Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star
1391510

Лена КончаловскаяРедактор The Village

г. Москва, На сайте с 8 августа 2017

Клуб «Дом 16», новый Lao Lee и Cappuccino Kids

Клуб «Дом 16», новый Lao Lee и Cappuccino Kids

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

3 рецепта салатов на осень — два простых и один сложный

3 рецепта салатов на осень — два простых и один сложный

С говядиной, страчателлой и стручковой фасолью

Что покупать на рынках в ноябре?

Что покупать на рынках в ноябре?

Хурма, репа, тайский арбуз и мандарины

Театральный паб Abbey Players, кондитерская «Тут не пекут» и PinzaUno

Театральный паб Abbey Players, кондитерская «Тут не пекут» и PinzaUno

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

К Хеллоуину: Тыквенный шоколад Mojo Cacao

К Хеллоуину: Тыквенный шоколад Mojo Cacao

Осенние веганские сладости

Как пить лагер и что это за пиво?

Как пить лагер и что это за пиво?

Не просто светлое фильтрованное

Коктейльный вечер: Что пьют московские бармены?

Коктейльный вечер: Что пьют московские бармены?

Любимые коктейли тех, кто наливает и смешивает

Пицца от Джакомо Ломбарди и греческий «Пифагор» на Трубной

Пицца от Джакомо Ломбарди и греческий «Пифагор» на Трубной

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Вечная осень: Винный бар «Сентябрь» на Покровке

Вечная осень: Винный бар «Сентябрь» на Покровке

Бар без винной карты с отличными закусками

3 рецепта варенья для осенних чаепитий

3 рецепта варенья для осенних чаепитий

Из кабачков, черники и абрикосов

«Будущее без греха»: Пробуем искусственное мясо на вкус

«Будущее без греха»: Пробуем искусственное мясо на вкус

Похоже ли мясо Beyond Meat на настоящее и зачем его есть

Как приготовить правильный омлет?

Как приготовить правильный омлет?

Взбивать и переворачивать

Junk Food, Levantine и новая «Хачапурия»

Junk Food, Levantine и новая «Хачапурия»

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

По ком звонит колокол: Бар «Колокол» на Большой Никитской

По ком звонит колокол: Бар «Колокол» на Большой Никитской

Вечеринки и аперитивные коктейли в особняке Орловых-Мещерских

Вместо чая: 4 рецепта горячих алкогольных коктейлей

Вместо чая: 4 рецепта горячих алкогольных коктейлей

Для холодных осенних вечеров

Из какой воды и как делают лед в барах?

Из какой воды и как делают лед в барах?

Можно ли наморозить льда для коктейлей самому и стоит ли использовать воду из-под крана

Как правильно жарить бекон?

Как правильно жарить бекон?

Почему бекон не грудинка и как добиться хрустящей корочки

Бар «Колокол», Gina Cafe и новые винные

Бар «Колокол», Gina Cafe и новые винные

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Сомелье захватывает Земляной Вал: BigAsia на углу Старой Басманной

Сомелье захватывает Земляной Вал: BigAsia на углу Старой Басманной

Дуэт Алана Бигати и Тимура Абузярова

Готовим и согреваемся: 5 несложных рецептов супов на осень

Готовим и согреваемся: 5 несложных рецептов супов на осень

Крем-суп с копченым лососем, тыквенный с кедровыми орешками и пармезаном, из кабачков с авокадо и еще два

От батончиков к галетам: Овсяные крекеры Bite

От батончиков к галетам: Овсяные крекеры Bite

С куркумой, кунжутом и семенами льна

Что такое тажин и зачем он нужен?

Что такое тажин и зачем он нужен?

Как его выбрать и что в нем готовить

Научись сам: Шеф-повара советуют кулинарные книги

Научись сам: Шеф-повара советуют кулинарные книги

От Eleven Maddison Park до «Казан, мангал»

Ореховые пасты Nattys

Ореховые пасты Nattys

Арахисовая, шоколадная и кокосовая

Как правильно есть хинкали?

Как правильно есть хинкали?

Можно ли есть хвостики и нужно ли заказывать к ним ткемали

Что покупать на рынках в октябре

Что покупать на рынках в октябре

Шиповник, брусника и фейхоа

Big Asia, «Жажда крови» и новый рынок на Ленинском

Big Asia, «Жажда крови» и новый рынок на Ленинском

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Не только кофе: Introvert на Мясницкой

Не только кофе: Introvert на Мясницкой

Кофейня с большими амбициями и человеческим отношением

Неспешный завтрак: Как приготовить гранолу?

Неспешный завтрак: Как приготовить гранолу?

Какие ингредиенты взять, с чем есть и зачем перемешивать

Что приготовить из тыквы: 3 простых рецепта

Что приготовить из тыквы: 3 простых рецепта

Смузи, хумус и боул из главного овоща сезона

Где пить кофе в Москве: Часть V

Где пить кофе в Москве: Часть V

Еще десять мест с отличным кофе

Винный бар «Сентябрь», «Брикет маркет» и итальянская пастичерия

Винный бар «Сентябрь», «Брикет маркет» и итальянская пастичерия

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Как выбрать кофе в кофейне?

Как выбрать кофе в кофейне?

Что делать, если нравится кофе как в Италии, и что пить, чтобы взбодриться

Как засолить овощи на зиму?

Как засолить овощи на зиму?

Оказывается, это довольно просто

Звезды Michelin, расизм и харассмент: «Как я училась в парижской кулинарной школе»

Звезды Michelin, расизм и харассмент: «Как я училась в парижской кулинарной школе»

О политике двойных стандартов и нищенской зарплате мишленовских поваров

Еще один True Cost, Logovo и итальянский ресторан на Кутузовском

Еще один True Cost, Logovo и итальянский ресторан на Кутузовском

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Смокер в легендарной «Булочной»: Peqlo Asian Barbecue

Смокер в легендарной «Булочной»: Peqlo Asian Barbecue

Мясник Тахир Холикбердиев в роли ресторатора

Как приготовить по-настоящему вкусную овсянку?

Как приготовить по-настоящему вкусную овсянку?

Лайфхаки и рецепт шеф-повара Владимира Чистякова

Где пить коктейли в Москве

Где пить коктейли в Москве

Продолжаем рассказывать про лучшие бары в городе

3 рецепта осенних пирогов

3 рецепта осенних пирогов

С шоколадом, черникой и голубикой