Ресторан Jerome закрыли для перезапуска Ресторанная группа Probka Family перезапустит ресторан Jerome. Он закрылся для посетителей как минимум на две недели.
Ресторанная группа Probka Family перезапустит ресторан Jerome. Сегодня он закрылся для посетителей как минимум на две недели. Как рассказали The Village источники в компании, в заведение хотят привлечь более молодую аудиторию и, рассчитывая на это, изменить меню и интерьер. В новом формате Jerome откроется в начале июля.
Ресторан французской кухни Jerome заработал на Большой Морской, 25 в апреле 2012 года на месте другого проекта Probka Family — «Антрекот». Средний чек составлял больше 1 000 рублей без напитков, при этом в ресторане была внушительная винная карта. Заведение назвали в честь шеф-повара Жерома Лорье. Будет ли он возглавлять кухню и после перезапуска, пока неизвестно.
Кроме того, закроются скоро и рестораны Probka и IL Grappolo на улице Белинского. Вместо них Арам Мнацаканов откроет точную копию московской «Пробки на Цветном» в новом офисе «Газпром нефть» на проспекте Добролюбова.