30 июня, четверг
Москва
Войти

Школа вина I Like Wine, гастроли в Chicha и завтраки в «Комбинате» Главные события московских ресторанов — в подборке The Village

Каждую неделю в городе открывается с десяток новых ресторанов, баров и кафе, но это совсем не значит, что нужно забывать о старых. В новостях ресторанов мы рассказываем о том, что изменилось в уже привычных местах, где сменился шеф, как обновились меню, а также о важных событиях и мероприятиях в ресторанной сфере.

Новые шефы и меню

Сезонная барная карта в Montifiori

Адрес: ул. Малая Бронная, 21/13, стр. 2

Ресторан Montifiori обновил барное меню, бар-менеджер Никита Ганькин придумал новые сезонные коктейли. В барной карте появились Miditerranean Fizz с белым порто с кордиалом из лимонов, лаймов и эстрагона, Vkusny J&T в четырех вариантах — лавандовый, травяной, гибискус-земляника и классический, HoneyMargarita с текилой, хересом, ромашковым медом и MedlenniyKaif с персиковым ликером, кальвадосом и цедрой лимона.

Новое меню в брассери Lambic

Адрес: Мира пр-т, 26, стр. 7

В пивном ресторане Lambic произошло масштабное обновление меню: в разделе закусок появились аргентинские креветки, щучья икра, брускетта с камчатским крабом. Горячие блюда пополнились бефстрогановом из говяжьей вырезки, грудинкой с тыквой, сибасом с черным ризотто и еще более чем двумя десятками новых блюд.

Обновленные ланчи в «Стрелке»

Адрес: Берсеневская наб., 14, стр. 15

Шеф-повар «Стрелки» Тарас Дуденко полностью обновил меню ланчей, сделав упор на сезонные продукты: инжир, кукурузу, тыкву, арбуз. Осенний ланч можно заказать в будни с 12:00 до 17:00. Каждую неделю блюда в меню обновляются, а следить за изменениями можно в инстаграме бара.

Десерты в «Южанах»

Адрес: пр-т Академика Сахарова, 10

В ресторане «Южане» появились новые десерты и выпечка. Меню заведения пополнилось более чем на 20 позиций. Теперь на витрине кондитерской можно найти пирожки с мясом или яблоками, круассаны, ватрушки, пирожные Эстрехази, Сникерс, а также торты, которые можно купить целиком или заказать порционно.

Завтраки в «Комбинате»

Адрес: ул. Тимура Фрунзе, 11, к. 13

В рыбном ресторане «Комбинат» появились завтраки в двух вариациях: шведский стол на первом этаже и утреннее меню а-ля карт на втором. В меню можно найти каши, яйца и молочные завтраки, например, скрэмбл со шпинатом, овсяную кашу на воде или чиа с молоком и ягодами, страчателлу с авокадо, шпинатом, томатами и чипсами или белковый омлет со сливочным сыром. Завтракать в ресторане можно с 08:00 до 11:00 по будням и с 10:00 до 14:00 в выходные.

Гастроли

Гастроли Ману Буффара в Chicha и Selfie

Адрес: Новинский б-р, 31 (Новинский пассаж)

Бразильская активистка и шеф-повар Ману Буффара приезжает с гастролями в ресторан Chicha. 12 октября шеф будет готовить вместе с Ольгой Суздалкиной в Chicha, а 13 октября в Selfie, вместе с шефом Анатолием Казаковым. В меню ужинов — дим-самы с фуа-гра, биском и понзу, раки с кокосом и сельдереем, каре ягненка с бананом и асаи, говяжье ребро и черноплодная рябина, сахалинская креветка и арбуз с аджикой и еще полдюжины блюд, а места лучше бронировать заранее.

Дружеские ужины в Go East

Адрес: Большая Грузинская ул., 69

Всю осень ресторан Go East будет проводить совместные ужины с приглашенными шефами. Раз в месяц гости смогут попробовать эксклюзивное меню из десяти блюд паназиатской кухни: за пять из них отвечает шеф-повар Go East Михаил Геращенко, за оставшиеся пять — приглашенный шеф из дружественного заведения. Первый ужин пройдет 11 октября, готовить вместе с Геращенко будет Евгений Мещеряков, бренд-шеф устричного бистро Umi Oysters.

События


Мастер-классы в «Хачапурии»

Адрес: Пятницкая ул., 6/1

«Хачапурия» на Пятницкой запускает кулинарные мастер-классы для всей семьи. Главный пекарь Артуш Барикян будет учить гостей готовить грузинские хачапури в дровяной печи. Мастер-классы будут проходить дважды в месяц по воскресеньям. Максимальное количество участников —10−12 человек, поэтому места лучше бронировать заранее.

Новый курс I like Wine school

Адрес: ул. Покровка, 16

I like Wine school открывает новый набор авторского курса сомелье от Елены Лебедевой и Андрея Абрамова. Курс рассчитан на 11 лекций и три месяца,  традиционно 10 счастливчиков смогут пройти обучение совершенно бесплатно. Для этого надо поучаствовать в конкурсе, проходящим под хэштегом #ilikewineschool, а остальные желающие смогут присоединиться к группе уже платно. Более подробную информацию можно найти на странице ресторана в соцсетях.


Фотографии: обложка, 1 – Montifiori, 2 – Lambic, 3 – «Стрелка», 4 – «Южане», 5 – «Комбинат»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Время согреваться: 5 рецептов осенних супов
Время согреваться: 5 рецептов осенних супов Том-ям, пряный марокканский и сырный
Время согреваться: 5 рецептов осенних супов

Время согреваться: 5 рецептов осенних супов
Том-ям, пряный марокканский и сырный

Правда ли, что робуста — показатель плохого кофе?
Правда ли, что робуста — показатель плохого кофе? Отличия арабики от робусты, тельность напитка и горечь во вкусе
Правда ли, что робуста — показатель плохого кофе?

Правда ли, что робуста — показатель плохого кофе?
Отличия арабики от робусты, тельность напитка и горечь во вкусе

«Я понял, что кофе — моя сигарета»: Каково это — пить только воду?
«Я понял, что кофе — моя сигарета»: Каково это — пить только воду? Рассказываем, как пройти water challenge и зачем это нужно
«Я понял, что кофе — моя сигарета»: Каково это — пить только воду?

«Я понял, что кофе — моя сигарета»: Каково это — пить только воду?
Рассказываем, как пройти water challenge и зачем это нужно

Суши из Петербурга: «Ки-До» в Сивцевом Вражке
Суши из Петербурга: «Ки-До» в Сивцевом Вражке Посредственные роллы в переулках Арбата
Суши из Петербурга: «Ки-До» в Сивцевом Вражке

Суши из Петербурга: «Ки-До» в Сивцевом Вражке
Посредственные роллы в переулках Арбата

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

Первая полоса

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Идея была моя, но сделал это не я»
«Идея была моя, но сделал это не я» Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование
«Идея была моя, но сделал это не я»

«Идея была моя, но сделал это не я»
Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование

«С точки зрения искусства это убийство»
«С точки зрения искусства это убийство» Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»
«С точки зрения искусства это убийство»

«С точки зрения искусства это убийство»
Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности» Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

Подпишитесь на рассылку