20 сентября, понедельник
Москва
Войти

Вино, бистро и танцы: «Дом культур» на Сретенке Немного «Солянки» и хорошие коктейли

Вино, бистро и танцы: «Дом культур» на Сретенке

«Дом культур» открылся на Сретенке еще до Нового года и за пару месяцев успел провести уже десяток вечеринок. На первом этаже работает кафе Oversalad с демократичными салатами-конструкторами, а на втором уже расположились бистро и бар, в котором по выходным проходят вечеринки и концерты. На прошлой неделе в «Доме культур» заработал полноценный ресторан. Рассказываем, почему сюда стоит идти в любое время дня и ночи.

Фотографии

Алена Винокурова

Собирательный образ

«Дом культур» отдаленно напоминает и первый KM20, и даже всеми любимый закрывшийся клуб «Солянка». Реставрацией особняка, в котором находится ДК, занималась Ольга Лаврентьева совместно с бюро «Новое». Пространство получилось просторным, особенно на руку дизайнерам сыграли пятиметровые потолки и десяток окон, что делает помещение бистро светлым даже в пасмурные дни.

Стены оставили необработанными, угол с диджейкой украсили ярким пятном бархатных штор, открытую кухню и барную стойку отделали мелкой белоснежной плиткой. Мебель тоже выбрали белую, с тонкими аккуратными стульями и столами им в пару. Пол выложили деревянной доской, а по потолку в ряд развесили маленькие минималистичные, чем-то футуристичные светильники. 

Получилось красивое и действительно универсальное пространство: если убрать столы и стулья, получится идеальный бар для вечеринок, днем «ДК» превращается в хорошее кафе для обеда, встреч или место, где можно поработать с ноутбуком — пространства здесь много, поэтому, даже если вы просидите за столиком весь день, вряд ли это будет кого-то напрягать. 

Современное бистро

За кухню в «Доме культур» отвечает Сергей Рахманин, в меню нет какой-то единой линии, и сразу понятно, что тут пытались сделать кухню, которая подойдет всем, без каких-то заумностей. В закусках козий сыр, намазки с питой, которые хорошо брать к бокалу вина, севиче из гребешка, несколько салатов, в том числе вариация на цезаря с отличной грудкой на гриле, а также несколько супов. Из горячего — свиная или говяжья вырезка, отличная полба с грибами на манер ризотто, перепелка, фланк с перечным соусом, говяжьи щечки, черная паста с креветками и отличный, хоть и жирноватый, стейк из лосося с пеной из спаржи и шпинатом в сливочном соусе

Баром «Дома культур» занималась Дарья Соловьева (в прошлом бар «Юность»), коктейльная карта интересная, в основном состоящая из твистов на классику и авторских напитков. Хорош коктейль «Сычуаньский перец» — вариация на тему спритца — или же легкий «Пунш выходного дня» как опция на аперитив.

В «Доме культур» также есть выбор настоек собственного приготовления, водка на клюкве с перцем, смородиновый и малиновый джин и вермут из «красных колготок» (сорт вина). Винная карта в «ДК» достойная, цены на вино умеренные: бутылка игристого обойдется в 2 250 рублей, как и оранжевое вино, а бокал вердехо стоит 350 рублей, что вполне приятно. 

 «Дом культур»

АДРЕС: ул. Сретенка, 25, 2-й этаж

ЧАСЫ РАБОТЫ: вс. — чт.: 12:00–23:00;
пт. — сб.: 12:00–05:00

СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 500 рублей

FACEBOOK

Еда и танцы

Удачно совмещать несколько форматов мало кому удается, а в «Доме культур» как раз это получилось хорошо. Бар может работать для гостей как в ансамбле с рестораном, так и отдельно, кухня вышла простая, качество и вкус полностью соответствуют требованиям к еде на каждый день, ценник стандартный. В «Доме культур» ничто не перетягивает одеяло на себя, здесь одинаково хорошо провести вечеринку, пообедать или проработать весь день с ноутбуком (с последним, кстати, в городе совсем сложно). Летом, когда будет чуть больше солнца, в «ДК» должно стать совсем хорошо и даже немного ностальгично, а пока это хороший вариант выпить аперитив, пообедать — или и то и другое.

Выдержки из меню:

Намазки с питой — 450 рублей

Стейк лосося — 850 рублей

Суп-пюре из батата — 300 рублей

Полботто с белыми грибами — 390 рублей

Романо с курицей — 590 рублей

Чизкейк — 250 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Собери свое: OverSalad на Сретенке
Собери свое: OverSalad на Сретенке Конструктор салатов на первом этаже клуба ДК
Собери свое: OverSalad на Сретенке

Собери свое: OverSalad на Сретенке
Конструктор салатов на первом этаже клуба ДК

Хороший бар в подворотне: Dry & Wet
Хороший бар в подворотне: Dry & Wet Виталий Екименко во дворе Театра имени Моссовета
Хороший бар в подворотне: Dry & Wet

Хороший бар в подворотне: Dry & Wet
Виталий Екименко во дворе Театра имени Моссовета

Масленица навсегда: 5 рецептов блинов
Масленица навсегда: 5 рецептов блинов Готовимся к самой вкусной неделе в году
Масленица навсегда: 5 рецептов блинов

Масленица навсегда: 5 рецептов блинов
Готовимся к самой вкусной неделе в году

Роскошный фастфуд: RemyBurger на Большой Дмитровке
Роскошный фастфуд: RemyBurger на Большой Дмитровке Александр Оганезов делает ставку на бургеры
Роскошный фастфуд: RemyBurger на Большой Дмитровке

Роскошный фастфуд: RemyBurger на Большой Дмитровке
Александр Оганезов делает ставку на бургеры

Тэги

Места

Прочее

Новое и лучшее

Нападения на журналистов, фальсификации и досрочное празднование победы единороссов: как прошли выборы в Госдуму-2021

Социолог, психолог, журналист и священник — о нападениях подростков на школы, колледжи и вузы

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

«Есть подозрения, что вы торгуете наркотиками»: Как москвичке угрожали волгоградские полицейские

14 кафе и ресторанов, где можно спокойно поработать за ноутбуком

Первая полоса

Нападения на журналистов, фальсификации и досрочное празднование победы единороссов: как прошли выборы в Госдуму-2021
Нападения на журналистов, фальсификации и досрочное празднование победы единороссов: как прошли выборы в Госдуму-2021
Нападения на журналистов, фальсификации и досрочное празднование победы единороссов: как прошли выборы в Госдуму-2021

Нападения на журналистов, фальсификации и досрочное празднование победы единороссов: как прошли выборы в Госдуму-2021

Социолог, психолог, журналист и священник — о нападениях подростков на школы, колледжи и вузы
Социолог, психолог, журналист и священник — о нападениях подростков на школы, колледжи и вузы Кто виноват и что делать
Социолог, психолог, журналист и священник — о нападениях подростков на школы, колледжи и вузы

Социолог, психолог, журналист и священник — о нападениях подростков на школы, колледжи и вузы
Кто виноват и что делать

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»

«Есть подозрения, что вы торгуете наркотиками»: Как москвичке угрожали волгоградские полицейские
«Есть подозрения, что вы торгуете наркотиками»: Как москвичке угрожали волгоградские полицейские И что делать, если вас удерживают люди в штатском
«Есть подозрения, что вы торгуете наркотиками»: Как москвичке угрожали волгоградские полицейские

«Есть подозрения, что вы торгуете наркотиками»: Как москвичке угрожали волгоградские полицейские
И что делать, если вас удерживают люди в штатском

14 кафе и ресторанов, где можно спокойно поработать за ноутбуком
14 кафе и ресторанов, где можно спокойно поработать за ноутбуком
14 кафе и ресторанов, где можно спокойно поработать за ноутбуком

14 кафе и ресторанов, где можно спокойно поработать за ноутбуком

Важная встреча: Как устроить свидание с собой
Спецпроект
Важная встреча: Как устроить свидание с собой И какой аромат для этого выбрать
Важная встреча: Как устроить свидание с собой
Спецпроект

Важная встреча: Как устроить свидание с собой
И какой аромат для этого выбрать

Ресторан Mina: Италия и Ливан на Малой Никитской
Ресторан Mina: Италия и Ливан на Малой Никитской Лучшее открытие лета
Ресторан Mina: Италия и Ливан на Малой Никитской

Ресторан Mina: Италия и Ливан на Малой Никитской
Лучшее открытие лета

Мой дом, мои правила:
Как осознанно обустроить свое жилье
Спецпроект
Мой дом, мои правила: Как осознанно обустроить свое жилье И стараться не вредить природе
Мой дом, мои правила:
Как осознанно обустроить свое жилье
Спецпроект

Мой дом, мои правила: Как осознанно обустроить свое жилье
И стараться не вредить природе

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики» Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре

Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education 
и другие релизы недели
Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели Что слушать, смотреть и читать прямо сейчас
Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education 
и другие релизы недели

Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели
Что слушать, смотреть и читать прямо сейчас

До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?
До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того? Когда-нибудь она станет частью велопути из Москвы в Петербург
До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?

До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?
Когда-нибудь она станет частью велопути из Москвы в Петербург

Кто такая Маша Платонова
Кто такая Маша Платонова Студентку Вышки и дизайнерку Максима Каца обвиняют в склонении к массовым беспорядкам
Кто такая Маша Платонова

Кто такая Маша Платонова
Студентку Вышки и дизайнерку Максима Каца обвиняют в склонении к массовым беспорядкам

Стоит ли идти на выборы и почему?

Объясняют политолог, социолог и общественный деятель

Стоит ли идти на выборы и почему?
Объясняют политолог, социолог и общественный деятель

Двухчасовая прогулка по Шушарам: Ищем достопримечательности

Двухчасовая прогулка по Шушарам: Ищем достопримечательности

Двухчасовая прогулка по Шушарам: Ищем достопримечательности

Двухчасовая прогулка по Шушарам: Ищем достопримечательности

Выпил — за руль не садись
Спецпроект
Выпил — за руль не садись Как устроена профессия «трезвый водитель»
Выпил — за руль не садись
Спецпроект

Выпил — за руль не садись
Как устроена профессия «трезвый водитель»

Российский ресторанный фестиваль, открытие «Публики» на Старой Басманной и бистро «Вольность» на Ленинском проспекте
Российский ресторанный фестиваль, открытие «Публики» на Старой Басманной и бистро «Вольность» на Ленинском проспекте
Российский ресторанный фестиваль, открытие «Публики» на Старой Басманной и бистро «Вольность» на Ленинском проспекте

Российский ресторанный фестиваль, открытие «Публики» на Старой Басманной и бистро «Вольность» на Ленинском проспекте

«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года
«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года С Тимоти Шаламе и Оскаром Айзеком и музыкой Ханса Циммера
«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года

«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года
С Тимоти Шаламе и Оскаром Айзеком и музыкой Ханса Циммера

«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО
«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО
«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО

«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО

«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку
«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку Прямиком с Каннского кинофестиваля
«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку

«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку
Прямиком с Каннского кинофестиваля

Подпишитесь на рассылку