В гипермаркетах «Карусель» откроются кафе «Вкусная кухня» Три пилотных кафе запустят до конца 2015 года
Один из крупнейших российских ретейлеров — компания X5 Retail Group — откроет при гипермаркетах сети «Карусель» кафе «Вкусная кухня», сообщает «РБК».
Операционная компания сети, ООО «Гипермаркеты Икс 5», которая входит в X5 Retail Group, в начале ноября подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака «Вкусная кухня». Согласно документации, компания хочет зарегистрировать изображение в виде печати со словами «Вкусная кухня», «кафе-ресторан», «карусель» и изображением логотипа сети «Карусель» — детской лошадки-качалки. Директор по маркетингу «Карусели» Дагмара Иванова объяснила, что товарный знак регистрируется для пилотного проекта по созданию в гипермаркетах сети «демократичных кафе».
Кафе планируют размещать либо в изолированной зоне торгового зала площадью от 20 до 50 квадратных метров, либо рядом с ним. Во «Вкусной кухне» посетителям предложат горячие и холодные блюда, заранее приготовленные в цехах гипермаркета. Кафе будут работать в формате частичного самообслуживания. От заведений на фуд-кортах торговых центров «Вкусная кухня» будет отличаться, по словам представителей сети, более демократичными ценами. При этом какой будет средний чек в заведении, пока неизвестно. «Этот проект может помочь в повышении лояльности аудитории, хотя, возможно, большой самостоятельной экономики в нём не будет», — отметили в X5.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.