Запомнить тебя таким: Denis Simachev Shop & Bar Главный бар города перед закрытием

Запомнить тебя таким: Denis Simachev Shop & Bar

В начале марта стало известно, что легендарный бар Denis Simachev проработает еще месяц и закроется навсегда 7 апреля. Новость завсегдатаи восприняли эмоционально: в соцсетях появились десятки признаний в любви к бару и лонгриды воспоминаний, а с момента появления информации о скором закрытии в баре каждый вечер проходят «проводы» — вечеринки с понедельника по воскресенье гремят уже третью неделю. 

Богемная Мекка

В этом году бару исполнилось бы 12 лет. С 2007 года многое изменилось, но только не «Симачев». Кажется, бар словно замер во времени и превратился в некий памятник ушедшей эпохе, когда курс доллара был около 30, «Жан-Жак» считался местом силы интеллигенции, а безудержное веселье было чем-то само собой разумеющимся на этом празднике жизни.

«Симачев» любили все: от студентов журфака и скейтеров с Поклонной горы до молодых дизайнеров, редакторов моды Condé Nast, белых воротничков за 40 и светских львиц, которых в те времена еще не было стыдно так называть. Если клуб «Солянка» был местом интеллектуальной и прогрессивной молодежи, то в «Симаче», как его привыкли называть, было совершенно не важно, кто ты и зачем пришел — если тебя пустили, значит, ты один из нас. Потому что когда в клубе на максимуме играет Наталья Ветлицкая, на стене порнографическая мозаика манга, а кругом развешаны красные бархатные шторы — очевидно, что это не то место, которое должно нравиться всем. 

 Бар Denis Simachev

Адрес: Столешников пер., 12, стр. 2

Часы работы: 00:00–00:00 

Средний чек: 2 000 рублей

facebook

Если тебе не весело, то лучше уходи

В «Симачеве» никогда не было жестких правил или какой-то политики. Начиная от довольно дикого, китчевого интерьера, который многих приводил в ужас, заканчивая музыкой: сегодня у диджейки Федор Фомин с жуткими ремиксами на Земфиру или Виталий Козак с умопомрачительным диско, а завтра уже Леонид Липелис играет с винила или Simple Simmetry устраивают арабский рейв.

С одной стороны, в «Симачеве» всегда складывалось ощущение элитарности, с другой — бар всегда был местом для всех вне зависимости от гендера, возраста или рода занятий. Казалось, что правило всегда было одно: «Симачев» — место для веселья, поэтому если тебе не весело, то лучше уходи.

Пицца с лососем и овсянка под биты

«Симачев» не был только клубом. Это место, куда ты приходишь к полуночи, отплясываешь до семи утра на танцполе, тут же съедаешь порцию каши, наполовину усыпанную блестками, а в понедельник проводишь здесь же деловой обед. Кто хоть раз ел в «Симачеве», точно возвращались туда неоднократно.

За 12 лет меню практически не изменилось — и, самое главное, не изменился вкус еды. За годы в баре появился десяток коронных блюд, которые знали и любили практически все, кто проводил там время. Пицца в баре всегда была одной из лучших в городе: легендарная — с лососем или с уткой. Местная классика жанра: том-ям и половинка сэндвича с курицей, сырники, лимонный тарт, пад-тай, цезарь и ягодный лимонад.

Юридически «Симачев» зарегистрирован как Low Budget Family, и бар действительно был для многих вроде дома, куда можно прийти в любое время дня и ночи. Что для Москвы большая редкость, в «Симачеве» никогда не было текучки персонала: многие официанты работают в баре если не с открытия, то лет по семь точно — а это о многом говорит. 

Запомнить тебя таким

Закрытие «Симачева» — действительно грустное событие для Москвы, не только потому, что уходит эпоха, а потому что не видно, кто придет ей на смену. Кажется, это был последний клуб, в котором понятие комьюнити так или иначе еще существовало, где между людьми была связь. Мы будем скучать и запомним тебя таким.

Выдержки из меню

Птица с уткой — 990 рублей

Пад-тай — 890 рублей

Ванильный чизкейк — 550 рублей

Тёплый сендвич с курицей — 690 рублей

Яйцо-пашот — 690 рублей

Тартар из тунца — 570 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет
«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет «Четверги Санчеcа», выступление Нины Кравиц и речи Брежнева — диджеи и основатели клуба вспоминают, как все начиналось
«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет

«Пока не снесут ее, она останется»: «Пропаганде» 20 лет
«Четверги Санчеcа», выступление Нины Кравиц и речи Брежнева — диджеи и основатели клуба вспоминают, как все начиналось

Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»
Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру» Как его владелицы ссорятся и мирятся с ЧОПом, кальянщиками и музыкантами-хулиганами
Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»

Навальный, говнари и центр «Э»: История бара «Делай культуру»
Как его владелицы ссорятся и мирятся с ЧОПом, кальянщиками и музыкантами-хулиганами

Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все
Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все «Знакомые обижаются. Наринская, например, прибежала, думая, что воплотилась ее мечта о баре у дома. Но не вышло — ночью сюда не зайти»
Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все

Как «Зинзивер» стал баром, куда ходят все
«Знакомые обижаются. Наринская, например, прибежала, думая, что воплотилась ее мечта о баре у дома. Но не вышло — ночью сюда не зайти»

Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом
Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом «Какой в жопу Studio 54, мы творили историю громче» — завсегдатаи «Симачева» — о его закрытии
Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом

Гости и сотрудники «Симачева» прощаются с клубом
«Какой в жопу Studio 54, мы творили историю громче» — завсегдатаи «Симачева» — о его закрытии

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?

«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным

Face ID: 9 студий, где делают отличный массаж лица

«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино

«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы

Первая полоса

Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?
Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»? И как таким людям удается найти работу
Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?

Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?
И как таким людям удается найти работу

«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным
«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным
«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным

«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным

Face ID: 9 студий, где делают отличный массаж лица
Face ID: 9 студий, где делают отличный массаж лица
Face ID: 9 студий, где делают отличный массаж лица

Face ID: 9 студий, где делают отличный массаж лица

«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино
«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино Чем заняться на выходных
«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино

«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино
Чем заняться на выходных

«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы
«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы Гимн, награды и наказания для сотрудников
«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы

«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы
Гимн, награды и наказания для сотрудников

«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»
«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»
«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»

«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»

Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран
Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран Сколько стоят билеты и хорошо ли там жить
Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран

Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран
Сколько стоят билеты и хорошо ли там жить

Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Спецпроект
Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Спецпроект

Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить

Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов
Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов
Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов

Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов

Продажа наркотиков, нелегальный алкоголь и пропаганда паразитизма: За что преследуют Моргенштерна
Продажа наркотиков, нелегальный алкоголь и пропаганда паразитизма: За что преследуют Моргенштерна И где сейчас находится рэпер
Продажа наркотиков, нелегальный алкоголь и пропаганда паразитизма: За что преследуют Моргенштерна

Продажа наркотиков, нелегальный алкоголь и пропаганда паразитизма: За что преследуют Моргенштерна
И где сейчас находится рэпер

Сколько россияне тратят на котов и собак
Сколько россияне тратят на котов и собак Что попадает в рацион питомцев и как часто они бывают у ветеринара
Сколько россияне тратят на котов и собак

Сколько россияне тратят на котов и собак
Что попадает в рацион питомцев и как часто они бывают у ветеринара

Планшет пополам: Стоит ли покупать Samsung Galaxy Z Fold3
Планшет пополам: Стоит ли покупать Samsung Galaxy Z Fold3 Тестируем телефон с гибким экраном за 170 тысяч рублей
Планшет пополам: Стоит ли покупать Samsung Galaxy Z Fold3

Планшет пополам: Стоит ли покупать Samsung Galaxy Z Fold3
Тестируем телефон с гибким экраном за 170 тысяч рублей

«Мой мальчик»: Как петербурженка усыновила чайку по имени Фёдор
«Мой мальчик»: Как петербурженка усыновила чайку по имени Фёдор
«Мой мальчик»: Как петербурженка усыновила чайку по имени Фёдор

«Мой мальчик»: Как петербурженка усыновила чайку по имени Фёдор

Где жить в Москве на острове
Промо
Где жить в Москве на острове Новый квартал вдали от шума и в 100 метрах от воды
Где жить в Москве на острове
Промо

Где жить в Москве на острове
Новый квартал вдали от шума и в 100 метрах от воды

Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»
Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»
Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»

Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Спецпроект
От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет» Как создавать значимые городские события
От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Спецпроект

От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Как создавать значимые городские события

Запах метро, сырого теста 
и Санкт-Петербурга
Спецпроект
Запах метро, сырого теста и Санкт-Петербурга Как ароматы вызывают воспоминания
Запах метро, сырого теста 
и Санкт-Петербурга
Спецпроект

Запах метро, сырого теста и Санкт-Петербурга
Как ароматы вызывают воспоминания

«Гараж» прирастет «Шестигранником»: Как будет устроен новый корпус музея — рассказывает директор и авторы реконструкции
«Гараж» прирастет «Шестигранником»: Как будет устроен новый корпус музея — рассказывает директор и авторы реконструкции
«Гараж» прирастет «Шестигранником»: Как будет устроен новый корпус музея — рассказывает директор и авторы реконструкции

«Гараж» прирастет «Шестигранником»: Как будет устроен новый корпус музея — рассказывает директор и авторы реконструкции

QR-Россия: Запреты, протесты и новые профессии
QR-Россия: Запреты, протесты и новые профессии Как электронные пропуска меняют жизнь в стране
QR-Россия: Запреты, протесты и новые профессии

QR-Россия: Запреты, протесты и новые профессии
Как электронные пропуска меняют жизнь в стране

Подпишитесь на рассылку