17 июня, четверг
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Новые рестораны и бары Петербурга Куда стоит идти прямо сейчас

Новые рестораны и бары Петербурга

После чрезвычайно сложного для общепита 2020 года петербургские рестораторы этой зимой и весной будто решили взять реванш: теперь хорошие кафе, бары и рестораны открываются с удвоенной скоростью. Рассказываем о самых заметных, странных и необычных новых заведениях, куда стоит отправиться прямо сейчас.

Tagliatella Caffé на Литейном проспекте

Подробнее

Команда EL Copitas Bar — самого титулованного бара Восточной Европы по версии авторитетной международной премии The World’s 50 Best Bars (в прошлом году подтвердившего свой статус снова заняв в рейтинге 27-е место) — запустила на Литейном проспекте в Петербурге новый проект Tagliatella Caffé. И уже сейчас очевидно — это большой успех: во-первых, это первое убедительное заведение в формате итальянского аперитивного бара, во-вторых, у бара отличная локация на Литейном, в двух шагах от Невского, ну и в-третьих, классная команда в составе которой только девушки (и еще фонтан с негрони по имени Олег).

«Полторы комнаты» на улице Маяковского

Подробнее

Другие опытные бартендеры — Иван Ляшук и Владимир Николаев («Цветочки», «Такты») — заново перезапустили свой флагманский проект. Бар «Полторы комнаты» и раньше был одним из ключевых в городе, а теперь подавно: в нем провели масштабный ремонт, усилили гастрономическую составляющую, а еще открыли тайную комнату в красно-черной гамме в духе фильмов Линча с пластиковым занавесом, блестящей плиткой и слабым неоновым светом.

Pizza Point на улице Маяковского

Подробнее

Славную пиццерию на улице Маяковского открыл заслуженный петербургский шеф Илья Бурнасов. Скромный и демократичный интерьер и формат самообслуживания не должен никого смущать: пиццу здесь делают на идеальном тесте, которое готовят из итальянской муки и выдерживают от 24 до 48 часов. Начинки тоже необычные. В первую очередь пробуйте авторские — например, с креветками, печеными перцами и соусом том-ям.

Cococouture на Новой Голландии

Подробнее

Самое амбициозное открытие последнего полугодия — грандиозная версия ресторана «Кококо» — теперь на Новой Голландии. Cococouture под руководством шеф-повара Игоря Гришечкина работает в формате гастрономических сетов из 15 (!) или 10 перемен. Выходит красиво и сложно, а подробная презентация требуется даже самому крохотному блюду, которое окажется перед вами на столе, будь то «Яйцо Фаберже» — амис-буш с черной икрой и муссом в яйце-шкатулке — или мини-пышки с грибами и картофелем

Mr. Pinky на Английском проспекте

Подробнее

Самое удивительное открытие: полусекретный ресторан с дичайшим интерьером при пятиэтажном бутик-отеле. В интерьере статуэтки Будды соседствуют с армиями деревянных уток, неоновые черепа — с абажурами из соломы, оленьими чучелами и вращающиеся в полумраке вентиляторами. В меню — все не менее изобретательно: креветку подают с клубничной эмульсией и черной икрой, кальмара — в виде замысловатого гратена с соусом из мидий, а камбалу соединяют с бобами эдамаме и заворачивают в лист морской капусты.

Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне

Подробнее

У кафе «Снежинка» на Петроградской стороне — одного из старейших заведений Петербурга — новая жизнь. Помещение закрытой в декабре рюмочной с 60-летней историей взяла в оборот ресторатор Катя Бокучава («Место», Suki и бар «8») и открыла свою «Снежинку» — атмосферное ностальгическое кафе домашней еврейской кухни. На входе в кафе посетителей встречает надпись «Мы не знаем, как готовила ваша бабушка», намекающая на то, что претензии к, по сути, домашней кухне предъявлять бессмысленно. А еда здесь действительно простая и понятная: есть и шпроты на бородинском хлебе, и оливье, и фаршированная рыба.

Ресторан Grecco на Рыбацкой улице

Подробнее

Элегантный Grecco заработал на месте ресторана «Белка» — одного из немногих полностью авторских проектов Ginza Project. Теперь здесь готовят средиземноморскую еду с акцентом на греческие традиции: пряную греческую похлебку факес, лепешки пиде, тефтели кефтедес и долму с ягненком. А еще здесь замечательные завтраки — уместные в интерьерах, вдохновленных средиземноморскими отелями середины ХХ века.

Фотографии: обложка, 7 — Дима Цыренщиков / Grecco, 1, 2, 3, 4, 5, 6 — Виктор Юльев

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Русское поле экспериментов: Cococouture на Новой Голландии
Русское поле экспериментов: Cococouture на Новой Голландии Главный гастрономический аттракцион Петербурга
Русское поле экспериментов: Cococouture на Новой Голландии

Русское поле экспериментов: Cococouture на Новой Голландии
Главный гастрономический аттракцион Петербурга

Негрони и girl power: Tagliatella Caffé на Литейном проспекте (Петербург)
Негрони и girl power: Tagliatella Caffé на Литейном проспекте (Петербург) Новое заведение от команды El Copitas, в котором мы проведем это лето
Негрони и girl power: Tagliatella Caffé на Литейном проспекте (Петербург)

Негрони и girl power: Tagliatella Caffé на Литейном проспекте (Петербург)
Новое заведение от команды El Copitas, в котором мы проведем это лето

«Полторы комнаты»: Обновленная версия одного из лучших коктейльных баров Петербурга
«Полторы комнаты»: Обновленная версия одного из лучших коктейльных баров Петербурга
«Полторы комнаты»: Обновленная версия одного из лучших коктейльных баров Петербурга

«Полторы комнаты»: Обновленная версия одного из лучших коктейльных баров Петербурга

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Новое и лучшее

Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

Первая полоса

Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети
Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети Нескучное многофункциональное пространство в ЖК «Макаровский»
Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети

Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети
Нескучное многофункциональное пространство в ЖК «Макаровский»

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо
Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз И как жить активной жизнью с таким диагнозом
Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо

Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз
И как жить активной жизнью с таким диагнозом

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту

Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне
Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне
Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне

Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Вездесущий кукси и «Наполеон» из мацы: Что пробовать в Екатеринбурге во второй половине июня
Вездесущий кукси и «Наполеон» из мацы: Что пробовать в Екатеринбурге во второй половине июня
Вездесущий кукси и «Наполеон» из мацы: Что пробовать в Екатеринбурге во второй половине июня

Вездесущий кукси и «Наполеон» из мацы: Что пробовать в Екатеринбурге во второй половине июня

Рельеф, гибкость и выносливость: Что можно найти на спортивной площадке у дома
Промо
Рельеф, гибкость и выносливость: Что можно найти на спортивной площадке у дома Техника и эстетика дворового воркаута
Рельеф, гибкость и выносливость: Что можно найти на спортивной площадке у дома
Промо

Рельеф, гибкость и выносливость: Что можно найти на спортивной площадке у дома
Техника и эстетика дворового воркаута

Промокод Love goods, вещи «Меча» за полцены и свадебные платья от My 812

Промокод Love goods, вещи «Меча» за полцены и свадебные платья от My 812А также новая коллекция татуировок Avgvst

Промокод Love goods, вещи «Меча» за полцены и свадебные платья от My 812

Промокод Love goods, вещи «Меча» за полцены и свадебные платья от My 812
А также новая коллекция татуировок Avgvst

Благотворительный тату-бар, лекция о борьбе с тревогой в «Синаре» и концерт ЛСП в «Свободе»

Благотворительный тату-бар, лекция о борьбе с тревогой в «Синаре» и концерт ЛСП в «Свободе»А также авангардная неделя в Городке милиции

Благотворительный тату-бар, лекция о борьбе с тревогой в «Синаре» и концерт ЛСП в «Свободе»

Благотворительный тату-бар, лекция о борьбе с тревогой в «Синаре» и концерт ЛСП в «Свободе»
А также авангардная неделя в Городке милиции

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует

Как все поменять, если работа больше не радует

Искусственный интеллект и сон от страха: Чего мы не знаем о современной анестезии
Спецпроект
Искусственный интеллект и сон от страха: Чего мы не знаем о современной анестезии
Искусственный интеллект и сон от страха: Чего мы не знаем о современной анестезии
Спецпроект

Искусственный интеллект и сон от страха: Чего мы не знаем о современной анестезии

Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект
Как ходить на распродажи осознанно И почему лимит на покупки — хорошая идея
Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект

Как ходить на распродажи осознанно
И почему лимит на покупки — хорошая идея

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность Что слушать, смотреть и читать в эти выходные
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Что слушать, смотреть и читать в эти выходные

Подпишитесь на рассылку