7 новых винных баров Кафе с азиатской кухней, тайный шампань-бар и ещё пять мест, куда следует идти пить вино, — в гиде по новым винным заведениям
Интерес к вину не пропадает как у опытных, так и у молодых рестораторов — большинство из них если и не делают основной упор на него, то как минимум собирают необычную винную карту. The Village составил гид по новым заведениям, куда следует идти пить вино.
Wong Kar Wine
Небольшое кафе в скандинавском стиле, в которым классику азиатской кухни неожиданно решили дополнить хорошим выбором вина. Конкретных привязок сортов к блюдам нет, владельцы призывают экспериментировать — в отличие от итальянской или французской кухни здесь нет очевидных сочетаний. Вино в Wong Kar Wine отдают от 800 рублей за бутылку: более тяжёлые вина типа Pinotage или Carignan хорошо идут с самыми острыми блюдами, к морепродуктам, естественно, лучше брать лёгкие белые вроде Pinot Grigio.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
