Обновленный бар «Огонек» на Энгельса Как заведение с пятилетней историей за две недели изменило концепцию, интерьер и меню

Обновленный бар «Огонек» на Энгельса

В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В очередном выпуске — обновленный бар «Огонек».

Текст

Лилия Низамова

Фотографии

Сергей Потеряев

Бар «Огонек», который до сих пор остается местом на повестке дня, полностью обновили. На реконструкцию пятилетнего места ушло меньше месяца, из которых две с половиной недели понадобилось на то, чтобы бар изменил концепцию, логотип, интерьер и меню.

Новый фирменный стиль разработан агентством Red Pepper. Создатели брендбука увидели «Огонек» как место с традициями, но значительно отличающееся от остальных заведений. Вариант логотипа представляет собой классический набор с постоянно трансформируемыми частями — он никогда не бывает спокойным и всегда находится в движении. На входной группе выражение «Еда. Напитки. Разговоры» изменили на выражение «Бар, о котором говорят».

Бар «Огонек»

АДРЕС: ул. Энгельса, 36

телефон: +7 (343) 271-21-08

ВРЕМЯ РАБОТЫ: воскресенье-четверг 12:00-24:00, пятница-суббота 12:00-06:00

instagram

Дизайн интерьера разработал архитектор Григорий Заславский, воплотивший идею роскошного и инстаграмного места. Внимание гостей приковывают круглые зеркала у входа и в зале с названием заведения, которые искусственно увеличивают пространство. Интересная находка — столик на четверых у одной из стен, прямо напротив зеркала. В «Огоньке» говорят, что место раньше не было таким популярным, но стоило добавить напротив зеркало, и желающих посидеть за ним стало больше. Изменения коснулись и сердца заведения, огромной барной стойки на 34 гостей (во время вечеринок гости стоят в три ряда к бару). Теперь алкоголь расставлен на полках с позолотой, а внутри зоны бара висят красивые люстры из тонких цепей. В интерьере в целом появилось много золота: мазки на темных стенах, длинные цветки в высоких горшках, отделяющие подиум и название места на мраморных столах. Также тут обновили мебель, купив изумрудные и серые диваны и кресла, а под потолком расставили вазы с сухоцветами.

В меню остались хиты «Огонька» от шеф-повара Михаила Чеснокова. Это сугудай из семги с клюквой, подаваемый в чаше изо льда, медальоны из телятины с масала, утиная грудка со стручковой фасолью и малиновым соусом и фирменный бургер. Появились и новинки: крудо из тунца с соусом унаги, карпаччо из осьминога, фаланга камчатского краба со сливочным соусом и красной икрой и стейк атташе.

В карте напитков по-прежнему большая линейка самых разных коктейлей от 250 рублей до 890 рублей, а также большая палитра вин и чего-нибудь покрепче. Любой напиток могут приготовить по вашему вкусу, например, нам для съемки приготовили два безалкогольных коктейля. Всегда можно попробовать фирменные настойки длительного приготовления по 250 рублей, от знаменитой «Облепиховки», настоянной на облепихе, меде, имбире и апельсиновой цедре, до бурбона на вишне.

Изменились и часы работы заведения и условия посещения места. Теперь вход в заведение после 00:00 по пятницам и субботам стоит 500 рублей. Организаторы планируют тратить вырученные на входе средства на приезды звезд.

Цитаты из меню:

Салат с тунцом татаки и овощами — 570 рублей

Тигровые креветки с соусом спайси — 1 390 рублей

Том-ям с креветками — 590 РУБЛЕЙ

Стейк атташе — 950 РУБЛЕЙ

Сардоникс из сырного крема и малинового конфита — 360 РУБЛЕЙ

читайте ТАМ, ГДЕ УДОБНО:

Facebook

VK

Instagram

telegram

Twitter

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Чешские куклы, меню и ножи: Что горожане крадут в ресторанах Екатеринбурга
Чешские куклы, меню и ножи: Что горожане крадут в ресторанах Екатеринбурга Рестораторы уральской столицы — о предметах, которые гости забирают с собой
Чешские куклы, меню и ножи: Что горожане крадут в ресторанах Екатеринбурга

Чешские куклы, меню и ножи: Что горожане крадут в ресторанах Екатеринбурга
Рестораторы уральской столицы — о предметах, которые гости забирают с собой

Duo Bistro с паназиатской кухней на первом этаже бизнес-центра «Панорама»
Duo Bistro с паназиатской кухней на первом этаже бизнес-центра «Панорама» Тофу боул, шу с маття, улун габа и пространство для лекций в природном интерьере
Duo Bistro с паназиатской кухней на первом этаже бизнес-центра «Панорама»

Duo Bistro с паназиатской кухней на первом этаже бизнес-центра «Панорама»
Тофу боул, шу с маття, улун габа и пространство для лекций в природном интерьере

Бар Shelest на первом этаже Clever Park
Бар Shelest на первом этаже Clever Park Джин на эвкалипте, китайское пиво и азиатские тропики рядом с ЦПКиО
Бар Shelest на первом этаже Clever Park

Бар Shelest на первом этаже Clever Park
Джин на эвкалипте, китайское пиво и азиатские тропики рядом с ЦПКиО

«The Борщ» на Сакко и Ванцетти и новые ланчи в ресторане «Агонь»
«The Борщ» на Сакко и Ванцетти и новые ланчи в ресторане «Агонь» А также акция в «Био Шмио», сезонные новинки в «Ирландском дворике» и обновленные обеды в «Паштете»
«The Борщ» на Сакко и Ванцетти и новые ланчи в ресторане «Агонь»

«The Борщ» на Сакко и Ванцетти и новые ланчи в ресторане «Агонь»
А также акция в «Био Шмио», сезонные новинки в «Ирландском дворике» и обновленные обеды в «Паштете»

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

БДСМ про животных: Что такое пет-плей и причем здесь латексные костюмы зверей?

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

Карелия и Ленобласть: куда уехать из Петербурга на время локдауна

Можно ли отчислить из вуза за лайк?

Первая полоса

БДСМ про животных: Что такое пет-плей и причем здесь латексные костюмы зверей?
БДСМ про животных: Что такое пет-плей и причем здесь латексные костюмы зверей? Продолжаем выпускать рубрику «Люди в городе» в видеоформате
БДСМ про животных: Что такое пет-плей и причем здесь латексные костюмы зверей?

БДСМ про животных: Что такое пет-плей и причем здесь латексные костюмы зверей?
Продолжаем выпускать рубрику «Люди в городе» в видеоформате

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть? Спектакли, выставки и онлайн-фестивали
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Спектакли, выставки и онлайн-фестивали

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов
В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов
В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

Карелия и Ленобласть: куда уехать из Петербурга на время локдауна
Карелия и Ленобласть: куда уехать из Петербурга на время локдауна 5 отличных загородных отелей: леса, озера, Ладожские шхеры и крепость Орешек
Карелия и Ленобласть: куда уехать из Петербурга на время локдауна

Карелия и Ленобласть: куда уехать из Петербурга на время локдауна
5 отличных загородных отелей: леса, озера, Ладожские шхеры и крепость Орешек

Можно ли отчислить из вуза за лайк?

И что делать студенту, если это произошло

Можно ли отчислить из вуза за лайк?
И что делать студенту, если это произошло

Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы
Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы
Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы

Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы

Куда поехать в нерабочие дни
Куда поехать в нерабочие дни В каких российских городах вы сможете зайти в кафе или в музей по QR-коду
Куда поехать в нерабочие дни

Куда поехать в нерабочие дни
В каких российских городах вы сможете зайти в кафе или в музей по QR-коду

«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза
«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза Как реклама игрушечных звездолетов превратилась в аниме об одиночестве и травме
«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза

«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза
Как реклама игрушечных звездолетов превратилась в аниме об одиночестве и травме

Внимательно к себе и окружающим: Как работает студия массажа и йоги Chill & Heal
Внимательно к себе и окружающим: Как работает студия массажа и йоги Chill & Heal
Внимательно к себе и окружающим: Как работает студия массажа и йоги Chill & Heal

Внимательно к себе и окружающим: Как работает студия массажа и йоги Chill & Heal

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской» Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе

Не только Паралимпиада
Спецпроект
Не только Паралимпиада Победитель игр и тренеры рассказывают об инклюзивном спорте
Не только Паралимпиада
Спецпроект

Не только Паралимпиада
Победитель игр и тренеры рассказывают об инклюзивном спорте

Большой гид по независимым книжным Москвы
Большой гид по независимым книжным Москвы Как живут авторские книжные: Рассказывают их создатели
Большой гид по независимым книжным Москвы

Большой гид по независимым книжным Москвы
Как живут авторские книжные: Рассказывают их создатели

«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге
«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге Все о «нерабочих днях» с 30 октября по 7 ноября
«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге

«Чтобы москвичи не приехали»: Гид по локдауну в Петербурге
Все о «нерабочих днях» с 30 октября по 7 ноября

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA Все, что нужно для холодной погоды. И не только
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Все, что нужно для холодной погоды. И не только

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Как отказаться от кофе и кому это нужно? Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить
Как отказаться от кофе и кому это нужно?

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить

«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»
«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле» «Выхода нет» поколения зумеров
«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»

«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»
«Выхода нет» поколения зумеров

Где покупать винтаж в Москве. Часть 2
Где покупать винтаж в Москве. Часть 2
Где покупать винтаж в Москве. Часть 2

Где покупать винтаж в Москве. Часть 2

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство

Гастрономический трансфер: 5 шеф-поваров из Санкт-Петербурга, преуспевших в Москве
Гастрономический трансфер: 5 шеф-поваров из Санкт-Петербурга, преуспевших в Москве
Гастрономический трансфер: 5 шеф-поваров из Санкт-Петербурга, преуспевших в Москве

Гастрономический трансфер: 5 шеф-поваров из Санкт-Петербурга, преуспевших в Москве

Подпишитесь на рассылку