На Невском проспекте открылся Raclette Bar. Заведение специализируется на раклете — швейцарской сытной закуске из расплавленного сыра.

Raclette Bar


Адрес: Невский пр-т., 22–24

Телефон: +7 (961) 607–79–26

Средний чек: 1500 рублей

 Facebook

Выдержки из меню

Классический раклет — 600 рублей

Овощной раклет — 690 рублей

Раклет с лангустинами и лемонграссом — 800 рублей

Раклет с утиной ножкой — 650 рублей

Тартар из лосося — 550 рублей

Сырный суп с прошутто — 650 рублей

Грудинка томленая в биттере — 600 рублей

Лосось с томленой тыквой — 600 рублей


Идея: Как сообщают представители заведения, для приготовления раклета в ресторане используют только настоящий швейцарский сыр. В меню — четыре варианта закуски: классический раклет с пармской ветчиной, картофелем и маринованным огурцом (600 рублей), со спаржей, шампиньонами, паприкой и цукини (690 рублей), лангустинами и лемонграссом (800 рублей), а также с уткой (650 рублей). Кроме того, здесь подают сырный суп с зерновой горчицей и прошутто (650 рублей), запеченного лосося с томленой тыквой (600 рублей), мраморную грудинку с чабрецом (600 рублей) и цыпленка с облепиховым пюре и демигляссом из утки (600 рублей).

Интерьер: Ресторан оформлен в стиле лофт. Кирпичные стены очистили от штукатурки, обнажив арочные своды, и обставили зал классической мебелью.