Где отметить День святого Валентина: 16 мест для свидания и ужина Советуют гастрокритики и фуди

Где отметить День святого Валентина: 16 мест для свидания и ужина

В Москве почти каждый день открываются новые рестораны, бистро и кафе — потеряться среди всего этого многообразия проще простого, а выбрать стоящее место — иногда настоящий квест. В праздничном, предвалентиновском выпуске мы расспросили тех, кто занимается едой и московской гастрономией профессионально, об их любимых местах для свиданий с самыми разными сценариями.

Катя Метелица

гастрономический обозреватель GQ, соавтор телеграм-канала «Нас ожидают

  В День влюбленных, когда все чувства немного воспалены, особенно важно избегать мест концентрации коммерческой романтики, всех этих жутких розочек и розовых сердечек. Все должно быть очень тихо или, наоборот, жутко громко. Но в любом случае — запредельно нежно. И вот бы еще почувствовать себя как будто в другом измерении или хотя бы в других широтах, это сейчас дороже всего.

Black Swan

«На вина!»


Калашный пер., 9

Вот, например, бар «На вина!» в Калашном переулке. Универсальная точка соединения двух или более душ в пространстве максимально немосковском (оно питерское), максимально богемном (в смысле — не буржуазном), с закусками формата «бутерброд с колбасой» (то есть реально бутербродами с колбасой) и при этом с непростым вином в тонких и звонких бокалах. А главное — здесь нет ни столов, ни стульев, все сидят и полулежат как придется. И очень-очень часто уходят-уезжают в ночь уже вместе.

«Горыныч»


Рождественский б-р, 1

Для ужина с другом-иностранцем я всегда выбираю «Горыныч». Во-первых, он какой-то идеально русский по ощущению, там всегда хочется заказать водку, и прекрасный интерьер любимой Натальи Белоноговой — crazy Russian fairy tale. А во-вторых, там так темно и так громко, что это странным образом дает ощущение абсолютной обособленности, безопасности и дачного печного уюта. Может, для кого-то это работает по-другому, но для меня — именно так.

Black Swan


ул. Солянка, 1

Если эмоциональная карта встречи не слишком очевидна, очень подходящий адрес — бар Black Swan. Дизайн в духе фильмов Тима Бёртона как бы кричит: «Не для всех! Только для сумасшедших». Но внутренний стержень этого места прям и крепок: это все же бар со спортивными трансляциями. Здесь всегда можно включить режим «свой парень», заказать каких-нибудь крыльев с пивом или скотчем, поговорить о дриблинге и джебе. А там уж как пойдет.

«Москва-Дели»


Ермолаевский пер., 7

А вот еще, может быть, такая история: нужна эмоциональная встряска. То ли вашим отношениям, то ли вам лично, такое вот настроение. Тут можно попробовать ужин в ресторанчике «Москва-Дели» на Патриарших. Никакого алкоголя, никакого мяса. Все очень одухотворенно, но при этом искренне. И очень-очень красиво, как в театре. Ощущение сопричастности чему-то осмысленному, ощущение большой азиатской или африканской семьи. При этом, что немаловажно, здесь очень вкусно. И кормить друг друга с руки вполне уместно.

Veladora


ул. Покровка, 2/1, стр. 1

Ну, и место самых моих трепетных свиданий — бар Veladora, а именно — тот зальчик, где проходят ужины, кантина. Он темный, относительно тихий и странный, и еда там очень подходящая — максимально похожая на огонь, и прохладные коктейли на текиле утоляют жажду хоть и нежно, но не слишком надолго, а мескаль не дает голове перестать кружиться, и не обниматься там постоянно совершенно невозможно.

Алексей Поликарпов

гастроблогер, создатель канала «Вкусономика»

 При всем уважении к идее праздника я его не переношу. Дело в том, что все стали чувствовать себя должными — как будто именно сегодня любящее сердце должно что-то выдать. Глобальное. Романтичное. Великую жертву, чтоб Купидон и тот охмелел от эндорфинов. Предлагаю сегодня и всегда отмечать любовь к вкусной еде — вот места, которые лучше всего для этого подойдут, а еще организуют нужную романтик-атмосферу.

Niki

Koji


Калашный пер., 9

Koji — два этажа в Калашном переулке: внизу — камерный зал и полутьма, вроде как зона бара, наверху — свободная рассадка и территория вроде как про еду. Если у вас свидание, выбирайте столы за цепочками (хостес поймет), там действительно камерно, специально для двоих. Саунд в лучших традициях Leveldva добавит нужного вайба. Из меню рекомендую осидзуси с лососем. Это суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления — оси-бако. Начинку укладывают на дно, покрывают рисом и сжимают, как прессом, до получения плотного бруска. Дальше весь этот спрессованный микс вытаскивают, нарезают и подают на тонкой дощечке, в точности по размерам суши. Обязательно пробуйте вдвоем и руками.

Niki


Арбатская пл., 14

Niki — ресторан русской кухни Lucky Group хорош своим расположением: он находится в «Художественном», старейшем кинотеатре Москвы. Отличная идея, чтобы совместить с походом в кино. 14-го здесь как раз показывают звездную экранизацию одного из самых знаменитых романов Агаты Кристи — «Смерть на Ниле». Наслаждайтесь фильмом, а после — архитектурой Шехтеля и витражным баром в интерьерах Niki, заедая пельменями с наваристым бульоном.

«Гвидон»


ул. Большая Никитская, 5

«Гвидон» — праздничный ресторан с кухней Анатолия Казакова — на случай, если нужно произвести впечатление, с шиком, роскошью и выгулом платья. Попасть непросто, бронируйте сильно заранее. Из закусок берите говядину с фуа-гра и черной икрой на картофельном гратене, карпаччо из артишоков с инжиром и пармезаном, гребешок с дюкселем из яблок. Томный вечер среди золотых полов и сказок Пушкина гарантирован.

T1


ул. Большая Никитская, 24/1, стр. 6

Альтернатива есть рядом, на Никитской — T1. Во-первых, здесь вкусно: есть постоянное меню Никиты Рендино (Lucky Izakaya Bar), а есть подвижные сеты шефов. Закуски небольшие, берите в стол. Из горячего обязательно нужно попробовать аньолотти с тыквой и халвой. Во-вторых, есть годная винная карта. Креман для блеска глаз — или безалкогольная кава, если вы за рулем. Для двоих отлично подойдут столики в каминном зале.

Sage


ул. 1-я Тверская-Ямская, 21

Sage — это гарантированно лучшее место ресторатора Перельмана в Москве. В сочетании с приятным обслуживанием, кухней моего любимого питерского шефа Дмитрия Блинова и стильным интерьером гарантирует классный вечер. Ресторан совсем новый — как раз расширите гастрономические впечатления и сможете поддержать светскую беседу. Рекомендую бронировать стол не в центре зала.

Muse


ул. Большая Никитская, 14/2, стр. 7

Напоследок — всегда можете пригласить свою музу в Muse. Тост напрашивается сам собой, остается только устроиться у окна и поднять бокал за ту (или того), что вас вдохновляет.

Стас Банар

автор канала «Нужно больше сэндвичей»

«Жажда крови»

«Кочевники»


ул. Сретенка, 5

День святого Валентина лично для меня не подразумевает громких тусовок и тесных баров при всей моей любви к последним. Одним из самых уютных мест для свиданий (после «Макдоналдса», конечно) считаю ресторан «Кочевники», ранее известный под названием Bazar Mangal. Уютное помещение с возможностью сесть рядом и даже в обнимку, а не только друг напротив друга, вкусная еда (мезе советую отдельно) и интересная винная карта — что еще нужно для романтического вечера вне дома?

«Жажда крови»


ул. Лесная, 9

«Жажда крови» — отдельная любовь, пусть и требующая от вас и вашей пары определенных вкусовых предпочтений. Один из лучших мясных ресторанов в городе, за местные тартары можно и душу продать. Благодаря атмосфере, отличному сервису и выверенной еде в этот ресторан можно спокойно брать свою пару и не париться о том, что что-то пойдет не по плану. Еще в меню есть десерт «Сердце». Блюдо выполнено в форме анатомически верного сердца человека — об этом факте лучше партнера все же предупредить перед заказом.

Tsunami


Благовещенский пер., 1а

Tsunami я обожал еще с тех времен, когда они готовили роллы только на доставку. Ресторан подходит для свидания и кухней с роллами разной степени привычности, и интерьером с изящными черными столами в полумраке. Личный фаворит — ролл с гребешком и трюфелем с двумя работающими сообща деликатными вкусами. В остальном кухня представляет смесь классической и московской Японии с Южной Америкой. Как и меню с едой, коктейльная карта средних размеров, но от недостатка разнообразия не страдает.

Рена Юсифова

гастроблогер «Гурман со вкусом», консультант по пищевому поведению

 Когда речь заходит о 14 февраля, в голове сразу возникает образ: белые скатерти, вазочки с цветами на столе, паста. Если наши с вами представления схожи, то рекомендую обратить внимание на один из ресторанов, представленных ниже, которые прекрасно подойдут для романтического вечера.

Muse

Muse


ул. Большая Никитская, 14/2, стр. 7

Muse — относительно новый ресторан с открытой кухней, который уже успел завоевать сердца своих гостей вкусной едой и утонченным интерьером. За меню отвечает Руслан Поляков (шеф-повар ресторана Muse, Remy Kitchen & Bakery, Pino, Gentle). Меню разнообразное, каждый найдет что-то свое: сырые закуски, пасты, которые можно смело делить на двоих, индийский раздел «Тандури» с креветками, рыбой и бараниной в пряных специях и многое другое. Мой топ — креветки тандури, мильфей из баклажана, карпаччо из осьминога.

Loro


ул. Большая Никитская, 21/18

Loro — небольшой ресторан на Большой Никитской с тесной посадкой, теплым освещением и белыми скатертями. Если повезет, лучше занимать столик у окна — на мой взгляд, это самое уютное место в ресторане. Меню небольшое, хорошая коктейльная карта (барную карту ставил Максим Горелик). Мой топ — салат панцанелла с тигровыми креветками на гриле, узбекскими томатами, крутонами из запеченного хлеба на закваске, оливками каламата, красным луком, зеленым базиликом под соусом из оливкового масла и уксуса херес; бургер «Лоро» (котлета из мраморной говядины на запеченной булочке бриошь с пикантным соусом, луковым мармеладом и сыром чеддер); запеченный батат — очень нежный, под соусом из топленого масла, сверху натирается хрен.

Semifreddo


ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 55

Semifreddo — ресторан с историей, классика в современном обрамлении. Меню включает в себя как классические итальянские и сицилийские блюда, так и авторские позиции сицилийского шефа Нино Грациано. Советую обратить внимание на раздел «Наши традиции», где собраны местные хиты с 2003 года. Мой топ — салат с запеченным козьим сыром, слайсами артишока, салатом корн, соусом из каштанового меда и лесными орехами; спагетти с кростаче, жареными цукини и посыпкой из фисташек; кассата — традиционный сицилийский десерт арабского происхождения, представляет собой пирожное из рикотты в оболочке из тонкого бисквита с добавлением миндальной муки.

Фотографии: обложка, 1, 2, 4 - Ксения Колесникова, 3 - «Жажда крови»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне
Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне Пате крут и беф бургиньон от команды DuoBand
Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне

Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне
Пате крут и беф бургиньон от команды DuoBand

Как Большая Грузинская в очередной раз стала главным гастрокластером Москвы
Как Большая Грузинская в очередной раз стала главным гастрокластером Москвы
Как Большая Грузинская в очередной раз стала главным гастрокластером Москвы

Как Большая Грузинская в очередной раз стала главным гастрокластером Москвы

Ресторан Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow, фестиваль пельменей и 14 Февраля в московских заведениях
Ресторан Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow, фестиваль пельменей и 14 Февраля в московских заведениях
Ресторан Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow, фестиваль пельменей и 14 Февраля в московских заведениях

Ресторан Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow, фестиваль пельменей и 14 Февраля в московских заведениях

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Кафе Birds в Белграде

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Гид по магазинам Стамбула: От местного ЦУМа до винтажных лавочек

Проблемы диаспоры. Лев Левченко — о том, почему русские в эмиграции не здороваются друг с другом

Первая полоса

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды Пошаговая инструкция для россиян
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Пошаговая инструкция для россиян

О героине The Village снимут сериал. Историю Светы Уголёк экранизирует студия «Среда», премьера — в 2024 году

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных

Ночью в «Открытом пространстве» проходили обыски. Задержали более 15 человек, многие из них рассказывают об избиениях

Госдума окончательно приняла закон о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Посмотрите, как в Ереване протестуют накануне приезда Путина, Лукашенко и Лаврова

Якутский панк против войны
Якутский панк против войны Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить
Якутский панк против войны

Якутский панк против войны
Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Первоклашкам предложили написать письмо «незнакомому мобилизованному» — вместо Деда Мороза

Цена на импортные новогодние ёлки вырастет на 25%. В Рослесинфорге предложили россиянам самим сходить в лес за елью

Лейла Гиреева, сбежавшая из дома в Ингушетии от побоев и «лечения от атеизма», на свободе. Но все еще в опасности

Ушедшую из России Lush заменит косметическая сеть Oomph

В медицинских вузах будет больше бюджетных мест

Петербуржцам запретят добывать березовый сок и вырезать надписи на деревьях

Чехия запретила безвизовый транзит для россиян

Участок «Октябрьская» — «Новые Черемушки» закроют с 3 по 7 декабря

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября? Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше

С сайта Мариинского театра убрали имя хореографа Ильи Живого. Он не раз выступал против войны

В Брянске подожгли приют для животных. Погибли 52 кошки и 2 собаки

Испания в 2022-м выдала россиянам в три раза больше шенгенских виз, чем в прошлом году

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»

На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка
На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка

Полковник Генштаба ВС РФ взял взятку стиральной машиной от военного комиссара района Раменки

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы

В кубанской станице установили скульптуру, которая очень похожа на анальную пробку

В Петербурге туристам придется оплачивать курортный сбор

«Выбрались из плена проклятых бюрократов»: Музыкантов «Интуриста» выпустили из брюссельского транзитного центра

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде на этой неделе

Активистки «Яблока» провели антивоенную акцию около здания Минобороны

Россияне готовы экономить на одежде и еде, но только не на алкоголе — исследование NielsenIQ

В Москве горит склад цветов

С 21 ноября россияне смогут оформить карту Visa или Mastercard на Шри-Ланке

Телеканал «Муз-ТВ» заглушил слова «мир» и «война» во время выступления певицы Zivert

На Камчатке началось извержение самого высокого действующего в Евразии Ключевского вулкана

IKEA сотрудничала с беларускими поставщиками, которые использовали труд заключенных, в том числе политзаключенных

Количество российских заключенных рекордно сократилось на фоне вербовок в «ЧВК Вагнера»

Под Петербургом взорвался газопровод

Москве не хватает дворников

На Сахалине из-за взрыва газа обрушилась пятиэтажка. Девять человек погибли

Пикапер Алекс Лесли рассказал о прилете в Казахстан, несмотря на запрет. Так ли это?

Нойз МС*, Светов*, Шихман* и Мальцев* — новые иноагенты: Что о них известно

Россиянам стали выносить более мягкие приговоры, если они воевали в Украине — «Вёрстка»

Как певица из Татарстана Liyolei записала «Реку» — самую щемящую песню об отъезде из России
Как певица из Татарстана Liyolei записала «Реку» — самую щемящую песню об отъезде из России А потом смонтировала клип из историй своих друзей
Как певица из Татарстана Liyolei записала «Реку» — самую щемящую песню об отъезде из России

Как певица из Татарстана Liyolei записала «Реку» — самую щемящую песню об отъезде из России
А потом смонтировала клип из историй своих друзей

Из книжных магазинов может исчезнуть до 50% литературы из-за нового закона о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 4, конец ноября
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 4, конец ноября Сходить на выездную сессию киевского Closer и выпить с грузинским писателем
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 4, конец ноября

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 4, конец ноября
Сходить на выездную сессию киевского Closer и выпить с грузинским писателем

В Аргентине по требованию США арестовали двух россиян, управляющих пиратской библиотекой Z-Library

Что петербургские чиновники думают о войне и Беглове? Об этом сами госслужащие анонимно рассказали «Ротонде»

На следующей неделе на Новой Голландии в Петербурге откроется каток