На Покровке открылось кафе «Вок-Стрит» На Китай-городе заработала первая точка будущей сети кафе паназиатской кухни «Вок-Стрит».
На Покровке, 16 открылось кафе паназиатской кухни «Вок-Стрит». В меню — лапша на воке, супы, спринг-роллы, овощи в темпуре, салаты и баоцзы. Разрабатывал его повар из Китая по имени Янь.
Вок готовят по принципу конструктора: посетитель выбирает лапшу-основу (удон, соба, рамен, фунчоза, свекольная, морковная, шпинатная, по-сингапурски) и наполнители к ней (овощи, курица, говядина, свинина, креветки, морепродукты в соусах).
Из закусок: ясай темпура, эби темпура, спринг-роллы с овощами и курицей, из горячих блюд — курица с рисом и зелёным карри, свинина по-сеульски с рисом и говядина по-сычуаньски с рисом. Из супов — том ям, несколько видов фо, суп со стеклянной лапшой и говядиной и суп с куриными вонтонами. Также в «Вок-Стрит» готовят баоцзы — пирожки на пару, похожие на манты, с мясом, курицей и овощами.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.