Новости ресторанов: «Джонджоли» стал сетью, алкобудни в «Хачапури», уличный вагончик «Даров природы» Фургон с уличной едой «Дары природы», новое «Zю кафе» и Pizza Express на Знаменке, коктейльные сеты и обновлённое меню в «Хачапури» и другие новости московских ресторанов.
Третье кафе «Хачапури», новое меню и «Алкобудни»Адреса: Большой Гнездниковский пер., 10 и Украинский бульвар, 7Адрес третьего «Хачапури»: Шлюзовая набережная, 2/1Страница кафе на Facebookwww.hacha.ru
|
С приходом лета в «Хачапури» снова, как и год назад, стартовали «Алкобудни». Но на этот раз не в кафе на «Киевской», а в самом первом, что в Гнездниковском переулке. Другое отличие — теперь с 16:00 до 23:00 дают не вино, пиво и водку в неограниченном количестве за фиксированную сумму (прошлогодняя схема), а сеты коктейлей: по понедельникам «Похмелидзе», по вторникам «Освежидзе», а по средам «Разогнадзе». Стоит предложение 500 рублей, в один сет входит три коктейля. Закусывать алкоголь предлагают блюдами из нового меню, придуманного шеф-поваром Дмитрием Милюковым по мотивам «Омнивора». В меню несколько новых супов, чакапули из телятины, рулет из говядины с морковью и сельдереем и салат с редисом, луком в сухарях и жареным яйцом. Но самая главная новость — на «Павелецкой» ближе к июлю откроется третье кафе «Хачапури». Оно будет больше остальных, с хорошей уличной верандой, на которой, кроме столиков, предусмотрено место для тандыра и мангала. В связи с этим меню нового кафе будет отличаться от двух первых. |
Omnivore Food Festival: Андрей Рывкин готовит карри из петуха на монастырском квасе
На «Киевской» открылось кафе «Хачапури»
Еда в парке Горького«Меркато» — справа от центральной аллеи, недалеко от «Бурана».Страница кафе на Facebook
|
Вчера в парке Горького, где сейчас ещё сильнее, чем в прошлом году, нужна нормальная еда (людей в три раза больше, а очереди в Subway стали уже постоянным явлением), открылся новый проект Мити Борисова и Дмитрия Ямпольского — итальянский ресторан «Меркато». Подробнее о нём The Village расскажет на следующей неделе. Кроме этого, в середине недели состоялось официальное открытие гинзовского ресторана «Дом рыбака», работавшего в парке ещё в прошлом году. А в течение нескольких недель должны открыться Osteria nel Parco (превращение в сеть остерии на Цветном бульваре) и переродившееся G Cafe, что было при Центре современной культуры «Гараж». |
Новое место: Osteria numero Uno
Первая смена: История и планы Центра современной культуры «Гараж»
Ещё одно «Zю кафе» и Pizza ExpressНовый адрес: «Деловой дом», Знаменка, 7Другие адреса «Zю кафе»: Арбат, 54/2, стр. 1; Тверская, 23/12Другие адреса Pizza Express: Тверская, 23/12; ТЦ «Капитолий»: проспект Вернадского, 6; Большая Садовая, 6/2; ТЦ VegasСтраница «Zю кафе» на Facebook |
В бизнес-центре «Деловой дом» на Знаменке открылось третье по счёту «Zю кафе» и пятая пиццерия Pizza Express. Оба заведения принадлежат cовладельцам баров «Симачёв» и Gipsy, поэтому соседство ожидаемо. Чтобы зайти во второе Zю, начавшее работу пару недель назад на Тверской, нужно спуститься через Pizza Express по светящейся фирменным зелёным цветом лестнице. В «Zю» на Знаменке ещё больше места, чем на Тверской, — 120 посадочных мест. В пиццерии столько же. Находятся они на разных этажах: Zю — на втором, в отдельном зале и с открытой кухней, Pizza Express — на первом, прямо в пролёте, около лестницы, ведущей наверх. |
Новости ресторанов: Второй Paul, Chili's и «Zu кафе» на Тверской
В Москву приехал вагончик «Даров природы»Страница Delicatessen на Facebook |
О появлении в Москве передвижных вагончиков с приличной уличной едой активно заговорили этой весной. Первым в парке Горького появился «Бургер Вик» Ginza Project, а сегодня в Москву приехал вагончик легендарной фирмы Airstream, принадлежащий Delicatessen и по виду не уступающий лучшим американским и европейским проектам такого формата. Началось всё с прошлогоднего Пикника «Афиши», где Delicatessen и фермерский кооператив LavkaLavka впервые показали свой совместный проект «Дары природы» — портативное кафе, появляющееся на разных городских фестивалях и ярмарках. Главная задача проекта — дать городу новый качественный уличный фастфуд, приготовленный из местных фермерских продуктов: бургеры, хот-доги, пиццу, басму, паэлью, пироги на гриле. Теперь у «Даров природы» появилось своё помещение на колёсах, и уже на следующей неделе в нём закипит жизнь и отдадут первые заказы. Будет ли вагончик стоять в одном постоянном месте, или перемещаться по городу, пока не известно. |
Еда на Пикнике «Афиши»: Сэндвичи Foodster, пироги «Это моя булочка» и бургеры от «Даров природы»
В Месте: Домашнее кафе Delicatessen
«Джонджоли» становится сетьюНовый адрес: Можайское шоссе, 34а |
На волне всеобщей любви к хинкали и грузинской кухне в целом гинзовский демократичный ресторан «Джонджоли» становится сетью. Спустя два года успешной работы его решили размножить — второе кафе появилось пару недель назад не в центре, а на западе столицы, на Можайском шоссе. Места здесь много — почти 500 квадратных метров, целых два этажа с аккуратно оформленным национальным интерьером. К осени холдинг планирует открыть ещё два ресторана «Джонджоли», тоже в спальных районах Москвы: в районе метро «Крылатское» и «Сходненская». |
