6 декабря, понедельник
Санкт-Петербург
Войти

Что есть на гастрономическом фестивале The Village, часть I Рассказываем об участниках фестиваля и их сетах

Что есть на гастрономическом фестивале The Village, часть I

До конца августа в Москве проходит гастрономический фестиваль
The Village
 «Еда в городе». Он объединил несколько десятков заведений столицы, отобранных редакцией. Среди них — как небольшие точки с уличной едой, так и более крупные кафе и рестораны. Весь август посетители этих заведений смогут попробовать уникальные сеты на вынос, которые кафе вместе с The Village придумали специально для фестиваля. Стоимость одного сета не будет превышать 500 рублей.

В первом выпуске нашего гида по фестивалю мы рассказываем подробнее об участниках и их сетах.

Фотогравии

Даша Малышева

Burger Heroes

Б. Ордынка, 19/1

+ 7 (499) 399–35–96

Сет: Бургер на чёрной булочке с грибами в сливочном соусе и лимонад. По просьбе посетителей мясную котлету могут заменить вегетарианской — из нута и вяленых томатов.

Стоимость: 400 рублей

В 2014 году Игорь Подстрешный привёз из Германии фуд-трак, чтобы готовить москвичам гирос на фестивалях еды. А через год на заработанные деньги открыл в столице бургерную Burger Heroes, которая вскоре стала популярной среди любителей булок с мясом благодаря необычным рецептам и доступной цене. Сегодня в Москве уже четыре бургерные и с десяток фирменных рецептов бургеров, среди которых, к примеру, есть «Чёрная мамба» с беконом и вишней или «Нобель» с брусникой и маринованным укропом.

«Лепим и варим»

Столешников пер., 9/1

+7 (985) 688–96–06

Сет: Гаспачо с хрустящими овощами и сухариками в удобной упаковке с собой. Пельмени «Мятный барашек» с бараниной и говядиной в сочетании со свежей мятой и терпким имбирём в тонком зелёном тесте. Морс из облепихи.

Стоимость: 500 рублей

В ноябре 2015 года трое друзей без опыта работы в ресторанном бизнесе — Николай Рихтер, Михаил Фишер и Николай Сердотецкий — открыли пельменную «Лепим и варим» в Столешниковом переулке. Михаил Фишер и Николай Сердотецкий до сих пор работают на Comedy Radio, а для Николая Рихтера, который занимает должность генерального директора, пельменная стала основной деятельностью. Сегодня в «Лепим и варим» можно застать и любопытных туристов, и завсегдатаев района — едва ли в городе найдутся пельмени с таким же разнообразным набором начинок.

«Кофемания»

Малый Черкасский пер., 2
(другие адреса сети можно посмотреть на сайте)

+7 (495) 960–22–95

Сет: На выбор посетителям предлагают два варианта сетов. «Лёгкое меню» — салат с яблоком, сельдереем и козьим сыром, куриные котлеты на пару с красным рисом и вялеными помидорами. Сет «Мини-бургеров» — мини-багет с уткой, мини-бургер с котлетой из кролика, мини-бургер «Афоня» c котлетой из говяжьей грудинки с картофельной соломкой.

Стоимость: 400 рублей

Первая «Кофемания» открылась в Москве 15 лет назад. С тех пор кафе превратилось в сеть, которую можно найти в том числе и в московских аэропортах. Часть «Кофеманий» работает круглосуточно: например, та, что на «Белой площади», Большой Никитской, Покровке, Кудринской, Неглинной — отличный вариант для тех, кто привык ужинать поздно. В остальное время идти сюда нужно за десертами и простой и понятной едой.

«Энтузиаст»

Столешников пер., 7/5

+7 (499) 340−78−52

Сет: Сэндвич с индейкой с клюквенным соусом, салат с лаймовой заправкой, мятой и арахисом, морс или лимонад.

Стоимость: 400 рублей

Развесёлое место с одной из лучших веранд в городе прячется в переулках возле Столешникова.
По вечерам свободных столиков может и вовсе не быть, днём найти место чуть проще. Идти сюда нужно за сэндвичами (с курицей или индейкой, печёным перцем, тунцом и сёмгой) и картофелем фри. Запивать сэндвичи, кроме пива и сидра, можно лимонадами, морсом, мате-колой и кофейными напитками от кооператива «Чёрный».

«Китайские новости»

Профсоюзная ул., 126/3

+7 (495) 968–37–21

ул. Спиридоновка, 25/20

+7 (499) 136–97–21

Сет: Рис и чайное яйцо, огурцы, маринованные по старинному тайваньскому рецепту, древесные грибы с ягодами годжи, пакчой на воке с чесноком, кукуруза и мясо (на выбор: свинина, курица, говядина, кальмар). Всё упаковано в герметичный бокс с парой бамбуковых палочек.

Стоимость: 500 рублей

«Китайские новости» за полтора года своего существования тоже успели превратиться в сеть — если в Коньково ехать не хочется, можно прогуляться до Патриарших. Меню здесь такое же: паровые пельмени, блюда китайского BBQ, маринованные огурцы и салаты со свежими овощами, свинина, курица или рыба в кисло-сладком соусе, кисло-острый суп, жареная лапша и традиционные десерты.


фотографии: обложка, 2, 3, 4, 5 – Даша Малышева, 1 – Burger Heroes

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Бранч, ланч и кофе: Главные рестораны, бары и кофейни на Патриарших
Бранч, ланч и кофе: Главные рестораны, бары и кофейни на Патриарших The Village рассказывает, где отдыхать в одном из лучших районов Москвы
Бранч, ланч и кофе: Главные рестораны, бары и кофейни на Патриарших

Бранч, ланч и кофе: Главные рестораны, бары и кофейни на Патриарших
The Village рассказывает, где отдыхать в одном из лучших районов Москвы

MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы
MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы The Village узнал, почему традиции скандинавских ресторанов стоит воплощать и в России
MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы

MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы
The Village узнал, почему традиции скандинавских ресторанов стоит воплощать и в России

Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля
Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля The Village рассказывает о главных гастрономических событиях прошедшего месяца
Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля

Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля
The Village рассказывает о главных гастрономических событиях прошедшего месяца

Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля
Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля The Village узнал, какие напитки помогут освежиться в жару
Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля

Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля
The Village узнал, какие напитки помогут освежиться в жару

Тэги

Сюжет

Бренды

Новое и лучшее

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Первая полоса

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей
Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей Фестиваль «Золотая маска», выставка «Сырое и приготовленное» в Этнографическом музее и Антоха МС в «Морзе»
Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей
Фестиваль «Золотая маска», выставка «Сырое и приготовленное» в Этнографическом музее и Антоха МС в «Морзе»

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов И действительно ли покупатели обращают на них внимание
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
И действительно ли покупатели обращают на них внимание

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать

Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду

Как перестать выбрасывать еду

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага

Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект
Кто водит москвичей по крышам И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес
Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект

Кто водит москвичей по крышам
И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес

«Работа в госучреждениях — это активизм»
«Работа в госучреждениях — это активизм» Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии
«Работа в госучреждениях — это активизм»

«Работа в госучреждениях — это активизм»
Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии

20 фильмов зимы

20 фильмов зимыОт возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

20 фильмов зимы

20 фильмов зимы От возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года? Первые мысли после прослушивания пластинки
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Первые мысли после прослушивания пластинки

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
10 лучших ресторанов осени в Петербурге Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol
10 лучших ресторанов осени в Петербурге

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Царство тунца в Thunnus и берлинский стрит-фуд-бар Kiki
Царство тунца в Thunnus и берлинский стрит-фуд-бар Kiki
Царство тунца в Thunnus и берлинский стрит-фуд-бар Kiki

Царство тунца в Thunnus и берлинский стрит-фуд-бар Kiki

Он вернулся: Кафе «Рубинштейн» на набережной Фонтанки
Он вернулся: Кафе «Рубинштейн» на набережной Фонтанки Самый богемный ресторан Петербурга — теперь в двух шагах от БДТ
Он вернулся: Кафе «Рубинштейн» на набережной Фонтанки

Он вернулся: Кафе «Рубинштейн» на набережной Фонтанки
Самый богемный ресторан Петербурга — теперь в двух шагах от БДТ

Кто такие слэш-люди
Спецпроект
Кто такие слэш-люди Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий
Кто такие слэш-люди
Спецпроект

Кто такие слэш-люди
Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

От Альп до флакона:
Спецпроект
От Альп до флакона: Какой путь проходит сырье для косметики
От Альп до флакона:
Спецпроект

От Альп до флакона:
Какой путь проходит сырье для косметики

Подпишитесь на рассылку