Декантировать покупки Чтобы убрать визуальный шум, проще хранить и быстрее находить нужное

The Village рассказывает о хороших привычках и простых действиях, которые могут в конечном счете сделать жизнь лучше. На этот раз говорим о том, как упорядочить пространство вокруг себя с помощью декантирования (и речь не про вино!).

Лена Володина

журналист, блогер @joecooker, автор книги «Дзен в большом городе»


Что такое декантирование?

С декантированием многие знакомы в контексте алкоголя: декантировать — значит дать вину подышать и насытиться кислородом, тем самым обогатив его вкус. Химики используют этот глагол для обозначения процесса отделения жидкости от осадка. А вот применительно к интерьеру и организации пространства «декантировать» — значит освободить продукты (и не только) от их оригинальной упаковки, переложив их в стационарную, домашнюю. Если вы пересыпаете специи из пакетиков в стеклянные баночки или муку и крупы в контейнер, вы их декантируете.

Зачем это делать?

В магазине сложно найти две одинаковые упаковки или емкости — в результате содержимое шкафов выглядит неоднородным и захламленным. Пересыпание/переливание покупок в одинаковую посуду позволяет упорядочивать пространство. Кроме того, прозрачные контейнеры помогают проще найти нужное на полке и понять, как много продуктов осталось: когда мука хранится в пакете, с первого взгляда бывает неочевидно, надо ли ее докупить, или пока хватит этого.

Совет: В контейнерах с сыпучими продуктами стоит положить маленький кулинарный совочек (продается в супермаркетах и хозяйственных магазинах), с помощью которого удобнее отмерять ингредиенты, ничего не рассыпав.

Как работает декантирование?

К декантированию я пришла еще до того, как прониклась идеей организации пространства. Декантирование — обязательный элемент на пищевых производствах, и, когда я открывала кондитерский цех, я завела отдельные контейнеры для муки, сахара, крахмала, соли. Каждый был подписан на лицевой стороне маркером и красиво стоял на полке. Позже цех я закрыла, а контейнеры переехали домой — с тех пор так и храню сыпучие ингредиенты. Хотя, справедливости ради надо сказать, что более экологичными для хранения считаются емкости из стекла, нежели из пластика.

Из последних экспериментов с декантированием: я купила в «Ашане» за 79 рублей небольшой стеклянный аквариум-вазу и переложила туда капсулы для кофемашины. Стол сразу стал выглядеть более аккуратно — как в уютном кафе. Также я декантировала капсулы для посудомоечной машины — переложила их в стеклянный кувшин с крышкой и поставила под раковину. Моник, моя преподавательница по английскому из Южной Африки, поддержала мой порыв — она тоже обожает декантировать. Моник предложила переложить и витамины (у меня несколько больших банок) —  я за, но пока не нашла, где купить емкости из темного медицинского стекла, которые не пропускают свет. 

Ирина Цыпленкова

консультант по наведению порядка, организатор пространства, основательница проекта «Полный порядок» 


Где применимо декантирование?

На кухне можно декантировать огромное количество продуктов: крупы, муку, макароны, хлопья для завтраков, развесной чай и кофе, соль и сахар, специи, сушеные грибы, конфетки, мед, драже и даже чипсы. Многие продукты, например чак-чак, очень полезно хранить в контейнере, потому что в обычной упаковке после вскрытия он очень быстро сохнет. Также есть специальные контейнеры для хранения кошачьего и собачьего корма. Декантировать можно и жидкости: подсолнечное, оливковое и другие масла, уксус, соусы.

В ванной можно перелить или пересыпать в красивые и сочетающиеся друг с другом бутылки и банки шампуни, бальзамы, гели, кремы, маски, скрабы, соль для ванной. Стиральный порошок (и жидкий, и сыпучий) тоже отлично чувствует себя в емкостях, которые позволяют легко его дозировать. Также можно декантировать и другую бытовую химию — от средства для мытья полов до спреев для стекол: для спреев продаются специальные емкости с насадкой-распылителем.Ватные палочки и диски можно переложить в специальные органайзеры. Прокладки, полоски для эпиляции и туалетную бумагу тоже эстетичнее хранить не в оригинальных упаковках, а в коробке подходящего размера.

Канцелярские принадлежности удобно хранить не в заводской упаковке, а в баночках или коробочках скрепки, кнопки, скобы для степлера, зажимы, резинки. С клея и корректирующей жидкости можно снять наклейку: если у вас нет лишнего, вряд ли вы перепутаете.

Как выбирать тару?

Разномастные коробки занимают больше места, чем аккуратный ряд бутылок / банок / контейнеров, особенно если они прямоугольной или квадратной формы. Важно, чтобы емкости, которые вы используете, плотно закрывались. Иначе и сухой корм, и бытовая химия будут пахнуть, чай и кофе потеряют первоначальный вкус и аромат, а овсянка легко впитает посторонние запахи. Поэтому хранение в специальных емкостях выигрывает не только с точки зрения эстетики, но и с точки зрения сохранения вкуса и запаха.


Обложка: sweetlaniko — stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Отказаться от пакетов
Отказаться от пакетов И ходить в магазин с холщовой сумкой
Отказаться от пакетов

Отказаться от пакетов
И ходить в магазин с холщовой сумкой

9 хороших привычек, которые изменят вашу жизнь в 2019-м
9 хороших привычек, которые изменят вашу жизнь в 2019-м Хранить вещи вертикально, чистить смартфон и варить кофе дома
9 хороших привычек, которые изменят вашу жизнь в 2019-м

9 хороших привычек, которые изменят вашу жизнь в 2019-м
Хранить вещи вертикально, чистить смартфон и варить кофе дома

Отказаться от мяса по понедельникам
Отказаться от мяса по понедельникам Стать вегетарианцем на день и внести свой вклад в борьбу с изменением климата
Отказаться от мяса по понедельникам

Отказаться от мяса по понедельникам
Стать вегетарианцем на день и внести свой вклад в борьбу с изменением климата

Носить обед на работу
Носить обед на работу Почему стоит тратить силы на готовку вместо походов в кафе
Носить обед на работу

Носить обед на работу
Почему стоит тратить силы на готовку вместо походов в кафе

Тэги

Сюжет

Люди

Прочее

Новое и лучшее

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты

Чек-лист: Как собраться в поход

Первая полоса

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану Что слушать, читать и смотреть на этой неделе
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти «Это наш гомеопатический домик»
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
«Это наш гомеопатический домик»

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен Даркнет, 228 статья и учеба в Америке
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Даркнет, 228 статья и учеба в Америке

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты И все эти чудеса в России
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
И все эти чудеса в России

Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект
Чек-лист: Как собраться в поход
Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект

Чек-лист: Как собраться в поход

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути От обладателя Гран-при на Берлинале
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути
От обладателя Гран-при на Берлинале

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»

Придерживаться принципа «сначала заплати себе»
Придерживаться принципа «сначала заплати себе» Чтобы откладывать деньги
Придерживаться принципа «сначала заплати себе»

Придерживаться принципа «сначала заплати себе»
Чтобы откладывать деньги

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже» Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Большой гид по нижегородскому стрит-арту Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства
Большой гид по нижегородскому стрит-арту

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения» Смотрим сериал вместе с психологом
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
Смотрим сериал вместе с психологом

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Гуляем с «Позорами» по Басманному району Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве
Гуляем с «Позорами» по Басманному району

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»

Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?
Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса? И только недавно вновь вернулась к этому материалу
Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?

Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?
И только недавно вновь вернулась к этому материалу

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики» Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons

Подпишитесь на рассылку