Как устроен лучший хостел в мире The Village поговорил с владельцами петербургского Soul Kitchen, признанного лучшим хостелом в мире по версии Hostelworld
![Как устроен лучший хостел в мире](https://img.the-village.ru/6h6kAc6W3Ad8Od-1jc9ALsDy0Kbrm4MhceLOxjdBOw8/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/yfMfhcY3gUJLJUWGJYiBqQ.jpg)
Поправки в Жилищный кодекс, известные как «закон о запрете хостелов», пока не приняли, а у петербургских заведений уже начались проблемы. Так, в середине февраля суд постановил закрыть петербургский хостел «Друзья» на Невском проспекте: ранее на него пожаловались жильцы дома. До этого похожая история произошла с хостелом Bagel в Саперном переулке.
Петербург за последние 10 лет стал одной из мировых столиц хостелов. Практически все они располагаются в жилых домах (зачастую в расселенных коммуналках) и автоматически подпадают под действие запретительного закона, если его примут без поправок.
Самый известный петербургский хостел — Soul Kitchen в доходном доме Липина 1863 года постройки на набережной Мойки. Молодая семейная пара Любовь и Сергей Сорокины открыли его в 2012 году после одноименного проекта на 1-й Советской улице. В этом году Soul Kitchen в очередной раз получил самую престижную премию индустрии Hoscar от сайта Hostelworld, причем сразу в пяти номинациях, в том числе как «лучший малый хостел в мире». А на днях хостел также получил премию Russian Hospitality Award как «лучший дизайнерский отель».
В октябре 2016 года издание The Guardian включило петербуржцев в десятку лучших европейских хостелов класса люкс. В январе этого года The Huffington Post внесла их в список 12 «потрясающих хостелов, в которых должен побывать каждый путешественник».
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/RHa5r9NChRs_KSdimR7LFg.png)
Фотографии
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/H3YyuxQsUIiEq1Gi4JzBWg.jpg)
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.