Запомнить тебя таким: Denis Simachev Shop & Bar Главный бар города перед закрытием

Запомнить тебя таким: Denis Simachev Shop & Bar

В начале марта стало известно, что легендарный бар Denis Simachev проработает еще месяц и закроется навсегда 7 апреля. Новость завсегдатаи восприняли эмоционально: в соцсетях появились десятки признаний в любви к бару и лонгриды воспоминаний, а с момента появления информации о скором закрытии в баре каждый вечер проходят «проводы» — вечеринки с понедельника по воскресенье гремят уже третью неделю. 

Богемная Мекка

В этом году бару исполнилось бы 12 лет. С 2007 года многое изменилось, но только не «Симачев». Кажется, бар словно замер во времени и превратился в некий памятник ушедшей эпохе, когда курс доллара был около 30, «Жан-Жак» считался местом силы интеллигенции, а безудержное веселье было чем-то само собой разумеющимся на этом празднике жизни.

«Симачев» любили все: от студентов журфака и скейтеров с Поклонной горы до молодых дизайнеров, редакторов моды Condé Nast, белых воротничков за 40 и светских львиц, которых в те времена еще не было стыдно так называть. Если клуб «Солянка» был местом интеллектуальной и прогрессивной молодежи, то в «Симаче», как его привыкли называть, было совершенно не важно, кто ты и зачем пришел — если тебя пустили, значит, ты один из нас. Потому что когда в клубе на максимуме играет Наталья Ветлицкая, на стене порнографическая мозаика манга, а кругом развешаны красные бархатные шторы — очевидно, что это не то место, которое должно нравиться всем. 

 Бар Denis Simachev

Адрес: Столешников пер., 12, стр. 2

Часы работы: 00:00–00:00 

Средний чек: 2 000 рублей

facebook

Если тебе не весело, то лучше уходи

В «Симачеве» никогда не было жестких правил или какой-то политики. Начиная от довольно дикого, китчевого интерьера, который многих приводил в ужас, заканчивая музыкой: сегодня у диджейки Федор Фомин с жуткими ремиксами на Земфиру или Виталий Козак с умопомрачительным диско, а завтра уже Леонид Липелис играет с винила или Simple Simmetry устраивают арабский рейв.

С одной стороны, в «Симачеве» всегда складывалось ощущение элитарности, с другой — бар всегда был местом для всех вне зависимости от гендера, возраста или рода занятий. Казалось, что правило всегда было одно: «Симачев» — место для веселья, поэтому если тебе не весело, то лучше уходи.

Пицца с лососем и овсянка под биты

«Симачев» не был только клубом. Это место, куда ты приходишь к полуночи, отплясываешь до семи утра на танцполе, тут же съедаешь порцию каши, наполовину усыпанную блестками, а в понедельник проводишь здесь же деловой обед. Кто хоть раз ел в «Симачеве», точно возвращались туда неоднократно.

За 12 лет меню практически не изменилось — и, самое главное, не изменился вкус еды. За годы в баре появился десяток коронных блюд, которые знали и любили практически все, кто проводил там время. Пицца в баре всегда была одной из лучших в городе: легендарная — с лососем или с уткой. Местная классика жанра: том-ям и половинка сэндвича с курицей, сырники, лимонный тарт, пад-тай, цезарь и ягодный лимонад.

Юридически «Симачев» зарегистрирован как Low Budget Family, и бар действительно был для многих вроде дома, куда можно прийти в любое время дня и ночи. Что для Москвы большая редкость, в «Симачеве» никогда не было текучки персонала: многие официанты работают в баре если не с открытия, то лет по семь точно — а это о многом говорит. 

Запомнить тебя таким

Закрытие «Симачева» — действительно грустное событие для Москвы, не только потому, что уходит эпоха, а потому что не видно, кто придет ей на смену. Кажется, это был последний клуб, в котором понятие комьюнити так или иначе еще существовало, где между людьми была связь. Мы будем скучать и запомним тебя таким.

Выдержки из меню

Птица с уткой — 990 рублей

Пад-тай — 890 рублей

Ванильный чизкейк — 550 рублей

Тёплый сендвич с курицей — 690 рублей

Яйцо-пашот — 690 рублей

Тартар из тунца — 570 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет
«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет «Четверги Санчеcа», выступление Нины Кравиц и речи Брежнева — диджеи и основатели клуба вспоминают, как все начиналось
«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет

«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет
«Четверги Санчеcа», выступление Нины Кравиц и речи Брежнева — диджеи и основатели клуба вспоминают, как все начиналось

Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»
Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру» Как его владелицы ссорятся и мирятся с ЧОПом, кальянщиками и музыкантами-хулиганами
Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»

Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»
Как его владелицы ссорятся и мирятся с ЧОПом, кальянщиками и музыкантами-хулиганами

Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все
Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все «Знакомые обижаются. Наринская, например, прибежала, думая, что воплотилась ее мечта о баре у дома. Но не вышло — ночью сюда не зайти»
Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все

Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все
«Знакомые обижаются. Наринская, например, прибежала, думая, что воплотилась ее мечта о баре у дома. Но не вышло — ночью сюда не зайти»

Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом
Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом «Какой в жопу Studio 54, мы творили историю громче» — завсегдатаи «Симачева» — о его закрытии
Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом

Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом
«Какой в жопу Studio 54, мы творили историю громче» — завсегдатаи «Симачева» — о его закрытии

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

12 направлений фитнес-клуба Z-FIT

Где пить кофе в Сочи и Красной Поляне

Тест: что вы знаете о беременности?

Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы

Первая полоса

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов
В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов
В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

В галерею «Свиное рыло» в Петербурге пришли следователи. Художников обвиняют в оскорблении ветеранов

12 направлений фитнес-клуба Z-FIT
Промо
12 направлений фитнес-клуба Z-FIT Для полноценных тренировок и качественного восстановления
12 направлений фитнес-клуба Z-FIT
Промо

12 направлений фитнес-клуба Z-FIT
Для полноценных тренировок и качественного восстановления

Где пить кофе в Сочи и Красной Поляне
Где пить кофе в Сочи и Красной Поляне Классический зерновой и авторские вариации
Где пить кофе в Сочи и Красной Поляне

Где пить кофе в Сочи и Красной Поляне
Классический зерновой и авторские вариации

Тест: что вы знаете о беременности?
Спецпроект
Тест: что вы знаете о беременности? Сверяем факты с помощью профильных специалистов
Тест: что вы знаете о беременности?
Спецпроект

Тест: что вы знаете о беременности?
Сверяем факты с помощью профильных специалистов

Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы
Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы
Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы

Пора утепляться: Где покупать свитеры и кардиганы

Куда поехать в нерабочие дни
Куда поехать в нерабочие дни В каких российских городах вы сможете зайти в кафе или в музей по QR-коду
Куда поехать в нерабочие дни

Куда поехать в нерабочие дни
В каких российских городах вы сможете зайти в кафе или в музей по QR-коду

Можно ли отчислить из вуза за лайк?

И что делать студенту, если это произошло

Можно ли отчислить из вуза за лайк?
И что делать студенту, если это произошло

«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза
«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза Как реклама игрушечных звездолетов превратилась в аниме об одиночестве и травме
«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза

«Ковбой Бибоп»: Космический нуар под звуки джаза
Как реклама игрушечных звездолетов превратилась в аниме об одиночестве и травме

«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»
«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле» «Выхода нет» поколения зумеров
«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»

«Русские горки»: Качели как символ ушедшего детства в клипе «Элли на маковом поле»
«Выхода нет» поколения зумеров

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA Все, что нужно для холодной погоды. И не только
Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA

Что покупать в совместной коллекции H&M и PETA
Все, что нужно для холодной погоды. И не только

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Как отказаться от кофе и кому это нужно? Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить
Как отказаться от кофе и кому это нужно?

Как отказаться от кофе и кому это нужно?
Кофеиновая зависимость — это болезнь, но избавиться от нее легче, чем бросить курить

Не только Паралимпиада
Спецпроект
Не только Паралимпиада Победитель игр и тренеры рассказывают об инклюзивном спорте
Не только Паралимпиада
Спецпроект

Не только Паралимпиада
Победитель игр и тренеры рассказывают об инклюзивном спорте

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

«Я уехал зимовать в тропики»
«Я уехал зимовать в тропики» Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит
«Я уехал зимовать в тропики»

«Я уехал зимовать в тропики»
Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права

Черноморские дельфины на грани исчезновения: как спасти краснокнижных животных
Черноморские дельфины на грани исчезновения: как спасти краснокнижных животных И чем можно помочь центру спасения «Дельфа»
Черноморские дельфины на грани исчезновения: как спасти краснокнижных животных

Черноморские дельфины на грани исчезновения: как спасти краснокнижных животных
И чем можно помочь центру спасения «Дельфа»

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье

Спасатели ведут поиски

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье
Спасатели ведут поиски

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters» Артем Макарский — о том, как изменилась певица
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Артем Макарский — о том, как изменилась певица

Подпишитесь на рассылку