25 июня, пятница
Санкт-Петербург
Войти

Команда Dead Poets Bar откроет гастробистро «Рассветы/закаты» на крыше «Бертгольд-центра» Заведение с большой террасой и полноценным меню запустят 26 июня

Команда Dead Poets Bar откроет в кластере «Бертгольд-центр» новый проект — «Рассветы/закаты». Заведение, совмещающее в себе функции бара и гастробистро, заработает на последнем этаже здания. Часть крыши команда переоборудовала под просторную веранду с отличным видом на город.

«Рассветы/закаты»


Адрес: Гражданская ул., 13–15

Время работы: 10:00–23:00

Средний чек: 1500 рублей

Facebook

Выдержки из меню

Утиный риет с домашним хлебом — 280 рублей

Сезонный зеленый салат — 290 рублей

Крем-суп из корня сельдерея — 380 рублей

Уха царская — 550 рублей

Картофельный салат со спаржей, треской и красным луком — 550 рублей

Филе судака со шпинатом — 680 рублей

Утиная ножка конфи с томленой красной капустой с яблоком, корицей и бадьяном — 780 рублей


Идея: В меню, за которое отвечает шеф-повар Андрей Петров, акцент будет сделан на сезонных блюдах и напитках. Летом основой станут рыба, утка, зелень и овощи. Например, здесь будут подавать запеченный утиный паштет с домашним хлебом (280 рублей), картофельный салат со спаржей, треской, красным луком и фирменной заправкой (550 рублей), крем-суп из корня сельдерея (380 рублей), уху (550 рублей) и утиную ножку конфи с томленой красной капустой с яблоком, луком, корицей и бадьяном (780 рублей).

Интерьер: «Рассветы/закаты» поделены на три отдельные зоны: просторную веранду, бар с большой стойкой и барными стульями и отдельный обеденный зал. Представители заведения подчеркивают, что заведение рассчитано в том числе на семейную аудиторию: сюда можно приходить с детьми, которые будут чувствовать себя безопасно на крыше.

Открытие заведения состоится 26 июня.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Новое место: Бар Dead Poets
Новое место: Бар Dead Poets Бар на Жуковского, открытый создателем Achtung Baby, — с обширной коллекцией крепкого алкоголя из разных стран и необычными паштетами в качестве закусок.
Новое место: Бар Dead Poets

Новое место: Бар Dead Poets
Бар на Жуковского, открытый создателем Achtung Baby, — с обширной коллекцией крепкого алкоголя из разных стран и необычными паштетами в качестве закусок.

Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»
Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре» Гигантский паб с балконом, атмосферная неорюмочная, аутентичное португальское кафе и диско-бар с треш-вечеринками
Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»

Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»
Гигантский паб с балконом, атмосферная неорюмочная, аутентичное португальское кафе и диско-бар с треш-вечеринками

Лето пришло: Лучшие городские террасы
Лето пришло: Лучшие городские террасы Выбор The Village: Более 20 отличных террас на тихих улицах, во дворах, парках и на крышах
Лето пришло: Лучшие городские террасы

Лето пришло: Лучшие городские террасы
Выбор The Village: Более 20 отличных террас на тихих улицах, во дворах, парках и на крышах

Тэги

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Почему после вакцины болеют? Принуждать к прививке законно? Кому нельзя колоть «Спутник V» и ходить в бар?

Tyler, the Creator, Shortparis и Modest Mouse, а также пара фильмов и книг на выходные

Куратор «Севкабель Порта» Алексей Онацко — о «Гавани 2.0», сауне на крыше, workation в Репино и нашем Беркли в Крыму

Как поехать в отпуск с животными

Шашлычная «Каток и скрипка», лапша и бао в кафе Nudel и Hot Dog Heaven на Новой Голландии

Первая полоса

Почему после вакцины болеют? Принуждать к прививке законно? Кому нельзя колоть «Спутник V» и ходить в бар?
Почему после вакцины болеют? Принуждать к прививке законно? Кому нельзя колоть «Спутник V» и ходить в бар? Гид по обязательной вакцинации
Почему после вакцины болеют? Принуждать к прививке законно? Кому нельзя колоть «Спутник V» и ходить в бар?

Почему после вакцины болеют? Принуждать к прививке законно? Кому нельзя колоть «Спутник V» и ходить в бар?
Гид по обязательной вакцинации

Tyler, the Creator, Shortparis и Modest Mouse, а также пара фильмов и книг на выходные
Tyler, the Creator, Shortparis и Modest Mouse, а также пара фильмов и книг на выходные Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас
Tyler, the Creator, Shortparis и Modest Mouse, а также пара фильмов и книг на выходные

Tyler, the Creator, Shortparis и Modest Mouse, а также пара фильмов и книг на выходные
Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас

Куратор «Севкабель Порта» Алексей Онацко — о «Гавани 2.0», сауне на крыше, workation в Репино и нашем Беркли в Крыму
Куратор «Севкабель Порта» Алексей Онацко — о «Гавани 2.0», сауне на крыше, workation в Репино и нашем Беркли в Крыму
Куратор «Севкабель Порта» Алексей Онацко — о «Гавани 2.0», сауне на крыше, workation в Репино и нашем Беркли в Крыму

Куратор «Севкабель Порта» Алексей Онацко — о «Гавани 2.0», сауне на крыше, workation в Репино и нашем Беркли в Крыму

Как поехать в отпуск с животными
Как поехать в отпуск с животными Выбираем отель, покупаем билеты и собираем сумку для питомца
Как поехать в отпуск с животными

Как поехать в отпуск с животными
Выбираем отель, покупаем билеты и собираем сумку для питомца

Шашлычная «Каток и скрипка», лапша и бао в кафе Nudel и Hot Dog Heaven на Новой Голландии
Шашлычная «Каток и скрипка», лапша и бао в кафе Nudel и Hot Dog Heaven на Новой Голландии
Шашлычная «Каток и скрипка», лапша и бао в кафе Nudel и Hot Dog Heaven на Новой Голландии

Шашлычная «Каток и скрипка», лапша и бао в кафе Nudel и Hot Dog Heaven на Новой Голландии

Сыр, пещеры и горные походы: Зачем ехать в Адыгею

Сыр, пещеры и горные походы: Зачем ехать в Адыгею

Сыр, пещеры и горные походы: Зачем ехать в Адыгею

Сыр, пещеры и горные походы: Зачем ехать в Адыгею

Восточный без восторга: Почему новый вокзал не нравится пассажирам

Восточный без восторга: Почему новый вокзал не нравится пассажирамИ есть ли в нем хоть что-то хорошее

Восточный без восторга: Почему новый вокзал не нравится пассажирам

Восточный без восторга: Почему новый вокзал не нравится пассажирам И есть ли в нем хоть что-то хорошее

«Мы боимся жизни вокруг нас»‎
«Мы боимся жизни вокруг нас»‎ Кася Денисевич рассказывает о своей книге «Соседи» про жизнь в московском многоквартирном доме
«Мы боимся жизни вокруг нас»‎

«Мы боимся жизни вокруг нас»‎
Кася Денисевич рассказывает о своей книге «Соседи» про жизнь в московском многоквартирном доме

Как совмещать воспитание детей и свой бизнес
Спецпроект
Как совмещать воспитание детей и свой бизнес 3 вдохновляющие истории молодых мам
Как совмещать воспитание детей и свой бизнес
Спецпроект

Как совмещать воспитание детей и свой бизнес
3 вдохновляющие истории молодых мам

На что живут тиктокеры
На что живут тиктокеры Как заработать на недвижимость в Москве и поездки на Мальдивы с помощью коротких видео
На что живут тиктокеры

На что живут тиктокеры
Как заработать на недвижимость в Москве и поездки на Мальдивы с помощью коротких видео

25 главных событий недели
25 главных событий недели «Энди Уорхол и русское искусство», спектакль «Живой» Яны Туминой, Slava Marlow и ретроспектива Александра Сокурова
25 главных событий недели

25 главных событий недели
«Энди Уорхол и русское искусство», спектакль «Живой» Яны Туминой, Slava Marlow и ретроспектива Александра Сокурова

Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов
Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов
Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов

Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов

Saro на Петроградской стороне
Saro на Петроградской стороне Авторская кухня Марии Дементьевой в очень красивом ресторане
Saro на Петроградской стороне

Saro на Петроградской стороне
Авторская кухня Марии Дементьевой в очень красивом ресторане

От ласт до пляжного коврика
Промо
От ласт до пляжного коврика 10 вещей, которые пригодятся вам этим летом
От ласт до пляжного коврика
Промо

От ласт до пляжного коврика
10 вещей, которые пригодятся вам этим летом

Как BelkaCar сумела удержаться на рынке каршеринга
Как BelkaCar сумела удержаться на рынке каршеринга И смогла значительно вырасти после локдауна
Как BelkaCar сумела удержаться на рынке каршеринга

Как BelkaCar сумела удержаться на рынке каршеринга
И смогла значительно вырасти после локдауна

Современные толкинисты

Современные толкинистыПотратить 400 тысяч рублей на костюмы и построить ролевую семью

Современные толкинисты

Современные толкинисты Потратить 400 тысяч рублей на костюмы и построить ролевую семью

Лучшая экоинициатива, по версии горожан
Спецпроект
Лучшая экоинициатива, по версии горожан Как далеко вы готовы зайти ради экологии
Лучшая экоинициатива, по версии горожан
Спецпроект

Лучшая экоинициатива, по версии горожан
Как далеко вы готовы зайти ради экологии

«Я пришел поработать курьером на время карантина, но так и остался»
«Я пришел поработать курьером на время карантина, но так и остался» Почему люди не хотят бросать доставку
«Я пришел поработать курьером на время карантина, но так и остался»

«Я пришел поработать курьером на время карантина, но так и остался»
Почему люди не хотят бросать доставку

Как выбрать освещение для дачного участка
Как выбрать освещение для дачного участка
Как выбрать освещение для дачного участка

Как выбрать освещение для дачного участка

По рекам и каналам: 5 ресторанов на корабликах в Петербурге
По рекам и каналам: 5 ресторанов на корабликах в Петербурге Спасаемся от жары на воде
По рекам и каналам: 5 ресторанов на корабликах в Петербурге

По рекам и каналам: 5 ресторанов на корабликах в Петербурге
Спасаемся от жары на воде

Подпишитесь на рассылку