На «Грибном фестивале» проведут дегустации и научат выращивать грибы Праздник грибов пройдет 6 и 7 октября в «Аптекарском огороде»

В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» в третий раз пройдет «Грибной фестиваль», посвященный грибным культурам в науке, искусстве, еде и творчестве.

В программе: выставка грибов, которые могут принести все желающие, ярмарка, грибной фуд-корт, видео-арт в тропической оранжерее, комбуча-бар и клуб ферментаторов.

В качестве спикеров выступят профессора МГУ и главный редактор журнала «Школа грибоводства» и ботаники. Они расскажут о значении грибов для человеческого организма, микробной ферментации в кулинарии и выращивании грибов. Расписание лектория и регистрация доступны здесь.

На площадке откроется также маркет, на котором представят товары российских дизайнеров, художников и творческих мастерских, посвященных природе и экологичному образу жизни.

Отдельные мероприятия подготовили и для детей. Маленькие гости пойдут в экспедицию по инсталляции «Грибное царство», а творческое объединение «Корпорация темный лес» покажет для них спектакли.

Кормить грибами в эти дни будут кафе «Мох», проект «Грибное меню», а напитки приготовят «Карибу комбуча» и «Чайная». Многие грибы, например, шиитаке, эринги, ежовики, портабелло, можно попробовать и купить. На месте можно поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров, а также в занятиях по ферментаторскому делу. Тут ожидаются производители темпе, натто, комбучи, амазаке, мисо, кимчи, сыра и хлеба.

Фестиваль продолжится 6 и 7 октября с 11:00 до 19:00. Пройти можно по билету «Аптекарского огорода».


 Ранее The Village брал интервью у создателя «Грибного фестиваля» Ильи Деведжиана.


Источник: организатор фестиваля

Подписывайтесь на нас!



Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Можно ли в Москве собирать грибы?
Можно ли в Москве собирать грибы?Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане
Можно ли в Москве собирать грибы?

Можно ли в Москве собирать грибы? Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?

Делают ли трюфельное масло из трюфеля? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Что такое комбуча и как ее готовить?
Что такое комбуча и как ее готовить?The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле
Что такое комбуча и как ее готовить?

Что такое комбуча и как ее готовить? The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичекРецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек Рецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе

Можно ли в Москве собирать грибы?
Можно ли в Москве собирать грибы?Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане
Можно ли в Москве собирать грибы?

Можно ли в Москве собирать грибы? Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?

Делают ли трюфельное масло из трюфеля? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Что такое комбуча и как ее готовить?
Что такое комбуча и как ее готовить?The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле
Что такое комбуча и как ее готовить?

Что такое комбуча и как ее готовить? The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичекРецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек Рецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Сюжет

Событие

Бренды

Новое и лучшее

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Первая полоса

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели
Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события неделиА еще куча лекций и экскурсий онлайн
Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели А еще куча лекций и экскурсий онлайн

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Как наладить питание дома
Как наладить питание домаА также не переедать в офисе и на встречах в ресторане
Как наладить питание дома

Как наладить питание дома А также не переедать в офисе и на встречах в ресторане

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяковСписок домашних развлечений на эту неделю
Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков

Альбомы Майли Сайрус и Славы КПСС, «Человек из Подольска» и книга про маньяков Список домашних развлечений на эту неделю

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Гид по самым красивым деревням Архангельской области

Современные композиторки
Современные композиторкиПлейлист с композициями женщин в современной академической музыке
Современные композиторки

Современные композиторки Плейлист с композициями женщин в современной академической музыке

Чем заняться этой зимой в Москве
Чем заняться этой зимой в МосквеАльтернатива горнолыжным курортам и новые правила катков
Чем заняться этой зимой в Москве

Чем заняться этой зимой в Москве Альтернатива горнолыжным курортам и новые правила катков

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезонаГде купить их и куртку как в кино
Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона
Промо

Деним, флис, шерпа: Вещи из главных материалов зимнего сезона Где купить их и куртку как в кино

Паназиатский ресторан Koji и азиатская кулинария Ksu Ksu, кебабы-конструктор в Wrap&Kebab, бранчи в Asiatique
Паназиатский ресторан Koji и азиатская кулинария Ksu Ksu, кебабы-конструктор в Wrap&Kebab, бранчи в Asiatique
Паназиатский ресторан Koji и азиатская кулинария Ksu Ksu, кебабы-конструктор в Wrap&Kebab, бранчи в Asiatique

Паназиатский ресторан Koji и азиатская кулинария Ksu Ksu, кебабы-конструктор в Wrap&Kebab, бранчи в Asiatique

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга

«Двуликий Янус»: История самой узкой улицы Петербурга Рассказывают жители

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$Премьера на The Village
R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$

R&B, записанный в бане: «Воздушный шар» от ростовчанина May Wave$ Премьера на The Village

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках
Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

Как программист из Петербурга пытается заработать на древних моллюсках

Где покупать секс-игрушки: 7 современных магазинов
Где покупать секс-игрушки: 7 современных магазинов
Где покупать секс-игрушки: 7 современных магазинов

Где покупать секс-игрушки: 7 современных магазинов

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах
«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

«Человек из Подольска»: Бодрая экранизация абсурдистской пьесы о ментах-интеллектуалах

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»Отмечаем главный праздник потребления по-новому
Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу»

Уроки английского, книги и тренировки в Fitmost: Что еще купить со скидкой в «черную пятницу» Отмечаем главный праздник потребления по-новому

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома
Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Бары закрываются в 11 вечера. Учимся мешать коктейли дома

Подпишитесь на рассылку