16 кафе, баров и ресторанов сентября Грузия Арама Мнацаканова, новые японские лапшичные, фуд-корт в «Порту Севкабель» и вторая «Угрюмочная»

16 кафе, баров и ресторанов сентября
На фотографии: Robata

Рестораны

«Мама тута»

Неожиданный проект Арама Мнацаканова (Probka, Jerome, «Рыба») — грузинский ресторан на проспекте Добролюбова по соседству с рестораном Probka. Названо заведение в честь одного из важных для кавказской культуры растений — тута, тутового дерева, или шелковицы, с которым готовят множество блюд от десертов до настоек.

Кто открыл: Кухню ресторана курирует молодой грузинский шеф-повар Гиа Хучуа, прежде работавший в ресторанах Тбилиси и Киева.

Что заказывать: В меню — около 30 блюд. Популярные и понятные позиции вроде харчо с говяжьей грудинкой (350 рублей), цыплят табака (750 рублей), долмы по-авлабарски в виноградных листьях (380 рублей), аджапсандали (250 рублей) и гурийской квашенной капусты (200 рублей) соседствуют с менее распространенными: гебжалией (молодой сыр, сваренный в молоке со свежей мятой), келехи (поросенок по-кахетински с домашней горчицей) или, например, форелью в виноградных листьях (750 рублей).


Телефон

+7 (921) 918–69–00

Средний чек

1500 рублей

Robata

Заведение японской кухни на Пяти углах, где главный акцент сделан на блюдах, приготовленных на традиционном гриле робата. Сам гриль, пока еще довольно редкий в России, специально привезли из США.

Кто открыл: Заведение запустили Даниэль Арасланов (Fortnum & Mason, Tom’s Kitchen, D.O.M) и Роман Скориков (Espelette, «Северянин», «Рубинштейн»). Кухню ресторана возглавил шеф-повар Владимир Хван (Buddha Bar, «41 этаж», Made in China).

Что заказывать: У посетителей есть возможность заказать одну из уже составленных командой комбинаций для жарки, а также составить собственную из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов. Сейчас в меню для робаты есть говядина (250 рублей), креветки (230 рублей), лосось в индийских специях (280 рублей), баранина (330 рублей) и авокадо (180 рублей). Кроме того, в меню — тартары и татаки (450–480 рублей), поке с лососем или тунцом (420–470 рублей) и четыре вида роллов (580–600 рублей).


Телефон

+7 (812) 915–00–13

Средний чек

1200 рублей

«Фонтанка, 30»

Ресторан дореволюционной русской кухни на пересечении набережной Фонтанки и улицы Белинского. При всей уязвимости такой концепции устроителям удалось обойтись без лубка и излишней театральности.

Кто открыл: Заведение открыл Леонид Гарбар — создатель «Русской рюмочной № 1», Stroganoff Steak House и ресторана «Центральный».

Что заказывать: Меню создано командой во главе с шеф-поваром Александром Жеребцовым в результате изучения старинных поваренных книг и опирается на смесь русских и французских гастрономических традиций. Так, на закуску здесь подают жульен из утки с белыми грибами (450 рублей), русскую версию салата нисуаз со стерлядью и шпротой (470 рублей), несколько видов пельменей и вареников (390–470 рублей) и самые разнообразные соленья (210–270 рублей). В числе основных блюд — стерлядь в шампанском (720 рублей), запеченная треска с топинамбуром (620 рублей), свиная грудинка с яблоками (610 рублей) и перепелка, фаршированная пшеном и грибами (670 рублей). В барной карте — коллекция водки (210–510 рублей), полугар, шнапс и большая подборка вин (от 310 рублей за бокал).


Телефон

+7 (931) 976–43–04

Средний чек

2000 рублей

Тik-tak

Фуд-кост-ресторан на Невском проспекте, в котором все блюда и напитки продают по себестоимости. Сверх заплатить нужно за время, проведенное в заведении (240 рублей стоит первый час, далее — четыре рубля за минуту).

Кто открыл: Владельцы заведения своих имен предпочитают пока не называть. Кухню возглавил шеф-повар Рустам Тангиров

Что заказывать: В компактном меню — понятные и популярные блюда со всего света. В разделе закусок — тартар из форели с гуакамоле (178 рублей), салат с киноа и креветками (195 рублей), гаспачо (72 рублей) и том-ям с белой рыбой и кальмарами (195 рублей). В числе горячих блюд — куриные крылышки в соусе «Хойсин» (96 рублей), драники со шкварками (82 рублей), а также два вида бургера: с фалафелем и жареным тофу (194 рублей) или говядиной и соусом «Чеддер» (244 рублей). Формат фуд-коста распространяется и на напитки: в барной карте собрана подборка вин, в том числе от российских виноделен, пиво и безалкогольные напитки.


Телефон

+7 (812) 921–40–88

Средний чек

700 рублей

Hitch

Второе отделение неклассического стейк-хауса от команды Italy Group (первый Hitch уже два года работает на Московском проспекте). Новый ресторан занимает просторное двухэтажное помещение: места хватило и для камеры сухого вызревания мяса, и для собственной пекарни (местные багеты и чиабатту можно брать с собой), и для большого гриля. И это еще не все: в начале октября при ресторане откроется «Забегаловка» — демократичное кафе с бургерами, хот-догами, свиными ребрышками и куриными крыльями.

Кто открыл: Кухню ресторана курирует шеф-повар Илья Бурнасов.

Что заказывать: Раздел со стейками включает восемь позиций: стоимость классических начинается от 1790 рублей, альтернативные обойдутся в 790–990 рублей. Также в числе специалитетов — голубцы с мраморной говядиной (490 рублей), куриная грудка с соусом том-ям (550 рублей), свиные ребра BBQ (680 рублей) и голяшка ягненка с соусом деми-гляс и грибами (1370 рублей).


Телефон

+7 (921) 943–01–10

Средний чек

2000 рублей

Perbacco

Классический итальянский ресторан напротив Юсуповского сада с незамысловатым интерьером и аутентичной едой.

Кто открыл: Ресторан открыл Микеле Бурицци. Начинающий ресторатор живет в Петербурге больше пяти лет и до этого работал в ресторане Amarcord.

Что заказывать: В меню — преимущественно проверенные хиты: около десяти паст (300–500 рублей), ризотто, брускетты и большой ассортимент десертов, которыми здесь особенно гордятся. Есть и джелато: для него в ресторане выделили отдельную станцию.


Телефон

+7 (921) 397—10—24

Средний чек

1500 рублей

На фотографии: Easy Hummus

Кафе

Фуд-корт в «Порту Севкабель»

Пожалуй, в самом перспективном творческом кластере в городе в середине сентября, наконец, завершили основной этап благоустройства территории и «Порт Севкабель» перешел на ежедневный режим работы. Одновременно запустилось сразу несколько новых кафе — Easy Hummus с ближневосточным стрит-фудом, бургерная Meat Up и мексиканский Devil Taco. И это только начало. В скором времени здесь также должны заработать бар «Мачты» и азиатский ресторан Kuta Bar.

Кто открыл: За исключением бургерной Meat Up — нового заведения предпринимателя Кирилла Корнеева, владельца кейтеринговой компании и нескольких столовых, остальные проекты петербуржцам уже известны: Easy Hummus переехал в «Севкабель» из «Этажей», где успешно проработал больше двух лет, а первый Devil Taco месяц назад появился в кластере «Бертгольд-центр» (им занимаются Вера Попова и Роман Красильников).

Что заказывать: В Meat Up предлагают классический набор из бургеров (с говядиной, курицей и фалафелем (350–500 рублей), а также, например, с тигровыми креветками в темпуре), салатов, картофеля фри и простых супов. У Devil Taco ассортимент тоже скромный, но концептуальный: здесь делают четыре вида мексиканских такос: с курицей, говядиной, креветками, а также с тофу и сейтаном (порция из двух обойдется в 300 рублей). Кроме того, подают два вида буррито (250 рублей) и начос с гуакамоле, помидорами и сыром (250 рублей). В скором времени команда обещает ввести настойки и шоты на основе текилы, мексиканское пиво и домашние лимонады. Зато очень разнообразно меню в Easy Hummus: есть и шакшука (300 рублей), и салат табуле (250 рублей), и шварма (300 рублей), и запеченный баклажан с тхиной (250 рублей), и правильные израильские завтраки (350 рублей), и ближневосточный кофе с кардамоном (100 рублей), и много чего еще. Со временем команда обещает довести ассортимент до 50 позиций.


Время работы

11:00–23:00

Ramen Slurp Bar

Конкуренция на рынке азиатской еды растет, и свежие идеи в цене: в новой лапшичной на Петроградской стороне, например, посетителей привлекают экзотичным столовым этикетом. В названии заведения неслучайно использован английский глагол slurp (в переводе — «чавкать»): устроители кафе предлагают есть рамен по правилам — со свистом втягивая лапшу в рот.

Кто открыл: Slurp Bar открыл Евгений Логинов, для которого это первый проект в ресторанной сфере.

Что заказывать: На время тестового режима работы в меню пять видов рамена с курицей, свининой, мисо пастой и овощами (250–290 рублей), а также три закуски: обжаренный сыр тофу (150 рублей), баклажан (150 рублей) и курицу тонкацу в панировке из японских сухарей.


Время работы

11:00–23:00

Средний чек

500 рублей

«Муксун»

Нарядный гастробар на Петроградской стороне, который специализируется на сибирских деликатесах. С ягодами, грибами, дичью и северной рыбой поступают повара, впрочем, вполне в духе времени: например, готовят из них испанские тапос и гавайские поке.

Кто открыл: Кухню ресторана возглавляет шеф-повар Иван Корнев (Four Hands).

Что заказывать: Классика северной кулинарии представлена строганиной из муксуна с клюквой (370 рублей), ухой и варениками с картофелем и рапанами (460 рублей). В числе оригинальных позиций — сет тапасов с лисичками, олениной, омулем, муксуном и лосятиной (500 рублей), паста с муксуном и вялеными томатами (450 рублей), паштет из копченого рипуса с облепихой (390 рублей) и панна котта из ряженки (290 рублей).


Телефон

+7 (812) 982–05–89

Средний чек

1200 рублей

Chi i Ken

Еще один корнер с интересной едой на реконструированном Долгоозерном рынке — азиатская закусочная, где готовят куриные крылышки.

Кто открыл: Заведение открыла команда «ОПГ Добрых дел» во главе с Евгением Хитьковым (Hamlet & Jacks).

Что заказывать: Крылышки в азиатском маринаде подают наборами из шести, 12 или 18 штук (190–520 рублей). Дополнить нехитрый обед предлагают кольцами кальмаров (220 рублей), картофелем фри (70 рублей) или салатом коул-слоу (110 рублей).


Время работы

12:00–21:00

Средний чек

500 рублей

Asiatiq_ramen

Еще одна японская раменная открылась на Вознесенском проспекте. Несмотря на однозначное указание на профильный продукт в названии, только раменом меню не ограничено: готовят и сытные боулы, и пельмени гедза, и несколько салатов.

Кто открыл: Заведение запустили два повара — Никита Лазутин (Le Cristal, «Дворянское гнездо», «Русский ампир») и Сергей Кольцов («Бали»).

Что заказывать: Рамен в Asiatiq готовят четырех видов — с говядиной, цыпленком, морепродуктами или тунцом (320–550 рублей), также есть два вида поке с гребешками или тунцом (350–370 рублей), боулы с рисом и различными начинками (330–550 рублей), а также несколько закусок: татаки (320–370 рублей), жареные бобы эдамамэ (180 рублей), маринованные грибы шиитаки (180 рублей) и салат чукка (180 рублей).


Телефон

+7 (911) 245–18–85

Средний чек

700 рублей

На фотографии: Stories

Кофейни

Black Coffee Co.

Продвинутая кофейня на Петроградской стороне, на пересечении Дивенской улицы и Каменноостровского проспекта, где для приготовления напитков используют зерно класса спешелти от московских обжарщиков «Лаборатория кофе». В будущем на базе заведения планируют проведение каппингов (профессиональные дегустации) и лекций на тему кофе.

Кто открыл: Владелец заведения — Павел Воинов, для которого это первый опыт в ресторанной сфере.

Что заказывать: В меню — классические эспрессо-напитки (от 100 рублей) и кофе, приготовленный альтернативными способами заваривания с помощью воронки Hario v60 (170 рублей) и Bonavita (200 рублей), а еще аэропресс (170 рублей), American Press (200 рублей) и батч-брю (кофе, приготовленный в фильтр-кофеварке).


Телефон

+7 (921) 795–79–13

Средний чек

150 рублей

Stories

Четвертая точка сети кофеен с фотогеничными интерьерами и причудливыми напитками, заточенными, как и следует из названия, под юных инстаграм-блогеров.

Кто открыл: Сеть запустил бизнес-консультант Иван Квасов.

Что заказывать: В кофейной карте — классический набор напитков на основе эспрессо (от 60 рублей), но идут в Stories не за ними, а за разноцветным капучино и латте (розовым, голубым или золотым), нарядными смузи (от 180 рублей) и кукурузными хлопьями с молоком и маршмеллоу, которые подают в тарелках в форме головы Микки-Мауса.


Телефон

+7 (921) 899–35–35

Средний чек

500 рублей

vk

На фотографии: «Угрюмочная»

Бары

«Угрюмочная»

Заработавший в июле бар-аттракцион «Угрюмочная» на улице Рубинштейна с «поминальным шотом», «плакательной жилеткой» и телефоном доверия так удачно вписался в депрессивный городской паттерн, что уже открыл свой первый филиал. Второй «бар для грустных» появился на Литейном проспекте.

Кто открыл: Владельцы заведения — арт-директор клуба Commode Георгий Фарбесс, Оксана Василенко и Роберт Малазони.

Что заказывать: Меню преимущественно состоит из крепкого алкоголя (есть фирменные настойки, самогон, водка, ром, текила и виски) и коктейлей — в том числе с необычной подачей. Коктейль «Джоплин» на основе джина подают в шприце (380 рублей), коктейль «Маяковский» с кампари и водкой — в пистолете (420 рублей), а сет шотов «Мортал комбат» (600 рублей) сопровождают закуски в черной пепельнице.


Телефон

+7 (812) 600–20–12

Средний чек

500 рублей

«Арден»

На Чкаловском проспекте заработал «Арден» — пятый в Петербурге бельгийский гастрономический паб от команды Italy Group. По аналогии с другими проектами холдинга («Брюгге», «Брюссель», «Гент» и «Ватерлоо») основное внимание уделено фламандской кухне и блюдам, хорошо сочетающимся с пивом.

Кто открыл: Как и в других бельгийских проектах холдинга, кухню ресторана возглавляет бренд-шеф Александр Ишов.

Что заказывать: В меню — мидии в различных соусах (690–1250 рублей), ватерзой с морепродуктами (590 рублей), сибас по-валлонски с пюре из фенхеля с чечевицей (790 рублей), льежские вафли (210 рублей). На гриле делают стейк с кофейным соусом (850 рублей), свиные ребра в соусе BBQ (890 рублей), стейк из тунца с киноа и кукурузой (890 рублей). В ресторане есть собственная коптильня: в ней готовят цыпленка с артишоками (630 рублей), скумбрию (470 рублей), стейк из лосося (790 рублей) и ребро быка (1190 рублей). В пивной карте — 28 сортов разливного и более 100 сортов бутылочного пива. Для знакомства с бельгийскими марками есть дегустационная пивная карусель.


Телефон

+ 7 (812) 950–02–26

Средний чек

1600 рублей

Spirit

Винно-коктейльный бар с изобретательными закусками и сдержанным холодным интерьером на Большой Морской улице в двух шагах от Исаакиевского собора. Несмотря на туристическую локацию, место демократичное и кажется вполне перспективным — с учетом того, что с барами в округе дело пока обстоит не очень.

Кто открыл: За кухню в заведении отвечает шеф-повар Роман Денискин, винную карту собрал сомелье Дмитрий Слепцов, а коктейли — дело рук шеф-бармена Евгения Якимова.

Что заказывать: В винной карте около 70 позиций, из которых более 20 разливают по бокалам (от 220 рублей): популярная классика соседствует с биодинамическими и органическими марками. Коктейли в Spirit готовят исключительно авторские (400–500 рублей), в том числе на основе редких дистиллятов. Примечательно и меню закусок, построенное на необычных сочетаниях: есть, например, брускетты с килькой и вялеными томатами (140 рублей), тартар из тунца с цукини (430 рублей) и крудо из оленины с халвой и свеклой (380 рублей).


Телефон

+7(996) 784–54–52

Средний чек

1000 рублей


Фотографии: обложка , 1 – Robata, 2 – Витя Юльев, 3 – Stories, 4 – «Угрюмочная»

Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания

1
месяц
990 ₽
[15 €]
1
год
9900 ₽
[150 €]
Куда идут деньги подписчика

На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.

The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Subzero и Gills: Сравниваем новые суши-бистро
Subzero и Gills: Сравниваем новые суши-бистро Разбираемся в сходствах и различиях двух самых модных японских заведений в городе
Subzero и Gills: Сравниваем новые суши-бистро

Subzero и Gills: Сравниваем новые суши-бистро
Разбираемся в сходствах и различиях двух самых модных японских заведений в городе

Двое и Азия: Mr. Bo в Манежном переулке
Двое и Азия: Mr. Bo в Манежном переулке Авторский ресторан у Спасо-Преображенского собора с псевдоазиатской едой и очаровательной террасой
Двое и Азия: Mr. Bo в Манежном переулке

Двое и Азия: Mr. Bo в Манежном переулке
Авторский ресторан у Спасо-Преображенского собора с псевдоазиатской едой и очаровательной террасой

Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»
Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре» Гигантский паб с балконом, атмосферная неорюмочная, аутентичное португальское кафе и диско-бар с треш-вечеринками
Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»

Где есть, пить и танцевать в «Бертгольд-центре»
Гигантский паб с балконом, атмосферная неорюмочная, аутентичное португальское кафе и диско-бар с треш-вечеринками

В сентябре на улице Рубинштейна закрывается сразу несколько популярных заведений. Что происходит?
В сентябре на улице Рубинштейна закрывается сразу несколько популярных заведений. Что происходит? Комментарии создателей бара «Цветочки», кафе «Жиробас» и бара Black Books
В сентябре на улице Рубинштейна закрывается сразу несколько популярных заведений. Что происходит?

В сентябре на улице Рубинштейна закрывается сразу несколько популярных заведений. Что происходит?
Комментарии создателей бара «Цветочки», кафе «Жиробас» и бара Black Books

Новое и лучшее

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?

История взлета и падения Hydra

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций

Фут-фетишисты захватили «Авито». Женщины сталкиваются с домогательствами, когда просто хотят продать обувь

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей

Первая полоса

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций? «Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
«Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого Подробная инструкция психолога Анны Шипициной
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Подробная инструкция психолога Анны Шипициной

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения HydraИ что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения Hydra
И что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух» Рецензия Ивана Афанасьева
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
Рецензия Ивана Афанасьева

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Мерч российских благотворительных фондов и НКО Покупаем, помогая
Мерч российских благотворительных фондов и НКО

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Покупаем, помогая

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк Рецензия Ивана Афанасьева
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
Рецензия Ивана Афанасьева

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах? Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых

Где пить кофе в Белграде
Где пить кофе в Белграде Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе
Где пить кофе в Белграде

Где пить кофе в Белграде
Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда»Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда» Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии Лепим горшки и шьем
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Лепим горшки и шьем

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей И где их попробовать в Стамбуле
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
И где их попробовать в Стамбуле

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из НовосибирскаОб альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска
Об альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses? Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2

Владелец магазина Feelosophy — о штрафе за футболку в поддержку «Медузы»*
Владелец магазина Feelosophy — о штрафе за футболку в поддержку «Медузы»* Как поддержать бренд, у которого RT отсудил 200 тысяч
Владелец магазина Feelosophy — о штрафе за футболку в поддержку «Медузы»*

Владелец магазина Feelosophy — о штрафе за футболку в поддержку «Медузы»*
Как поддержать бренд, у которого RT отсудил 200 тысяч

Как сделать жизнь с собакой лучше: 9 полезных вещей
Как сделать жизнь с собакой лучше: 9 полезных вещей Выбираем правильный намордник и шлейку, которая не давит
Как сделать жизнь с собакой лучше: 9 полезных вещей

Как сделать жизнь с собакой лучше: 9 полезных вещей
Выбираем правильный намордник и шлейку, которая не давит

Петр Полещук — об «Атаке титанов», главном аниме десятилетия

Петр Полещук — об «Атаке титанов», главном аниме десятилетияЧто не так с новой частью?

Петр Полещук — об «Атаке титанов», главном аниме десятилетия

Петр Полещук — об «Атаке титанов», главном аниме десятилетия
Что не так с новой частью?

«Солнце мое», взгляни на себя. Проникновенная драма Шарлотты Уэллс о памяти и рефлексии
«Солнце мое», взгляни на себя. Проникновенная драма Шарлотты Уэллс о памяти и рефлексии Папа и дочка в турецком отеле all inclusive — фильм, который могли бы снять в России
«Солнце мое», взгляни на себя. Проникновенная драма Шарлотты Уэллс о памяти и рефлексии

«Солнце мое», взгляни на себя. Проникновенная драма Шарлотты Уэллс о памяти и рефлексии
Папа и дочка в турецком отеле all inclusive — фильм, который могли бы снять в России

Сотрудники Wildberries — о забастовке из-за рабских условий труда
Сотрудники Wildberries — о забастовке из-за рабских условий труда Генпрокуратура начала проверку крупнейшего онлайн-магазина в стране
Сотрудники Wildberries — о забастовке из-за рабских условий труда

Сотрудники Wildberries — о забастовке из-за рабских условий труда
Генпрокуратура начала проверку крупнейшего онлайн-магазина в стране

«Тепло» — музыкальный сборник представителей локальных сцен: от Якутска до Буэнос-Айреса
«Тепло» — музыкальный сборник представителей локальных сцен: от Якутска до Буэнос-Айреса От эмо до интеллигентного драм-н-бейса
«Тепло» — музыкальный сборник представителей локальных сцен: от Якутска до Буэнос-Айреса

«Тепло» — музыкальный сборник представителей локальных сцен: от Якутска до Буэнос-Айреса
От эмо до интеллигентного драм-н-бейса

7 винтажных магазинов Стамбула
7 винтажных магазинов Стамбула Солнцезащитные очки Jean Paul Gaultier из коллекции 70-х годов и американские рубашки лесоруба по цене чашки кофе
7 винтажных магазинов Стамбула

7 винтажных магазинов Стамбула
Солнцезащитные очки Jean Paul Gaultier из коллекции 70-х годов и американские рубашки лесоруба по цене чашки кофе

За счет чего The Last of Us уже стал главным сериалом года?
За счет чего The Last of Us уже стал главным сериалом года? Хуже монстров здесь только сами люди
За счет чего The Last of Us уже стал главным сериалом года?

За счет чего The Last of Us уже стал главным сериалом года?
Хуже монстров здесь только сами люди

«Ара! Русул! Канонс!» Как улицы Тбилиси победили местный закон об иноагентах

«Ара! Русул! Канонс!» Как улицы Тбилиси победили местный закон об иноагентахФоторепортаж Григория Радченко с протестов

«Ара! Русул! Канонс!» Как улицы Тбилиси победили местный закон об иноагентах

«Ара! Русул! Канонс!» Как улицы Тбилиси победили местный закон об иноагентах Фоторепортаж Григория Радченко с протестов

 «Самдэй, самдэй»: Почему инди-рок так и остался предметом ностальгии?
«Самдэй, самдэй»: Почему инди-рок так и остался предметом ностальгии? Последний эпизод сериала об истории нью-йоркской сцены начала 2000-х
 «Самдэй, самдэй»: Почему инди-рок так и остался предметом ностальгии?

«Самдэй, самдэй»: Почему инди-рок так и остался предметом ностальгии?
Последний эпизод сериала об истории нью-йоркской сцены начала 2000-х

Трэш-шапито о медведе из заповедника, который обнюхался контрабандного кокаина — и всех съел
Трэш-шапито о медведе из заповедника, который обнюхался контрабандного кокаина — и всех съел Алиса Таёжная — о «Кокаиновом медведе»
Трэш-шапито о медведе из заповедника, который обнюхался контрабандного кокаина — и всех съел

Трэш-шапито о медведе из заповедника, который обнюхался контрабандного кокаина — и всех съел
Алиса Таёжная — о «Кокаиновом медведе»

В Грузии все переругались из-за закона об иноагентах. Что с ним не так?
В Грузии все переругались из-за закона об иноагентах. Что с ним не так? «Он приближает нас к порочной модели России, а не Европы»
В Грузии все переругались из-за закона об иноагентах. Что с ним не так?

В Грузии все переругались из-за закона об иноагентах. Что с ним не так?
«Он приближает нас к порочной модели России, а не Европы»

За убийство велосипедиста петербурженка получила меньше года колонии, но даже этот приговор отсрочили на 14 лет
За убийство велосипедиста петербурженка получила меньше года колонии, но даже этот приговор отсрочили на 14 лет Почему такие трагедии будут повторяться? Объясняем
За убийство велосипедиста петербурженка получила меньше года колонии, но даже этот приговор отсрочили на 14 лет

За убийство велосипедиста петербурженка получила меньше года колонии, но даже этот приговор отсрочили на 14 лет
Почему такие трагедии будут повторяться? Объясняем

Репортаж с Берлинале — или что мы будем смотреть в этом году?
Репортаж с Берлинале — или что мы будем смотреть в этом году? Фильм про мох, любовное письмо Вирджинии Вулф и полицейское насилие
Репортаж с Берлинале — или что мы будем смотреть в этом году?

Репортаж с Берлинале — или что мы будем смотреть в этом году?
Фильм про мох, любовное письмо Вирджинии Вулф и полицейское насилие

Исследование о пытках в Москве персонально получили десятки чиновников. И что они ответили?
Исследование о пытках в Москве персонально получили десятки чиновников. И что они ответили? Публикуем выводы «Команды против пыток»
Исследование о пытках в Москве персонально получили десятки чиновников. И что они ответили?

Исследование о пытках в Москве персонально получили десятки чиновников. И что они ответили?
Публикуем выводы «Команды против пыток»

Чем заняться в Стамбуле в марте?
Чем заняться в Стамбуле в марте? Благотворительный гаражный сейл и концерт Shlømo
Чем заняться в Стамбуле в марте?

Чем заняться в Стамбуле в марте?
Благотворительный гаражный сейл и концерт Shlømo

Что делать в Сербии в начале марта?
Что делать в Сербии в начале марта? Сходить на белградский кинофестиваль и выставку Яо Вана
Что делать в Сербии в начале марта?

Что делать в Сербии в начале марта?
Сходить на белградский кинофестиваль и выставку Яо Вана

«0,3 мегапикселя ностальгии». Как цифровой лоу-фай стал модным

«0,3 мегапикселя ностальгии». Как цифровой лоу-фай стал моднымКто создал паблики «фотки на сименс» и DIGITAL LOW?

«0,3 мегапикселя ностальгии». Как цифровой лоу-фай стал модным

«0,3 мегапикселя ностальгии». Как цифровой лоу-фай стал модным
Кто создал паблики «фотки на сименс» и DIGITAL LOW?

Что изменится для клиентов «Тинкоффа» после внесения банка в санкционные списки?
Что изменится для клиентов «Тинкоффа» после внесения банка в санкционные списки? Что с переводами и инвестициями? Узнали у самого банка
Что изменится для клиентов «Тинкоффа» после внесения банка в санкционные списки?

Что изменится для клиентов «Тинкоффа» после внесения банка в санкционные списки?
Что с переводами и инвестициями? Узнали у самого банка

«Это была компания друзей»: Как «ЧВК Редан» из фан-сообщества превратили в страшилку для СМИ и полиции
«Это была компания друзей»: Как «ЧВК Редан» из фан-сообщества превратили в страшилку для СМИ и полиции «Ничего не делаю в движе» — сказал нам «глава» редановцев
«Это была компания друзей»: Как «ЧВК Редан» из фан-сообщества превратили в страшилку для СМИ и полиции

«Это была компания друзей»: Как «ЧВК Редан» из фан-сообщества превратили в страшилку для СМИ и полиции
«Ничего не делаю в движе» — сказал нам «глава» редановцев

Не хвались отцом, хвались сыном молодцом: Почему не получился «Сын» — второй фильм Флориана Зеллера, режиссера «Отца»?
Не хвались отцом, хвались сыном молодцом: Почему не получился «Сын» — второй фильм Флориана Зеллера, режиссера «Отца»?
Не хвались отцом, хвались сыном молодцом: Почему не получился «Сын» — второй фильм Флориана Зеллера, режиссера «Отца»?

Не хвались отцом, хвались сыном молодцом: Почему не получился «Сын» — второй фильм Флориана Зеллера, режиссера «Отца»?

2001 год. The Strokes выпускают первый альбом — параллельно случается 11 сентября
2001 год. The Strokes выпускают первый альбом — параллельно случается 11 сентября Это сериал об истории нью-йоркского инди «Самдэй, самдэй». Часть третья
2001 год. The Strokes выпускают первый альбом — параллельно случается 11 сентября

2001 год. The Strokes выпускают первый альбом — параллельно случается 11 сентября
Это сериал об истории нью-йоркского инди «Самдэй, самдэй». Часть третья

Как творить из подполья?
Как творить из подполья? Пересматриваем «Это не фильм» Джафара Панахи — оду режиссерской свободе при тоталитаризме
Как творить из подполья?

Как творить из подполья?
Пересматриваем «Это не фильм» Джафара Панахи — оду режиссерской свободе при тоталитаризме

«On Your Mark» — оптимистичный поп-рок-клип от Хаяо Миядзаки
«On Your Mark» — оптимистичный поп-рок-клип от Хаяо Миядзаки The Village продолжает серию пацифистских аниме-рекомендаций
«On Your Mark» — оптимистичный поп-рок-клип от Хаяо Миядзаки

«On Your Mark» — оптимистичный поп-рок-клип от Хаяо Миядзаки
The Village продолжает серию пацифистских аниме-рекомендаций

Большой гид по группам поддержки
Большой гид по группам поддержки Для людей с депрессией, зависимостями и женщин, переживших насилие
Большой гид по группам поддержки

Большой гид по группам поддержки
Для людей с депрессией, зависимостями и женщин, переживших насилие

А кто вообще создал ChatGPT, Midjourney и DALL-E?
А кто вообще создал ChatGPT, Midjourney и DALL-E? Что известно об изобретателях и авторах самых популярных нейронок
А кто вообще создал ChatGPT, Midjourney и DALL-E?

А кто вообще создал ChatGPT, Midjourney и DALL-E?
Что известно об изобретателях и авторах самых популярных нейронок

Конец 90-х: В Швейцарии зарождаются The Strokes — скоро они станут главной гитарной группой в мире
Конец 90-х: В Швейцарии зарождаются The Strokes — скоро они станут главной гитарной группой в мире Это сериал об истории нью-йоркского инди. Часть вторая.
Конец 90-х: В Швейцарии зарождаются The Strokes — скоро они станут главной гитарной группой в мире

Конец 90-х: В Швейцарии зарождаются The Strokes — скоро они станут главной гитарной группой в мире
Это сериал об истории нью-йоркского инди. Часть вторая.

Издателя Arzamas Филиппа Дзядко, брата главреда «Дождя», не пустили в Грузию

Издателя Arzamas Филиппа Дзядко, брата главреда «Дождя», не пустили в Грузию

В Петербурге закрылось консульство Нидерландов из-за нехватки сотрудников. Сколько всего дипломатов выслали за 2022 год?

В Петербурге закрылось консульство Нидерландов из-за нехватки сотрудников. Сколько всего дипломатов выслали за 2022 год?

Как музыкальный журналист и куратор Андрей Клинг записал собственный альбом

Как музыкальный журналист и куратор Андрей Клинг записал собственный альбом Теперь он играет пещерный рок в проекте Aborigen

Как музыкальный журналист и куратор Андрей Клинг записал собственный альбом

Как музыкальный журналист и куратор Андрей Клинг записал собственный альбом
Теперь он играет пещерный рок в проекте Aborigen

Что делать в Белграде в конце февраля?
Что делать в Белграде в конце февраля? Послушать «Касту» и сходить на благотворительный аукцион
Что делать в Белграде в конце февраля?

Что делать в Белграде в конце февраля?
Послушать «Касту» и сходить на благотворительный аукцион

Как выбрать жилье там, где может произойти землетрясение?
Как выбрать жилье там, где может произойти землетрясение? Объясняет инженер-геофизик
Как выбрать жилье там, где может произойти землетрясение?

Как выбрать жилье там, где может произойти землетрясение?
Объясняет инженер-геофизик

93% отходов в России не перерабатывают. А еще 74% компаний, которые называют себя утилизаторами, ими не являются

93% отходов в России не перерабатывают. А еще 74% компаний, которые называют себя утилизаторами, ими не являются

«Правовая инициатива» запустила телеграм-бот для составления заявления в полицию о домашнем насилии

«Правовая инициатива» запустила телеграм-бот для составления заявления в полицию о домашнем насилии

Большой разговор с Григорием Полухутенко

Большой разговор с Григорием ПолухутенкоА также эксклюзивный фотосет для The Village

Большой разговор с Григорием Полухутенко

Большой разговор с Григорием Полухутенко А также эксклюзивный фотосет для The Village

Самые важные события в Москве и Петербурге
Самые важные события в Москве и Петербурге Инклюзивные спектакли, выставки и благотворительные мероприятия
Самые важные события в Москве и Петербурге

Самые важные события в Москве и Петербурге
Инклюзивные спектакли, выставки и благотворительные мероприятия

В охранной зоне Коломенского вырубили 100 гектаров леса. Что там происходит?

В охранной зоне Коломенского вырубили 100 гектаров леса. Что там происходит?

Город Эрзинь почти не пострадал от землетрясения. Мэр утверждает, что это его заслуга. Объясняем, почему это неправда

Город Эрзинь почти не пострадал от землетрясения. Мэр утверждает, что это его заслуга. Объясняем, почему это неправда

Подмосковный «Снежком» начнут сносить в ближайший месяц. Это был единственный в России всесезонный горнолыжный комплекс

Подмосковный «Снежком» начнут сносить в ближайший месяц. Это был единственный в России всесезонный горнолыжный комплекс

В Казахстане задержали ростовского анархиста. В России ему грозит семь (!) лет колонии из-за комментария во «ВКонтакте»

В Казахстане задержали ростовского анархиста. В России ему грозит семь (!) лет колонии из-за комментария во «ВКонтакте»

Нью-Йорк, 90-е. Вилли Токарев воспевает Чайна-таун, а юный Касабланкас вылетает из школы
Нью-Йорк, 90-е. Вилли Токарев воспевает Чайна-таун, а юный Касабланкас вылетает из школы Мы запускаем сериал об истории нью-йоркского инди. Это первая часть.
Нью-Йорк, 90-е. Вилли Токарев воспевает Чайна-таун, а юный Касабланкас вылетает из школы

Нью-Йорк, 90-е. Вилли Токарев воспевает Чайна-таун, а юный Касабланкас вылетает из школы
Мы запускаем сериал об истории нью-йоркского инди. Это первая часть.

МТС Банк запустил сервис денежных переводов в Турцию. Как им воспользоваться?

МТС Банк запустил сервис денежных переводов в Турцию. Как им воспользоваться?

Из Кожуховского приюта уехали последние животные

Из Кожуховского приюта уехали последние животныеТеперь они будут жить за МКАД, а на месте приюта построят завод беспилотников

Из Кожуховского приюта уехали последние животные

Из Кожуховского приюта уехали последние животные
Теперь они будут жить за МКАД, а на месте приюта построят завод беспилотников

На Wildberries продают наркотики под видом растворителей для краски. Маркетплейс уже отреагировал?

«Сколько девушке 50 кг, 29 лет перед первым рисованием залить в краскопульт?»

На Wildberries продают наркотики под видом растворителей для краски. Маркетплейс уже отреагировал?
«Сколько девушке 50 кг, 29 лет перед первым рисованием залить в краскопульт?»