Владельцы двух бургерных «Бюро» Артём Хватов, Евгений Иогансен и Пётр Лобанов открыли третье кафе на Манежной площади. Новое «Бюро» будет работать в формате летнего проекта и закроется осенью. 

В меню летнего «Бюро» пока вошли два вида бургеров, томатный суп, домашние лимонады и пиво. Сейчас заведение работает в техническом режиме, и со временем выбор блюд станет больше. Время работы — с полудня до 11 вечера каждый день.