Гастробар «Фарш и бочка» на Белинского решили закрыть Dreamteam запустит на месте заведения новый проект
Ресторанный холдинг Dreamteam решил закрыть гастробар «Фарш и бочка», работающий на улице Белинского с 2014 года. Об этом рассказал сооснователь проекта Алексей Буров в своем инстаграме.
«В пост-коронавирусную эпоху социального дистанцирования вся философия “Фарша” будет противоречить реальности, а, значит, не нужно доводить себя и заведение до состояния грогги», — объяснил он.
Буров также добавил, что в июне или в июле на месте заведения запустят новый проект. Информации о нем пока нет.
«Фарш и бочка» специализировался на пиве и блюдах из мяса — главным хитом заведения стали сосиски. Совсем недавно гастробар обзавелся собственным онлайн-рестораном, но этот шаг, видимо, не помог наладить экономику проекта.
За последние месяцы в Петербурге уже закрыли некоторые заведения — например, сеть «Укроп» и вегетарианское кафе «Брат».