В Москве с 17 февраля по 1 марта пройдет первый Независимый кофейный фестиваль. Его вместе создали кофейни «Эспрессоварня Bro.We», Cezve, Кооператив «Черный», LES, Point Coffee& Food и Floo.

В течение двух недель каждое заведение предложит свой дегустационный сет — в него войдут три напитка, отражающие уникальный подход к работе с кофе. В меню будет информация про сорт используемого кофе, производителя молока и обжарщика. Попробовать можно кофе из Эфиопии, Кении, Бразилии, Коста-Рики, Гватемалы, Сальвадора, Колумбии. Цена за сет — 300 рублей.

Cоздатели кофейного фестиваля


«За последние пять лет количество кофеен в России выросло в десятки раз. Только в Москве их уже больше 4 тысяч. Но так ли много людей знает, что Россия сегодня одна из стран, где можно выпить лучший кофе в мире?

Кофе может быть просто напитком, который пьют по утрам и в перерывах на работе, не обращая внимания на вкус. Но может быть и продуктом, который делает нашу жизнь богаче, привнося в нее вкусовое разнообразие и удивляя нас».


Источник: организаторы кофейного фестиваля