18 сентября, пятница
Санкт-Петербург
Войти

На «Грибном фестивале» проведут дегустации и научат выращивать грибы Праздник грибов пройдет 6 и 7 октября в «Аптекарском огороде»

В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» в третий раз пройдет «Грибной фестиваль», посвященный грибным культурам в науке, искусстве, еде и творчестве.

В программе: выставка грибов, которые могут принести все желающие, ярмарка, грибной фуд-корт, видео-арт в тропической оранжерее, комбуча-бар и клуб ферментаторов.

В качестве спикеров выступят профессора МГУ и главный редактор журнала «Школа грибоводства» и ботаники. Они расскажут о значении грибов для человеческого организма, микробной ферментации в кулинарии и выращивании грибов. Расписание лектория и регистрация доступны здесь.

На площадке откроется также маркет, на котором представят товары российских дизайнеров, художников и творческих мастерских, посвященных природе и экологичному образу жизни.

Отдельные мероприятия подготовили и для детей. Маленькие гости пойдут в экспедицию по инсталляции «Грибное царство», а творческое объединение «Корпорация темный лес» покажет для них спектакли.

Кормить грибами в эти дни будут кафе «Мох», проект «Грибное меню», а напитки приготовят «Карибу комбуча» и «Чайная». Многие грибы, например, шиитаке, эринги, ежовики, портабелло, можно попробовать и купить. На месте можно поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров, а также в занятиях по ферментаторскому делу. Тут ожидаются производители темпе, натто, комбучи, амазаке, мисо, кимчи, сыра и хлеба.

Фестиваль продолжится 6 и 7 октября с 11:00 до 19:00. Пройти можно по билету «Аптекарского огорода».


 Ранее The Village брал интервью у создателя «Грибного фестиваля» Ильи Деведжиана.


Источник: организатор фестиваля

Подписывайтесь на нас!



Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Можно ли в Москве собирать грибы?
Есть вопрос
Можно ли в Москве собирать грибы?Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане
Можно ли в Москве собирать грибы?
Есть вопрос

Можно ли в Москве собирать грибы? Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Съесть вопрос
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Съесть вопрос

Делают ли трюфельное масло из трюфеля? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Что такое комбуча и как ее готовить?
Съесть вопрос
Что такое комбуча и как ее готовить?The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле
Что такое комбуча и как ее готовить?
Съесть вопрос

Что такое комбуча и как ее готовить? The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Рецепты шефов
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичекРецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Рецепты шефов

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек Рецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе

Можно ли в Москве собирать грибы?
Есть вопрос
Можно ли в Москве собирать грибы?Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане
Можно ли в Москве собирать грибы?
Есть вопрос

Можно ли в Москве собирать грибы? Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Съесть вопрос
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Делают ли трюфельное масло из трюфеля?
Съесть вопрос

Делают ли трюфельное масло из трюфеля? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Что такое комбуча и как ее готовить?
Съесть вопрос
Что такое комбуча и как ее готовить?The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле
Что такое комбуча и как ее готовить?
Съесть вопрос

Что такое комбуча и как ее готовить? The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Рецепты шефов
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичекРецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе
Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек
Рецепты шефов

Жюльен, салат и спринг-роллы: 5 рецептов из лисичек Рецепты из сезонных грибов, которые стоит попробовать в августе

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Событие

Бренды

Новое и лучшее

Большой гид по Турции, которая вас удивит

Как выглядит концепция парка «Тучков буян» от «Студии 44» и West 8

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря

Первая полоса

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Как выглядит концепция парка «Тучков буян» от «Студии 44» и West 8
Новости
Как выглядит концепция парка «Тучков буян» от «Студии 44» и West 8Она победила в конкурсе
Как выглядит концепция парка «Тучков буян» от «Студии 44» и West 8
Новости

Как выглядит концепция парка «Тучков буян» от «Студии 44» и West 8 Она победила в конкурсе

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеряИ куда теперь сдавать ненужные вещи
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря И куда теперь сдавать ненужные вещи

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном» Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября

Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка
Отказаться от чайных пакетиковЧтобы жить экологичнее
Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка

Отказаться от чайных пакетиков Чтобы жить экологичнее

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение

Главное: Отравление Навального
Ситуация
Главное: Отравление НавальногоМатериал обновляется
Главное: Отравление Навального
Ситуация

Главное: Отравление Навального Материал обновляется

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье

«Дополнительный фильтр от мудаков»: Девушки — об отказе от удаления волос
Люди в городе

«Дополнительный фильтр от мудаков»: Девушки — об отказе от удаления волос

«Дополнительный фильтр от мудаков»: Девушки — об отказе от удаления волос
Люди в городе

«Дополнительный фильтр от мудаков»: Девушки — об отказе от удаления волос

У H&M выходит коллаборация с Kangol. Составляйте вишлист
Покупка недели
У H&M выходит коллаборация с Kangol. Составляйте вишлист
У H&M выходит коллаборация с Kangol. Составляйте вишлист
Покупка недели

У H&M выходит коллаборация с Kangol. Составляйте вишлист

В KGallery откроют новую выставку. Там представят работы двух учеников Петрова-Водкина
Новости
В KGallery откроют новую выставку. Там представят работы двух учеников Петрова-ВодкинаЭкспозиция начнет работу 25 сентября
В KGallery откроют новую выставку. Там представят работы двух учеников Петрова-Водкина
Новости

В KGallery откроют новую выставку. Там представят работы двух учеников Петрова-Водкина Экспозиция начнет работу 25 сентября

Подпишитесь на рассылку