4 марта, четверг
Москва
Войти

Где пить кофе в Нижнем Новгороде?

Где пить кофе в Нижнем Новгороде?

Кофейный энтузиаст и автор блога Ksusha.eats Оксана Шапошникова специально для The Village Нижний Новгород рассказывает, куда отправлять в городе за самым лучшим кофе (ну, вдруг вы еще не знаете).

«КОФЕ - ЭТО ФРУКТ»

Небольшая саратовская сеть спешелти-кофеен с собственной обжаркой. Одни из первопроходцев третьей кофейной волны Нижнего. В проекте сошлись воедино любовь к продукту, творчество и стремление максимально раскрыть потенциал кофе и показать его вкусовое и сортовое разнообразие. Изначально кофейня занимала небольшое помещение на Алексеевской, где расположился ростер (оборудование для обжарки кофе - Прим. авт.), но позже появилась вторая точка на Покровке.

Здесь вам откажут в приготовлении классического американо, но зато можно попробовать легендарный австралийский лунго. Выбор сортов и альтернативных методов приготовления впечатляет: кемекс, Hario, аэропресс, калита, Clever, Bonavita. Для любителей кофе по-турецки, джезву здесь готовят на раскаленном песке. Рецептуры авторских напитков тщательно прорабатываются, а добавки для них делают сами бариста.

Маленький капучино обойдется в 100 рублей, фирменный латте «Солти» в 250, напитки из меню кофе и алкоголь от 300 до 350 рублей. Каждая десятая чашка, выпитая в одной из двух кофеен, будет бесплатной. Кстати, во «Фрукте» зерно собственной обжарки можно не только попробовать, но и купить себе домой, оформив заказ на сайте или прямо в кофейне.

Адрес: ул. Большая Покровская, 2

Instagram


«ВЕРХУШКА КОФЕ»

По соседству с «Кофе – Это Фрукт» расположилась уютная демократичная кофейня с десертами собственного производства и большим выбором зерна от известных российских обжарщиков – The Welder Catherine и Tasty Coffee. Лаконичный розовый дизайн кофейни разработала студия Fruit design – авторы интерьеров легендарных «Цейлона» и «Юлы». В кофейной карте авторские и классические напитки. Из альтернативы только Hario и аэропресс, зато в выборе зерна можно разгуляться – здесь предлагают попробовать до пяти сортов. Маленький капучино обойдётся в 135 рублей, воронка – 150, а авторские напитки от 200. В фирменном магазине кофейни можно купить кофе, тамблеры, фильтры, девайсы для заваривания и классные книжки о кофе.

Адрес: ул. Большая Покровская, 2

Instagram


«ТЕМП»

В октябре кофейня «ТЕМП» переехала на Пискунова, а заодно обзавелась двумя уютными залами и собственной кухней. Теперь здесь можно насладиться не только хорошим кофе собственной обжарки, но и изысканными завтраками в духе лучших мировых спешелти-кофеен. В меню бенедикт на тартине с лососем и авокадо, «очень красивый сырник» с запеченной грушей и соусом из красного вина и томатная овсянка. Кстати, в «ТЕМПЕ» нельзя опоздать на завтрак – его тут готовят в любое время дня! Кофе подают в эталонных голубых чашках из толстой керамики ACME, которые при желании можно купить или заказать себе домой в их фирменном магазине. Стандартный капучино обойдется в 170 рублей, джезва на песке – 200, авторские десертные напитки от 270. В кофейне работает брю-бар с альтернативой и станция фильтр-кофе, за 250 рублей можно заказать черный сет из трех сортов. Можно установить мобильное приложение ТЕМП и сделав в нем первый заказ, получить скидку 50%. Кстати, собираясь домой, не забудьте захватить с собой пачку кофе собственной обжарки!

Адрес: ул. Пискунова, 24

Instagram


«ЧЕРТОЧКА КОФЕ»

Небольшая нижегородская сеть спешелти-кофеен. Все «Черточки» разные, но их объединяет отличный выбор зерна от Tasty и The Welder Catherine и бариста, влюбленные в свою работу и продукт. В точке напротив театра драмы нет посадочных мест, она работает исключительно в формате «кофе с собой». Кофейня у станции метро «Стрелка» занимает небольшое уютное пространство на входе в «Декатлон». «Черточка» в бизнес-центре на Костина временно тоже работает только в формате на вынос, но есть надежда, что с окончанием пандемии откроется их маленький уютный зал. Здесь можно не только выпить чашку отличного кофе, но и перекусить. В меню есть десерты, пирожные и врапы. Чашка эспрессо стоит всего 80 рублей, американо и фильтр 90, авторские рафы от 180. В «Черточке» всегда можно купить зерно для дома и помолоть прямо на месте под нужный способ приготовления.

Адреса: ул. Большая Покровская, 10;
ул. Бетанкура, 3В;
ул. Костина, 3

Instagram


SKURATOV COFFEE

Омская сеть спешелти-кофеен с собственной обжаркой сразу покорила Нижний вкусным кофе, стильными деталями и комфортным пространством. Кажется, кофейня просто создана для того, чтобы часами просиживать с ноутбуком, проводить встречи с коллегами или просто читать книгу одному или в компании с любимым псом. Маленький капучино обойдется здесь в 150 рублей, рафы и авторские от 190. Кстати, в «Скуратове» круглый год можно наслаждаться колд брю (кофе, заваренный холодной водой в течение 8-24 часов – Прим. авт.). Визитной карточкой кофейни стал нитро-кофе – это колд брю, насыщенный азотом. По виду такой кофе напоминает пиво Guinness с очень нежным и бархатным вкусом и шелковистой текстурой, правда попробовать его можно только летом, зимой нитро не готовят. За 150 рублей здесь можно заказать кофе в American Press – совсем молодое устройство для заваривания, появилось в 2016 году и напоминает нечто среднее между френч-прессом и аэропрессом. Кофе в нем получается ярким, шелковистым и сбалансированным. Керамической посуды пока нет, но работа в этом направлении активно ведется.

Адрес: ул. Большая Покровская, 2

Instagram


«ЗЕРНО»

Новая кофейня на Покровке открылась в самый разгар второй волны пандемии. Пока «Зерно» работают на вынос, но скоро обещают открыть зал с посадкой. Главное отличие от других кофеен в городе – это зерно от мирового чемпиона по обжарке кофе 2019 года, Арсения Кузнецова. Его можно не только попробовать в кофейне, но и купить с собой. Кофейная карта классическая, альтернативу пока не варят, но зато есть вкуснейший фильтр. Эспрессо от 100 рублей, раф от 190, фирменные напитки от 200.

Адрес: ул. Большая Покровская, 14

Instagram


SURF COFFEE

Кофейную волну можно поймать в легендарном Surf Coffee. Атмосфера кофейни по-студенчески веселая и расслабленная. Летом можно часами чилить на уютной веранде, а зимой сидеть внутри за огромными панорамными окнами и наблюдать за жизнью главной улицы города. Кофейня работает на собственном зерне. Капучино начинается от 149 рублей, настоящий хит – «Двойной гавайский» с кокосовым сиропом от 229. А еще в меню есть классные йогурты, смузи-боулы, каши и тосты. Всё что нужно, чтобы вкусно и нескучно провести время.

Адрес: ул. Большая Покровская 51, А

Instagram


Обложка: «ТЕМП»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как выбрать кофе в кофейне?
Как выбрать кофе в кофейне?Что делать, если нравится кофе как в Италии, и что пить, чтобы взбодриться
Как выбрать кофе в кофейне?

Как выбрать кофе в кофейне? Что делать, если нравится кофе как в Италии, и что пить, чтобы взбодриться

Cамые заметные гастро-открытия уходящего 2020 года
Cамые заметные гастро-открытия уходящего 2020 года
Cамые заметные гастро-открытия уходящего 2020 года

Cамые заметные гастро-открытия уходящего 2020 года

Нижний Новгород в новогодние каникулы
Нижний Новгород в новогодние каникулы
Нижний Новгород в новогодние каникулы

Нижний Новгород в новогодние каникулы

Я владею шляпным магазином
Я владею шляпным магазиномАнна Сайко — о судьбе старейшего магазина Нижнего Новгорода
Я владею шляпным магазином

Я владею шляпным магазином Анна Сайко — о судьбе старейшего магазина Нижнего Новгорода

Тэги

Сюжет

Места

Новое и лучшее

Этикет подарков

Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке

На что живут подкастеры

Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей

Самые интересные события этой недели

Первая полоса

 Этикет подарков
Спецпроект
Этикет подарков7 негласных правил хороших презентов
 Этикет подарков
Спецпроект

Этикет подарков 7 негласных правил хороших презентов

Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке
Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке Как объединить рабочее пространство и квартиру
Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке

Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке Как объединить рабочее пространство и квартиру

На что живут подкастеры
На что живут подкастерыПринятие своего голоса, реклама среди задушевных разговоров и три работы
На что живут подкастеры

На что живут подкастеры Принятие своего голоса, реклама среди задушевных разговоров и три работы

Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей
Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей
Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей

Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей

Самые интересные события этой недели
Самые интересные события этой неделиПремьеры в кино, музейный бранч и лучшие вечеринки
Самые интересные события этой недели

Самые интересные события этой недели Премьеры в кино, музейный бранч и лучшие вечеринки

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Как в Берлине (ну почти!): Где есть настоящий донер-кебаб в Москве
Как в Берлине (ну почти!): Где есть настоящий донер-кебаб в Москве
Как в Берлине (ну почти!): Где есть настоящий донер-кебаб в Москве

Как в Берлине (ну почти!): Где есть настоящий донер-кебаб в Москве

Офисное экобинго
Спецпроект
Офисное экобингоПроверьте, насколько зеленое ваше рабочее место
Офисное экобинго
Спецпроект

Офисное экобинго Проверьте, насколько зеленое ваше рабочее место

Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах «Однажды… в Голливуде», доки про пандемию и новый фильм Литвиновой
Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах

Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах «Однажды… в Голливуде», доки про пандемию и новый фильм Литвиновой

18 театральных событий весны

18 театральных событий весныИ все, что вы могли пропустить из-за локдауна

18 театральных событий весны

18 театральных событий весны И все, что вы могли пропустить из-за локдауна

«Том и Джерри»: Хлоя Морец против капитализма в новой киноверсии приключений героев детского мультфильма
«Том и Джерри»: Хлоя Морец против капитализма в новой киноверсии приключений героев детского мультфильма
«Том и Джерри»: Хлоя Морец против капитализма в новой киноверсии приключений героев детского мультфильма

«Том и Джерри»: Хлоя Морец против капитализма в новой киноверсии приключений героев детского мультфильма

Опередить время: История натуральной косметики длиной в 100 лет
Спецпроект
Опередить время: История натуральной косметики длиной в 100 летИ почему об устойчивом развитии задумались уже в начале XX века
Опередить время: История натуральной косметики длиной в 100 лет
Спецпроект

Опередить время: История натуральной косметики длиной в 100 лет И почему об устойчивом развитии задумались уже в начале XX века

Ароматы с характером: 6 стоящих марок нишевой парфюмерии
Промо
Ароматы с характером: 6 стоящих марок нишевой парфюмерииЧтобы найти тот самый запах
Ароматы с характером: 6 стоящих марок нишевой парфюмерии
Промо

Ароматы с характером: 6 стоящих марок нишевой парфюмерии Чтобы найти тот самый запах

Эксклюзив, индийская кухня, кебабы и слабоалкогольные напитки: Что мы будем есть (и пить) в 2021 году?
Эксклюзив, индийская кухня, кебабы и слабоалкогольные напитки: Что мы будем есть (и пить) в 2021 году?
Эксклюзив, индийская кухня, кебабы и слабоалкогольные напитки: Что мы будем есть (и пить) в 2021 году?

Эксклюзив, индийская кухня, кебабы и слабоалкогольные напитки: Что мы будем есть (и пить) в 2021 году?

В парке «Лосиный Остров» погибли краснокнижные олени
В парке «Лосиный Остров» погибли краснокнижные олениЗоозащитники считают, что их убили браконьеры
В парке «Лосиный Остров» погибли краснокнижные олени

В парке «Лосиный Остров» погибли краснокнижные олени Зоозащитники считают, что их убили браконьеры

Для чего нужен сервис «Мои чеки онлайн», который хранит данные обо всех интернет-покупках россиян
Для чего нужен сервис «Мои чеки онлайн», который хранит данные обо всех интернет-покупках россиянДа, о ваших тоже
Для чего нужен сервис «Мои чеки онлайн», который хранит данные обо всех интернет-покупках россиян

Для чего нужен сервис «Мои чеки онлайн», который хранит данные обо всех интернет-покупках россиян Да, о ваших тоже

Уверенный плюс: 12 красивых пальто на весну
Уверенный плюс: 12 красивых пальто на весну
Уверенный плюс: 12 красивых пальто на весну

Уверенный плюс: 12 красивых пальто на весну

«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»
«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»
«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»

«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»

Как освежить интерьер в квартире к весне
Как освежить интерьер в квартире к веснеС минимальными затратами
Как освежить интерьер в квартире к весне

Как освежить интерьер в квартире к весне С минимальными затратами

Эпоха турбулентности:
Как развивать малый бизнес
Промо
Эпоха турбулентности: Как развивать малый бизнесПочему нельзя экономить на качестве и зачем расширять ассортимент
Эпоха турбулентности:
Как развивать малый бизнес
Промо

Эпоха турбулентности: Как развивать малый бизнес Почему нельзя экономить на качестве и зачем расширять ассортимент

Подпишитесь на рассылку