Ресторан «Охота на лобстера»

Команда заведений «Тарантино», «Руккола» и «Вареничная № 1» открыла на Новом Арбате ресторан «Охота на лобстера». Он расположился в доме 17, на месте закрывшегося суши-бара «Глобо».

Меню ресторана строится вокруг лобстера, из него здесь делают всё: салаты, супы, бургеры и так далее. По словам директора ресторанного агентства «Аппетитный маркетинг» Андрея Канишевского, в связи с запретом на ввоз иностранных продуктов лобстера, когда он закончится, заменят на дальневосточного краба. Кухня в ресторане будет с паназиатским акцентом, возглавит её шеф-повар Виталий Сон (ресторан «Недальний восток»).