Группа компаний Аркадия Новикова получила право работать оператором питания в олимпийском комплексе «Лужники».

Первые три точки общей площадью в тысячу квадратных метров откроют во Дворце водных видов спорта. На них, по оценке самого ресторатора, потребуется не менее 100 миллионов рублей. По словам Новикова, после в «Лужниках» могут появиться и другие его проекты.

На первом этаже появится кофейня с выпечкой и сэндвичами со средним чеком в 200–700 рублей и ресторан на 150 гостей (поесть там можно будет за 1,5–2 тысячи), его концепцию определят позднее. В аквапарке откроется фастфуд-кафе с чеком от 300 до 500 рублей.

Олимпийский комплекс «Лужники», открывшийся в 1956 году, последние пять лет находится на реконструкции. Помимо Дворца водных видов спорта, там строят теннисный центр, ледовую арену «Кристалл» и универсальный спортивный комплекс «Дружба».


Источник: «Ведомости»