18 января, вторник
Москва
Войти

Устраивают секс-вечеринки, бросают работу ради выпечки и пишут об архитектуре: 8 историй бизнеса из Екатеринбурга

Устраивают секс-вечеринки, бросают работу ради выпечки и пишут об архитектуре: 8 историй бизнеса из Екатеринбурга

В прошлом году мы продолжали рассказывать о том, как несмотря ни на что горожане создают проекты, которые приживаются в городе, удивляют всю страну, а иногда выходят на мировой уровень. Вспоминаем городские бизнес-истории от The Village Екатеринбург.


Как делают ремесленный хлеб для десятков заведений Екатеринбурга

Бары «Коллектив» и «Био Шмио», кофейни Espresso Seasons и Breakfast Unit, рестораны Gavi и «ЧаЩа» — все эти заведения объединяют не только материалы на The Village Екатеринбург, но и один поставщик ремесленного хлеба. Сам бренд так и называется — «Ремесленный хлеб», его основал Денис Панфилов. Весь бизнес начинался с хобби — Денис просыпался в три утра и сначала шел на кухню, чтобы испечь хлеб, а затем к десяти отправлялся на работу. Спустя 7 лет он настроил целое производство: теперь этот ремесленный хлеб можно попробовать в более 30 заведениях Екатеринбурга, а еще купить в примерно сорока магазинах и лавках. Мы пообщались с Денисом о том, как он ушел из автобизнеса в пекарское дело, как полгода был единственным сотрудником своего производства, а также почему ремесленного хлеба нет в каждом продуктовом магазине.

Подробнее

Как устроены самые дорогие свингер-вечеринки в Екатеринбурге 18+

В 2021 году мы запустили серию материалов о городских секс-вечеринках — первый посвящен свингер-пати. Если субкультура московских свингеров выросла из последних лет существования СССР, то в Екатеринбурге она сформировалась позже — уже после перестройки. Мы пообщались с организатором TerraFreePeople, который проводит свингер-вечеринки в городе уже 19 лет. Евгений рассказал нам, обязательно ли заниматься сексом на встречах, зачем для новичков организуют два этапа отбора, и почему для мужчин участие в вечеринках в шесть раз дороже.

Подробнее

Кто может разбить парк где угодно и как тренды на озеленение меняют Екатеринбург

На Площади 1905 года в Екатеринбурге находится ненавистная многим пыльная автопарковка, но летом на ее месте разбили зеленый сквер. Всего парк просуществует меньше двух недель — это была не насмешка над грезами горожан, а сроки проведения ландшафтного фестиваля «Атмосфера», в рамках которого он появился. Его организовало ландшафтное бюро Green Park — уже в третий раз. Мы пообщались с директором фестиваля Юлией Сорокиной о трендах на озеленение, перспективах перемен в Екатеринбурге и о том, что в принципе нужно, чтобы разбить парк где угодно.

Подробнее

Как основатель «Лиги ЖКХ» Илья Сотонин создал продукт, который вошел в экосистему «Сбера»

Два года назад основатель управляющей компании «Лига ЖКХ» Илья Сотонин запустил сервис Doma.ai — он позволяет оптимизировать бизнес-процессы и быстро реагировать на то, чем недовольны жильцы. Например, через личный кабинет можно провести собрание совета дома онлайн и решить вопросы по улучшению общим голосованием. В 2021 году екатеринбургский сервис вошел в экосистему «Сбера», массовое распространение продукта должно помочь изменить сложившийся рынок ЖКХ в России. Мы пообщались с Ильей Сотониным о звании «управляющей компании для хипстеров», важности фидбека для создания хорошего продукта и развитии в людях ответственности за окружающую среду.

Подробнее

Как екатеринбургская студия дизайнерской мебели уходит от реплик к оригинальным моделям

Annki — это екатеринбургская студия дизайна и разработки актуальных продуктов. На ее сайте можно заказать брендинг или дизайн девайса, но основная специализация студии — производство мебели для дома, офиса или любого другого помещения. Долгое время компания занималась изготовлением качественных реплик для городских бизнесов, но сейчас меняет вектор развития и перепрофилируется в производство авторской мебели для массового сегмента. Мы поговорили с основательницей Annki.studio Анной Никульшиной о влиянии Швеции, создании реплик, производстве мебели на заводах машиностроения и оборонной продукции.

Подробнее

Как работает редакция «Делового квартала» — старейшего бизнес-медиа Екатеринбурга

В 2021 году мы продолжили серию материалов об уральских СМИ, где руководители городских изданий рассказывают о своих проектах. Один из них посвящен медиа о бизнесе «Деловой квартал», которое появилось 27 лет назад. Сотрудники «Делового квартала» рассказали, за что в компании раньше вручали премию «Член-корреспондент», как издание на протяжении всей истории адаптировалось к экономическим изменениям в России и почему самоцензуру спикеров здесь не считают проблемой.

Подробнее

Как живет и зарабатывает Tatlin — «первое и единственное архитектурное издательство в России»

Tatlin начинался как небольшая газета об архитектуре, сложенная гармошкой; за 20 лет работы в издательстве вышло более 600 изданий, связанных с архитектурой, искусством и дизайном. В интервью основатель журнала Эдуард Кубенский рассказал, как проект менялся вместе с ним, что в его работе определяет имя основоположника художественного конструктивизма Владимира Татлина, в честь которого назвали бренд, а также что ждет печатные издания в будущем.

Подробнее

Как устроена работа частного детектива

Руководитель детективного агентства с десятилетним опытом рассказал нам, как ушел из полиции, чтобы основать свое дело, сколько платит за информацию, как остается незамеченным во время слежки и пользуется ли жучками и прослушкой, как в сериалах.

Подробнее

Фотографии: обложка, 8 — Роман Передерей, 1-7 — Сергей Потеряев / The Village Екатеринбург

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

Загадки Центрального телеграфа

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»

Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Первая полоса

Загадки Центрального телеграфа
Спецпроект
Загадки Центрального телеграфа От главного пункта связи страны до праздничной иллюминации
Загадки Центрального телеграфа
Спецпроект

Загадки Центрального телеграфа
От главного пункта связи страны до праздничной иллюминации

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января
Чем заняться в Москве с 14 по 23 января Выставка про Цоя, фестиваль экспериментальной электроники и дегустация отечественного вина
Чем заняться в Москве с 14 по 23 января

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января
Выставка про Цоя, фестиваль экспериментальной электроники и дегустация отечественного вина

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V» Составили список таких стран
Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»

Куда могут поехать россияне, привитые «Спутником V»
Составили список таких стран

Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду
Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду
Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду

Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом
Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом
Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»
Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце» Алиса Таёжная — о главном фильме этой зимы
Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»

Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»
Алиса Таёжная — о главном фильме этой зимы

Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом
Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом
Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом

Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом

Монеточка обвинила Mash в раскрытии ее московского адреса
Монеточка обвинила Mash в раскрытии ее московского адреса Выяснили, стоит ли судиться в такой ситуации
Монеточка обвинила Mash в раскрытии ее московского адреса

Монеточка обвинила Mash в раскрытии ее московского адреса
Выяснили, стоит ли судиться в такой ситуации

«Пять гребаных лет за говно»
«Пять гребаных лет за говно» Что пишут в соцсетях про уголовное дело против автора инсталляции в виде какашки
«Пять гребаных лет за говно»

«Пять гребаных лет за говно»
Что пишут в соцсетях про уголовное дело против автора инсталляции в виде какашки

Как обсуждать повышение зарплаты
Как обсуждать повышение зарплаты Чтобы не поссориться с начальником и добиться своего
Как обсуждать повышение зарплаты

Как обсуждать повышение зарплаты
Чтобы не поссориться с начальником и добиться своего

В моменте или в инстаграме? Как изменилось наше отношение к фотографиям с вечеринок
Спецпроект
В моменте или в инстаграме? Как изменилось наше отношение к фотографиям с вечеринок
В моменте или в инстаграме? Как изменилось наше отношение к фотографиям с вечеринок
Спецпроект

В моменте или в инстаграме? Как изменилось наше отношение к фотографиям с вечеринок

Внутреннее море, футуризм и современное искусство: Зачем ехать в Катар
Внутреннее море, футуризм и современное искусство: Зачем ехать в Катар
Внутреннее море, футуризм и современное искусство: Зачем ехать в Катар

Внутреннее море, футуризм и современное искусство: Зачем ехать в Катар

Ограничивать время в соцсетях
Ограничивать время в соцсетях Чтобы больше успевать и сохранять душевное равновесие
Ограничивать время в соцсетях

Ограничивать время в соцсетях
Чтобы больше успевать и сохранять душевное равновесие

Почему не стоит думать, что заводить полезные знакомства могут только экстраверты
Почему не стоит думать, что заводить полезные знакомства могут только экстраверты
Почему не стоит думать, что заводить полезные знакомства могут только экстраверты

Почему не стоит думать, что заводить полезные знакомства могут только экстраверты

Место для шага назад: Что можно узнать о Цое из выставки-байопика «Виктор Цой. Путь героя» в «Манеже»
Место для шага назад: Что можно узнать о Цое из выставки-байопика «Виктор Цой. Путь героя» в «Манеже»
Место для шага назад: Что можно узнать о Цое из выставки-байопика «Виктор Цой. Путь героя» в «Манеже»

Место для шага назад: Что можно узнать о Цое из выставки-байопика «Виктор Цой. Путь героя» в «Манеже»

Код курьера: Зачем компании за свой счет переучивают таксистов, кладовщиков и доставщиков на IT-специальности
Код курьера: Зачем компании за свой счет переучивают таксистов, кладовщиков и доставщиков на IT-специальности
Код курьера: Зачем компании за свой счет переучивают таксистов, кладовщиков и доставщиков на IT-специальности

Код курьера: Зачем компании за свой счет переучивают таксистов, кладовщиков и доставщиков на IT-специальности

«Орнитология», Макбет и книга про лес
«Орнитология», Макбет и книга про лес Что слушать, смотреть и читать на выходных
«Орнитология», Макбет и книга про лес

«Орнитология», Макбет и книга про лес
Что слушать, смотреть и читать на выходных

Дорогой аудиодневник: Чем хорош «Caprisongs» — на первый взгляд необязательный микстейп FKA Twigs
Дорогой аудиодневник: Чем хорош «Caprisongs» — на первый взгляд необязательный микстейп FKA Twigs
Дорогой аудиодневник: Чем хорош «Caprisongs» — на первый взгляд необязательный микстейп FKA Twigs

Дорогой аудиодневник: Чем хорош «Caprisongs» — на первый взгляд необязательный микстейп FKA Twigs

Драки под Чайковского и опиум в православном кресте: Что происходит в фильме «King’s Man: Начало»
Драки под Чайковского и опиум в православном кресте: Что происходит в фильме «King’s Man: Начало»
Драки под Чайковского и опиум в православном кресте: Что происходит в фильме «King’s Man: Начало»

Драки под Чайковского и опиум в православном кресте: Что происходит в фильме «King’s Man: Начало»

Мясной ресторан «Агнец» на Большой Грузинской, японское бистро J’Pan на Забелина, фестиваль тирольской кухни
Мясной ресторан «Агнец» на Большой Грузинской, японское бистро J’Pan на Забелина, фестиваль тирольской кухни
Мясной ресторан «Агнец» на Большой Грузинской, японское бистро J’Pan на Забелина, фестиваль тирольской кухни

Мясной ресторан «Агнец» на Большой Грузинской, японское бистро J’Pan на Забелина, фестиваль тирольской кухни

Подпишитесь на рассылку