17 мая, понедельник
Санкт-Петербург
Войти

«Вечные французы»: Винный ресторан на Кузнецком Мосту Комфортная еда и бесконечная карта, после которой вы откажитесь от магазинного вина

На Кузнецком Мосту открылись «Вечные французы» — wine & dine бар с почти бесконечной винной картой и комфортной едой.

«Вечные французы»


Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 19, стр. 1

часы работы: пн. — чт.: 12:00–01:00, пт. — сб.: 12:00–03:00, вс.: 12:00–01:00

Средний чек: 2 500 рублей

instagram

закуски

Аранчини — 390 рублей

Тако с крабом и гуакамоле — 000 рублей

Молодая морковь, козий сыр — 450 рублей

Гребешок, кумкват, дайкон — 690 рублей

горячее

Луковый суп — 550 рублей

Фиш энд чипс — 600 рублей

Ньокки, батат, шпинат — 670 рублей

Утка, сельдерей, мята — 780 рублей


напитки

Бокал вина — от 480 рублей

Бутылка вина — от 4 120 рублей

Матча латте — 290 рублей

десерты

Крем-брюле, тыква — 390 рублей

Тарт татен — 390 рублей

Груша, шоколад, маракуйя — 390 рублей

Идея

Название «Вечные французы» может ввести в заблуждение гостя, который шел сюда за французской кухней. Да, здесь подают традиционный луковый суп, уже ставший хитом, но все же в первую очередь сюда идут за вином. Винная карта насчитывает более 200 наименований со всех частей света (преимущественно французские), в том числе радужные вина — придумка создателей. Вина подают в красивых бокалах ручной работы от Mark Thomas, и в меню приписано, что с ними нужно обращаться аккуратно, иначе счет увеличится на 2 800 рублей за один разбитый бокал.

Продукты покупают на московских рынках, меню старались сделать максимально простым, учитывая принципы сезонности и энопейринга. Тут есть как кимчи, так и тарт татен, что говорит о желании учесть азиатские и европейские гастротрадиции.

Кто делает

Идея проекта принадлежит бизнесмену Эдуарда Стерликову (группа ресторанов Rest Family), который недавно переоткрыл ресторан JIS на Забелина. Кухню ставила владелица ресторана Stall Наталья Березова в паре с шеф-поваром Артемом Петриным. Винной картой занимался Андрей Ларин (Big Wine Freaks, Saxon& Parole).

Интерьер

Интерьер сделали в стиле эклектики, с длинной барной стойкой. Бетонные стены украшает огромное зеркало, а акцентами для помещения служат две роскошные люстры разных форм и яркая мебель. Специально для проекта нарисована картина с вином, а винный стеллаж разрисован яркими красками.

Скоро ресторан начнет открываться раньше и предлагать завтраки. В ближайшие планы «Французов» также вписаны вечеринки и бранчи выходного дня.


Источник: представители ресторана

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Разговор по-петербургски: «На вина!»
Разговор по-петербургски: «На вина!» Два винных бара, пропитанных общением и уличной культурой
Разговор по-петербургски: «На вина!»

Разговор по-петербургски: «На вина!»
Два винных бара, пропитанных общением и уличной культурой

Какая разница между вином в бутылке и пакете?

Обходите пакеты стороной

Какая разница между вином в бутылке и пакете?
Обходите пакеты стороной

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке

Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

Blanket & Ko: Кондитерская с авторской кухней в Ермолаевском переулке
Крохотное помещение с авторскими десертами и роскошной посудой

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней

Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

JIS Asian Bistro & Wine 2.0: Реинкарнация винного бара с азиатской кухней
Разрушение западного мифа о восточно-винной несочетаемости

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

30+ главных событий недели

Платье-«торт»: Российские марки, у которых стоит искать нарядные вещи

Хенде хох, или Вас я попрошу остаться: «Гитлер капут!» Марюса Вайсберга

Главная пара обуви на лето: Клоги Crocs на платформе

Как найти свою цель и начать двигаться к ней

Первая полоса

30+ главных событий недели
30+ главных событий недели Концерт группы «Кино», шедевры Национальной галереи Умбрии в Эрмитаже и Craft Event
30+ главных событий недели

30+ главных событий недели
Концерт группы «Кино», шедевры Национальной галереи Умбрии в Эрмитаже и Craft Event

Платье-«торт»: Российские марки, у которых стоит искать нарядные вещи
Платье-«торт»: Российские марки, у которых стоит искать нарядные вещи
Платье-«торт»: Российские марки, у которых стоит искать нарядные вещи

Платье-«торт»: Российские марки, у которых стоит искать нарядные вещи

Хенде хох, или Вас я попрошу остаться: «Гитлер капут!» Марюса Вайсберга
Хенде хох, или Вас я попрошу остаться: «Гитлер капут!» Марюса Вайсберга
Хенде хох, или Вас я попрошу остаться: «Гитлер капут!» Марюса Вайсберга

Хенде хох, или Вас я попрошу остаться: «Гитлер капут!» Марюса Вайсберга

Главная пара обуви на лето: Клоги Crocs на платформе
Главная пара обуви на лето: Клоги Crocs на платформе
Главная пара обуви на лето: Клоги Crocs на платформе

Главная пара обуви на лето: Клоги Crocs на платформе

Как найти свою цель и начать двигаться к ней
Как найти свою цель и начать двигаться к ней Опыт известных людей прошлого
Как найти свою цель и начать двигаться к ней

Как найти свою цель и начать двигаться к ней
Опыт известных людей прошлого

Новые St. Vincent и «Комсомольск», сериал с Юэном Макгрегором и книга о современной депрессии
Новые St. Vincent и «Комсомольск», сериал с Юэном Макгрегором и книга о современной депрессии Рассказываем про лучшие новинки недели
Новые St. Vincent и «Комсомольск», сериал с Юэном Макгрегором и книга о современной депрессии

Новые St. Vincent и «Комсомольск», сериал с Юэном Макгрегором и книга о современной депрессии
Рассказываем про лучшие новинки недели

Что такое экотревожность

Что такое экотревожностьИ как люди живут со страхом перед климатическим апокалипсисом 

Что такое экотревожность

Что такое экотревожность И как люди живут со страхом перед климатическим апокалипсисом 

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День второй — Володя Метёлкин в Чертанове
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День второй — Володя Метёлкин в Чертанове «У меня все в жизни налаживается»
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День второй — Володя Метёлкин в Чертанове

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День второй — Володя Метёлкин в Чертанове
«У меня все в жизни налаживается»

«Кафе танцующих огней», рюмочная «Ипполит», хот-доги Yankees и сезон уличных фуд-кортов
«Кафе танцующих огней», рюмочная «Ипполит», хот-доги Yankees и сезон уличных фуд-кортов
«Кафе танцующих огней», рюмочная «Ипполит», хот-доги Yankees и сезон уличных фуд-кортов

«Кафе танцующих огней», рюмочная «Ипполит», хот-доги Yankees и сезон уличных фуд-кортов

«Мы не будем работать „на подсосе“»: Зачем рекламщики запускают платформу для социальных проектов
«Мы не будем работать „на подсосе“»: Зачем рекламщики запускают платформу для социальных проектов Как работает импакт-маркетинг и почему он будет везде
«Мы не будем работать „на подсосе“»: Зачем рекламщики запускают платформу для социальных проектов

«Мы не будем работать „на подсосе“»: Зачем рекламщики запускают платформу для социальных проектов
Как работает импакт-маркетинг и почему он будет везде

«Она сделала для моей сексуальной жизни больше, чем все мои партнеры»: Как Татьяна Никонова меняла представления о сексе
«Она сделала для моей сексуальной жизни больше, чем все мои партнеры»: Как Татьяна Никонова меняла представления о сексе
«Она сделала для моей сексуальной жизни больше, чем все мои партнеры»: Как Татьяна Никонова меняла представления о сексе

«Она сделала для моей сексуальной жизни больше, чем все мои партнеры»: Как Татьяна Никонова меняла представления о сексе

К вам едет ревизор
Спецпроект
К вам едет ревизор Сдали в лабораторию образцы пыли из салона красоты и узнали, чем мы там дышим
К вам едет ревизор
Спецпроект

К вам едет ревизор
Сдали в лабораторию образцы пыли из салона красоты и узнали, чем мы там дышим

«Я объездила весь мир в инвалидной коляске и теперь помогаю другим»
«Я объездила весь мир в инвалидной коляске и теперь помогаю другим» Светлана Нигматуллина посетила больше 30 стран, а потом запустила туры в Калининград
«Я объездила весь мир в инвалидной коляске и теперь помогаю другим»

«Я объездила весь мир в инвалидной коляске и теперь помогаю другим»
Светлана Нигматуллина посетила больше 30 стран, а потом запустила туры в Калининград

Только полюбили сквиши? А пора покупать попыты и симплы-димплы!
Только полюбили сквиши? А пора покупать попыты и симплы-димплы! Релакс-гаджеты или бесконечная пупырка из TikTok?
Только полюбили сквиши? А пора покупать попыты и симплы-димплы!

Только полюбили сквиши? А пора покупать попыты и симплы-димплы!
Релакс-гаджеты или бесконечная пупырка из TikTok?

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках «Жить нужно так, как хотим мы»
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках
«Жить нужно так, как хотим мы»

«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова
«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова
«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова

«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова

«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос
«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос От школьных экспериментов до постановки на учет в полиции
«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос

«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос
От школьных экспериментов до постановки на учет в полиции

Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем
Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем Который уже можно найти повсюду
Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем

Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем
Который уже можно найти повсюду

Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!
Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все! И даже больше
Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!

Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!
И даже больше

Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ
Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ
Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ

Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ

Подпишитесь на рассылку