Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star
«Моя вредная привычка номер один — вчерашний оливье. Или холодная домашняя котлетка»
Очень простые и быстрые рецепты к Новому году
Как выбирать мясо?
Пищевые привычки 2010-х: Как мы стали есть по-другому
Гастрономия

Тема

Материалы по теме «Гастрономия»

Пищевые привычки 2010-х: Как мы стали есть по-другому

Пищевые привычки 2010-х: Как мы стали есть по-другому

Пакет картошки, «Вкусвилл», звездный бранч и фуд-корт: Вспоминаем главные гастротренды 2010-х

Italy Group откроет бельгийские гастропабы в Москве и Петербурге

Italy Group откроет бельгийские гастропабы в Москве и Петербурге

Холдинг находится в поиске помещений

Гид по Катару

Гид по Катару

Чем заняться в стране, где есть небоскрёбы, пляжи, мангровые леса и еда со всего Ближнего Востока

Saxon + Parole закроется после Нового года

Saxon + Parole закроется после Нового года

На месте ресторана откроется новое заведение от Сергея Шнурова

На гастрономическом фестивале Twins Science пройдут бесплатные лекции шеф-поваров со всего мира

На гастрономическом фестивале Twins Science пройдут бесплатные лекции шеф-поваров со всего мира

Братья Березуцкие организуют бесплатные лекции и мастер-классы

Еда, маркетинг и саморазвитие: В Москве проведут гастрономический интенсив Ikra Talks

Еда, маркетинг и саморазвитие: В Москве проведут гастрономический интенсив Ikra Talks

За два дня расскажут все секреты ресторанного бизнеса

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Martini Time

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Martini Time

Свои блюда представят Пако Мендес и Бо Клагстон

Владелец «ПИК» собирается открыть сеть гастромаркетов в Москве

Владелец «ПИК» собирается открыть сеть гастромаркетов в Москве

Первый из них появится в усадьбе Абрамовича недалеко от Кремля

Novikov School запустит гастрономический лекторий

Novikov School запустит гастрономический лекторий

Занятия начнутся с сентября

Центральный рынок запускает бесплатный городской лекторий

Центральный рынок запускает бесплатный городской лекторий

Первая встреча посвящена гастрономическим трендам этого года

Книги о еде, которые вы могли пропустить

Книги о еде, которые вы могли пропустить

От домашних пирогов до пива в инфографике

В Москве пройдет гастровечеринка The Singleton Friends

В Москве пройдет гастровечеринка The Singleton Friends

В поп-ап-пространстве вечеринки появятся бар, кафе, кинотеатр, галерея и апартаменты

На фестивале Foodshow в эти выходные пройдут кулинарные мастер-классы и дегустации

На фестивале Foodshow в эти выходные пройдут кулинарные мастер-классы и дегустации

У гостей есть возможность выиграть кухонную технику или стать ведущим кулинарного шоу

Команда «Местной еды» проведет первый форум для гастроэнтузиастов

Команда «Местной еды» проведет первый форум для гастроэнтузиастов

Участников ждут питчинг проектов и советы по созданию своего бизнеса

Создатели Центрального и Усачевского рынков откроют новый проект на Маросейке

Создатели Центрального и Усачевского рынков откроют новый проект на Маросейке

В пятницу и выходные гастрономическая площадка будет работать круглосуточно

В Москве пройдет бесплатный фестиваль Сингапура

В Москве пройдет бесплатный фестиваль Сингапура

В мероприятии примут участие «мишленовский» шеф-повар Чан Хон Мен и основатель сингапурского бара Native Виджей Мудалиар

В Москве пройдет пятый гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

В Москве пройдет пятый гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»

В этом году он посвящен традиционной еде

White Rabbit вошел в топ-15 лучших ресторанов мира

White Rabbit вошел в топ-15 лучших ресторанов мира

За год работа ресторана, по мнению экспертов The World’s 50 Best Restaurants, улучшилась на восемь позиций

В Музее прикладного искусства пройдет гастрономический форум «Завтрак шефа»

В Музее прикладного искусства пройдет гастрономический форум «Завтрак шефа»

Более 70 экспертов расскажут о трендах и новых технологиях создания блюд

Петербургские повара проведут мастер-класс в московской Novikov School

Петербургские повара проведут мастер-класс в московской Novikov School

Посетителей научат готовить авторские блюда, отражающие стиль современной кухни Петербурга

Novikov Group займется организацией гастрономических путешествий

Novikov Group займется организацией гастрономических путешествий

Проект охватывает около 100 направлений

На Даниловском рынке пройдет гастролекция о сочетаемости вина и мяса

На Даниловском рынке пройдет гастролекция о сочетаемости вина и мяса

В лектории Food & Wine Pairing 21 марта состоится вторая из четырех намеченых встреч

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»

Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии

Ginza Project откроет 30 магазинов AllFoods по всей России

Ginza Project откроет 30 магазинов AllFoods по всей России

Инвестиции в проект составят около 750 миллионов рублей

На ВДНХ пройдет фестиваль сыра

На ВДНХ пройдет фестиваль сыра

На мероприятии представят редкие кабардинские и адыгейские сыры, качотту с трюфелем и валансе

Осенью в Москве проведут четыре гастрономических фестиваля

Осенью в Москве проведут четыре гастрономических фестиваля

Мероприятия станут частью выставки «Золотая осень», которая пройдет с 29 сентября по 8 октября

В Москве завершилась реконструкция Даниловского рынка

В Москве завершилась реконструкция Даниловского рынка

На мансарде здания откроется первая в России школа Джейми Оливера

Что воруют из ресторанов

Что воруют из ресторанов

The Village рассказывает о том, какие ценные предметы пропадают из ресторанов

Куда сходить праздничным вечером

Куда сходить праздничным вечером

Рассказываем, где поужинать 8 Марта

В Москве пройдет гастроужин идеолога уральской народной кухни Владимира Олькиницкого

В Москве пройдет гастроужин идеолога уральской народной кухни Владимира Олькиницкого

В меню шаньги с полбенной кашей и перепечина из стерляди

Яки, русская кухня и крабы

Яки, русская кухня и крабы

Главные гастрономические события недели

Куда идти есть блины на Масленицу

Куда идти есть блины на Масленицу

Рассказываем, где в Москве самые вкусные блины

7 рецептов блинов к Масленице

7 рецептов блинов к Масленице

Вспоминаем главное праздничное блюдо

Скрытая польза: Что приготовить из корнеплодов

Скрытая польза: Что приготовить из корнеплодов

Вспоминаем рецепты и рассказываем о свойствах корнеплодов

Скрытая польза: Что приготовить из корнеплодов

Скрытая польза: Что приготовить из корнеплодов

Вспоминаем рецепты и рассказываем о свойствах корнеплодов

Запрет на ввоз: Чем может быть опасна говядина?

Запрет на ввоз: Чем может быть опасна говядина?

The Village поговорил с экспертом о поставках мяса из Новой Зеландии и рактопамине

«Главное правило — есть все, где есть витамин С»: Что покупать на рынках в феврале

«Главное правило — есть все, где есть витамин С»: Что покупать на рынках в феврале

Экзотические фрукты, корнеплоды и сухофрукты

В «Модном сезоне» пройдет фестиваль российского сыра

В «Модном сезоне» пройдет фестиваль российского сыра

Мероприятие пройдет с 3 по 5 марта

Русские деликатесы, пицца-корнер и вино на все случаи жизни

Русские деликатесы, пицца-корнер и вино на все случаи жизни

Главные гастрономические события недели

«В плане экономических показателей 2016-й был очень тяжелым»

«В плане экономических показателей 2016-й был очень тяжелым»

Рестораторы — о прошедшем годе и планах на будущий

Раки на Тишинке, рыба со всей России в «Волне» и новый шеф-повар в 15 Kitchen + Bar

Раки на Тишинке, рыба со всей России в «Волне» и новый шеф-повар в 15 Kitchen + Bar

Главные гастрономические события этой недели

Где завтракать, обедать и ужинать в районе Солянки

Где завтракать, обедать и ужинать в районе Солянки

Рассказываем, куда пойти в окрестностях одной из старейших улиц города

Новогодние предложения в московских ресторанах

Новогодние предложения в московских ресторанах

Рассказываем, куда и за чем идти в праздники

24 праздничных рецепта

24 праздничных рецепта

Быстрые закуски и салаты, горячее и десерты: рассказываем, что приготовить к новогоднему столу

Блюда из дровяной печи, русская кухня и новогодние бранчи в «Южанах»

Блюда из дровяной печи, русская кухня и новогодние бранчи в «Южанах»

Главные гастрономические события недели

Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Рассказываем, что приготовить 31 декабря на скорую руку

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Рассказываем, как приготовить оригинальные напитки для новогодней ночи

Шеф-повара известных московских заведений — о феномене советской кухни

Шеф-повара известных московских заведений — о феномене советской кухни

«Советская кухня похожа на сам Советский Союз — такая же могучая и не очень творчески исполненная»

Севичерия, кондитерская и еще два новых заведения

Севичерия, кондитерская и еще два новых заведения

Главные гастрономические события недели

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Рецепты новогодних угощений на все случаи жизни

Что приготовить на Новый год для скромного ужина вдвоем, застолья в компании и встречи с семьей

«Изучили вопрос, съездили на стажировку в Италию и Америку — и вот открылись»

«Изучили вопрос, съездили на стажировку в Италию и Америку — и вот открылись»

Директор по маркетингу BB&Burgers Илья Климов — о новом заведении и пинце

Новогодние подарки для фуди

Новогодние подарки для фуди

Новогодние подарки для фуди

Новогодние подарки для фуди

Красивая посуда, книги о гастрономии, наклейки на ногти с суши и другие приятные мелочи для тех, кто любит еду

Временное кафе и кондитерская в «Цветном» и еще три новых заведения

Временное кафе и кондитерская в «Цветном» и еще три новых заведения

Главные гастрономические события недели

Эклерная, шампанерия, греческое кафе и еще шесть открытий ноября

Эклерная, шампанерия, греческое кафе и еще шесть открытий ноября

Вспоминаем главные гастрономические события прошедшего месяца

Вегетарианское кафе, очередной гастропаб и ханойский стрит-фуд

Вегетарианское кафе, очередной гастропаб и ханойский стрит-фуд

Главные гастрономические события недели

Сувлаки в парке Горького и блюда по себестоимости в True Cost Live

Сувлаки в парке Горького и блюда по себестоимости в True Cost Live

Главные гастрономические события недели

Шампанерия Sparkling Dog, вторая эклерная L'Eclair de Génie и еще 7 открытий

Шампанерия Sparkling Dog, вторая эклерная L'Eclair de Génie и еще 7 открытий

Главные гастрономические события недели

Что покупать на рынке в ноябре

Что покупать на рынке в ноябре

Хурма, виноград, гранаты, фейхоа и мандарины

Что покупать на рынке в ноябре

Что покупать на рынке в ноябре

Хурма, виноград, гранаты, фейхоа и мандарины

Hell's Pizza на Маросейке, кофе по доллару в OneBucks Coffee и Allfoods в «Москва-Сити»

Hell's Pizza на Маросейке, кофе по доллару в OneBucks Coffee и Allfoods в «Москва-Сити»

Главные гастрономические события этой недели