На Петроградской стороне, на Большой Зеленина улице, откроется второе кафе Pobo от команды ресторана «Сырник». Первый Pobo c июля работает на проспекте Чернышевского.

Pobo

Адрес: Большая Зеленина ул., 28

Телефон: +7 (921) 942–87–78

Средний чек: 600 рублей

 instagram

Выдержки из меню

Поке с рисом и лососем — 420 рублей

Поке с тунцом — 390 рублей

Боул с креветкой и чили-соусом — 450 рублей

Рамен с креветкой — 340 рублей


Сашими — 280–360 рублей

Суши — 190–240 рублей

Ролл «Калифорния» — 360 рублей

Фреш-ролл в огурце с крабом — 460 рублей

Идея: Главные блюда в меню — поке и боулы — можно будет составить самостоятельно по принципу конструктора или заказать готовый вариант от шеф-повара Азика Даужанова (390–450 рублей). Кроме того, в новом Pobo в отличие от первого, станут подавать блюда японской кухни: суши (190–240 рублей), классические роллы (360–460 рублей), а также сашими (280–360 рублей).

Интерьер: Дизайном Pobo занимается студия DA Architects (Port 2.0, Birch), в качестве прототипа для оформления заведения они взяли небольшие японские закусочные. Кафе будет рассчитано на 38 посадочных мест.

Открытие  Pobo запланировано на 27 декабря.