25 октября, понедельник
Москва
Войти

Возвращение ресторанов: Как выглядят посткарантинные Некрасова и Рубинштейна В Петербурге продолжают снимать ограничения — на этой неделе очередь дошла до ресторанов и баров

Возвращение ресторанов: Как выглядят посткарантинные Некрасова и Рубинштейна

Всю весну петербургские власти ужесточали ограничения, введенные из-за эпидемии коронавируса: в городе закрыли и запретили практически всё (не был введен разве что пропускной режим с QR-кодами). Не обошли запреты и индустрию общественного питания. Рестораны, кафе и бары закрыли 28 марта: первоначально это ограничение ввели на неделю, но на практике «ресторанный карантин» растянулся на несколько месяцев.

Летом Смольный начал постепенно снимать запреты: 1 июня был отменен обязательный масочный режим на улицах, затем работу разрешили храмам, непродовольственным магазинам, парикмахерским и сервисам каршеринга. Рестораторы неоднократно жаловались чиновникам на бедственное положение отрасли: некоторые заведения закрыли во время карантина навсегда, другие проекты были вынуждены серьезно пересмотреть свои концепции. Одни переключились с авторской кухни на жареную курицу, вторые начали готовить еду для врачей, третьи — открыли филиал у Финского залива.

Помочь индустрии, по замыслу городского правительства, должны были летние террасы — их согласование обещали упростить, а ориентировочной датой запуска площадок называлось 15 июня. В итоге процесс слегка затянулся: летние кафе разрешили открыть только с 29 июня, через месяц после начала стихийных каратинных посиделок в центре города. Впрочем, от всех проблем это решение не избавило. «Деятельность одной террасы не поможет зарабатывать достаточно, чтобы оплачивать все расходы», — объяснял The Village ресторатор Арам Мнацаканов. Уже в начале июля представители Смольного начали говорить об открытии внутренних помещений ресторанов (вероятной датой такого разрешения считалось 12 июля).

Не сложилось: чиновники и медицинские эксперты посчитали, что эпидемиологическая ситуация неблагоприятна для полноценного открытия общепита. Вновь на повестку дня эта тема вышла в 20-х числах месяца: сперва о скором открытии сообщили СМИ, затем эту информацию подтвердил губернатор Беглов (он заявил, что власти должны «отстаивать интересы бизнеса» и обещал «поехать в Роспотребнадзор», если ведомство не согласует запуск общепита).

Визит Беглова не понадобился — надзорное ведомство разрешило открыть внутренние залы ресторанов и кафе с 27 июля. Рестораторам, разумеется, навязали некоторые рекомендации и ограничения (расстояние между столами — 1,5 метра, обязательная дезинфекция и так далее), но предприниматели все равно были рады. В выходные и понедельник мы побеседовали с представителями десятка заведений на улицах Рубинштейна и Некрасова — практически все они заявили об открытии своих ресторанов и баров в первый же день, 27 июля.

Фотограф The Village Виктор Юльев посетил главные барно-ресторанные улицы города в понедельник: особого ажиотажа он не заметил, но ближе к выходным ситуация наверняка изменится. Показываем, как выглядел первый посткарантинный вечер на Рубинштейна и Некрасова.

Фотографии
Виктор Юльев

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

В Петербурге наконец-то открыли парки. Как в них соблюдают дистанцию?
В Петербурге наконец-то открыли парки. Как в них соблюдают дистанцию? Показываем на примере Елагина острова
В Петербурге наконец-то открыли парки. Как в них соблюдают дистанцию?

В Петербурге наконец-то открыли парки. Как в них соблюдают дистанцию?
Показываем на примере Елагина острова

Тема этого лета: Лучшие петербургские террасы
Тема этого лета: Лучшие петербургские террасы 53 веранды — хватит до конца сезона
Тема этого лета: Лучшие петербургские террасы

Тема этого лета: Лучшие петербургские террасы
53 веранды — хватит до конца сезона

Как устроена первая масштабная посткарантинная выставка Петербурга
Как устроена первая масштабная посткарантинная выставка Петербурга «Иной взгляд. Портрет страны в объективе агентства Magnum» в ЦВЗ «Манеж»
Как устроена первая масштабная посткарантинная выставка Петербурга

Как устроена первая масштабная посткарантинная выставка Петербурга
«Иной взгляд. Портрет страны в объективе агентства Magnum» в ЦВЗ «Манеж»

Демократическая партия: Cococo bistro на Новой Голландии
Демократическая партия: Cococo bistro на Новой Голландии Comfort food от Игоря Гришечкина в «Доме 12» на Новой Голландии
Демократическая партия: Cococo bistro на Новой Голландии

Демократическая партия: Cococo bistro на Новой Голландии
Comfort food от Игоря Гришечкина в «Доме 12» на Новой Голландии

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

«Я уехал зимовать в тропики»

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Первая полоса

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть? Спектакли, выставки и онлайн-фестивали
Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?

Последняя неделя октября в Москве: Куда пойти, что посмотреть?
Спектакли, выставки и онлайн-фестивали

«Я уехал зимовать в тропики»
«Я уехал зимовать в тропики» Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит
«Я уехал зимовать в тропики»

«Я уехал зимовать в тропики»
Сложно ли сейчас поехать на зимовку и сколько это стоит

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье

Спасатели ведут поиски

Яхтсменка пропала на парусной тренировке в Подмосковье
Спасатели ведут поиски

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну
Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

Как читатели The Village готовятся к предстоящему локдауну

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?
Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Что покупать в коллекции Uniqlo +J?

Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке
Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке
Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке

Еще немного удачной Паназии в Москве: Monkey Izakaya Bar на Большой Дмитровке

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской» Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше
«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

«К черту скромность»: Как говорить о деньгах, чтобы вам заплатили больше

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters» Артем Макарский — о том, как изменилась певица
Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»

Бережно к себе: Лана Дель Рей расставляет приоритеты на новом альбоме «Blue Banisters»
Артем Макарский — о том, как изменилась певица

«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы
«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы Что слушать, читать и смотреть в эти выходные
«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы

«Наследники», Лана Дель Рей и книга про грибы
Что слушать, читать и смотреть в эти выходные

Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург
Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург Падающий Кремль и летающие мусорные баки
Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург

Ураган атакует Москву и Санкт-Петербург
Падающий Кремль и летающие мусорные баки

Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?
Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?
Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?

Почему шампанское стоит дороже тихих вин и других игристых?

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биенналеЧто посмотреть в Екатеринбурге и городах Урала

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале

Полный гид по 6-й Уральской индустриальной биеннале Что посмотреть в Екатеринбурге и городах Урала

Третья пиццерия Maestrello на Петровке и третий бар Michelada на «Новослободской», новое меню в Scrocchiarella
Третья пиццерия Maestrello на Петровке и третий бар Michelada на «Новослободской», новое меню в Scrocchiarella
Третья пиццерия Maestrello на Петровке и третий бар Michelada на «Новослободской», новое меню в Scrocchiarella

Третья пиццерия Maestrello на Петровке и третий бар Michelada на «Новослободской», новое меню в Scrocchiarella

Большая история Melon Music: Как Тюмень стала новой столицей российского рэпа

Большая история Melon Music: Как Тюмень стала новой столицей российского рэпа

Большая история Melon Music: Как Тюмень стала новой столицей российского рэпа

Большая история Melon Music: Как Тюмень стала новой столицей российского рэпа

Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет
Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет От Карпентера до Грина без инфаркта и валокордина
Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет

Круговорот «Хэллоуинов» в природе: Что происходило со знаменитой хоррор-франшизой последние 40 лет
От Карпентера до Грина без инфаркта и валокордина

«Чаки», «Пингвины моей мамы» и еще 3 новых сериала о подростках. Мы посмотрели их вместе со школьниками
«Чаки», «Пингвины моей мамы» и еще 3 новых сериала о подростках. Мы посмотрели их вместе со школьниками «Вообще-то нас интересуют не только секс и наркотики»
«Чаки», «Пингвины моей мамы» и еще 3 новых сериала о подростках. Мы посмотрели их вместе со школьниками

«Чаки», «Пингвины моей мамы» и еще 3 новых сериала о подростках. Мы посмотрели их вместе со школьниками
«Вообще-то нас интересуют не только секс и наркотики»

5 рецептов сытных блюд из овощей
5 рецептов сытных блюд из овощей Печеная капуста, баклажан с пекорино, стейк из цветной капусты и другие горячие блюда
5 рецептов сытных блюд из овощей

5 рецептов сытных блюд из овощей
Печеная капуста, баклажан с пекорино, стейк из цветной капусты и другие горячие блюда

Подпишитесь на рассылку