1 февраля в креативном пространстве «Ткачи» на набережной Обводного канала, 60 откроется кофейня Double B — вторая точка московской сети в Петербурге. Место будет ориентировано в первую очередь на посетителей, берущих кофе с собой. Как и в остальных кофейнях сети, здесь можно будет попробовать кофе, приготовленный альтернативными способами — в харио и аэропрессе. Будут готовить и австралийский лунго по рецепту Мэтта Пергера, участника World Barista Championship.

 

В кофейню уже подобрали сорта кофе — «Сальвадор Эль Педрегаль» и «Эфиопия Дебелло», а также эспрессо «Бабушки Бэтмэн» («Эфиопия Бифду Гудина»). На основе эспрессо будут делать классические молочные и авторские кофейные напитки: «Латте-шалфей», «Бабл Гам» «Жасминовую ириску», «Лавандовый раф» с использованием натуральных соусов собственного приготовления и домашних заготовок. В меню десертов — трубочки с кремом чизкейк, кофейным кремом и домашней сгущёнкой. Каждое утро с 09:00 до 12:00 любой кофе продадут по 100 рублей.