Что покупать на обновленном Даниловском: От огурцов до мяса бобра Подводим итоги грандиозной реконструкции рынка и рассказываем, что необычного там можно купить

Что покупать на обновленном Даниловском: От огурцов до мяса бобра

На Даниловском рынке завершилась реконструкция, окончания которой ждали шесть лет — с момента прихода нового директора. The Village рассказывает, когда появился рынок, как он выглядит после реконструкции и на какие лавки и продукты стоит обратить внимание.

Про создание рынка и реконструкцию

В 60-х стихийное место торговли рядом с Даниловским монастырем было преобразовано в Даниловский колхозный рынок, а в 70-х началось проектирование павильона рынка. Архитекторами выступили Феликс Новиков и Гавриил Акулов, строительство здания завершилось в 1986 году. Кровлю сконструировали так, что даже в самую снежную зиму ее не нужно чистить от снега и льда. В центре купола павильона — еще один стеклянный купол диаметром около 15 метров, необходимый для освещения и вентиляции.

В конце 90-х на рынке были серьезные проблемы с техническим состоянием здания, криминалом, подпольной торговлей, часто менялись руководители, но как сделать рынок более современным, было непонятно. Его выставили на аукцион, но продажа так и не состоялась. Возможно, это к лучшему, ведь на торгах его могли бы выкупить те же люди, которые и так контролируют московские рынки, и криминал бы остался. Правительство Москвы решило пойти по тому же пути, что и с парком им. Горького: назначить директором рынка человека, который разбирается в еде и умеет управлять заведениями.

Так, в 2011 году на место директора пришел Максим Попов, работавший до этого в ресторанном холдинге Ginza Project. Рынок начал меняться к лучшему, но по-прежнему был выставлен на аукцион. Это отражалось на скорости развития — никто не хотел инвестировать в объект, который в любой момент могут продать.

 Даниловский рынок

Адрес: ул. Мытная, 74

Время работы: с 08:00 до 21:00

телефон: +7 (968) 632–38–27

 Facebook

Приход Ginza Project и Stay Hungry

В марте 2015 года Ginza Project стал управляющей компанией рынка. А уже в начале июня сделал официальное заявление: холдинг будет заниматься реставрацией Даниловского вместе с командой Stay Hungry (девушки, которые устраивали фестивали уличной еды и секретные ужины).

Начались работы по изгнанию признаков колхозного прошлого: рынок вычистили в прямом и переносном смысле, на прилавках появились ценники, продавцов переодели в униформу, началась активная реставрация здания. При этом рынок не прекращал работу ни на один день — вся торговля велась в прежнем режиме, а ремонт делали днем и ночью.

С конца 2015 года на рынке стали регулярно проводить гастрономические мастер-классы, лекции, ужины, фестивали и вечеринки.

В конце апреля 2017-го капитальный ремонт Даниловского рынка закончился. Кровлю заменили, а знаковый стеклянный купол, который много лет был заделан досками, снова открыли — на рынке теперь много естественного, дневного света. Реконструировали и гостиницу для фермеров: сейчас это комфортный хостел на 72 человека.

Важным этапом реставрации Даниловского стало обновление дизайна и навигации. Теперь в центре рынка находится остров с морепродуктами на льду и рыбой в огромных аквариумах. От острова расходятся зоны торговли — отделы с мясом, рыбой, овощами, фруктами и молочными продуктами.

Торговые места теперь окружены фуд-кортом, работают более 20 кафе. После завершения реконструкции внутри есть более 400 посадочных мест, по всему периметру рынка установлена барная стойка. На веранде, которую скоро откроют, поместятся еще 150 человек.

На рынке работают гиды: бесплатно проводят экскурсии и рассказывают, как выбирать продукты. Найти их можно либо у центрального входа (опознавательный знак — бейдж в форме яблока с надписью «Гид»), либо спросить о них у сотрудников охраны.

Также теперь работает доставка: минимальная сумма заказа — 2 тысячи рублей, в радиусе 15 километров от рынка доставляют бесплатно. Заказать можно все, включая еду из кафе.

Даниловский стал полноценным рынком европейского формата — с понятной навигацией, опрятными торговыми лавками, разнообразными кафе и улыбчивыми продавцами.


Ольга Кукоба

креативный директор Даниловского рынка

История — основное, на чем строилась концепция: рынкам всегда отводилась особая роль в развитии городов. Они выступали общественными пространствами, образуя центры притяжения. На рынках люди могли не только купить продукты, но и почувствовать себя частью городской жизни.

Меня очень впечатлили испанские рынки, где программа их развития выведена на государственный уровень. Рынки в Испании — центры местной идентичности, места встреч и важные точки на туристических картах. Там мы с коллегами поняли, каким должен был стать Даниловский и каким мы мечтаем его увидеть.

Мы общались с  соседями и сотрудниками рынка, которые помнили, как возводили здание, каким рынок был когда-то. Приглашали конструктора купола, поднимали архивные материалы, из которых узнали, например, что крыша Даниловского должна блестеть, как блестят купола на Даниловом монастыре поблизости, чтобы между ними создавалась «перекличка».

Татьяна Дроб

арт-директор Даниловского рынка

Мы поставили себе цель — сделать рынок нового типа, который бы занимался не только торговлей. Так родилась наша концепция «Рынок+», в ходе развития которой мы решили сосредоточиться на понятии «новая культура потребления», куда, по нашему мнению, входит и качественный досуг. Здесь по-прежнему можно насладиться роскошью человеческого общения: мы создали внутри и вокруг рынка комфортную среду для взаимодействия горожан.

Алена Ермакова

соосновательница Stay Hungry

Мы присоединились к работе над Даниловским рынком в 2015 году, когда многие не такие заметные, но очень важные проблемы уже были решены. Например, сделали нормальный и бесплатный туалет: это привело на рынок благодарную целевую аудиторию — беременных женщин и семьи с грудными детьми. Также провели огромную работу, например над гостиницей для фермеров, душевыми и складскими помещениями — это не заметно для гостей, но очень важно для тех, кто работает на рынке.

Роль Stay Hungry изначально была в привлечении молодой аудитории. В нашей рабочей группе собрались люди из разных сфер: от урбанистики до ивентов. Вместе мы занялись написанием концепции рынка, наполнением фуд-корта, поиском архитекторов и дизайнеров под разные задачи, придумали несколько форматов мероприятий. Мы собрали по крупицам то, что в будущем должно было изменить Даниловский рынок и затем — рынки Москвы.

Сейчас трудно поверить, но тогда нам приходилось уговаривать создателей кафе, потому что им казалось, что станция метро «Тульская» — это далеко от центра, да и «кто вообще поедет есть на рынок?». Теперь у нас на Даниловском проходят фестивали, люди приезжают на деловые обеды и свидания. Желающих открыть свою точку на рынке все больше, да и рынков нового образца в Москве уже несколько. На очереди регионы, которые видят тренд и уже обращаются к нам за консультациями.


Какие интересные и необычные лавки есть на рынке

«Дары дикой природы»

Слева от центрального входа, напротив кафе «Никола-Ленивец», расположился прилавок с продуктами из дичи. Тут продают ветчину из медведя (600 рублей за штуку), суджук из оленины (620 рублей за штуку) или вяленого бобра (520 рублей за штуку). Большой выбор сыровяленой колбасы — из мяса лося, косули, утки, зайца, кабана. Обратите внимание на паштеты — из косули с лесными грибами, кабана с сушеными яблоками, лося с тыквенными семечками. Все мясо из экологически чистых районов, а после проходит ветеринарную проверку — на Даниловском с этим строго.

Экзотические фрукты

В отделе с фруктами есть прилавок, на котором продают фрукты, которых так не хватает в Москве после отпуска в Юго-Восточной Азии. Здесь есть личи из Вьетнама (1 000 рублей за килограмм), манго из Таиланда (300 рублей за штуку), ананасы из Таиланда (700 рублей за штуку), арбузы со Шри-Ланки (800 рублей за килограмм). Есть и менее привычные для России фрукты: рамбутан, лонган и тамаринд.

Если не можете выбрать, то по выходным на прилавок выкладывают ассорти из фруктов в стаканчиках. У лавки работает собственная бесплатная доставка от 2 500 рублей.

Кроме фруктов, в продаже наборы свежих специй для приготовления тайского супа том-ям (250 рублей).

«Грибное место»

Уникальная лавка от миколога Михаила Вишневского. В продаже грибы и все, что с ними связано. Сушеными продают белые грибы, опята, лисички, рыжики. Соленые грибы привозят из Нижнего Новгорода, Республик Коми и Марий Эл. Из свежих грибов можно купить вешенки и часто — сезонные грибы.

Отдельное место отведено трюфелям: белые возят только под заказ, а вот свежие черные иногда можно застать на рынке. Из трюфелей готовят майонез, масло (1 000 рублей) и соль (500 рублей).

Fresh Cacao

В лавке Fresh Cacao продают ремесленный шоколад — почти все работы с продуктом производятся вручную. Используют какао-бобы сортов «Криолло» с острова Мадагаскар и «Тринитарио» из Венесуэлы: их перетирают на гранитных жерновах, не добавляя ничего искусственного.

Шоколад продают как по весу, кусками — например, «Молочный» на овсяном молочке, с перцем или чаем пуэр (300–350 рублей за 100 грамм), — так и в плитках (300–600 рублей за штуку).

Кроме того, здесь продают конфеты-трюфели — классические с сыром дорблю или с зеленым чаем (500 рублей за 100 грамм), натуральную шоколадно-ореховую пасту, напоминающую «Нутеллу» (500 рублей за 200 грамм), и необжаренные какао-бобы — от 180 рублей за 100 грамм в зависимости от сорта. Также в лавке можно купить шоколадное ремесленное мыло.

Sever Food

Здесь продают деликатесы с Таймырского полуострова, в основном рыбу: филе омуля холодного копчения (800 рублей за 200 грамм), балык из нельмы холодного копчения (280 рублей за 100 грамм), сиг холодного копчения (185 рублей за 100 грамм).

Мексиканская лавка

Это самая острая торговая точка на всем рынке — продают соусы. Степень их остроты измеряется в сковиллях. Есть как едва острые — 1 400 сковиллей, так и суперострые — 11 тысяч сковиллей (380 рублей за 120 миллилитров). Если мексиканская кухня для вас в новинку, то на пробу можно купить сет соусов из пяти маленьких бутылочек по 22 миллилитра (480 рублей).

Также здесь продают батончики из амаранта, масло авокадо (680 рублей) и масло кокоса (660 рублей).

Pate a la Zi

Натуральные паштеты из грибов, овощей, мяса и рыбы. Овощи и мясо выращивают на фермерском хозяйстве в Подмосковье, рыбу привозят с Сахалина. Здесь продают, например, паштеты из лосося (380 рублей за 100 грамм), паштет из куриной печени (250 рублей за 100 грамм), паштет из шпината (360 рублей), паштет из кролика с тимьяном (460 рублей за 100 грамм).

«Профессор Пуф»

В хлебную лавку ежедневно завозят свежеиспеченный хлеб. На старый лад здесь рецепты и способы приготовления: хлеб готовят на опаре и заквасках, выпекают в каменных печах.

Весь хлеб продают по 250 рублей: есть пшенично-ржаной солодовый хлеб с добавлением вяленой клюквы, хлеб «Аляска» из ржаной муки с семенами подсолнечника и хлеб «Бородинский 1935» (готовится по рецепту 1935 года, созданному до ГОСТа).

«Сыр & Beer»

Можно подумать, что здесь продают сыры и пиво. Но на самом деле тут только сыр — продажа алкоголя на территории рынка запрещена. Самый популярный товар — камамбер. Он представлен в трех цветовых решениях: белый, зеленый (подкрашенный шпинатом) и розовый (подкрашенный свеклой). По вкусу они не отличаются, но цветной точно смотрится эффектнее (500 рублей за 240 грамм).

Кроме камамбера, делают сыр «Валансе» — мягкий, тягучий и с белой плесенью (500 рублей за 240 грамм), сыр с мятой «Киприот» для жарки на гриле (500 рублей) и моцареллу.

Есть домашнее варенье и джемы: кабачок-лимон (350 рублей за 250 грамм), из одуванчиков (350 рублей 250 грамм) и сосновых шишек (350 рублей за 200 грамм).

«Белуга»

На прилавке выложены баночки: икра щуки (420 рублей), паштет из осетра с овощами (360 рублей), икра осетра зернистая (3 250 рублей).

Икра представлена двух видов — забойная и овулированная. Овулированная икра добывается гуманным путем — рыба не погибает при добыче. Стоит такая икра осетра 2 800 рублей за 50 грамм.

Кроме этого, есть сом холодного копчения (300 рублей), осетр холодного копчения (2 300 рублей) и сельдь горячего копчения (100 рублей). Всю рыбу и икру везут из Астрахани.

«Сухофрукты от Лилит Багдасарян»

На Даниловском рынке есть лавка, в которой можно купить более 20 видов сухофруктов: темную и светлую туту (шелковицу), изюм, чернослив, курагу, черешню, горный шиповник. Все по 150 рублей за 100 грамм.

Также есть дошаб — вываренный, концентрированный тутовый сок без добавления сахара (200 рублей), суджух — грецкий орех в виноградном сиропе (300 рублей), а еще фруктовый рулет (150 рублей).

«Город-сад»

Рай для веганов: есть миндальное молоко с бурбонской ванилью, ягодное миндальное молоко (все по 320 рублей), соевое молоко, кефир из фундучного молока (319 рублей). Шесть видов муки: нутовая, конопляная, льняная, цельносмолотая из бурого риса, ячменная, гречневая, чечевичная.

Большой выбор продуктов без глютена. А также суперфуды: ягоды годжи (460 рублей), стевия — натуральный подсластитель (840 рублей), и семена чиа (250 рублей).

Коптильня «Щепка»

Все мясо, рыбу и птицу коптят прямо в помещении на натуральной щепе. На выбор — три вида: горячего, холодного и легкого копчения.

Все копчености можно купить прямо на рынке — в нарезке или целиком. Так, например, цыпленок фермерский копченый обойдется в 500 рублей за штуку, а ростовская фермерская утка — в 1 900 рублей.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Трава-мурава: Что приготовить из свежей зелени
Трава-мурава: Что приготовить из свежей зелени В традиционной рубрике — рецепты из трав и зелени
Трава-мурава: Что приготовить из свежей зелени

Трава-мурава: Что приготовить из свежей зелени
В традиционной рубрике — рецепты из трав и зелени

Что покупать на рынках в мае
Что покупать на рынках в мае Сладкая клубника, манго, армянская спаржа и другие сезонные продукты
Что покупать на рынках в мае

Что покупать на рынках в мае
Сладкая клубника, манго, армянская спаржа и другие сезонные продукты

Кулинарное чтиво: Шеф-повара — о любимых книгах про еду
Кулинарное чтиво: Шеф-повара — о любимых книгах про еду Дмитрий Зотов, Алексей Каневский и другие шефы рассказывают, какие книги их вдохновляют
Кулинарное чтиво: Шеф-повара — о любимых книгах про еду

Кулинарное чтиво: Шеф-повара — о любимых книгах про еду
Дмитрий Зотов, Алексей Каневский и другие шефы рассказывают, какие книги их вдохновляют

Первый магазин Eataly в Москве
Первый магазин Eataly в Москве Второй в мире по величине итальянский магазин с 18 ресторанами
Первый магазин Eataly в Москве

Первый магазин Eataly в Москве
Второй в мире по величине итальянский магазин с 18 ресторанами

Новое и лучшее

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

«Выживи, зайка»

Что думает о войне девушка, которая сосет чупа-чупс в рекламе «ЧВК Вагнера» на Pornhub?

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?

Первая полоса

«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь
«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь И, обманутые, возвращаются ни с чем
«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь

«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь
И, обманутые, возвращаются ни с чем

Как косить?

И какие инструменты для этого есть

Как косить?
И какие инструменты для этого есть

«Выживи, зайка»

«Выживи, зайка»Девушка оставила послания на стене в Мариуполе. Их нашел строитель в оккупации спустя год. Смотрите

«Выживи, зайка»

«Выживи, зайка» Девушка оставила послания на стене в Мариуполе. Их нашел строитель в оккупации спустя год. Смотрите

Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией
Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией «Бездействие — это не выход»
Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией

Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией
«Бездействие — это не выход»

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?
Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове? Собрали рассказы этих людей
Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?
Собрали рассказы этих людей

Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?
Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики? «Место силы» активистов
Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?

Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?
«Место силы» активистов

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций? «Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
«Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым«Блэк-метал — это про безграничную свободу, но не за счет другого, как в мамлеевщине, а за счет себя»

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым «Блэк-метал — это про безграничную свободу, но не за счет другого, как в мамлеевщине, а за счет себя»

Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra
Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra Квир-техно, Шакира и отношение к наготе
Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra

Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra
Квир-техно, Шакира и отношение к наготе

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники

Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны
Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны Ежедневные созвоны, совместные просмотры кино, сюрпризы в онлайн-магазинах
Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны

Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны
Ежедневные созвоны, совместные просмотры кино, сюрпризы в онлайн-магазинах

В России появляются памятники участникам вторжения в Украину
В России появляются памятники участникам вторжения в Украину «Памятниками и прочим официозом чиновники пытаются заполнить вакуум»
В России появляются памятники участникам вторжения в Украину

В России появляются памятники участникам вторжения в Украину
«Памятниками и прочим официозом чиновники пытаются заполнить вакуум»

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботыБольшое эссе Виктора Вилисова

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы Большое эссе Виктора Вилисова

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме«Я обречен делать Пьеро-кор»

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме «Я обречен делать Пьеро-кор»

Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?
Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче? «Честный, добрый и храбрый»
Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?

Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?
«Честный, добрый и храбрый»

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(«Настоящее искусство существует на границе с безвкусицей и дерьмом, как фильмы Феллини»

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'( «Настоящее искусство существует на границе с безвкусицей и дерьмом, как фильмы Феллини»

Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией
Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией Протесты в Ираке, ультраправые в Польше и жизнь после сиюминутной славы
Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией

Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией
Протесты в Ираке, ультраправые в Польше и жизнь после сиюминутной славы

«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»
«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил» Феликс Бондарев (RSAC), МС Сенечка и другие — о съемках в «Марше утренней зари» Романа Качанова
«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»

«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»
Феликс Бондарев (RSAC), МС Сенечка и другие — о съемках в «Марше утренней зари» Романа Качанова

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГВот пример «афганцев». Это четвертая часть цикла о преступности после войн

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ
Вот пример «афганцев». Это четвертая часть цикла о преступности после войн

За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?
За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны? Сквернословие, прогулы и аморальные поступки
За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?

За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?
Сквернословие, прогулы и аморальные поступки

Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал
Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал День прошел, число сменилось, нихуя не изменилось
Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал

Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал
День прошел, число сменилось, нихуя не изменилось

Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?
Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад? Рассказываем вместе с проектом «После России»
Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?

Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?
Рассказываем вместе с проектом «После России»

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустяЗаключительный выпуск пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя
Заключительный выпуск пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого Подробная инструкция психолога Анны Шипициной
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Подробная инструкция психолога Анны Шипициной

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения HydraИ что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения Hydra
И что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?
Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы? «Это река интроверт, но если вглядеться, можно увидеть ее особый характер»
Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?

Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?
«Это река интроверт, но если вглядеться, можно увидеть ее особый характер»

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух» Рецензия Ивана Афанасьева
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
Рецензия Ивана Афанасьева

Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)
Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе) Большой текст про группу Sleaford Mods. Часть 2
Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)

Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)
Большой текст про группу Sleaford Mods. Часть 2

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить

«Мальчик из хорошей семьи»

«Мальчик из хорошей семьи»Как Борис Пиотровский должен был стать новым Капковым в Петербурге, но прицепил на лацкан Z

«Мальчик из хорошей семьи»

«Мальчик из хорошей семьи» Как Борис Пиотровский должен был стать новым Капковым в Петербурге, но прицепил на лацкан Z

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Мерч российских благотворительных фондов и НКО Покупаем, помогая
Мерч российских благотворительных фондов и НКО

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Покупаем, помогая

Большое интервью с композитором Сергеем Невским
Большое интервью с композитором Сергеем Невским Почему важно слушать музыку тех, кто остался?
Большое интервью с композитором Сергеем Невским

Большое интервью с композитором Сергеем Невским
Почему важно слушать музыку тех, кто остался?

«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов
«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов Продолжаем серию пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука
«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов

«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов
Продолжаем серию пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью Это цикл о преступности после войны. Третья часть

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью
Это цикл о преступности после войны. Третья часть

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк Рецензия Ивана Афанасьева
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
Рецензия Ивана Афанасьева

Как выживает независимый книжный бизнес?
Как выживает независимый книжный бизнес? Рассказывают Сурков («Циолковский»), Куприянов («Фаланстер»), Пархоменко и другие
Как выживает независимый книжный бизнес?

Как выживает независимый книжный бизнес?
Рассказывают Сурков («Циолковский»), Куприянов («Фаланстер»), Пархоменко и другие

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизниЭто цикл о преступности после войны. Вторая часть

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни
Это цикл о преступности после войны. Вторая часть

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах? Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых

Где пить кофе в Белграде
Где пить кофе в Белграде Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе
Где пить кофе в Белграде

Где пить кофе в Белграде
Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе

Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?
Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет? Большой текст к выходу нового альбома. Часть 1.
Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?

Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?
Большой текст к выходу нового альбома. Часть 1.

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда»Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда» Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в УкраинеЭто цикл о преступности после войны. Первая часть

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине
Это цикл о преступности после войны. Первая часть

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии Лепим горшки и шьем
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Лепим горшки и шьем

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?

История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга
История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга К большому концерту Sound Up в Москве
История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга

История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга
К большому концерту Sound Up в Москве

Как убивали российский театр
Как убивали российский театр Почему гостеатры сотрудничают с силовиками? Остались ли в России независимые проекты?
Как убивали российский театр

Как убивали российский театр
Почему гостеатры сотрудничают с силовиками? Остались ли в России независимые проекты?

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей И где их попробовать в Стамбуле
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
И где их попробовать в Стамбуле

Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме
Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме А затем представили его на Берлинале
Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме

Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме
А затем представили его на Берлинале

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из НовосибирскаОб альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска
Об альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний
Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний Миллиардеры, местные менеджеры, держатели франшиз
Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний

Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний
Миллиардеры, местные менеджеры, держатели франшиз

2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй
2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй Молитвы, посты в соцсетях, карикатуры
2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй

2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй
Молитвы, посты в соцсетях, карикатуры

Деколонизация в технике коллажа

Деколонизация в технике коллажаАртур Гранд — о методе Сергея Параджанова

Деколонизация в технике коллажа

Деколонизация в технике коллажа
Артур Гранд — о методе Сергея Параджанова

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses? Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2

«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса
«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса История жопы, водки и соли
«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса

«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса
История жопы, водки и соли

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войныАвторский обзор Анны Аксеновой на The Village

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны
Авторский обзор Анны Аксеновой на The Village

«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву
«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву МВД уже объявило в розыск архангельскую студентку
«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву

«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву
МВД уже объявило в розыск архангельскую студентку

Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?
Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»? Разбираемся, как устроена частная пропаганда войны
Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?

Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?
Разбираемся, как устроена частная пропаганда войны

«Могила светлячков» — классика студии Ghibli
«Могила светлячков» — классика студии Ghibli «Война начинается со смерти и смертью заканчивается»
«Могила светлячков» — классика студии Ghibli

«Могила светлячков» — классика студии Ghibli
«Война начинается со смерти и смертью заканчивается»

«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем
«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем Мы пересмотрели его и рассказываем, как политическая сатира автора «Это грех» смотрится в 2023 году
«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем

«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем
Мы пересмотрели его и рассказываем, как политическая сатира автора «Это грех» смотрится в 2023 году

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России
Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России Президенту выдали ордер на арест
Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России
Президенту выдали ордер на арест