Отраслевая ассоциация «Росчайкофе» прогнозирует, что оптовые цены на чай и кофе в России вырастут как минимум на 10 % сразу же после Нового года. К марту 2015 года рост цен может достичь 20 %. Об этом сообщает газета «Известия».

По словам гендиректора организации Рамаза Чантурия, и чай, и кофе почти на 100 % являются импортными продуктами, а значит цены на них зависят от колебания курсов валют. При этом местное производство, расположенное в Краснодарском крае, способно покрыть лишь 0,02 % потребностей россиян в чае.

В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет около 50 %, растворимого кофе того же сегмента — 20 %, а молотого кофе — 60–70 %. Как сильно вырастет цена на чай и кофе в рознице, в ассоциации не уточняют.