Из-за запрета на курение продажи в заведениях общепита сократились на 20% К концу года падение может увеличиться ещё в 1,5 раза
Согласно данным Федерации рестораторов и отельеров России, после вступления в силу антитабачного законодательства продажи заведений общепита — ресторанов, кафе и баров — сократились на 15–20%. К концу года падение может составить 30%. Об этом сообщают «Известия».
«Наши коллеги в Европе говорят, что в течение первого года, когда начинает действовать запрет, падение очень серьёзное. В пабах, например, оно составляло 30%. Потом клиенты возвращаются, привыкнув и приспособившись к запрету. Но к этому времени часть заведений разоряется», — уточняет глава ФРиО Игорь Бухаров. При этом он уточняет, что прямых параллелей проводить нельзя: курильщиков в России больше, а заведений общепита — меньше.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.