От Василеостровского рынка до Малой Садовой: 7 новых кофеен в Петербурге Ôpetit, M10, «Земля у моря» и другие заведения, которые открылись осенью

Еще недавно казалось, что кофейный бум в Петербурге закончился окончательно и бесповоротно: в городе работают десятки приятных заведений, напитки класса спешелти (это «высший сорт», который присуждают только 10 % арабики) давно перестали быть редкостью, а приличный кофе теперь можно заказать to go даже в спальных районах. Несмотря на это, осенью новые кофейные места в Петербурге открывали регулярно: кофейня Lu. Co. начала работу в бывшем помещении магазина «Роспечать», Chocolate Bar Secret Garden — в ДК имени Ленсовета. Кофе в тренде: горожане составляют интерактивные карты хороших кофеен, бариста поддерживают частных фермеров, а продажей кофе заинтересовался даже Сбербанк.

О многих новых кофейнях мы рассказывали в рубрике «Открытия недели», но некоторые заведения выпали из фокуса нашего внимания. Исправляемся и перечисляем семь кофеен, которые начали работу в последние два месяца.

«Волконский»

Адрес
Малая Садовая ул., 3/54

Wolkonsky

Шестую пекарню сети открыли на Малой Садовой улице — в историческом доме, который когда-то занимало легендарное ателье фотомастеров Булла (вход в заведение расположен рядом с памятником фотографу). Посетителям предлагают хлеб и выпечку (с 21:00 до 22:00 действует скидка), а также блюда европейской и русской кухни: от рисовой каши с орехом пекан (250 рублей) до куриного супа с крутонами (270 рублей). Кофейный ассортимент не так велик, но вся классика представлена (а сверх нее можно заказать, например, раф с медом и солью за 250 рублей).

Эспрессо — от 120 рублей

Капучино — от 190 рублей

«Земля у моря»

Адрес
Татарский пер., 5

Instagram

Еще одна кофейня на Петроградской стороне. Заведение оформлено в светлом минималистичном духе, туда пускают гостей с собаками. В меню представлены завтраки (заказать можно, например, круассан с яйцом и беконом за 300 рублей) и сладости (черничные тарталетки отдают за 150 рублей). Кофейные напитки могут сделать на альтернативном молоке, помимо них посетителям предлагают какао (160 рублей) и чай (170 рублей).

Эспрессо — от 90 рублей

Капучино — от 140 рублей

«Фильтр» на Маяковского

Адрес
ул. Маяковского, 16

Instagram

В «Фильтре» кофе делают из зерна класса спешелти от обжарщиков Coffee Owl Roasters. Четвертое заведение этой сети открыли на улице Маяковского: в одном шаге от бара Dead Poets и в трех — от БКЗ «Октябрьский». Варят в кофейне не только классику, но и авторские напитки (например, латте с халвой за 220 рублей). Из еды предлагают завтраки и сэндвичи (скажем, тост с авокадо за те же 220 рублей), из прочих напитков: чай, смузи, фреши и милкшейки

Эспрессо — от 100 рублей

Капучино — от 150 рублей

Batiscafe

Адрес
Столярный пер., 9

vk

Кофейня Batiscafe стала частью нового арт-пространства неподалеку от «Бертгольд-центра» (наряду с хендмейд-магазином и дизайн-бюро). В заведении регулярно проводят мастер-классы и другие события (от Школы бариста до фотовыставок). Свой кофе гости могут приготовить самостоятельно (бариста поможет им в этом). Кроме того, в Batiscafe можно заказать завтраки, салаты, супы и горячее (цены коммунистические: от 80 до 140 рублей). Помимо кофе, в меню представлены: чай, лимонады, смузи, молочные коктейли и горячие напитки (например, глинтвейн и сбитень за 120 рублей).

Эспрессо — от 70 рублей

Капучино — от 90 рублей

M10

Адрес
ул. Мира, 10

Instagram

Кофейня в районе Австрийской площади отличается от других заведений богатым ассортиментом зерна класса спешелти — гостям предлагают продукцию пяти разных российских обжарщиков. Из этого зерна бариста готовят классику, кофейные напитки с молоком, альтернативу (например, аэропресс за 170 рублей). Кроме того, в меню представлены согревающие авторские напитки (как кофейные, так и нет: от 200 до 220 рублей) и еда. На завтрак можно взять сырники за 190 рублей, на обед — сэндвич или врап.

Эспрессо — от 90 рублей

Капучино — от 160 рублей

Minimo

Адрес
Гороховая ул., 51

Instagram

Кофейня на Гороховой улице — экспериментальное заведение от создателей одноименного бьюти-бара. В Minimo подают нарядные фирменные напитки (например, розовый латте с пенкой на основе свекольного сока — 320 рублей), кофейную классику, милкшейки, смузи и лимонады. Есть и еда: круассаны, гранола, сырники, чизкейки и так далее.

Эспрессо — от 120 рублей

Капучино — от 140 рублей

Ôpetit

Адрес
Василеостровский рынок (Большой пр-т. В. О., 16/14Б)

o-petit

Новые площади на самом модном рынке города открыли в конце октября, одним из новых резидентов стала кофейня и пекарня Ôpetit. Корнер оформили матовой плиткой и металлическими элементами, зайти туда стоит хотя бы ради круассанов (многие считают их лучшими во всем городе). Другие позиции в меню тоже есть. Заказать можно завтраки, киши, салаты, сэндвичи, хлеб, а также выпечку: от французских пончиков за 70 рублей до макарони (75 рублей) и профитролей (65 рублей). Из напитков предлагают чай и лимонады, а также девять кофейных позиций: как классику, так и авторские напитки (например, карамельный раф с кардамоном за 230 рублей).

Эспрессо — от 120 рублей

Капучино — от 170 рублей


Фотографии: обложка, 7 – Ôpetit, 1 – Волконский, 2 – Земля у моря, 3 – Фильтр, 4 – Batiscafe,
5 – M10, 6 – Minimo

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как бывшая бариста «МакКафе» задает моду на кофе в турке
Как бывшая бариста «МакКафе» задает моду на кофе в турке Владелица Cezve Coffee — о кофейных снобах и о том, как открыть кофейню за 200 тысяч рублей
Как бывшая бариста «МакКафе» задает моду на кофе в турке

Как бывшая бариста «МакКафе» задает моду на кофе в турке
Владелица Cezve Coffee — о кофейных снобах и о том, как открыть кофейню за 200 тысяч рублей

Как выбрать кофе в кофейне?
Как выбрать кофе в кофейне? Что делать, если нравится кофе как в Италии, и что пить, чтобы взбодриться
Как выбрать кофе в кофейне?

Как выбрать кофе в кофейне?
Что делать, если нравится кофе как в Италии, и что пить, чтобы взбодриться

Как устроен Eat Market в ТРЦ «Галерея» — большой фуд-холл в центре Петербурга
Как устроен Eat Market в ТРЦ «Галерея» — большой фуд-холл в центре Петербурга Рассказываем о концепции нового гастрономического пространства и его резидентах
Как устроен Eat Market в ТРЦ «Галерея» — большой фуд-холл в центре Петербурга

Как устроен Eat Market в ТРЦ «Галерея» — большой фуд-холл в центре Петербурга
Рассказываем о концепции нового гастрономического пространства и его резидентах

Модный русский: «Мойка 3» в здании Круглого рынка
Модный русский: «Мойка 3» в здании Круглого рынка Новый проект от команды ресторана «Банщики» с едой от Станислава Левохо и барной картой от Сэма Коняхина
Модный русский: «Мойка 3» в здании Круглого рынка

Модный русский: «Мойка 3» в здании Круглого рынка
Новый проект от команды ресторана «Банщики» с едой от Станислава Левохо и барной картой от Сэма Коняхина

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Советы горожан, которые взяли ипотеку

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца с бешеным актерским составом

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Первая полоса

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать

Советы горожан, которые взяли ипотеку
Спецпроект
Советы горожан, которые взяли ипотеку Брать на максимальный срок и не экономить на себе
Советы горожан, которые взяли ипотеку
Спецпроект

Советы горожан, которые взяли ипотеку
Брать на максимальный срок и не экономить на себе

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца с бешеным актерским составом
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца с бешеным актерским составом Леди Гага, Аль Пачино и Адам Драйвер
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца с бешеным актерским составом

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца с бешеным актерским составом
Леди Гага, Аль Пачино и Адам Драйвер

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям

Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект
Кто водит москвичей по крышам И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес
Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект

Кто водит москвичей по крышам
И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес

Как провести первую неделю зимы в Москве
Как провести первую неделю зимы в Москве День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room
Как провести первую неделю зимы в Москве

Как провести первую неделю зимы в Москве
День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room

«Работа в госучреждениях — это активизм»
«Работа в госучреждениях — это активизм» Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии
«Работа в госучреждениях — это активизм»

«Работа в госучреждениях — это активизм»
Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии

20 фильмов зимы

20 фильмов зимыОт возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

20 фильмов зимы

20 фильмов зимы От возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года? Первые мысли после прослушивания пластинки
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Первые мысли после прослушивания пластинки

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
10 лучших ресторанов осени в Петербурге Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol
10 лучших ресторанов осени в Петербурге

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Что покупать и куда идти на non/fiction№23? Главные книги и события московской книжной ярмарки
Что покупать и куда идти на non/fiction№23?

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Главные книги и события московской книжной ярмарки

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Кто такие слэш-люди
Спецпроект
Кто такие слэш-люди Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий
Кто такие слэш-люди
Спецпроект

Кто такие слэш-люди
Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Деловой квартал на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
Промо
Деловой квартал на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
Деловой квартал на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
Промо

Деловой квартал на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»

Подпишитесь на рассылку