не найти, здесь готовят римскую пиццу на пышном тесте из смесей четырех видов муки. В прошлом году Дмитрий Зотов запустил собственный бренд муки для легкого приготовления пиццы — именно ее используют в новом ресторане.

В меню 11 видов пиццы с разными начинками — от классической «Маргариты» (290 рублей) до пиццы «Кебаб» с котлетками из ягненка (510 рублей) и «Вулкано» с острой чоризо и трюфелем (520 рублей). Тесто действительно хорошее — мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Кстати, на одну пиццу используют всего 160 граммов теста, так что те, кто боятся мучного, могут бояться пиццы Зотова чуть меньше. С начинками в целом все хорошо: моцареллы не жалеют, колбасы тоже — ничего сверхвыдающегося, но и ругать точно не за что.

Кроме пиццы, в меню несколько видов пасты, которую тут тоже делают вручную. Равиоли с уткой и страчателлой хороши, а вот в тальолини с мясным рагу на манер болоньезе паста настолько тонкая, что больше напоминает супную вермишель. Задумка, может, и удалась, но классические спагетти были бы куда более кстати. Также есть несколько салатов, антипасти под вино, тартар из тунца, несколько супов и горячих позиций, в том числе филе сибаса, цыпленок по-милански и розовые креветки. Никаких откровений — просто еда на каждый день одного из самых известных шефов города.

 Si

АДРЕС: пр-т Мира, 77, корп. 1

ЧАСЫ РАБОТЫ: 11:00–23:00

СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 000 рублей

FACEBOOK

Больше пиццы

Si — хорошая попытка сделать простой ресторанчик на каждый день с упором на пиццу. Таких мест в городе по-прежнему не хватает, и да, пока их не станет десятки в каждом районе, их так и не будет хватать. В Si просто хорошо, и этого уже достаточно.

Выдержки из меню:

Пицца «Мортаделла» — 460 рублей

Пицца «Патата» — 480 рублей

Равиоли с уткой и страчателлой — 480 рублей

Гаспачо — 350 рублей

Брускетта по-римски — 190 рублей

Филе сибаса с картофелем — 590 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как правильно пить водку
Как правильно пить водку Почему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду
Как правильно пить водку

Как правильно пить водку
Почему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду

Много вина: «Сообщники» на Зацепе
Много вина: «Сообщники» на Зацепе Районный бар с хорошим соседством
Много вина: «Сообщники» на Зацепе

Много вина: «Сообщники» на Зацепе
Районный бар с хорошим соседством

Масла Trawa
Масла Trawa Интересные продукты, на которые стоит обратить внимание
Масла Trawa

Масла Trawa
Интересные продукты, на которые стоит обратить внимание

FOS в Нескучном саду, Beer Happens Junior и винный бар на Сретенке
FOS в Нескучном саду, Beer Happens Junior и винный бар на Сретенке Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
FOS в Нескучном саду, Beer Happens Junior и винный бар на Сретенке

FOS в Нескучном саду, Beer Happens Junior и винный бар на Сретенке
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Идея была моя, но сделал это не я»

Первая полоса

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды Мы с ними поговорили
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
Мы с ними поговорили

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

«С точки зрения искусства это убийство»
«С точки зрения искусства это убийство» Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»
«С точки зрения искусства это убийство»

«С точки зрения искусства это убийство»
Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»

«Идея была моя, но сделал это не я»
«Идея была моя, но сделал это не я» Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование
«Идея была моя, но сделал это не я»

«Идея была моя, но сделал это не я»
Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности» Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

Подпишитесь на рассылку