На Петроградской стороне откроется второе кафе Pobo
На Петроградской стороне, на Большой Зеленина улице, откроется второе кафе Pobo от команды ресторана «Сырник». Первый Pobo c июля работает на проспекте Чернышевского.
Pobo
Адрес: Большая Зеленина ул., 28
Телефон: +7 (921) 942–87–78
Средний чек: 600 рублей
Выдержки из меню
Поке с рисом и лососем — 420 рублей
Поке с тунцом — 390 рублей
Боул с креветкой и чили-соусом — 450 рублей
Рамен с креветкой — 340 рублей
Сашими — 280–360 рублей
Суши — 190–240 рублей
Ролл «Калифорния» — 360 рублей
Фреш-ролл в огурце с крабом — 460 рублей
Идея: Главные блюда в меню — поке и боулы — можно будет составить самостоятельно по принципу конструктора или заказать готовый вариант от шеф-повара Азика Даужанова (390–450 рублей). Кроме того, в новом Pobo в отличие от первого, станут подавать блюда японской кухни: суши (190–240 рублей), классические роллы (360–460 рублей), а также сашими (280–360 рублей).
Интерьер: Дизайном Pobo занимается студия DA Architects (Port 2.0, Birch), в качестве прототипа для оформления заведения они взяли небольшие японские закусочные. Кафе будет рассчитано на 38 посадочных мест.
Открытие Pobo запланировано на 27 декабря.
Комментарии
Подписаться